915 matches
-
dă la cuptor și când este gata de copt pe jumătate se scoate tava și se pun cele 4 albușuri bătute spumă cu 200 g zahăr și cu zeama de la ½ lămâie și turnăm totul peste gemul de caise. Se continuă coacerea și când este gata se taie în pătrate potrivit de mari, dar înainte o pudrăm cu zahăr farin vanilat. Rețeta nr. 35 Prăjitură cu cremă de lămâie Ingrediente pentru 4 foi: 1 ou întreg, 1 linguriță amoniac proaspăt, 70 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
aici era recoltarea cu mâna, capsulă cu capsulă și numai în măsura în care capsula era deschisă și coaptă. De aceea era de preferință o cultură a micilor cultivatori. Problema pe care o urmărește stațiunea e obținerea unei varietăți care să aibe o coacere cât mai uniformă. Mașina culege totul. Ea nu poate face alegerea pe care o face omul. În plus, sunt cazuri când o parte din capsule trebuie uscate artificial. Deocamdată, cuvântul principal îl are sfânta mână, cum spun chinezii. La despărțire
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]
-
un colț opus față de ușa de intrare erau nelipsite icoana și candela, astfel amplasate pentru a fi în câmpul vizual direct al celui care intră în încăpere. În a doua cameră, în afară de mobilier, apare cuptorul format din cuptorul propiu-zis pentru coacerea pâinii și a cozonacilor, plita folosită la prepararea mâncării și “pec’ka“ sau “leajanka”, loc folosit pentru odihnă sau pentru dormit în perioada rece a anului și foarte îndrăgit mai ales de copii. De fapt tot acest ansamblu de elemente
Ruşii-lipoveni din judeţul Iaşi : dinamici socio-demograficoeconomice by Iacob Pavel () [Corola-publishinghouse/Administrative/91763_a_93067]
-
g. De unt se pune la topit și căliți până se auresc nectarinele tăiate sferturi. Turnați peste nectarine ouăle bătute, se lasă până se încheagă puțin, se micșorează focul și cu ajutorul unei spatule întoarcem încet omleta ca să fie prăjită uniform. Coacerea durează patru - cinci minute. Mutați omleta pe un platou și se servește caldă. OUĂ CU SOS DE MAIONEZĂ 10 ouă fierte, o căpățână de salată verde, o cutie de ton, ulei, 2 gălbenușuri, sare, piper, hrean, lămâie se rad pe
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
strășnicie de către cărămidari, „pentru că [de s-ar afla] și-ar pierde puterea de a mai lega ploaia” (14, p. 480). Dar ce poate fi ținut ascuns de ochii curioși și fascinați ai copilului ? ! Procesul de fabricare a chirpicilor, mai ales coacerea lor la soare, reclama neapărat vreme frumoasă și însorită. Ploaia ar fi întârziat sau chiar ar fi compromis rezultatul muncii. În această situație, scopul principal al practicilor rituale și invocațiilor magice ale cărămidarilor era acela de „a lega ploile” pe
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
soare, reclama neapărat vreme frumoasă și însorită. Ploaia ar fi întârziat sau chiar ar fi compromis rezultatul muncii. În această situație, scopul principal al practicilor rituale și invocațiilor magice ale cărămidarilor era acela de „a lega ploile” pe toată perioada coacerii chirpicilor (31). În aceste practici și incantații își au originea formulele recitative prin care copiii invocă soarele : Cărămidă lucitoare [udă], Dă, Doamne, să fie soare ; sau Cărămidă moale [necoaptă], Dă, Doamne, soare ; sau Cărămidă arzătoare [care trebuie arsă], Dă, Doamne
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
cele de „legare” a ploii : Cărămidă rea [necoaptă], Dă, Doamne, să stea [ploaia] ; Cărămidă veche, Dă, Doamne, să-ncete ; Cărămidă rece, Dă, Doamne, să plece ș.a.m.d. (11, p. 144 ; 13, p. 98 ; 40, p. 90). îndată ce procesul de coacere a chirpicilor era încheiat, ploaia putea fi „dezlegată” : Cărămidă nouă, Dă, Doamne, să plouă. Numărul disproporționat de mare al recitativelor de oprire a ploii și de invocare a Soarelui, față de cele de „dezlegare a ploii”, este simptomatic : scopul principal al
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
asemenea în folclorul copiilor. Este vorba de așa-numita clocire a cărămizilor. Femeile cărămidarilor, de regulă cele bătrâne, sau vrăjitoarele tocmite anume se așezau pe câteva cărămizi ca pe niște ouă, simulând clocirea lor. Făceau aceasta tot timpul cât dura coacerea la soare a cărămizilor. Meca- nismul de funcționare a gândirii magice este ușor de bănuit : nu va ploua, nu vor fi nori și soarele va arde cărămizile atât timp cât bătrânele vor „cloci ouăle de lut”. Doar cu un veac în urmă
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
Claudius Aelianus, de exemplu, nota că „despre traci s-a dus vestea că sunt grozav de bețivi” (Felurite istorioare, III, 15). Grecii foloseau zicala „a bea ca un trac”. Pomponius Mela scria că tracii obișnuiau să grăbească în mod artificial coacerea strugurilor acoperindu-i cu frunze uscate (Descrierea pământului, II, 2, 16). Ca martor ocular, Ovidiu nota că geții lăsau vinul să înghețe („Și-n vas îngheață vinul/ De-l scoți în bolovani, păstrând figura oalei”), probabil ca o metodă de
