2,236 matches
-
și carne preparată; a) dacă autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, nu aprobă dezosarea imediat înainte de tocare, carnea congelata sau congelata profund, utilizată pentru obținerea cărnii tocate sau a cărnii preparate, trebuie dezosata înainte de congelare. Aceasta poate fi depozitată numai pentru o perioadă limitată; ... b) când este obținută din carne refrigerata, carnea tocata trebuie să fie produsă: ... (i) în cazul păsărilor, în cel mult 3 zile de la tăierea acestora; (îi) în cazul animalelor, altele decât
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
o perioada minimă de 90 de secunde; (îi) gătire de la 3 la 5 minute într-un spațiu închis unde temperatura este între 120°C și 160°C, iar presiunea este între 2 și 5 kg/cmp, urmată de decochiliere și congelare a cărnii la o temperatură internă de -20°C; (iii) tratare cu vapori de apă sub presiune, într-un spațiu închis ce satisface cerințele referitoare la timpul de tratare termică și la temperatura internă a cărnii de moluște, prevăzute la
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
apa de mare curată nu depășește 3°C la 6 ore după încărcare, nu depășește 0°C după 16 ore și permite monitorizarea, iar atunci când e necesar, înregistrarea temperaturii. C. Cerințe pentru vasele-congelator Vasele-congelator trebuie: 1. să aibă echipamente de congelare cu capacitate suficientă pentru scăderea rapidă a temperaturii, astfel încât să se realizeze o temperatură în mijloc nu mai mare de -18°C; 2. să aibă echipamente de refrigerare cu o capacitate suficientă pentru a menține produsele din pescuit în calele
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
posibil și ținute separat de produsele destinate consumului uman. Ficatul și icrele destinate pentru consumul uman trebuie să fie conservate sub gheață, la o temperatură apropiată de cea a topirii gheții sau trebuie să fie congelate. 7. Atunci când este practicată congelarea în saramura a peștelui întreg destinat pentru obținerea de conserve, trebuie să se realizeze în produs o temperatură nu mai mare de -9°C. Saramura nu trebuie să fie o sursă de contaminare pentru peste. Capitolul ÎI Cerințe în timpul și
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
nejustificată după filetare; ... b) dacă sunt utilizați pești întregi, aceștia trebuie să fie în prealabil eviscerați și spălați; ... c) după producere, produsele din pescuit separate mecanic trebuie să fie congelate cât mai repede posibil ori incorporate într-un produs destinat congelării sau unui tratament de stabilizare. ... D. Cerințe referitoare la paraziți 1. Următoarele produse din pescuit trebuie să fie congelate la o temperatură nu mai mare de -20°C în toate părțile produsului pentru cel putin 24 de ore. Acest tratament
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
procesul de extragere a zaharurilor este efectuat cât mai curând posibil. 8. Produsele ce nu au fost stabilizate astfel încât să fie păstrate la temperatura camerei trebuie să fie răcite la o temperatură nu mai mare de 4°C. Produsele pentru congelare trebuie să fie congelate imediat dupa prelucrare. IV. Specificații analitice 1. Concentrația de acid 3 hidroxibutiric nu trebuie să depășească 10 mg/kg în substanță uscată a produsului din ouă nemodificat. 2. Conținutul de acid lactic al materiei prime utilizate
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sintetice pe bază de silicohidrocarburi, având toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.1, uleiurile pe bază de silicohidrocarburi conțin exclusiv siliciu, hidrogen și carbon. a. Temperatura de aprindere mai mare de 477 K (204°C); b. Punct de congelare de 239 K (-34°C) sau mai mic; c. Indice de viscozitate de 75 sau mai mare; și d. Stabilitate termică la 616 K (343°C); sau 2. Clorofluorocarburi, prezentând toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.2, clorofluorocarburile
LISTA din 25 august 2005 produselor şi tehnologiilor cu dubla utilizare supuse regimului de control la export*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/171459_a_172788]
-
C); sau 2. Clorofluorocarburi, prezentând toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.2, clorofluorocarburile conțin exclusiv carbon, fluor și clor. a. Fără punct de aprindere; b. O temperatură de autoaprindere ce depășește 977 K (704°C); c. Punct de congelare de 219 K (-54°C) sau mai mic; d. Indice de viscozitate de 80 sau mai mare; și e. Punct de fierbere de 473 K (200°C) sau mai mare; b. Materiale lubrifiante care conțin că ingredienti principali, unul din
