2,354 matches
-
Repetați operațiunea o dată pe zi, timp de două săptămâni, pentru a trata infecția urinară. Se fierb În apă la foc potrivit ficat de porc tăiat felii cu cristale de zahăr nerafinat. Remediul oprește apariția sângelui În urină. Beți suc de zmeură proaspătă sau mult suc de cireșe, pentru a opri urinarea frecventă. Se coc o uncie de castane uscate și se mănâncă de două ori pe zi, dimineața și seara, pentru a opri urinarea frecventă. Mâncați mult pepene verde, pentru a
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
700-800 m³/ha (la arboretele de peste 80 de ani), importantă materie primă pentru industrie (cherestea, binale,mobilă, celuloză, hârtie, produse chimice etc.), construcții, combustibil și alte sectoare ale economiei. Pădurile furnizează mari cantități de fructe (afine, merișoare, coacăze, fragi, mure, zmeură), ciuperci valorificate îndeosebi cu parteneri străini, industriei alimentare românești fiindu-i imposibil să valorifice acestă bogăție dată de natură <footnote Ștefan Gânscă, op.cit.; Despina Saghin, Flora și fauna din zona Vamei, lucrare dactilografiată. footnote>. Pajiștile și pădurile conțin o mare
600 de ani de istorie ai satului vama by Ion Cernat, Elena Lazarovici () [Corola-publishinghouse/Science/83083_a_84408]
-
porc. Obștea Vama a fost într-o permanentă luptă cu pădurea, de care era înconjurată din toate părțile. La început, se lua din natura binefăcătoare și darnică atât cât era necesar: lemnul pentru case și anexele gospodărești, fructele pădurii: afine, zmeură, cireșe, mere și pere, miere de albine și toate soiurile de ciuperci comestibile. Pe seama pădurii au fost obținute prin lăzuire, runcuire și prin foc (arșițe) suprafețele necesare de pășune, fânațe și terenurile de arătură. Pe măsură ce populația a crescut și satul
600 de ani de istorie ai satului vama by Ion Cernat, Elena Lazarovici () [Corola-publishinghouse/Science/83083_a_84408]
-
Vanilla fragans; * pulberea de vanilla (boabe) în amestec cu zahăr sau extract alcoolic de vanilla pe suport uscat și apoi deshidratat (0,05-0,15%); * cacao praf (2-3%); * ciocolată (4-6%); * sâmburi de migdale dulci, alune sau nuci proaspete; * fructe (caise, smochine, zmeură, fragi, căpșune, cireșe, vișine, lămâi, portocale) = se pot utiliza ca atare, congelate, conservate cu zahăr sau ca dulceață, gem, suc, sirop, esențe, extracte; * aromatizanți sintetici (vanilina, acetat de etil, acetat de butil, aldehida benzoică, etilvanilina etc). Coloranții utilizați în procesul
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
fără sâmburi. Aspecul siropului Limpede sau opalescent se admit particule fine de fruct în suspensie. Consistentă fructelor Potrivit de țări, nerăsfierte, se admite fructe fierte prea mult sau destrămate doar în proporție de 20% din conținutul total de fructe, la zmeura sau fructe se admite un conținut de 30% max. Culoarea fructelor Caracteristică gradului de coacere, aproape uniformă în același recipient, se admit fructe cu pistrui sau cu culoare uniformă în proporție de 20% ; La compotul de căise proporțiile de fructe
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Mere Jumătăți sau sferturi 47 18 Pere Jumătăți sau sferturi 57 18 Prune Jumătăți întregi 51 45 20 20 Piersici Întregi Jumătăți Felii de 25 mm 45 50 50 20 20 20 Struguri Boabe 50 18 Vișine Întregi 53 23 Zmeura întregi 47 20 Impurități minerale lipsa Staniu, mg/kg 100 Cupru mg/kg 5 Plumb lipsa Sorbat de potasiu 0,04 Caracteristci microbiologice Compoturile de fructe trebuie să nu conțină forme vegetative, spori sau toxine ale bacteriilor patogene și nici
