13,759 matches
-
mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Dimensiunile particulelor Nu mai puțin de 5 f2æm (nu mai mult de 10 % din │particule cu dimensiuni mai mici de 5 æm) E 461 METILCELULOZĂ Sinonime Eter metilic de celuloză Definiție │Metilceluloza este celuloză obținută direct din │varietăți naturale de plante fibroase și │eterificată parțial cu grupări metilice Denumire chimică Eter metilic al celulozei Formula
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Coliforme Absente în 25 g Salmonella Absentă în 25 g E 1404 AMIDON OXIDAT Definiție Amidonul oxidat este amidon tratat cu │hipoclorit de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule │sau (dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile │ raportate la │ Substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție │Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu │acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau │potasiu sau tripolifosfat de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg E 1412 FOSFAT DE DIAMIDON Definiție │Fosfatul de diamidon este amidon având │legături între catene cu trimetafosfatul de │sodiu sau oxiclorura de fosfor Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă �� │sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la Substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Definiție │Fosfatul de diamidon fosfatat este amidon │supus unei combinații de tratamente ca cele │descrise pentru fosfatul de amidon și pentru │fosfatul de diamidon Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportat │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
acetilat este amidon având │legături între catene cu trimetafosfatul de │sodiu sau oxiclorura de fosfor și esterificat │cu anhidridă acetică sau acetat de vinil Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1 mg/kg E 1420 AMIDON ACETILAT Sinonime │Acetat de amidon Definiție Amidonul acetilat este amidon esterificat cu │anhidridă acetică sau acetat de vinil Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă │sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile │ raportate la substanța anhidră, │ cu excepția pierderii la │ uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1422 ADIPAT DE DIAMIDON ACETILAT Definiție │Adipatul de diamidon acetilat este amidon │având legături între catene cu anhidrida │adipică și esterificat cu anhidridă acetică Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
kg Mercur Nu mai mult de 0,1 mg/kg E 1440 AMIDON HIDROXIPROPILIC Definiție Amidonul hidroxipropilic este amidon │eterificat cu oxid de propilenă Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Fosfatul de diamidon hidroxipropilic este │amidon având legături între catene cu │trimetafosfatul de sodiu sau oxiclorura de │fosfor și eterificat cu oxid de propilenă Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
1 mg/kg E 1450 OCTENIL SUCCINAT DE AMIDON ȘI SODIU Definiție ��Octenil succinatul de amidon și sodiu este │amidon esterificat cu anhidridă │octenilsuccinică Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța-anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai mult
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg E 1451 AMIDON OXIDAT ACETILAT Definiție Amidonul oxidat acetilat este amidon tratat cu │hipoclorit de sodiu urmat de esterificare cu │anhidridă acetică Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă │sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportat │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
ALUMINIU Sinonime │SAOS (Starch aluminium octenyl succinate) Definiție │Octenilsuccinat de amidon și aluminiu este │amidon esterificat cu anhidridă │octenilsuccinică și tratat cu sulfat de │aluminiu Descriere │Pulbere sau granule sau (în cazul în care este │pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă sau │particule grosiere de culoare albă sau │aproape albă Identificare │ A. În cazul în care nu este │ pregelatinizat: prin analiză │ microscopică B. Testul de colorare cu │ iod pozitiv(albastru închis până │ la roșu deschis) Puritate (toate valorile sunt │ raportate la substanța anhidră
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
-a unitate. Aproximativ fiecare al 19-lea reziduu de zahăr │este acetilat Masa moleculară │500 000 până la 2 000 000 Compoziție │Total fibre alimentare de nu mai puțin de 95 % │raportat la substanța uscată Descriere │Pulbere ușor mobilă, inodoră, cu particule fine │de culoare albă până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
este între 5,0 și 7,5 Amidon │Nedetectabil │La 20 ml dispersie obținută la testul de │identificare D se adaugă câteva picături de │soluție de iod și se agită. Nu trebuie să │apară colorație în albastru-violet sau albastru Dimensiunile particulelor │Nu mai puțin de 5 f2æm (nu mai mult de 10 % din │particule cu dimensiuni mai mici de 5 æm) Grupe carboxil Nu mai mult de 1 % Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
obținută la testul de │identificare D se adaugă câteva picături de │soluție de iod și se agită. Nu trebuie să │apară colorație în albastru-violet sau albastru Dimensiunile particulelor │Nu mai puțin de 5 f2æm (nu mai mult de 10 % din │particule cu dimensiuni mai mici de 5 æm) Grupe carboxil Nu mai mult de 1 % Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Dimensiunile particulelor Nu mai puțin de 5 f2æm (nu mai mult de 10 % din │particule cu dimensiuni mai mici de 5 æm) E 461 METILCELULOZĂ Sinonime Eter metilic de celuloză Definiție │Metilceluloza este celuloză obținută direct din │varietăți naturale de plante fibroase
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Dimensiunile particulelor Nu mai puțin de 5 f2æm (nu mai mult de 10 % din │particule cu dimensiuni mai mici de 5 æm) E 461 METILCELULOZĂ Sinonime Eter metilic de celuloză Definiție │Metilceluloza este celuloză obținută direct din │varietăți naturale de plante fibroase și │eterificată parțial cu grupări metilice Denumire chimică Eter metilic al celulozei Formula
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Coliforme Absente în 25 g Salmonella Absentă în 25 g E 1404 AMIDON OXIDAT Definiție Amidonul oxidat este amidon tratat cu │hipoclorit de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule │sau (dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere �� │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile │ raportate la │ Substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție │Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu │acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau │potasiu sau tripolifosfat de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
kg E 1412 FOSFAT DE DIAMIDON Definiție │Fosfatul de diamidon este amidon având │legături între catene cu trimetafosfatul de │sodiu sau oxiclorura de fosfor Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă │sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la Substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Definiție │Fosfatul de diamidon fosfatat este amidon │supus unei combinații de tratamente ca cele │descrise pentru fosfatul de amidon și pentru │fosfatul de diamidon Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportat │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
acetilat este amidon având │legături între catene cu trimetafosfatul de │sodiu sau oxiclorura de fosfor și esterificat │cu anhidridă acetică sau acetat de vinil Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
1 mg/kg E 1420 AMIDON ACETILAT Sinonime │Acetat de amidon Definiție Amidonul acetilat este amidon esterificat cu │anhidridă acetică sau acetat de vinil Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere amorfă │sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile │ raportate la substanța anhidră, │ cu excepția pierderii la │ uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
1422 ADIPAT DE DIAMIDON ACETILAT Definiție │Adipatul de diamidon acetilat este amidon │având legături ��ntre catene cu anhidrida │adipică și esterificat cu anhidridă acetică Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin observație microscopică │ B. Colorare cu iod: pozitivă │ (culoare între albastru închis și │ roșu deschis) Puritate (toate valorile raportate │ la substanța anhidră, cu excepția │ pierderii la uscare) Pierdere la uscare Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]