LISTA din 25 august 2005 produselor şi tehnologiilor cu dubla utilizare supuse regimului de control la export*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/171459_a_172788]
-
sintetice pe bază de silicohidrocarburi, având toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.1, uleiurile pe bază de silicohidrocarburi conțin exclusiv siliciu, hidrogen și carbon. a. Temperatura de aprindere mai mare de 477 K (204°C); b. Punct de congelare de 239 K (-34°C) sau mai mic; c. Indice de viscozitate de 75 sau mai mare; și d. Stabilitate termică la 616 K (343°C); sau 2. Clorofluorocarburi, prezentând toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.2, clorofluorocarburile
HOTĂRÂRE nr. 983 din 25 august 2005 pentru aprobarea listelor produselor şi tehnologiilor cu dubla utilizare supuse regimului de control la export şi la import. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170739_a_172068]
-
C); sau 2. Clorofluorocarburi, prezentând toate caracteristicile următoare: Notă tehnică: Pentru 1C006.a.2, clorofluorocarburile conțin exclusiv carbon, fluor și clor. a. Fără punct de aprindere; b. O temperatură de autoaprindere ce depășește 977 K (704°C); c. Punct de congelare de 219 K (-54°C) sau mai mic; d. Indice de viscozitate de 80 sau mai mare; și e. Punct de fierbere de 473 K (200°C) sau mai mare; b. Materiale lubrifiante care conțin că ingredienti principali, unul din
HOTĂRÂRE nr. 983 din 25 august 2005 pentru aprobarea listelor produselor şi tehnologiilor cu dubla utilizare supuse regimului de control la export şi la import. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170739_a_172068]
-
prelucrare culinara și consum; ... g) neasigurarea în toate unitățile alimentare a funcționării corecte și permanente a apărăturii de control și de înregistrare a parametrilor care condiționează salubritatea prelucrării și păstrării materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite prin sterilizare, pasteurizare, refrigerare, congelare și alte proceduri specifice; ... h) neasigurarea depozitarii și păstrării alimentelor în condiții care să prevină modificările proprietăților nutritive, organoleptice și fizico-chimice, precum și contaminarea microbiană; i) abrogata; ... j) neasigurarea, în unitățile din sectorul alimentar de producție, prelucrare, servire, depozitare, transport, vânzare
LEGE nr. 98 din 10 noiembrie 1994 (*actualizata*) privind stabilirea şi sanctionarea contraventiilor la normele legale de igiena şi sănătate publică. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174399_a_175728]
-
se va predă sortimentul de țiței cel mai apropiat de cel preluat pentru pompare. Condiții de pompabilitate a) Pentru țițeiul din import ... 1. EXPEDITORUL va preda TRANSPORTATORULUI pentru pompare țiței care la recepție trebuie să îndeplinească următoarele condiții: - temperatura de congelare = cu 7°C mai mică decît temperatura minimă a solului, măsurată pe traseul conductei; - viscozitatea la temperatura minimă a solului: -cst. maxim = 2. Temperatura solului măsurată pe traseul conductei va fi comunicată zilnic de TRANSPORTATOR EXPEDITORULUI pentru că acesta să pregătească
ORDIN nr. 197 din 28 decembrie 2005 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2006. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174495_a_175824]
-
amestecurile la care diferența dintre densitățile determinate la probele recoltate nu este mai mare de 0,005 g/cmc. 4. În cazul în care diferența de densitate este mai mare de 0,005 g/cmc se va determina punctul de congelare și viscozitate la probele de densitate maxim și minim. Dacă aceste determinări se încadrează în condițiile de pompabilitate precizate se considera că țițeiul poate fi pompat. b) Pentru țițeiul din țară ... Pentru asigurarea pompării pe conducta a țițeiurilor parafinoase acestea
ORDIN nr. 197 din 28 decembrie 2005 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2006. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174495_a_175824]
-
Dacă aceste determinări se încadrează în condițiile de pompabilitate precizate se considera că țițeiul poate fi pompat. b) Pentru țițeiul din țară ... Pentru asigurarea pompării pe conducta a țițeiurilor parafinoase acestea trebuie să îndeplinească condiția de pompabilitate privind punctul de congelare (minim 7°C sub temperatura solului măsurată pe traseul conductei). Recepția și predarea a) pentru transport pe conducta ... 1. Primirea produselor din producția internă de la punctele de primire se va face numai pe timpul zilei, prin recepție la intervalele prevăzute în