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
fructe cu aspect stafidit și 0,5% sâmburi de struguri, raportat la masa fructelor în sirop; la dulceața de gutui nu se admite prezenta casei seminale; Consistentă fructelor Fructe moi nedestrămate, bine pătrunse cu sirop; Pentru dulceața de mure sau zmeura se admit fructe destrămate maximum 25%, iar pentru celelalte dulcețuri 10%. Culoarea fructelor Fructe de culoare apropiată , caracteristică varietății și cât mai apropiată de cea naturală. Aspectul siropului Lichid siropos, sticlos ; Se admit particule de pulpa în suspensie, prezența sâmburilor
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
25%, iar pentru celelalte dulcețuri 10%. Culoarea fructelor Fructe de culoare apropiată , caracteristică varietății și cât mai apropiată de cea naturală. Aspectul siropului Lichid siropos, sticlos ; Se admit particule de pulpa în suspensie, prezența sâmburilor în suspensie la dulceața de zmeura, afine, mure, fragi ; Nu se admite prezenta corpurilor străine și a impurităților minerale. Înălțimea stratului de sirop fără fructe este 72 maxim 2 cm. Consistentă siropului lichid vâscos negelificat, nezaharificat ; -se admite o ușoară gelificare la dulceața de afine, căpșuni
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
fragi ; Nu se admite prezenta corpurilor străine și a impurităților minerale. Înălțimea stratului de sirop fără fructe este 72 maxim 2 cm. Consistentă siropului lichid vâscos negelificat, nezaharificat ; -se admite o ușoară gelificare la dulceața de afine, căpșuni, coacăze, gutui, zmeura ; Culoarea siropului Uniformă apropiată de cea a fructelor fierte, fără caramelizare; La dulceața de nuci verzi se admite o nuanță până la galben-roșcat. Miros și gust dulce, plăcut caracteristic fructelor sau aromei adăugate, fără gust și miros de caramelizare și gust
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
proporție de 0,5%, fierberea petalelor în apă cu adaos 12 59 0,5 0,7 97 de zahar Gem de vișine Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fuctelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,45 Gem de zmeura Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 55 56 0,2 0,1 Gem deșert (mere, prune) Îndepărtarea casei seminale și decojirea merelor Îndepărtarea sâmburilor la prune Mere: Tăiței, cuburi, bucăți Prune: Jumătăți Fierberea fructelor
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
65 6 12 31 17 0,15 Gem de revent 55 5 11 32 17 0,3 Gem de trandafiri 16 10 34 17 0,3 0,7 Gem de vișine 65 6 10 31 17 0,3 Gem de zmeura 65 6 11 32 17 0,1 Gem deșert (mere, prune) 60 prune 6 10 30 17 0,15 Gem asortat (mere, pere, gutui) 60 gutui 3 pere 3 12 30 17 0,15 98 Rețete de fabricație pentru jeleuri
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
1 0,2 Jeleu de gutui 60 kg de 10gr.refract. 54 0,2 Jeleu de mure 62 kg de 8 gr. refract. 55 2 0,2 Jeleu de vișine 60 kg de 10 gr. refract. 54 2 Jeleu de zmeura 62 kg de 8 gr.refract. 55 2 0,2 Jeleu de cătina albă 38 kg de 10 gr. refract. 58 0,9 Rețete de fabricație pentru 100 kg sirop de fructe cu s.u.s. de 44 gr. refractometrice tabelul 15
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
ficat, ou, smântână În funcție de sezon, o alimentație sănătoasă trebuie să arate astfel: primăvara: salată, ceapă și usturoi verde, ridichi, spanac, urzici, lobodă, cireșe și banane; vara: morcovi, tomate, ardei gras, mazăre verde, fasole păstăi, cartofi, căpșuni, piersici, coacăze, vișine, caise, zmeură, afine, pepeni, castraveți; toamna: mere, pere, gutui, prune, cartofi, morcovi, conopidă, struguri, țelină, varză, gogoșari, vinete etc; iarna: cartofi, morcovi, mere, pere, banane, sfeclă, praz, ceapă, varză, ridichi, lămâi, portocale. Ce nu trebuie făcut? În legătură cu prepararea alimentelor, amintim câteva practici
