2,733 matches
-
Ele s-au dovedit identice cu anticorpii din serul sanguin(când o bacterie pătrunde în organism, atunci apar în sânge o serie de factori de apărare care sunt numiți anticorpi. Aceștia degradează celula bacteriei și pot provoca fagocitarea ei). Proteine insolubile Se mai numesc proteine fibroase sau scleroproteine, acestea intră în compoziția țesuturilor de susținere ale organismului animal (în regnul vegetal acest rol îl joacă celuloza). Nu sunt solubile în apă sau soluții diluate de electroliți și sunt foarte rezistente la
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
grupărilor aminice. Proteinele pot fi hidrolizate total până la α - aminoacizi cu ajutorul enzimelor numite proteinaze și peptidaze. Proteinazele hidrolizează până la peptide cu lanțuri mari, iar peptidazele hidrolizează peptidele la aminoacizi. În anumite condiții proteinele solubile pot fi trecute într-o formă insolubilă, transformare denumită denaturarea proteinelor. Prin denaturare, are loc o modificare a conformației proteinei care duce la pierderea proprietăților sale funcționale. Denaturarea ireversibilă se poate realiza prin ridicarea temperaturii, prin precipitare cu săruri ale metalelor grele, prin cațiunea acizilor, bazelor și
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
au arătat că ciclul piranozic din hexoze nu este însă plan ci se găsește în forma scaun, favorizată din punct de vedere energetic. Proprietăți fizice Toate monozaharidele sunt substanțe neuztre, cristaline, solubile în apă, mai greu solubile în alcool și insolubile în eter, cloroform. Au gust dulce, există însă monozaharide fără gust sau cu gust amărui. Soluțiile monozaharidelor naturale prezintă activitate optică. O constantă caracteristică a lor este rotația specifică. Prin încălzire, monozaharidele se caramelizează și apoi se carbonizează. Proprietăți chimice
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
blânde, alcool în prezență de HCl gazos, atunci se eterifică numai grupa semiacetalică a formei ciclice unei aldoze sau cetoze și rezultă glicozide, glicozidele glucozei poartă numele de glucozide. Glicozidele au proprietăți de acetal, nu dau reacții specifice aldehidelor, sunt insolubile în apă și nu prezintă mutarotație. Sunt stabile față de hidroxizii alcalini dar sunt scindate de acizii diluați sau enzimatic în monozaharidă și componentul nezaharidic. h) fenilhidrazina reacționează la rece (în soluție alcoolică) cu grupele carbonil ale monozaharidelor formând fenilhidrazone, substanțe
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
amidonul, celuloza, glicogenul structură, proprietăți, utilizări. Polizaharidele sunt constituite după același principiu ca și oligozaharidele, adică prin eliminare de apă între mai multe molecule de monozaharide. -(-C6H10O5-)-n Polizaharidele sunt combinații macromoleculare, aparent amorfe, sunt greu solubile în apă(chiar insolubile), formând uneori soluții coloidale. Nu au gust dulce, prin încălzire nu se topesc, ci se descompun, prin hidroliză dau monozaharidele ce le alcătuiesc. Resturile de monozaharidă sunt de obicei de formă piranozică. Sunt foarte răspândite în regnul vegetal, uneori formează
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de rezervă pentru plante(amidon), alteori intervine la formarea scheletului plantei (celuloza). Amidonul se formează în plante (fructe, semințe, tuberculi) ca un produs de fotosinteză din CO2. este o pulbere albă, față de apă se comportă deosebit: în apă rece este insolubil, încălzit cu apă la 900C, formează o soluție vâscoasă, lipicioasă, care la răcire devine un gel translucid, numit cocă. Prin încălzire îndelungată, coca se transformă într-un sol coloidal fluid, care nu este stabil; lăsat mai mult timp la rece
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
dextrine, βamilaza transformă amidonul în maltoză). Amidonul este un amestec de două polizaharide: amiloza(10-20%), care se găsește în interiorul granulei de amidon, și amilopectina(80-90%) care se găsește în învelișul granulei. Amiloza este partea solubilă din amidon, iar amilopectina, partea insolubilă, numai ea formează coca. Cu I2 (respectiv cu o soluție de iod în iodură de potasiu), amiloza dă o colorație albastră intensă, iar amilopectina, o colorație roșie-violetă. Macromolecula de amiloză are o structură liniară sau puțin ramificată, cu un grad
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
