2,218 matches
-
25. Animale certificate în scopul/Produse certificate pentru: Consum uman I.26. I.27. Pentru import sau admitere în UE Import definitiv I.28. Identificarea animalelor/produselor Număr de autorizație al unităților/navelor Specie Natura bucăților/ Navă fabrică Atelier de tranșare/Atelier de fabricare Navă congelator Cantitate Greutate netă (nume științific) Tip de tratament ȚARA Materii prime pentru producerea colagenului destinat consumului uman Partea II: Certificare II. Informații sanitare II. a. Număr de referință al certificatului II.b Număr de referință
32005R2074-ro () [Corola-website/Law/294454_a_295783]
-
de purcel - carnea provenită de la purceii în greutate de până la 30 kg în viu; carne de purcel de lapte carnea provenită de la purceii în greutate de până la 15 kg în viu, cu conformația specifică categoriei de varsta; ... (4) elemente de tranșare - porțiunile provenite din tranșarea semicarcaselor de porc prelucrate prin opărire sau jupuire. Se prezintă în mai multe variante: ... a) mușchiuleț; spata cu rasol și ceafa; antricot cu cotlet; pulpa cu rasol - jambon; piept cu fleica; sau ... b) mușchiuleț; spata cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
de la purceii în greutate de până la 30 kg în viu; carne de purcel de lapte carnea provenită de la purceii în greutate de până la 15 kg în viu, cu conformația specifică categoriei de varsta; ... (4) elemente de tranșare - porțiunile provenite din tranșarea semicarcaselor de porc prelucrate prin opărire sau jupuire. Se prezintă în mai multe variante: ... a) mușchiuleț; spata cu rasol și ceafa; antricot cu cotlet; pulpa cu rasol - jambon; piept cu fleica; sau ... b) mușchiuleț; spata cu rasol; garf (ceafa + antricot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
rezultată din zona abdominală sau din fasonarea pieselor anatomice și a carcaselor de porc. Se prezintă în bucăți mici, fără sorici, par, cheaguri de sânge, resturi de oase etc.; 20. carne de porc lucru (carne pentru gătit) - carnea provenită din tranșarea, dezosarea, alegerea și fasonarea tuturor porțiunilor anatomice prelucrate în diverse scopuri. Carnea de porc lucru poate proveni și din alegerea cărnii de pe căpățânile de porc, de la grăsimile crude cu inserție de carne și din dezosarea și fasonarea spetei. Carnea se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
treimea superioară a coastelor, cu musculatură intercostala și dintre apofizele spinoase și transversale, provenite după înlăturarea slăninii de acoperire și a musculaturii din zona respectivă. Se admit coadă și sternul; 22. coaste - coastele fără carne și slănina, rezultate în urmă tranșării și dezosării regiunii toracice, legate între ele prin musculatură intercostala și țesut conjunctiv; 23. șoriciul de porc - stratul dermic care acoperă suprafață externă a slăninei; 24. oase cu valoare - oasele rezultate din dezosarea pulpei, ciolanului, apofizelor spinoase etc.; 25. picioare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
de porc separate mecanic trebuie să fie obținută și să corespundă prevederilor legale în vigoare. ... (2) Este interzisă utilizarea drept materie primă a cărnii de pe oasele capului, extremitățile membrelor sub articulația carpiana și tarsiana și de pe vertebrele coccigiene, rezultată după tranșarea carcaselor și a porțiunilor anatomice de porc. ... (3) Carnea de porc separată mecanic se obține și se utilizează în unități autorizate sanitar-veterinar, cu respectarea normelor sanitare și sanitare veterinare în vigoare. Articolul 6 (1) Carnea de porc separată mecanic se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
Originalul │ No. Original: ───────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────────── 3. Țară de origine: 4. Destinatar (numele și adresa │ completă): Country of origin: Autoritatea Veterinară central): Competența (nivel local): Competent Veterinary Authority (central │ Competent Veterinary Authority level) │ (local level) 7.1. Abatorul: │ Slaughterhouse: │ 7.2. Unitatea de tranșare*3) │ Cutting plant*3) │ 7.3. Depozitul frigorific*3) │ Cold store*3) 9.1. Mijloace de transport*4) 10.1. Țară de destinație: Means of transport*4) │ State of destination: 9.2. Numărul sigiliului*5) │10.2. Destinația finală: Number
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
seal*5) │ Final destination: ───────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────────── 11. Numărul(le) de autorizare a(ale) 12.1. Specia de păsări: unității(lor) │ Poultry species: Approval number(s) of establishment │12.2. Natură pieselor: 11.1. Abatorul: │ Nature of cuts: Slaughterhouse: │ 11.2. Unitatea de tranșare*3: │ Cutting plant*3): │ 11.3. Depozitul frigorific*3): │ Cold store*3): 13.1. Natură materialului de împachetare: │14. Cantitate Nature of the packaging: │ Quantity 13.2. Detalii de identificare a transportului 14.1. Greutate netă(kg): Consignement identification details