ORDIN nr. 197 din 28 decembrie 2005 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2006. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174495_a_175824]
-
maximum 22% și - obținut din must de struguri sau din vin, aceste produse provenind de la soiuri de vie admise în terțe țări de origine pentru producția de vin licoros și având un titru alcoolic natural minim de 12% vol.: ● prin congelare, sau ● prin adăugarea, în timpul sau după fermentare: - a unui produs provenit de la distilarea vinului, sau - a unui must de struguri concentrat sau, pentru anumite vinuri licoroase de calitate, figurând într-o listă precizată, pentru care această practică este tradițională, a
ANEXĂ nr. 22 din 5 ianuarie 2006 BAUTURI, LICHIDE ALCOOLICE ŞI OTET. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174265_a_175594]
-
examinata pe întreaga să suprafața sub un grosisment de cel puțin 50 x și să fie certificată ca fiind intactă și libera de orice material aderent. b) Mediul și soluțiile utilizate pentru colectarea, prelucrarea (examinare, spălare și tratare), conservarea sau congelarea ovulelor și embrionilor trebuie să fie sterilizate în concordanta cu metode autorizate și manipulate într-un asemenea mod încât să rămână sterile. Trebuie adăugate antibiotice la colectarea, spălarea și conservarea mediilor pentru ovule și embrioni și diluanți pentru materialul seminal
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 25 noiembrie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte condiţiile de sănătate a animalelor care reglementează comerţul şi importul de animale, material seminal, ovule şi embrioni care nu se supun cerinţelor de sănătate a animalelor stabilite de legislaţia în domeniu, la care se referă anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară referitoare la controalele veterinare şi zootehnice aplicabile comerţului României cu statele membre cu unele animale vii şi produse de origine animală*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/173844_a_175173]
-
cu metode autorizate și manipulate într-un asemenea mod încât să rămână sterile. Trebuie adăugate antibiotice la colectarea, spălarea și conservarea mediilor pentru ovule și embrioni și diluanți pentru materialul seminal. c) Toate materialele folosite pentru colectarea, prelucrarea, conservarea sau congelarea materialului seminal, ovulelor și embrionilor trebuie să fie dezinfectate sau sterilizate, când este cazul, înainte de utilizare sau să fie noi, distruse și îndepărtate după folosire. ... d) Pot să fie stabilite teste suplimentare, în special cu privire la colectarea lichidelor de spălare, astfel încât
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 25 noiembrie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte condiţiile de sănătate a animalelor care reglementează comerţul şi importul de animale, material seminal, ovule şi embrioni care nu se supun cerinţelor de sănătate a animalelor stabilite de legislaţia în domeniu, la care se referă anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară referitoare la controalele veterinare şi zootehnice aplicabile comerţului României cu statele membre cu unele animale vii şi produse de origine animală*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/173844_a_175173]
-
se va preda sortimentul de țiței cel mai apropiat de cel preluat pentru pompare. Condiții de pompabilitate a) Pentru țițeiul din import ...�� 1. Expeditorul va preda transportatorului pentru pompare țiței care la recepție trebuie să îndeplinească următoarele condiții: - temperatura de congelare = cu 7°C mai mică decât temperatura minimă a solului, măsurată pe traseul conductei; - viscozitatea la temperatura minimă a solului: ............. - cst. maxim = ........................... 2. Temperatura solului, măsurată pe traseul conductei, va fi comunicată zilnic de transportator expeditorului pentru ca acesta să pregătească
ORDIN nr. 202 din 17 octombrie 2006 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2007. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182211_a_183540]
-
apă la proba de aspirație care trebuie să fie de maximum 1% (condiția de recepție a țițeiului). b) Pentru țițeiul din țară ... Pentru asigurarea pompării pe conductă a țițeiurilor parafinoase, acestea trebuie să îndeplinească condiția de pompabilitate privind punctul de congelare (minimum 7°C sub temperatura solului, măsurată pe traseul conductei). Recepția și predarea a) Pentru transport pe conductă ... 1. Primirea produselor din producția internă de la punctele de primire se va face numai pe timpul zilei, prin recepție la intervalele prevăzute în
