17,714 matches
-
măsurile dispuse, acțiunile de identificare și de eliminare a cauzei care a stat la baza producerii contaminării. În situația în care, ca urmare a unei analize de risc realizate la nivelul DSVSA în colaborare cu reprezentanții APM, se consideră necesară recoltarea în cadrul programului oficial de probe și din alte categorii/tipuri de produse, DSVSA notifică în scris structura ce are competență în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul ANSVSA asupra acestor aspecte, în vederea monitorizării. ... B. Controlul privind reziduurile
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
sunt menționate numărul de probe pentru fiecare județ în parte, laboratoarele care fac analiza și perioada de timp în care sunt recoltate probele. Criteriile care trebuie luate în considerare de către medicii veterinari oficiali din DSVSA la întocmirea planului de recoltare a probelor în baza programului specific transmis de către ANSVSA sunt: categoria de unitate, capacitățile de producție, tipul de produse obținute și ponderea pe care o are produsul, unitățile de la nivelul cărora nu au fost recoltate anterior probe în
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
conținutul de contaminanți în produsele de origine nonanimală 1. Controlul oficial pentru verificarea conformității produselor alimentare de origine nonanimală cu cerințele legislative europene și naționale privind conținutul de contaminanți Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Aflatoxină (totală și B1) Alune de pământ (arahide) și alte semințe oleaginoase^(5), care urmează a fi sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
frontieră/birourile vamale Ori de câte ori situația o impune Depozit alimentar O probă pe an din fiecare județ ... 2. Monitorizarea nivelurilor de contaminanți din produse alimentare de origine nonanimală Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Acrilamida^(7) Produse din cartofi: rösti, crochete, cartofi duchesse, cartofi noisettes, cartofi la caserolă, cartofi cu carne, cartofi cu brânză Produse de patiserie: chifle (chifle de hamburgher, chifle din grâu integral, chifle
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
de comerț cu amănuntul, supermarket/hipermarket, magazine specializate Depozit alimentar Se va preleva o probă pe an din fiecare județ. ... 3. Controlul oficial privind conținutul de contaminanți la producția primară Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Locul de prelevare** Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Aflatoxină B1 și totală, ocratoxină A, deoxinivalenol, zearalenonă, fumonisină* și T2&HT2 Cereale neprocesate Producția primară Maximum 5 probe pe an din fiecare dintre județele: Timiș, Dolj, Călărași, Constanța, Ialomița, Olt, Teleorman, Arad
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
sau există o suspiciune fundamentată privind nerespectarea legislației privind siguranța alimentelor care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate din bugetul DSVSA responsabile cu prelevarea probelor. ... m) În cazul unor rezultate de laborator care indică depășirea limitelor legale maxime admise pentru
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operator. ... n) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
de specialitate al DSVSA poate să elibereze o copie a buletinului de analiză. ... ... C. Controlul oficial al reziduurilor de pesticide din și/sau de pe produse alimentare de origine nonanimală Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Reziduuri de pesticide analizate prin metode multireziduale bazate pe GC-MS și LC-MS sau prin metode monoreziduale^1 Gutui, caise, cireșe, prune, curmale, piersici, inclusiv nectarine și hibrizi similari, kiwi, ananas, avocado, mango, țelină
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
există o suspiciune fundamentată privind nerespectarea legislației din domeniul siguranței alimentelor care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... n) În cazul unor rezultate de laborator care indică depășirea limitelor legale maxime admise, personalul de specialitate din cadrul DSVSA notifică, după caz, prin SRAAF sau prin Sistemul de asistență și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operatori. ... o) Loturile de produse alimentare pentru care s-au depistat reziduuri de pesticide peste limitele legale maxime admise și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
există o suspiciune fundamentată privind nerespectarea legislației din domeniul siguranței alimentelor care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții trebuie însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... f) În cazul în care există suspiciuni fundamentate cu privire la nerespectarea legislației privind siguranța alimentelor, personalul de specialitate din DSVSA efectuează controale oficiale pentru a confirma sau pentru a elimina
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
de autocontrol al operatorului, riscuri asociate anumitor etape din lanțul alimentar, riscuri asociate anumitor categorii de alimente, rezultatele controalelor anterioare, condițiile climatice și altele. ... ... D1.1. Criterii microbiologice de siguranță Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Punctul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Legume și fructe tăiate (gata pentru a fi consumate) Salmonella spp Produse introduse pe piață în timpul perioadei lor de valabilitate Supermarket/hipermarket Semestrial maximum 3 probe din fiecare județ Ori de câte
