7,886 matches
-
DEVENIM NUMERE Autor: Ion Ionescu Bucovu Publicat în: Ediția nr. 1246 din 30 mai 2014 Toate Articolele Autorului până la urmă devenim niște numere, eu sunt al douăzecelea, tu al treilea, numărăm și suntem numărați ca niște vite care trec la abator, numărăm iubitele, anii de viață, kilowații, banii de-ntreținere, hainele, cămășile, locurile pe unde am trecut, zilele, săptămânile, toamnele, iernile, tristețile și bucuriile, averile, morții, cercurile de aur aruncate spre cer, domnitorii, spânzurații și întrebările la care n-am răspuns
DEVENIM NUMERE de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1246 din 30 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/342394_a_343723]
-
surioara lui Gabriela și surorile Ionescu. Aproape de colț erau și băieții lui Nea Nicu. Se adunaseră deja vreo treizeci. Ogașul îi aștepta! De fapt nu era un ogaș propriu zis. Orașul se înălțase cumva în jurul acestui conac străvechi transformat în abator de pui, acum nefuncțional. Aleea asfaltată (folosită pe post de derdeluș) care cobora din capul străzi, șerpuită și abruptă, până în ușa abatorului, era închisă de o poartă zăvorâtă cu lacătul. Dar poți opri niște copii năstrușnici să se joace? În
LUCIANA (FRAGMENT) de GABRIELA MIMI BOROIANU în ediţia nr. 1803 din 08 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/342641_a_343970]
-
De fapt nu era un ogaș propriu zis. Orașul se înălțase cumva în jurul acestui conac străvechi transformat în abator de pui, acum nefuncțional. Aleea asfaltată (folosită pe post de derdeluș) care cobora din capul străzi, șerpuită și abruptă, până în ușa abatorului, era închisă de o poartă zăvorâtă cu lacătul. Dar poți opri niște copii năstrușnici să se joace? În gardul de ciment ce străjuia proprietatea, separând-o de stradă, era o spărtură destul de măricică. S-au strecurat pe acolo trecând săniile
LUCIANA (FRAGMENT) de GABRIELA MIMI BOROIANU în ediţia nr. 1803 din 08 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/342641_a_343970]
-
Când mi-am luat puiul de la abator și l-am dus acasă, eram îngrijorător de confuză. Intenționasem să îl fac friptură, și nu oricum, ci în tava de tuci moștenită de la bunicul meu; urma să fie o masă în familie cu poveste și un final suculent pentru
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
și comenzile săptămânale de furaje, vaccinările, probele trimise periodic la laboratorul Direcției Sanitare Veterinare, destule încât să hașureze spre o mie de kilometri pe săptămână, între ferma de reproducție de aici, stația de incubație, cele trei ferme de creștere și abator - reperele cronologiei puiului. Fiecare fermă are un șef inginer zootehnist, mai e și medicul veterinar, așa că Ovidiu nu participă la toate operațiunile. El setează parametrii, instruiește, verifică, îmbunătățește. Tot timpul e ceva de îmbunătățit. Dar vaccinările părinților puilor sunt altceva
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
lor. În cele peste 40 de săptămâni cât trăiesc aici, productivitatea lor descrie o curbă care se încheie la 60-64 de săptămâni, când „babele”, cum le alintă toți cu un amestec de haz de necaz și recunoștință, sunt duse la abator și vândute. În vârful curbei, 91-91,5% dintre găini fac zilnic un ou În loc de șezlonguri sunt podiumuri din grilaj de plastic alb pe care sunt cuibarele, niște bungalow‑uri minimaliste. Benzile de hrană sunt diferite: ale găinilor sunt ca cele
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
sănătoase. În cele peste 40 de săptămâni cât trăiesc aici, productivitatea lor descrie o curbă care se încheie la 60-64 de săptămâni, când „babele”, cum le alintă toți cu un amestec de haz de necaz și recunoștință, sunt duse la abator și vândute. În vârful curbei, 91-91,5% dintre găini fac zilnic un ou. Ceea ce e foarte bine, spune Ovidiu. Scopul lui e să transforme vârful într‑un platou, spre două luni sau oricât de mult, operând cu parametrii casă - masă
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
se asigure că le e bine puilor. Pe‑atunci nu era totul monitorizat și „zootehnia n‑o faci la telefon”. De acolo a crescut Oprea Avicom, cu brandul Puiul de Crăiești. Seniorul a studiat zootehnia, a fost la ferme și abatoare din Anglia și a văzut unde trebuie să ajungă și a adăugit, verigă cu verigă, lanțul de producție. Deciziile mari le‑au discutat întotdeauna în familie - dar, mi‑a spus Victoria, „el era cel care zicea: Gata, facem!”. Ei îi
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
din mitologia puiului. Nu vrem pui „stresați”. Nici familia Oprea nu vrea pui stresați, fiindcă se zburlesc, nu cresc conform potențialului, nu aduc profit. Condițiile de bunăstare au câteva minime setate legal, conform UE: densitatea mulțimii, intensitatea luminii, transportul spre abator, concentrația de noxe din aer și calitatea apei. Pentru confort sporit, fermierii primesc subvenții din fonduri europene - familia Oprea primește pentru primii trei parametri, în toate fermele minus cea din Crăiești, care la anul intră în modernizare. Dar, o fermă