Abecedarul părinţilor by Elena Bărbieru, Xenofont Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/766_a_1573]
-
determinată de acidul malic. In mere, din totalul acizilor, 70% este acid malic, 20% acid citric și 7% acid succinic. De asemenea, acidul malic predomină în gutui, vișine, prune, cătina albă, merișor și scoruș. Acidul citric predomină în citrice, coacăze, zmeură, fragi, mure. Aciditatea ionică ( pH- ul ) oscilează între 3,1 și 6,4, fiind variabilă de la o fracțiune anatomică la alta. De valoarea acestuia depinde în mare măsură activitatea enzimatică și în general procesele biochimice, pigmentația etc. Excesul de acizi
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
își petreceau vacanțele (foto 8). Macii, nedisciplinați, care apăreau unde nu te așteptai, tufele de bujori roșii sau „brașovencele” de sub nuc, puzderia de trifoi în care căutam firele cu patru foi aducătoare de noroc, ierburile de leac, tufele dezordonate de zmeură... În dreapta intrării, aproape de poartă - un cireș, cu tulpina înaltă și lucioasă. Mai mare n-am văzut vreunul, nici pe-acolo, nici în altă parte. Pomul magic al copiilor! Predam pe-atunci, la clasa a VII-a, pe trimestrul al treilea
Victor Ion Popa și comuna Dodești by MIHAI APOSTU () [Corola-publishinghouse/Science/91678_a_93472]
-
Silvia” Ionela INGREDIENTE: pentru blat: * 4 ouă, * 125 grame de zahăr, * 75 grame ciocolată, * 150 grame unt, * 175 grame făină, * o lingură cacao, * o lingură rasă bicarbonat, * 2 linguri nucă măcinată, * 1 pliculeț vanilie, pentru jeleu: * 250 ml sirop de zmeură, * un plic de gelatină, pentru crema de vanilie cu ciocolată albă: * 2 ouă, * patru linguri zahăr, * 150 grame ciocolată albă, * 400 ml frișcă, * esență de vanilie, * două linguri zeamă de lămâie, * bucăți de piersică, * 10 grame gelatină. pentru crema cu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
decât forma tortului cu 2 cm și se așează peste foaia de blat, în mijloc. Practic, aici se clădește un tortuleț micuț în mijlocul tortului ce l-am vrut inițial. Pentru jeleu se procedează astfel: se amestecă 250 ml sirop de zmeură cu un plic de gelatină (10 grame) tort gelee. Apoi se pune pe foc și se fierbe 1 minut. După care se ia cu o lingură și se pune în cercul mic. Peste jeleu se pune crema de vanilie cu
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
caramel din zahăr ars folosit la mâncăruri din fructe uscate (prune), soteuri de morcov, gris și orez cu lapte precum și sosul de fructe (mere, vișine, cireșe, caise). În alimentația curentă este indicată o suplimentare de fructe proaspete (mere, vișine, căpșuni, zmeură), În cantitate de minim 1 kg pe zi, luate În cure de 7-10 zile consecutiv sau sucuri din fructe (mere, lămâi). Sunt indicate și fructele uscate (nuci, alune, migdale, smochine, curmale, prune, caise și piersice). Efecte deosebite au fructele bogate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
un păhărel (100 ml), de 2 ori pe zi, având acțiune directă În dizolvarea pietrelor din vezică. Se mai recomandă cura, pe durată de 1-2 săptămâni, cu fructe dulci proaspete (cireșe, vișine, piersice, mere, pere, prune, pepene verde, struguri, căpșuni, zmeură, lămâi, portocale, ananas), sucuri de fructe, compoturi, jeleuri sau dulciuri, toate cu rol decisiv În drenarea veziculei. Efecte bune dă sucul unei lămâi care se pune Într- un pahar cu apă caldă, consumat În 2-3 reprize, timp de 3-4 săptămâni