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
influenza or Newcastle disease and around which, within a radius of 10 Km, there have been no outbreaks of avian influenza or Newcastle disease for at least 30 days; (b) nu a fost în contact, în nici un moment al tăierii, tranșării, depozitarii sau transportului cu ratite sau cu carne ce nu îndeplinește cerințele Normei sanitare veterinare aprobată prin Ordinul Ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 391/2002 , ce transpune Directivă 91/494/CEE: (b) hâș not been în contact, at any
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
influenza or Newcastle disease and around which, within a radius of 10 Km, there have been no outbreaks of avian influenza or Newcastle disease for at least 30 days; (b) nu a fost în contact, în nici un moment al tăierii, tranșării, depozitarii sau transportului cu ratite sau cu carne care nu îndeplinește cerințele Normei sanitare veterinare aprobată prin Ordinul Ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 391/2002 , ce transpune Directivă 91/494/CEE: (b) hâș not been în contact, at any
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
trebuie să includă: (a) pentru carnea ambalata în unități individuale sau pentru pachetele mici: - în partea superioară codul ISO de referință al țării de origine, - în centru numărul de aprobare veterinară al abatorului sau, unde este cazul, al unității de tranșare sau al centrului de reambalare, literele și cifrele trebuie să fie de 0,2 cm înălțime; (b) pentru pachetele mari, o marcă ovala de cel putin 6,5 cm lățime cu 4,5 cm înălțime ce conține numele țării, codul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
pentru pachetele mari, o marcă ovala de cel putin 6,5 cm lățime cu 4,5 cm înălțime ce conține numele țării, codul ISO al acesteia și numărul de aprobare veterinară al abatorului, sau, unde este cazul, al unităților de tranșare sau al centrului de reambalare; literele trebuie să fie de cel putin 0,8 cm înălțime și cifrele de cel putin 1 cm înălțime; marca de sanatate poate, în plus, să includă o indicație care să permită identificarea medicului veterinar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
în full): │ Health certificate │ Nr. Originalul │ No. Original: ──────────────────────────────���────────────────┼──────────────────────────────── 3. Țară de origine: 4. Destinatar (numele și adresa │ completă): Country of origin: 3.1. Regiune*2) │ Region*2) │ ───────────────────────────────────────────────┼─────────────────────────��────── 5. Autoritatea Competența (nivel central): 7.1. Abatorul: │ Slaughterhouse: │ 7.2. Unitatea de tranșare*3) │ Cutting plant*3) │ 7.3. Depozitul frigorific*3) │ Cold store*3) 9.1. Mijloace de transport*4) 10.1. Stat Membru de destinație: Means of transport*4) │ Member State of destination: 9.2. Numărul sigiliului*5) │10.2. Destinația
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
seal*5) │ Final destination: ───────────────────────────────────────────────┼──────────────────────────────── 11. Numărul(le) de autorizare a(ale) 12.1. Specia de păsări: unității(lor) │ Poultry species: Approval number(s) of establishment │12.2. Natură pieselor: 11.1. Abatorul: │ Nature of cuts: Slaughterhouse: │ 11.2. Unitatea de tranșare*3: │ Cutting plant*3): │ 11.3. Depozitul frigorific*3): │ Cold store*3): 13.1. Natură materialului de împachetare: │14. Cantitate Nature of the packaging: │ Quantity 13.2. Detalii de identificare a transportului 14.1. Greutate netă(kg): Consignement identification details
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
inffuenza or Newcastle disease and around which, within a radius of 10 Km, there have been no outbreaks of avian inffuenza or Newcastle disease for at least 30 days; (b) nu a fost în contact, în nici un moment ai tăierii, tranșării, depozitarii sau transportului cu ratite sau cu carne ce nu îndeplinește cerințele Directivei 91/494/CEE: (b) hâș not been în contact, at any time of slaughten cutting, storage or transport with ratites or meat which do not fulfil the
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
inffuenza or Newcastle disease and around which, within a radius of 10 Km, there have been no outbreaks of avian inffuenza or Newcastle disease for al least 30 days; (b) nu a fost în contact, în nici un moment al tăierii, tranșării, depozitarii sau transportului cu ratite sau cu carne care nu îndeplinește cerințele Directivei 91/494/CEE: (b) hâș not been în contact, at any time of slaughter, cutting, storage or transport with ratites or meat which do not fulfif the
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
trebuie să includă: a) pentru carnea ambalata în unități individuale sau pentru pachetele mici: ... - în partea superioară, codul ISO de referință al țării de origine; - în centru, numărul de aprobare veterinară al abatorului sau, unde este cazul, al unității de tranșare sau al centrului de reambalare; - literele și cifrele trebuie să fie de 0,2 cm înălțime; b) pentru pachetele mari, o marcă ovala de cel putin 6,5 cm lățime și 4,5 cm înălțime, ce conține numele țării, codul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