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
e un risc pentru ceilalți”, a ținut să‑mi spună, îngrijorat că cred și că vei crede că e traumatizant. Deși am înțeles. Dar moartea e întotdeauna greu de înghițit. Spuneam că am vrut, dinainte să îmi iau puiul de la abator, să îl fac friptură în tava de tuci moștenită de la bunicul meu. Dar abia mai târziu am înțeles de ce. După ce l‑am sărat și l‑am piperat și l‑am umplut cu mere, cum m‑a învățat bunicu’, și după ce
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
să duc acasă 1.889 de grame de carne și oase și piele, împachetate într‑o pungă de plastic. Oameni care au dormit cu puii. Și mai știu că un om l‑a sacrificat, fiindcă așa se cheamă moartea în abator. A fost unul dintre cei 15.883 de pui care au crescut într‑o hală din ferma din Crăiești și au fost aduși, câțiva pași, în camioane de „TRANSPORT ANIMALE VII” până la gura abatorului. Din camionul cu prelatele suflecate, un
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
fiindcă așa se cheamă moartea în abator. A fost unul dintre cei 15.883 de pui care au crescut într‑o hală din ferma din Crăiești și au fost aduși, câțiva pași, în camioane de „TRANSPORT ANIMALE VII” până la gura abatorului. Din camionul cu prelatele suflecate, un bărbat în echipament de lucru încarcă pe o bandă rulantă navetele galbene, 10 pui într‑una, creste și ciocuri rozalii ițite printre zăbrele, cotcodăceli uzuale. Câteva secunde mai încolo, doi bărbați în mănuși îi
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
și trec prin 24 de perechi de mâini sincronizate, care decupează piepturi, pulpe și aripi, organizează și ambalează pui întregi și piese în casolete de polistiren și pungi de plastic. Ce e important de reținut, mi‑a spus șeful de abator, e că majoritatea procesului e manual. Sunt puține pierderi și calitatea cărnii e mai bună. În biroul lui, televizorul transmite din fermă. În imaginea albastru‑verzuie, se văd puii albi dolofani, care-cum prin hală; nu se aude zarva de cotcodăceală
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
groază, așteptând pe jandarmi... Au venit, în sfârșit... Doi jandarmi unguri cu un camion german după ei... Mama mea ne-a spus că ne merităm soarta, că suntem ca niște animale proaste care așteaptă să fie duse și spintecate la abator... de câte ori mama mea se revoltă pe bună dreptate, bunica mea are crize de isterie... (culege jurnalul de pe jos, scrie cu voce tare) - Simțeam că dacă mai durează mult acea cumplită liniște, înnebunim cu toții. Apoi,totul s-a întâmplat ca într-
PARTEA A DOUA de PAŞCU BALACI în ediţia nr. 1490 din 29 ianuarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/343216_a_344545]
-
fi dacă aș spune mamei că trebuie cu orice preț să nu mai țipe atât, să se stăpânească, să mă ajute să organizăm o revoltă, dacă tot a spus că suntem ca niște animale care așteaptă să fie duse la abator? Comisia de la Primărie ne-a stabilit loc de dormit, ca la animale, în ghetou pe strada Szacsvay nr. 20. Oamenii au locuință, animalele au loc de dormit, nu-i așa? Am cărat bagajele până acolo, mai mult, târându-le. Abia
PARTEA A DOUA de PAŞCU BALACI în ediţia nr. 1490 din 29 ianuarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/343216_a_344545]
-
în: Ediția nr. 1750 din 16 octombrie 2015 Toate Articolele Autorului Din volumul IUBIRILE UNUI PESCAR “Cea mai bună relație este cea în care iubirea reciprocă depășește nevoia fiecăruia.” Amândoi făceam zilnic naveta la Constanța cu autobuzul. Ea cobora la abator, eu la gară, iar la terminarea programului ne regăseam în același autobuz. Eram de fiecare dată nerăbdători să ne revedem și făceam totul să reducem perioada de despărțire. Doar când unul dintre noi avea treabă în oraș, program prelungit sau
LUNA DE MIERE de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1750 din 16 octombrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/343281_a_344610]
-
de sare pentru oi și vaci și alte cumpărături necesare în casă, după indicațiile mamei. Urcați în căruța acum goală, caii mergeau parcă mai veseli. Erau mâncați și bine odihniți ca și noi de fapt. Când am ajuns prin cartierul abatorului, o haită de câini s-a luat după Braica noastră și aceasta speriată s-a repezit în fugă pe o stradă lăturalnică din apropiere, îndepărtându-se de căruță. Oricât a încercat tata să o readucă, aceasta nu a mai apărut
UN SCRIITOR AL TAINICELOR IUBIRI, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2067 din 28 august 2016 [Corola-blog/BlogPost/343110_a_344439]
-