Ordine şi Haos. Mit şi magie în cultura tradiţională românească by Andrei Oişteanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/848_a_1763]
-
durerea scade cu timpul, dar odată cu durerea scad și alte semne ale vieții. Emoțiile primare, simple, tăcute, care uimesc și vrăjesc orice copil, spre exemplu schimbarea anotimpurilor, trecerea unei pisici prin curte, răsucirea ușii În balamale, ciclul vital al plantelor, coacerea fructelor, foșnetul pinilor, un șir de furnici pe terasă, jocul luminii prin văi și munți, paloarea lunii și aura ce o Înconjoară, pânzele de păianjen pline de stropi de rouă spre dimineață, miracolele respirației și vorbirii, licăririle asfințitului, apa care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1984_a_3309]
-
de a respecta strict rețetarul și indicațiile din procesul tehnologic. Creativitatea și originalitatea în abordarea temei și soluțiile propuse vor fi în funcție de experiența personală în bucătărie și de posibilitățile concrete de intervenție asupra realizării preparatului: utilizarea ingredientelor, cantități, proces termic (coacere, prăjire, fierbere, frigere), decorare și prezentare. Aplicabilitatea soluțiilor practice în contexte practice, specificate în criteriul 10, este condiționată de șansele oferite de familie/agenți economici/comunitate. Criteriile pentru Partea a III-a, aprecierea calității proiectului, ca și pentru partea a
Dificult??i ?n realizarea proiectului pentru certificarea competen?elor profesionale la elevii cu deficien?e de auz by Vasilica Diaconu,Lumini?a ?chiopu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/84355_a_85680]
-
verii, doi din cei 11 copii au murit, cred de foame. Familia avea sub un hectar de teren de cultură și nici vite nu avea în gospodărie. Când grâul, secara și orzul au început să dea în pârgă, deci spre coacere, unii oameni secerau snopi și-i puneau la uscat la soare, apoi îi băteau și obțineau boabele. Cum din trei-patru snopi nu se obținea o cantitate mare de boabe de grâu ca să le ducă la măcinat la moară, oamenii le
Pensionariada by Corneliu Văleanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91844_a_92866]
-
de atâta timp. În ziua de joi, 24 mai, notam astfel: De dimineață ud roșiile și pomii și în mod deosebit cireșul goldan din fundul grădinii - extrem de încărcat cu cireșe care încep să dea semne că li se apropie perioada coacerii. Cireșului i-am dat și mai multă apă, din dorința de a-l ajuta să supraviețuiască în terenul mai mult nisipos, iar la orele serii am repetat operația și în gând mi-am zis: „Cred că-ți va fi de
Călător... prin vâltoarea vremii(călătoria continuă) by Alexandru Mănăstireanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/561_a_770]
-
mai puțin prielnic a primit din partea mea un prisos de îngrijire și dragoste și a ajuns să fie cireșul cu fructele cele mai mari și apetisante... După ce a fost doborât de furtună, așa cum am relatat ceva mai sus, în așteptarea coacerii fructelor, în orele serii, ieșeam în grădină și mă așezam pe un scaun lângă trunchiul schilodit și priveam trist spre coroana prăbușită peste tufele de roșii. Priveam la el ca la o ființă dragă, care s-ar fi aflat în
Călător... prin vâltoarea vremii(călătoria continuă) by Alexandru Mănăstireanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/561_a_770]
-
de trebuință. Pentru dragostea ce mi-ai dat, te-am făcut să eviți căderea... - Mulțumesc dragule, i-am răspuns și de astă dată. Îmi pare rău de pățania ta. - Îți dau un sfat, îmi zice iarăși. Așteaptă încă patru zile coacerea deplină a ultimului meu rod, după aceea eu îmi urmez calea spre deplinul sfârșit, mulțumit că la dragostea ta am răspuns întotdeauna dându-ți cu dragoste cireșele mele care-ți plăceau și din care ai dat vecinilor și, mai ales
Călător... prin vâltoarea vremii(călătoria continuă) by Alexandru Mănăstireanu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/561_a_770]
-
academii de științe, institute științifice și culturale. Este momentul ca resursele enumerate anterior să intre în acțiune și să salveze viața pe pământ. a. Ar trebui selectate și cultivate plantele cu ciclul biologic de vegetație scurt (de la semănat până la 28 coacerea semințelor proprii), care să se încadreze în perioadele: martie - aprilie - mai iunie sau septembrie - octombrie noiembrie. b. Plantele cu ciclul biologic lung (porumb, floarea soarelui) să fie cultivate în zonele geografice neafectate de secetă, unde plantele rămân verzi și în
Apocalipsa este în derulare by Narih Ivone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/317_a_605]
-
