1,584 matches
-
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în vedere Directiva Consiliului 76/118/CEE din 18 decembrie 1975 de armonizare a legislațiilor statelor membre privind anumite tipuri de lapte conservat, parțial sau total deshidratat, pentru consum uman1, în special art. 11, întrucât, conform art. 11 din Directiva 76/118/CEE, compoziția anumitor tipuri de lapte conservat, parțial sau total deshidratat, trebuie să fie verificată prin metode comunitare de analiză; întrucât se dorește adoptarea unei
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
armonizare a legislațiilor statelor membre privind anumite tipuri de lapte conservat, parțial sau total deshidratat, pentru consum uman1, în special art. 11, întrucât, conform art. 11 din Directiva 76/118/CEE, compoziția anumitor tipuri de lapte conservat, parțial sau total deshidratat, trebuie să fie verificată prin metode comunitare de analiză; întrucât se dorește adoptarea unei serii inițiale de metode pentru care s-au realizat studii; întrucât măsurile prevăzute în prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru produse alimentare, ADOPTĂ
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se adresează statelor membre. Adoptată la Bruxelles, 13 noiembrie 1979. Pentru Comisie Étienne DAVIGNON Membru al Comisiei ANEXA I DOMENIUL DE APLICARE AL PRIMELOR METODE COMUNITARE DE ANALIZĂ CARE TREBUIE APLICATE ÎN DIRECTIVA PRIVIND ANUMITE TIPURI DE LAPTE CONSERVAT ȘI DESHIDRATAT PARȚIAL SAU TOTAL I. Dispoziții generale II. Determinarea substanței uscate în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit sau lapte integral condensat [se utilizează metoda 1, (anexa II)], * laptele
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
anexa II)], * laptele condensat îndulcit degresat [se utilizează metoda 1, (anexa II)]. III. Determinarea umidității în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
Determinarea umidității în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV. Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 2, (anexa II)]. IV. Determinarea grăsimii în: * laptele condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat neîndulcit [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit degresat [se utilizează metoda 3, (anexa II)], * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)]. V.
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
3, (anexa II)], * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)]. V. Determinarea zaharozei în: * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 5, (anexa II)], * laptele
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 4, (anexa II)]. V. Determinarea zaharozei în: * laptele condensat îndulcit [se utilizează metoda 5, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit parțial degresat [se utilizează metoda 5, (anexa II)], * laptele condensat îndulcit degresat [se
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
îndulcit degresat [se utilizează metoda 5, (anexa II)]. VI. Determinarea acidului lactic și a lactaților în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)]. VII
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
a lactaților în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)]. VII. Determinarea activității fosfatazei în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)]. VII. Determinarea activității fosfatazei în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
lapte praf degresat [se utilizează metoda 6, (anexa II)]. VII. Determinarea activității fosfatazei în: * laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)]. ANEXA II METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat integral sau lapte praf integral [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)]. ANEXA II METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
praf parțial degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)], * laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat [se utilizează metoda 7 sau 8, (anexa II)]. ANEXA II METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CONSUMUL ANUMITOR PRODUSE LACTATE CONSERVATE, PARȚIAL SAU TOTAL DESHIDRATATE, DESTINATE CONSUMULUI UMAN DISPOZIȚII GENERALE 1. PREPARAREA MOSTREI PENTRU ANALIZA CHIMICĂ 1.1. Lapte condensat neîndulcit cu o concentrație mare de grăsime Lapte condensat neîndulcit Lapte condensat neîndulcit parțial degresat Lapte condensat neîndulcit degresat Se agită și se răstoarnă eprubeta
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se răstoarnă conținutul într-un recipient prevăzut cu un capac etanș. Apoi se taie tubul în lungime. Se îndepărtează materia aderentă de pe interior și se amestecă ușor cu restul conținutului. Se depozitează recipientul într-un loc răcoros. 1.3. Lapte deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime Lapte deshidratat integral sau lapte praf integral Lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat Lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat Se transferă
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
Se îndepărtează materia aderentă de pe interior și se amestecă ușor cu restul conținutului. Se depozitează recipientul într-un loc răcoros. 1.3. Lapte deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime Lapte deshidratat integral sau lapte praf integral Lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat Lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat Se transferă laptele praf într-un recipient curat și uscat (cu un capac etanș), cu o capacitate având volumul
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
se amestecă ușor cu restul conținutului. Se depozitează recipientul într-un loc răcoros. 1.3. Lapte deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime Lapte deshidratat integral sau lapte praf integral Lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat Lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat Se transferă laptele praf într-un recipient curat și uscat (cu un capac etanș), cu o capacitate având volumul de două ori cât pudra. Se închide
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
într-un loc răcoros. 1.3. Lapte deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime Lapte deshidratat integral sau lapte praf integral Lapte deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat Lapte deshidratat degresat sau lapte praf degresat Se transferă laptele praf într-un recipient curat și uscat (cu un capac etanș), cu o capacitate având volumul de două ori cât pudra. Se închide recipientul imediat și se amestecă laptele praf uniform prin
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
uscate [obținute prin metoda 1, (anexa II)] - Conținutul substanței grase [obținute prin metoda 3, (anexa II)]. METODA 2: DETERMINAREA UMIDITĂȚII (Cptor 102șC) 1. DOMENIULDE APLICARE Prezenta metodă determină pierderea de masă în uscarea tipurilor de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime, - laptele deshidratat integral sau lapte praf integral, - laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, - laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat. 2. DEFINIȚIE
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
2: DETERMINAREA UMIDITĂȚII (Cptor 102șC) 1. DOMENIULDE APLICARE Prezenta metodă determină pierderea de masă în uscarea tipurilor de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime, - laptele deshidratat integral sau lapte praf integral, - laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, - laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat. 2. DEFINIȚIE Conținutul de umiditate: pierderea de masă prin uscare, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
APLICARE Prezenta metodă determină pierderea de masă în uscarea tipurilor de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime, - laptele deshidratat integral sau lapte praf integral, - laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, - laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat. 2. DEFINIȚIE Conținutul de umiditate: pierderea de masă prin uscare, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Masa reziduală a unei mostre de testat
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
tipurilor de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime, - laptele deshidratat integral sau lapte praf integral, - laptele deshidratat parțial degresat sau lapte praf parțial degresat, - laptele deshidratat degresat sau lapte praf degresat. 2. DEFINIȚIE Conținutul de umiditate: pierderea de masă prin uscare, așa cum este determinat de metoda specifică. 3. PRINCIPIUL METODEI Masa reziduală a unei mostre de testat se determină, după uscarea sub presiune atmosferică într-un
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]
-
două determinări realizate simultan sau în succesiune rapidă, asupra aceleiași mostre, de către același analist, în aceleași condiții, nu depășește 0,05 g de grăsime la 100 de g de produs. METODA 4: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME ÎN TIPURILE DE LAPTE DESHIDRATAT (METODA RÖSE-GOTTLIEB) 1. DOMENIUL DE APLICARE Prezenta metodă determină conținutul de grăsime din tipurile de lapte enumerate în continuare: - laptele deshidratat cu o concentrație mare de grăsime sau lapte praf cu o concentrație mare de grăsime, - laptele deshidratat integral sau
jrc542as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85680_a_86467]