pentru pachetele mari, o marcă ovala de cel putin 6,5 cm lățime și 4,5 cm înălțime, ce conține numele țării, codul ISO al acesteia și numărul de aprobare veterinară al abatorului sau, unde este cazul, al unităților de tranșare sau al centrului de reambalare; literele trebuie să fie de cel putin 0,8 cm înălțime și cifrele de cel putin 1 cm înălțime; marca de sanatate poate, în plus, să includă o indicație care să permită identificarea medicului veterinar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259414_a_260743]
-
încăperea de prelucrare dacă temperatura interioară atinge sau depășește +70 centigrade. Nici un fel de carne nu va putea fi introdusă în încăperea de prelucrare dacă temperatura să interioară atinge sau depășește +7° centigrade. Articolul 11 Operațiile de dezosare și de tranșare, efectuate în vederea pregătirii cărnii în piese mari, vor fi astfel efectuate încît să se obțină bucăți tăiate pentru comerțul en-gros și demi-gros. Articolul 12 Tranșarea și dezosarea se vor executa în așa fel încît să se evite orice murdărire a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
temperatura să interioară atinge sau depășește +7° centigrade. Articolul 11 Operațiile de dezosare și de tranșare, efectuate în vederea pregătirii cărnii în piese mari, vor fi astfel efectuate încît să se obțină bucăți tăiate pentru comerțul en-gros și demi-gros. Articolul 12 Tranșarea și dezosarea se vor executa în așa fel încît să se evite orice murdărire a cărnii. Spărturile de oase și cheagurile de sânge vor fi înlăturate. Țesutul conjunctiv intramuscular, vasele sanguine, seroasele și toți ganglionii limfatici ai carcasei trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
și a rinichiului, osînza, grăsimea de pe coaste, grăsimea inguinala sau perimamară și grăsimea de acoperire. Articolul 13 Oasele, resturile și diferitele deșeuri prin natura lor sau rezultate de la tăiere vor fi strânse, pe masura ce apar, în recipiente adecvate. Articolul 14 După tranșare și dezosare, piesele mari de carne vor fi transportate în încăperea de condiționare sau într-o parte a încăperii de prelucrare rezervată pentru condiționare, cu ajutorul recipientelor sau al unui material automat, în buna stare de întreținere și curățenie. Fiecare piesă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
să fie suficient de solid. Refolosirea ambalajului va fi permisă numai dacă acestea sînt în perfectă stare de întreținere sau curățenie. Stampilarea pieselor nu se impune decât dacă acestea au o greutate mai mare de 3 kg. Cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este inclusă într-un abator, ștampila folosită este la fel ca cea a abatorului; cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este separată de abator, ștampila folosită este aceea a întreprinderii de tranșare. Cînd piesele mici (cu o greutate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
curățenie. Stampilarea pieselor nu se impune decât dacă acestea au o greutate mai mare de 3 kg. Cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este inclusă într-un abator, ștampila folosită este la fel ca cea a abatorului; cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este separată de abator, ștampila folosită este aceea a întreprinderii de tranșare. Cînd piesele mici (cu o greutate mică de 3 kg) se condiționează individual, foaia de condiționare trebuie să poarte în exterior, cu caractere ușor lizibile, următoarele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
de 3 kg. Cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este inclusă într-un abator, ștampila folosită este la fel ca cea a abatorului; cînd întreprinderea de tranșare și dezosare este separată de abator, ștampila folosită este aceea a întreprinderii de tranșare. Cînd piesele mici (cu o greutate mică de 3 kg) se condiționează individual, foaia de condiționare trebuie să poarte în exterior, cu caractere ușor lizibile, următoarele mențiuni: 1. firma (denumirea întreprinderii exportatoare); sediul și numărul de înmatriculare a întreprinderii de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]
-
prelucrare; 2. specia animalului și denumirea bucăților după nomenclatorul în vigoare; 3. greutatea netă; 4. dată ambalării, pentru carnea în piese mici sau dată dezosării pentru carnea în piese mari. În plus, ștampila inspecției veterinare a abatorului (dacă întreprinderea de tranșare și dezosare face parte din abator) sau a întreprinderii de tranșare și dezosare (dacă aceasta nu face parte din abator) trebuie să se aplice cu cerneală pe o etichetă fixată pe ambalaj într-o formă vizibilă și pe un duplicat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127109_a_128438]