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
apei de izvor O probă pe an de la fiecare unitate și maximum 10 probe pe an Ori de câte ori situația o impune ... D1.2. Criterii microbiologice de igienă Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Punctul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Legume și fructe tăiate (gata pentru a fi consumate) Escherichia coli Sfârșitul procesului de fabricație în: Supermarket/hipermarket Semestrial maximum 3 probe din fiecare județ Ori de câte ori situația o impune Restaurante
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice și de igienă care se aplică produselor alimentare, altele decât cele menționate în Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare Nr. crt. Denumirea produsului Examenul de laborator Punctul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Torturi și prăjituri cu creme, frișcă, fructe Enterobacteriaceae Sfârșitul procesului de fabricație Fabricarea prăjiturilor, a produselor proaspete de patiserie Trimestrial maximum 2 probe din fiecare județ Ori de câte ori situația o
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
există o suspiciune fundamentată privind nerespectarea legislației din domeniul siguranței alimentelor care necesită investigații de laborator, se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... n) În cazul unor rezultate de laborator care indică depășirea limitelor legale maxime admise, personalul de specialitate din cadrul DSVSA notifică, după caz, prin SRAAF sau prin Sistemul de asistență și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care să se încadreze în criteriile de acceptabilitate; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operator. ... o) La stabilirea Planului cifric la nivel județean privind planificarea probelor sunt luate în considerare criterii precum: numărul și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
există o suspiciune fundamentată privind nerespectarea legislației din domeniul siguranței alimentelor care necesită investigații de laborator, se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... ... ... ... E. Controlul oficial privind caracteristicile de calitate ale produselor alimentare Nr. crt. Denumirea produsului Examenul de laborator Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... ... ... ... E. Controlul oficial privind caracteristicile de calitate ale produselor alimentare Nr. crt. Denumirea produsului Examenul de laborator Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Grâu^(1) Conținutul maxim de umiditate Depozit/siloz Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ 2. Sucuri de legume^(2) Substanța uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operator. ... l) În cadrul controlului oficial al acizilor grași trans la unitățile de fabricare a produselor alimentare se urmărește respectarea
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
178/2002, cu amendamentele ulterioare. ... p) La solicitarea operatorului, personalul de specialitate din cadrul DSVSA poate să elibereze o copie a buletinului de analiză. ... ... F. Controlul oficial al produselor ecologice Nr. crt. Denumirea parametrului Denumirea produsului Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Reziduuri de pesticide analizate prin metode multireziduale bazate pe GC-MS și LC-MS sau prin metode monoreziduale Legume Posturi de inspecție la frontieră Birou vamal Minimum o probă pe an și maximum 5%
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator, se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice. ... p) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
și cooperare administrativă și prelevează probe și pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate conforme; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operator. ... s) La solicitarea operatorului, personalul de specialitate din cadrul DSVSA poate să elibereze o copie a buletinului de analiză
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
de operator. ... s) La solicitarea operatorului, personalul de specialitate din cadrul DSVSA poate să elibereze o copie a buletinului de analiză. ... ... G. Controlul oficial al alergenilor din produse alimentare Nr. crt. Denumirea alergenului Denumirea produsului Locul de prelevare Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Alune de pădure (Corylus avellana) Cereale pentru micul dejun care nu conțin alune de pădure sau arahide Unități de fabricare Semestrial/unitate Ori de câte ori situația o impune^(1) Musli care nu
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situații, probele prelevate vor fi însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice; costurile aferente prelevării, transportului și testării produselor alimentare sunt suportate de operator. ... m) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi cu origine comună cu
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
copie a buletinului de analiză. ... ... H. Controlul oficial al aditivilor/substanțelor interzise în alimente Nr. crt. Aditivi/Substanțe interzise Denumirea produselor alimentare supuse controlului, cu precizarea numărului categoriei de alimente conform Regulamentului (CE) nr. 1.333/2008 Locul de prelevare a probelor Frecvența de recoltare a probelor 1 2 3 4 5 1. Tartrazină (E102) - Înghețate (0.3)* - Gem, jeleuri și marmelade și alte produse similare (paste de fructe) (4.2.5) - Produse de cofetărie (5) - Fructe glasate (5.2) - Cereale pentru micul dejun (6.3)* - Paste făinoase (6.4) - Produse
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]