1,286 matches
-
prezentului regulament, orice altă îmbogățire este interzisă. 4. Cu toate acestea, în ceea ce privește regiunile și soiurile de viță de vie, justificate din punct de vedere tehnic, fiecare stat membru poate autoriza îmbogățirea producției de vin la locul de elaborare a vinurilor spumante, în condiții care urmează să fie stabilite. Această îmbogățire se poate efectua prin adaosul de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat. Adaosul de zaharoză sau de must de struguri concentrat se poate efectua
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
a tăriei alcoolice în volume mai mare de 1,5% vol a producției de vin. Această creștere se măsoară prin calcularea diferenței dintre tăria alcoolică totală în volume a producției de vin și tăria alcoolică totală în volume a vinului spumant înainte de adăugarea de licoare de expediție. 6. Adaosul de licoare de expediție se efectuează astfel încât să nu ducă la creșterea tăriei alcoolice dobândite în volume a vinului spumos cu mai mult de 0,5% vol. 7. Îndulcirea producției de vin
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
grame la litru, adică 34 miliechivalenți la litru, cu condiția ca aciditatea naturală a produselor să nu fie mai mică de 3 grame la litru, exprimată în acid tartric, adică 40 miliechivalenți la litru. 10. Dioxidul de sulf din vinurile spumante poate proveni numai din fermentarea alcoolică a producției de vin din care se obține vinul respectiv. Această fermentare, în cazul în care nu este o fermentare pentru transformarea strugurilor, a mustului de struguri sau a mustului de struguri parțial fermentat
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
numai din fermentarea alcoolică a producției de vin din care se obține vinul respectiv. Această fermentare, în cazul în care nu este o fermentare pentru transformarea strugurilor, a mustului de struguri sau a mustului de struguri parțial fermentat în vinuri spumante, poate să rezulte numai prin adaosul de licoare de tiraj. Fermentarea poate avea loc numai în sticle sau în tocitoare închise. Utilizarea dioxidului de sulf în cazul operațiunii de transvazare prin contra-presiune este autorizată sub supraveghere și numai dacă presiunea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
adaosul de licoare de tiraj. Fermentarea poate avea loc numai în sticle sau în tocitoare închise. Utilizarea dioxidului de sulf în cazul operațiunii de transvazare prin contra-presiune este autorizată sub supraveghere și numai dacă presiunea dioxidului de sulf din vinurile spumante nu se mărește în urma aplicării acestei operațiuni. 11. În ceea ce privește vinurile spumante, cu excepția vinurilor spumante de calitate și a v.s.c.p.r.d.: a) tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării acestora nu trebuie să fie
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
sticle sau în tocitoare închise. Utilizarea dioxidului de sulf în cazul operațiunii de transvazare prin contra-presiune este autorizată sub supraveghere și numai dacă presiunea dioxidului de sulf din vinurile spumante nu se mărește în urma aplicării acestei operațiuni. 11. În ceea ce privește vinurile spumante, cu excepția vinurilor spumante de calitate și a v.s.c.p.r.d.: a) tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării acestora nu trebuie să fie mai mică de 8,5% vol; b) licoarea de tiraj destinată
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
tocitoare închise. Utilizarea dioxidului de sulf în cazul operațiunii de transvazare prin contra-presiune este autorizată sub supraveghere și numai dacă presiunea dioxidului de sulf din vinurile spumante nu se mărește în urma aplicării acestei operațiuni. 11. În ceea ce privește vinurile spumante, cu excepția vinurilor spumante de calitate și a v.s.c.p.r.d.: a) tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării acestora nu trebuie să fie mai mică de 8,5% vol; b) licoarea de tiraj destinată elaborării acestora poate
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
atingere dispozițiilor art. 44 alin. (3), tăria alcoolică dobândită în volume, inclusiv alcoolul conținut de licoarea de expediție adăugată, este de minimum 9,5% vol. d) fără a aduce atingere dispozițiilor restrictive pe care statele membre le pot aplica vinurilor spumante produse pe teritoriul propriu, conținutul total de dioxid de sulf nu poate depăși 235 miligrame la litru; e) în cazul în care condițiile meteorologice o impun, în anumite zone viticole ale Comunității, statele membre respective pot să autorizeze, pentru vinurile
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