PROTEINELE ȘI CELELALTE SUBSTANȚE INDISPENSABILE VIEȚII. Plantele utilizează cele patru elemente determinante ale vieții pe pământ: Focul (Soarele), Aerul, Apa și Pământul. Circuitul natural al acestora continuă în plante. Plantele utilizează substanțele sintetizate pentru creșterea lor și pentru formarea și coacerea semințelor și fructelor proprii. Conform programului prestabilit pentru desfășurarea vieții pe pământ, plantele constituie hrana pentru celelalte ființe vii, pentru animale și pentru oameni. Circuitul natural al elementelor componente ale pământului continuă prin: a. Descompunerea naturală a resturilor vegetale moarte
Apocalipsa este în derulare by Narih Ivone () [Corola-publishinghouse/Imaginative/317_a_605]
-
Sau să aud voci africane strigându-se unele pe altele în întunericul nopții. Îmi lipsea până și arșița din octombrie. Michael ne scria în fiecare săptămână. Scrisorile lui erau pline de noutăți în legătură cu ferma. Eram la curent cu stadiul de coacere a roșiilor și cu insectele care atacaseră spanacul. Totul era foarte viu în imaginația mea și foarte dureros, fiindcă aș fi vrut să fiu acolo, să fac ce făcea el, știind că-i important și aduce o schimbare în bine
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
mai îndemânatecă la desen era Marta, de aceea ea își luă sarcina să transpună pe hârtie cele șase tipuri alese, mărindu-le, prin clasicul procedeu al hârtiei de calc, la dimensiunea exactă pe care păpușile aveau s-o aibă după coacere, o palmă bine măsurată, nu după mâna ei, mică, ci a tatălui. Urmă operația de colorare a desenelor, complicată, nu de o exagerată dorință de pefecțiune a execuției, ci de nevoia de a alege și combina culorile figurilor care nu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
mai erau tată și fiică, viitor bunic și viitoare mamă, ci numai doi olari puși în încurcătură de nemăsurata sarcină de a scoate caolinul din lutul frământat și de a-i diminua apoi grăsimea prin introducerea de lut slab, cu coacere la roșu. Cu atât mai mult cu cât această operație de alchimie nu este pur și simplu posibilă. Ce facem, întrebă Marta, să ne uităm în carte, poate, N-are rost, caolinul nu poate fi scos din lut, nici neutralizat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
Nu avem pistol, Sau prin scufundare, Asta e metoda clasică, dintotdeauna, deci vom proceda prin scufundare, Tot procesul se va desfășura la rece, Foarte bine, Odată vopsită și uscată, piesa nu trebuie și nu poate fi supusă nici unui tip de coacere, Asta ți-am spus și eu, se câștigă mult timp, Mai sunt și alte recomandări, dar cea mai importantă e că trebuie să lăsăm culoarea să se usuce bine înainte de a o aplica pe următoarea, dacă nu dorim efecte de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
umezeala înainte să intre în cuptor. Trupul îndurerat al lui Cipriano Algor a fost străbătut de un freamăt de plăcere, se simțea ca și cum era gata să înceapă munca cea mai dificilă și mai delicată din viața lui de olar, aventuroasa coacere a unei piese de mare valoare estetică, modelată de un mare artist căruia nu-i pasă să-și coboare geniul la precarele condiții ale acestui loc umil, și care nu va putea admite, de piesă vorbim, dar și de artist
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
rafturi, coeziunea materialelor nu e eternă, niciodată n-o vom repeta îndeajuns, dacă atingerea continuă a invizibilelor degete ale timpului le vine cu ușurință de hac marmurii și granitului, ce nu-i face unei simple argile cu compoziție precară și coacere probabil neregulată. Marçal Gacho n-a fost recunoscut în departamentul de achiziții, efect sigur al șepcii și ochelarilor negri, dar și a feței nebărbierite, o lăsase dinadins așa pentru a desăvârși eficacitatea travestirii protectoare, odată ce printre diversele caracteristici care trebuie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
zile visase că va veni momentul când bătrânul cuptor de lemne va fi dărâmat pentru ca, în locul lui, să apară un cuptor nou, din cele moderne, cu gaz, în stare să obțină temperaturi uriașe, cu încălzire rapidă și excelente rezultate la coacere. În adâncul său, totuși, știa că asta nu se va întâmpla niciodată, în primul rând din pricina costului, mai mare decât își poate permite, dar și din motive mai puțin materiale, pentru că i-ar părea rău să distrugă ce construise bunicul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]
-
explică aici cum se poate rezolva problema, are chiar un desen ca să înțelegem mai bine. E posibil ca străbunicul Martei, trăind în alte vremuri, să fi folosit vreodată, la începuturile profesiei sale de olar, procedeul, vechi și pe atunci, de coacere în groapă, dar instalarea primului cuptor trebui să fi eliminat până și din memorie rustica practică, uitată de tatăl lui Cipriano Algor. Din fericire mai sunt cărțile. Le putem uita pe un raft sau în cufăr, le putem lăsa pradă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2116_a_3441]