pozițiile 1,4 prin atomi de oxigen și rotite unul față de altul la 1800. Gradul de polimerizare a celulozei naturale este foarte variabil (n = 3000-12000). Celuloza pură este o substanță albă, fără gust și miros, cu mare rezistență mecanică, este insolubilă în apă. Acizii minerali diluați, de asemenea, nu dizolvă celuloza, cei concentrați însă o dizolvă. Prin hidroliză acidă (HCl concentrat suprasaturat) celuloza se transformă în D-glucoză, proprietate pe care se bazează fabricarea etanolului din lemn. Prin hidroliză enzimatică (produsă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cantități de acid sulfuric, folosit drept catalizator. Acetilceluloza este solubilă în cloroform, tetraclorură de carbon, piridină(n = 200-300). Prin încălzirea triacetatului de celuloză cu acizi diluați rezultă celita, care este un amestec de diacetat de celuloză și triacetat de celuloză, insolubilă în cloroform, solubilă în acetonă, folosită la confecționarea filmelor cinematografice, la fabricarea materialelor plastice asemănătoare celuloidului, la fabricarea fiberi artificiale (mătase acetat). Nitrații de celuloză se obțin prin tratarea celulozei cu amestec HNO3 în prezență de acid sulfuric sau fosforic
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
KCN sau se reduc la Ag metalic cu Zn și H2SO4 diluat și apoi se spală cu apă, iar Ag se dizolvă în acid azotic; se fierbe cu HCl; BaSO4 cu acid sulfuric concentrat, fosfomolibdatul de amoniu cu amoniac; sulfurile insolubile în acizi se tratează cu apă regală sau cu brom și CCl4 etc. După aceea creuzetele se fierb cu apă distilată, iar cele filtrante se spală prin aspirație la trompă cu apă fierbinte, Obiectele din platină se curăță mai întâi
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
impurităților în soluție, determină încetinirea procesului de cristalizare, favorizează formarea unor cristale impure, rau formate și împiedică orientarea rapidă și regulată a moleculelor substanței pe suprafața cristalului. 3.4. Precipitarea. Prin precipitare se transformă o substanță solubilă într-o substanță insolubilă, ce se poate separa din soluție prin filtrare. Precipitarea se realizează în pahare Berzelius, prin adăugarea treptată a reactivului de precipitare, sub agitare continuă, folosind un exces de reactiv. Odată cu depunerea precipitatelor cristaline, acestea se lasă să se maturizeze, adică
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
se lasă să se maturizeze, adică se așteaptă creșterea cristalelor mici, pentru a fi mai ușor de filtrat. 3.5. Filtrarea și spălarea precipitatelor. Filtrarea este procesulprin care se realizează separarea unui amestec format dintr-un lichid și un solid insolubil în lichidul respectiv și având densitatea mai mică sau aproape egală cu a acestuia. Pentru realizarea filtrării se utilizează materiale poroase care permit doar trecerea componentei lichide a amestecului. În procesul filtrării, amestecul este adus pe un material filtrant (hârtie
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
nu se combină direct cu halogenii, și nici cu Au, Pt. Toate substanțele capabile să ardă trebuie aprinse, înainte ca arderea să continuie de la sine. 1) Oxigenul este un gaz : a) mai greu decat aerul; b)cu miros caracteristic; c) insolubil in apa; d) insipid; e) cu molecula diatomica . 2) Reprezintă proprietăți chimice ale hidrogenului: a) arderea metalelor în oxigen; b) dizolvarea în apă; c) comprimarea în cilidri speciali; d) transformarea alimentelor în timpul metabolismului 3) Oxigenul: a) prezintă alotropie; b) nu
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
23 ; c) 0,6023x10 23 ; d) 14,129x10 21 ; e) 60,252x10 23 . 26) Prin descompunerea termică a cloratului de potasiu se obține un gaz: a) care se consumă în procesul de fotosinteză; b) este mai ușor decât aerul; c) insolubil în apă; d) toxic; e) care este eliberat în procesul de fotosinteză 27) Oxigenul natural conține 99,76% 16O; 0,20% 18O și 0,04% 17O. Masa relativă a atomului de oxigen are valoarea: a) 16,05; b) 15,994
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
de coroană. Sulful prezintă 2 forme alotropice: * sulf rombic ρ = 2,07 g/cm3, p.t 0= 113 șC, p.f 0 = 445șC * sulf monoclinic ρ = 1,96 g/cm3 Sulful este o substanță cristalină, galbenă, cu duritate redusă, casant, insolubil în apă, solubil în CS2, arde cu flacără albastră, la cald se combină cu metalele formând sulfuri, iar cu H2 conduce la H2S. sulf galben rombic sulf galben lichid nevascos Sulful se utilizează la fabricarea SO2 (folosit mai apoi la
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
kg; d) 12,8 kg 10. Sulful prezintă valența variabilă în compușii pe care-i formează: a) II si IV; b) IV si VI; c) II, IV si VI. 11. Sulful este o substanță solidă, cristalizată, de culoare galbenă: a) insolubil în apă, dar solubil în sulfura de carbon; b) solubil în apă și în sulfura de carbon; c) insolubil în apă și în sulfura de carbon. 12. Sulful formează cui oxigenul doi compuși binari. Primul conține 50% oxigen iar cel
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
IV; b) IV si VI; c) II, IV si VI. 11. Sulful este o substanță solidă, cristalizată, de culoare galbenă: a) insolubil în apă, dar solubil în sulfura de carbon; b) solubil în apă și în sulfura de carbon; c) insolubil în apă și în sulfura de carbon. 12. Sulful formează cui oxigenul doi compuși binari. Primul conține 50% oxigen iar cel de-al doilea 60% oxigen. Ce valență are sulful în cei doi compuși? 13. Sulful arde în aer și