la alin. (1), produse pe teritoriul propriu, mărirea conținutului total maxim de dioxid de sulf cu maximum 40 miliechivalenți la litru, cu condiția ca vinul care beneficiază de această autorizație să nu fie expediat în afara statului membru respectiv. I. Vinuri spumante de calitate 1. Tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării vinurilor spumante de calitate este de minimum 9% vol. 2. Licoarea de tiraj destinată elaborării unui vin spumant de calitate poate fi compusă numai din: a
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
maximum 40 miliechivalenți la litru, cu condiția ca vinul care beneficiază de această autorizație să nu fie expediat în afara statului membru respectiv. I. Vinuri spumante de calitate 1. Tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării vinurilor spumante de calitate este de minimum 9% vol. 2. Licoarea de tiraj destinată elaborării unui vin spumant de calitate poate fi compusă numai din: a) zaharoză, b) must de struguri concentrat, c) must de struguri concentrat rectificat, d) must de struguri
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
fie expediat în afara statului membru respectiv. I. Vinuri spumante de calitate 1. Tăria alcoolică totală în volume a producției de vin destinate elaborării vinurilor spumante de calitate este de minimum 9% vol. 2. Licoarea de tiraj destinată elaborării unui vin spumant de calitate poate fi compusă numai din: a) zaharoză, b) must de struguri concentrat, c) must de struguri concentrat rectificat, d) must de struguri sau must de struguri parțial fermentat din care se poate obține un vin potrivit pentru obținerea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
fermentat din care se poate obține un vin potrivit pentru obținerea unui vin de masă, e) vinuri din care se poate obține un vin de masă, f) vinuri de masă sau g) v.c.p.r.d. 3. În ceea ce privește vinurile spumante de calitate de tip aromat: a) în afara cazurilor de derogări, aceste vinuri pot fi obținute numai prin utilizarea exclusivă, la alcătuirea producției de vin, a musturilor de struguri sau a musturilor de struguri parțial fermentate care provin din soiuri de
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
obținute numai prin utilizarea exclusivă, la alcătuirea producției de vin, a musturilor de struguri sau a musturilor de struguri parțial fermentate care provin din soiuri de viță de vie aflate pe o listă care urmează să fie alcătuită. Totuși, vinurile spumante de calitate de tip aromat pot fi obținute prin utilizarea, drept componente ale producției de vin, a vinurilor obținute din struguri din soiul de viță de vie "Prosecco" recoltați în regiunile Trentino-Alto Adige, Veneto și Friuli-Venezia Giulia; b) în vederea obținerii unei
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
constituirea producției de vin nu poate fi realizat decât prin refrigerare sau alte procedee fizice; c) adaosul de licoare de expediție este interzis; d) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 4, tăria alcoolică dobândită în volume a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate fi mai mică de 6% vol; e) tăria alcoolică totală în volume a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate fi mai mică de 10% vol; f) prin derogare de la anexa
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
interzis; d) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 4, tăria alcoolică dobândită în volume a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate fi mai mică de 6% vol; e) tăria alcoolică totală în volume a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate fi mai mică de 10% vol; f) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 6 primul paragraf, vinurile spumante de calitate de tip aromat trebuie să prezinte o suprapresiune de minimum 3
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
mai mică de 6% vol; e) tăria alcoolică totală în volume a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate fi mai mică de 10% vol; f) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 6 primul paragraf, vinurile spumante de calitate de tip aromat trebuie să prezinte o suprapresiune de minimum 3 bari, dacă sunt conservate la temperatura de 20°C, în recipiente închise; g) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 8, durata procesului de elaborare a
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
calitate de tip aromat trebuie să prezinte o suprapresiune de minimum 3 bari, dacă sunt conservate la temperatura de 20°C, în recipiente închise; g) prin derogare de la anexa VI lit. K pct. 8, durata procesului de elaborare a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate să fie mai mică de o lună. 4. Statele membre producătoare pot defini caracteristici sau condiții de producție și de circulație suplimentare sau restrictive pentru vinurile spumante de calitate menționate în prezentul titlu