ORDIN nr. 202 din 17 octombrie 2006 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2007. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182211_a_183540]
-
la recepția țițeiului din import Anexa D1 la norme Model Raport Încercare țiței import UNITATEA ............ RAPORT ÎNCERCARE Nr. ........ data ........... Țiței proba .............. din rezervor nr. ............... Metoda de Admisă Temperatură țiței în laborator │ °C Densitate țiței la temperatura din lab. Temperatura de congelare │ °C Țiței proba .............. din rezervor nr. ............... Metoda de Admisă Temperatură țiței în laborator │ °C Densitate țiței la temperatura din lab. Anexa D2 la norme �� Model Raport Încercare gazolină UNITATEA ............ RAPORT ÎNCERCARE Nr. ........ data ........... Gazolină probă ............ din rezervor (tanc) nr. ............... Predat
ORDIN nr. 202 din 17 octombrie 2006 privind aprobarea Contractului-cadru pentru tranSportul ţiţeiului, gazolinei, condensatului şi etanului lichid pentru anul 2007. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182211_a_183540]
-
pH (unități) 3,7 - 4,2 - aciditate, % acid acetic 0,27 - 0,32 Articolul 25 Produsele congelate din ouă trebuie să corespundă următoarelor caracteristici organoleptice și fizico-chimice: - la deschiderea ambalajului, conținutul să prezinte suprafață netedă, cu ridicătura la centru; - dupa congelare, lichidul să fie omogen, fără miros străin, să aibă culoare galbenă pentru gălbenuș și alb-verzuie pentru albuș. Produsele congelate din ouă se pun în consum uman numai în stare congelata. Melanj Gălbenuș ────── ──────── - pH 6,5 - 7,0 max. 5,9
NORME DE IGIENĂ din 3 aprilie 1995 privind alimentele şi protecţia sanitară a acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
va fi examinată, în concordanță cu anexele nr. 1 și 3, într-un laborator desemnat de autoritățile competente. Articolul 3 Derogări (1) Prin derogare de la art. 2 alin. (1), carnea de suine domestice care a fost supusă unui tratament de congelare în concordanță cu prevederile anexei nr. 2 și sub supravegherea autorităților competente se exclude de la examinarea pentru Trichinella. (2) Prin derogare de la art. 2 alin. (1), carcasele și carnea suinelor domestice destinate exclusiv îngrășării și tăierii se exclud de la examinarea
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 octombrie 2006 care stabileşte reguli specifice privind controalele oficiale pentru Trichinella în carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
stabilite la cap. I al anexei nr. 4 sunt îndeplinite. (2) Carnea suinelor domestice poate fi importată fără să fi fost supusă examenului la care se referă art. 13, cu condiția ca aceasta să fi fost supusă unui tratament prin congelare în concordanță cu anexă nr. 2, efectuat sub supravegherea autorității competențe din țară terța. ... Articolul 15 Documente (1) Certificatul de sănătate care însoțește importurile de carne, după cum este menționat la art. 13, este susținut de o declarație a medicului veterinar
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 octombrie 2006 care stabileşte reguli specifice privind controalele oficiale pentru Trichinella în carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
probelor și realizarea preparatelor. ... l) Că o regulă generală, examinatorul nu trebuie să inspecteze mai mult de 840 de piese pe zi, ceea ce corespunde examinării a 15 porci domestici sau 10 mistreți. Anexă 2 la normă sanitară veterinară TRATAREA PRIN CONGELARE A. Metodă de congelare 1 a) Carnea adusă în stare congelata trebuie păstrată în această stare. ... b) Echipamentul tehnic și sursa de alimentare cu energie a camerei de refrigerare trebuie să fie de așa natură încât să poată asigura că
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 octombrie 2006 care stabileşte reguli specifice privind controalele oficiale pentru Trichinella în carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]
-
l) Că o regulă generală, examinatorul nu trebuie să inspecteze mai mult de 840 de piese pe zi, ceea ce corespunde examinării a 15 porci domestici sau 10 mistreți. Anexă 2 la normă sanitară veterinară TRATAREA PRIN CONGELARE A. Metodă de congelare 1 a) Carnea adusă în stare congelata trebuie păstrată în această stare. ... b) Echipamentul tehnic și sursa de alimentare cu energie a camerei de refrigerare trebuie să fie de așa natură încât să poată asigura că temperatura necesară să fie
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 octombrie 2006 care stabileşte reguli specifice privind controalele oficiale pentru Trichinella în carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/182134_a_183463]