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
electricitate, Ag, Au, Al, Cu conduc cel mai bine căldura și electricitatea. După densitate se împart în: * ușoare ρ <5 g/cm3; * grele ρ > 5 g/cm3, metalele grele au puncte de topire mai ridicate decât cele mai ușoare. Sunt insolubile în apă și solvenți organici, în topitură metalele se dizolvă unele în altele (prin răcire se obțin aliajele, amestecuri de metale în stare solidă). Cele mai importante caracteristici mecanice ale metalelor sunt: rezistența, elasticitatea, plasticitatea și duritatea. Alegeți răspunsul corect
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
teoretice Bazele: substanțele compuse formate dintr-un atom de metal și un număr de grupări OH egal cu valența metalului.Formula generala: M(OH)n Clasificare după : 1. tărie : baze tari și baze slabe 2. solubilitate: baze solubile și baze insolubile. 3. numărul de grupări OH : baze monoacide și poliacide. Bazele solubile se obțin în laborator prin două metode : a) reacția metalelor puternic electropozitive cu apa; b) reacția oxizilor cu apa; Bazele insolubile(greu solubile) se obțin prin reacția de schimb
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
baze slabe 2. solubilitate: baze solubile și baze insolubile. 3. numărul de grupări OH : baze monoacide și poliacide. Bazele solubile se obțin în laborator prin două metode : a) reacția metalelor puternic electropozitive cu apa; b) reacția oxizilor cu apa; Bazele insolubile(greu solubile) se obțin prin reacția de schimb între o sare solubilă și o bază alcalină. Bazele sunt substanțe solide fie albe (NaOH, KOH, Ca(OH)2, Al(OH)3) fie colorate: albastru (Cu(OH)2), brun roșcat(Fe(OH
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
baze: 4. Tratarea sărurilor solubile cu baze: 5. Acțiunea acizilor asupra metalelor: 6. Acțiunea acizilor asupra oxizilor metalici: 7. Acțiunea acizilor asupra sărurilor: Sărurile sunt substanțe solide, cristalizate, albe sau colorate, solubilitatea lor în apă variază de la total solubile la insolubile. 1. Clasificați substanțele enumerate mai jos și apoi denumiți-le, completând tabelul: TEST DE AUTOEVALUARE Alege din paranteză cuvântul potrivit astfel încât propozițiile de mai jos să fie adevărate! Timp de lucru, 10 minute. 1. Hidroxidul de sodiu are starea de
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
de lucru, 10 minute. 1. Hidroxidul de sodiu are starea de agregare lichidă /solidă . 2. Densitatea este o proprietate fizică /chimică . 3. Punctul de topire se determină la substanțe gazoase /solide. 4. Turbiditatea se datorează prezenței în apă a substanțelor insolubile/solubile. 5. Aspectul substanțelor anorganice se determină instrumental/organoleptic. 6. Starea de agregare a clorurii de sodiu este solidă /lichidă. 7. Punctul de fierbere este o proprietate organoleptică /fizică. 8. Creta (carbonatul de calciu) se dizolvă /nu se dizolvă în
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
și grafitului Diamanatul: * punct de fierbere ridicat: p.f > 3500șC * duritatea cea mai mare pe scara Mohs, fiind utilizat ca abraziv, la decuparea sticlei * densitate 3,5 g/cm3 * izolant electric și termic(nu are electroni mobili) * incolor, transparent, strălucitor, insolubil în toți solvenții, reactivitate chimică foarte scăzută(practic inert) Grafitul: * punct de fierbere ridicat, este în stare solidă chiar la 4100șC * duritate mică, 1 pe scara Mohs, planele paralele de atomi sunt legate prin forțe foarte slabe, care alunecă, clivează
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
chiar la 4100șC * duritate mică, 1 pe scara Mohs, planele paralele de atomi sunt legate prin forțe foarte slabe, care alunecă, clivează, lăsând urme pe hârtie * densitate 2,2 g/cm3 * conduce curentul electric și căldura * opac de culoare neagră, insolubil în toți solvenții, mai reactiv decât diamantul Alegeți răspunsul corect: 1. Gazele rare formează rețele: a) atomice; b) moleculare; c) metalice; d) ionice; e) cristaline 2. Fosforul are o rețea: a) ionică; b) covalentă; c) moleculară; d) metalică; e) nici un
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]
-
anionilor. Din substanța solidă se identifică anionii: . În soluție * Anioni A. B. Identificarea ionului I‾: (apa de clor cu iodurile formeaza iod care colorează cloroformul în violet iar amidonul în albastru) (galben) C. Identificarea ionului SO4 2: (pp alb laptos, insolubil în acizi minerali) (pp alb solubil în baze) (pp alb solubil în HNO3) D. Identificarea ionului S 2: (pp negru, solubil în sol.de HNO3dil) (pp negru) E. Identificarea ionului CO3 2: Carbonații fac efervescență, la tratarea cu acizi minerali
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]