numai că era slab ca un țâr, cu părul vâlvoi pe cap și cu arginți la tâmple. - Bună ziua domnule Redactor șef, mă numesc Dalia Trifan și... - Știu, știu cine sunteți, răspunse repede bărbatul auzind numele de Trifan. Fiica domnului cu abatorul. Suntem într-un fel amici. De fapt îmi fac aprovizionarea de la magazinul firmei sale. Mi-a spus că ați terminat de curând jurnalismul la București. - Da, am luat licența la "Spiru Haret" clasa prof... - Îl știu, ne cunoaștem de pe timpul
CONTINUARE. de STAN VIRGIL în ediţia nr. 641 din 02 octombrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/343529_a_344858]
-
de septembrie iar el calul acela înțelept o să-mi moară cu ochii deschiși mirosind iarba de mare amară calul se resemna să fie potcovit coama lui împletită cu zece funde striga să nu mă tai sunt cal de povară la abator toți măcelarii miros a minciuni sau a boală între noi caii aleargă ultima cursă nu există final învingătorul sigur se împușcă cu nările umede calul aleargă iubiri de o vară ard la foc mocnit trotuarul scuipă lavă jilavă setea orașului
ZECE FUNDE de ANGI CRISTEA în ediţia nr. 1492 din 31 ianuarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/340154_a_341483]
-
intensiv în stabulație; ... – sunt eligibile doar efectivele ieșite din exploatație către abatoare autorizate; ... – efectivul eligibil este deținut până la data livrării în vederea sacrificării, minim 6 luni în exploatația cu cod ANSVSA; ... – greutatea la livrare în vederea sacrificării către un abator autorizat este de minim 450 kg în viu/cap de animal; ... – Vârsta la data livrării către abator este de maximum 32 de luni. ... ● Condiții specifice de eligibilitate, în funcție de subpachetul solicitat: – PD-08-1 Creșterea cu cel puțin 15% a spațiului disponibil
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]
-
deținut până la data livrării în vederea sacrificării, minim 6 luni în exploatația cu cod ANSVSA; ... – greutatea la livrare în vederea sacrificării către un abator autorizat este de minim 450 kg în viu/cap de animal; ... – Vârsta la data livrării către abator este de maximum 32 de luni. ... ● Condiții specifice de eligibilitate, în funcție de subpachetul solicitat: – PD-08-1 Creșterea cu cel puțin 15% a spațiului disponibil alocat fiecărui animal, exploatat în sistemul semiintensiv și intensiv în stabulație () diminuarea densității la tineretul bovin
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]
-
ecoschemă pentru tineret bovin la îngrășat; ... – efectivul eligibil de tineret bovin trebuie să fie deținut în exploatație minimum 6 luni până la data livrării în vederea sacrificării în abatoare autorizate sanitar veterinar; ... – greutatea la livrare în vederea sacrificării către un abator autorizat este de minimum 450 kg în viu/cap; ... – livrează animalele pentru sacrificare în abatoare autorizate sanitar-veterinar care sunt supuse controlului autorității competente privind respectarea Ordinului nr. 180/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind protecția animalelor în timpul sacrificării și uciderii
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]
-
liberă practică împuternicit; ... – în cazul epizootiilor care afectează parțial sau integral șeptelul fermierului - documente eliberate de autoritatea competentă și formularul de declarare eveniment conform Ordinului ANSVSA nr. 208/2023/ certificatul de sănătate animală pentru animalele vii transportate de la exploatație la abator și buletin de analiză / documentul de circulație care atestă ieșirea către abator conform Ordinului ANSVSA nr. 208/2023, emis de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, după caz; ... – în cazul exproprierii întregii exploatații agricole sau a unei mari părți a acesteia
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]
-
fermierului - documente eliberate de autoritatea competentă și formularul de declarare eveniment conform Ordinului ANSVSA nr. 208/2023/ certificatul de sănătate animală pentru animalele vii transportate de la exploatație la abator și buletin de analiză / documentul de circulație care atestă ieșirea către abator conform Ordinului ANSVSA nr. 208/2023, emis de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, după caz; ... – în cazul exproprierii întregii exploatații agricole sau a unei mari părți a acesteia, dacă exproprierea respectivă nu ar fi putut fi anticipată la data depunerii
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]
-
de faună de interes cinegetic prevăzute în anexele nr. 1 și 2 la Legea nr. 407/2006 a vânătorii și a protecției fondului cinegetic și formularul de declarare eveniment / certificatul de sănătate animală pentru animalele vii transportate de la exploatație la abator și buletin de analiză / formularul de circulație emis de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, după caz; ... ... În sensul art. 34 din HG nr. 1571/2022, cu modificările și completările ulterioare, în cazul decesului fermierului care a depus cererea de plată
ANEXE din 15 aprilie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/296931]