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
admise griș, orez, macaroane, fidea, tăiței, arpacaș, fulgi de ovăz, pâine albă prăjită sau pesmet și biscuiți. Ca desert se pot consuma prăjituri uscate, tarte cu fructe, plăcinte cu mere sau brânză, fructe crude (mere, pere, prune, struguri, pepeni, portocale, zmeură), compoturi, dulcețuri, marmelade, miere de albine, gelatine, sucuri de lămâie și portocale. La dischinezia hipotonă și atonă se recomandă sucul de ridichi negre, rase și amestecate cu miere de albine, din care se iau 3-5 linguri pe zi, Între mese
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
românești, spumă de albuș, sufleuri, budinci; - pâine albă veche de o zi sau prăjită, mămăligă și paste făinoase (150 g/zi); -dulciuri, tarte, papanași, ecler, bezele, pandișpan, savarine, biscuiți; - fructe coapte dulci (cireșe, caise, piersice, pere, mere, prune, afine, fragi, zmeură) sau În compoturi și sucuri. Încă din secolele trecute s-a utilizat sucul de varză dulce (câte 50 ml de 3 ori pe zi), cu 30 minute Înainte de mesele principale. Vindecarea ulcerului este grăbită când se face o cură de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
medicație antialgică și antispastică. Regimul alimentar Se recomandă o alimentație ușoară cu supe de zarzavat, orez și cartofi, strecurate și sărate, supe de mărar (În vomele nervoase), pâine prăjită sau biscuiți, pește fiert, jeleuri, sucuri de fructe (lămâi, piersice, gutui, zmeură etc.), siropuri concentrate din zahăr și băuturi reci (6-10 pahare cu apă plată sau minerală), pentru a preveni deshidratarea corpului. Lichidele se vor bea Înainte de mese sau după mese (nu În timpul meselor) având efecte calmante dacă se beau foarte Încet
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
colici de natură nervoasă. *Infuzie din amestec de coada șoricelului (herba), mentă (frunze), pelin alb (herba) și sunătoare (herba) din care se beau 3 ceaiuri călduțe pe zi. *Macerat din fructe de pădure (afin, coacăz negru, fragi, ienupăr, mure și zmeură) puse Într-o sticlă cu ulei de măsline sau floarea soarelui; după 30 zile se pot lua câte 2 linguri Înainte de mese, având efecte În calmarea durerilor provocate de colite. *Tinctură din amestec de uleiuri eterice (chimion, fenicul, lavandă, salvie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
paste făinoase fierte În apă, budinci cu brânză sau carne, prăjituri uscate, peltea de gutui. Fructele proaspete nu prea sunt tolerate și de aceea se recomandă mere rase sau coapte, compoturi și sucuri naturale de gutui, afine, agrișe, mure, coarne, zmeură, cireșe și vișine, pentru a corecta cerințele În vitamine. Ca băuturi se admit unele ape minerale, afinată și vin roșu. La copiii suferinzi de enterocolită se recomandă o cură cu mere rase pe răzătoare de sticlă (fără coji și sâmburi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
grâu, pâine integrală și graham, legume verzi, fasole verde, salate cu ulei și suc de lămâie, spanac, legume fierte În aburi, cartofi fierți sau piure, conopidă. Nu trebuie neglijat consumul zilnic de fructe proaspete (pere, mere, căpșuni, gutui, afine, coarne, zmeură, grapefruit) sau prelucrate În sucuri și siropuri, având rol În mărirea volumului materiilor fecale și În accelerarea tranzitului. Datorită malnutriției, persoanele care suferă de S.C.I. trebuie să consume cu 30 % mai multe proteine decât normal și o cantitate mai mare
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]