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
durata procesului de elaborare a vinurilor spumante de calitate de tip aromat nu poate să fie mai mică de o lună. 4. Statele membre producătoare pot defini caracteristici sau condiții de producție și de circulație suplimentare sau restrictive pentru vinurile spumante de calitate menționate în prezentul titlu și care sunt produse pe teritoriul propriu. 5. La obținerea vinurilor spumante de calitate se aplică de asemenea și regulile menționate la: - lit. H pct. 1-10; - anexa VI lit. K pct. 4 și 6-9
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
de o lună. 4. Statele membre producătoare pot defini caracteristici sau condiții de producție și de circulație suplimentare sau restrictive pentru vinurile spumante de calitate menționate în prezentul titlu și care sunt produse pe teritoriul propriu. 5. La obținerea vinurilor spumante de calitate se aplică de asemenea și regulile menționate la: - lit. H pct. 1-10; - anexa VI lit. K pct. 4 și 6-9, fără a aduce atingere prezentului pct. I 3 lit. (d), (f) și (g). J. Vin licoros 1. La
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
află pe lista menționată la lit. B pct. 1, recoltați din cadrul regiunii determinate; b) prin prelucrarea strugurilor menționați la lit. (a) în must și a mustului astfel obținut în vin, precum și prin transformarea acestor produse în vin sau în vinuri spumante, în cadrul regiunii determinate din care au fost recoltați strugurii folosiți. 2. Prin derogare de la pct. 1 lit. (a), dacă este vorba de o practică tradițională reglementată prin dispozițiile speciale ale statului membru producător, statul membru respectiv poate permite, până cel
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
10. Cenuși 11. Alcalinitatea cenușilor 12. Aciditatea totală 13. Aciditatea volatilă 14. Aciditatea fixă 15. Ph-ul 16. Dioxidul de sulf liber 17. Dioxidul de sulf total D. Stabilite pe baza unei analize suplimentare 18. Acidul carbonic (vinurile petiante și vinurile spumante, suprapresiune în bari la 20°C). K. Vinuri spumante de calitate produse în regiuni determinate 1. Tăria alcoolică totală în volume a producțiilor de vin destinate obținerii de v.s.c.p.r.d. este de minimum: - 9,5% vol în
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
Aciditatea volatilă 14. Aciditatea fixă 15. Ph-ul 16. Dioxidul de sulf liber 17. Dioxidul de sulf total D. Stabilite pe baza unei analize suplimentare 18. Acidul carbonic (vinurile petiante și vinurile spumante, suprapresiune în bari la 20°C). K. Vinuri spumante de calitate produse în regiuni determinate 1. Tăria alcoolică totală în volume a producțiilor de vin destinate obținerii de v.s.c.p.r.d. este de minimum: - 9,5% vol în zonele viticole C III, - 9% vol în celelalte zone
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
de 25 centilitri, suprapresiunea minimă este de 3 bari. 7. Fără a aduce atingere dispozițiilor restrictive pe care statele membre le pot aplica v.s.c.p.r.d. pe teritoriul propriu, conținutul total de dioxid de sulf al acestor vinuri spumante nu poate depăși valoarea de 185 miligrame la litru. În cazul în care condițiile meteorologice din anumite zone viticole ale Comunității fac necesar acest lucru, statele membre respective pot autoriza, pentru v.s.c.p.r.d. pe teritoriul propriu, creșterea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
care beneficiază de această autorizare să nu fie expediate în afara statelor membre respective. 8. Durata procesului de fabricare a v.s.c.p.r.d., incluzând procesul de maturare în exploatație, calculată începând cu fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante, nu poate să fie mai mică de: a) șase luni, dacă fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante are loc în recipiente închise; b) nouă luni, dacă fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante are loc în sticle
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
s.c.p.r.d., incluzând procesul de maturare în exploatație, calculată începând cu fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante, nu poate să fie mai mică de: a) șase luni, dacă fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante are loc în recipiente închise; b) nouă luni, dacă fermentarea care le conferă calitatea de vinuri spumante are loc în sticle. 9. Durata procesului de fermentare care conferă producției de vin calitatea de vinuri spumante și durata prezenței producției de
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]