1,638 matches
-
membrana celulară). Celula funcționează pe baza acestor cuplaje, prin reacții chimice și de transport de substanță între celulă și mediu (și în interiorul celulei), fluxul de substanță fiind un vector iar viteza de reacție fiind un scalar. IV.1.7. 2. Entropia sistemelor vii Imediat după formularea principiului al II-lea al termodinamicii a fost remarcată comportarea diametral opusă a organismelor vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
scalar. IV.1.7. 2. Entropia sistemelor vii Imediat după formularea principiului al II-lea al termodinamicii a fost remarcată comportarea diametral opusă a organismelor vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
2. Entropia sistemelor vii Imediat după formularea principiului al II-lea al termodinamicii a fost remarcată comportarea diametral opusă a organismelor vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
-lea al termodinamicii a fost remarcată comportarea diametral opusă a organismelor vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
remarcată comportarea diametral opusă a organismelor vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
vii. Erwin Schrodinger, a dat formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
formularea celebră acestor observații, arătând că organismele vii “evită creșterea entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
entropiei”, preluând din exterior entropie negativă (negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși simpli). IV.1.7.3. Mijloacele de menținere a entropiei
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
negentropy). Autorul arată că animalele ingeră produși cu entropie scăzută (se hrănesc cu entropie negativă) și elimină produși cu entropie ridicată. Astfel proteinele au entropie scăzută, pe când compușii simpli ca apa, CO2, ureea au entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși simpli). IV.1.7.3. Mijloacele de menținere a entropiei scăzute în organismele vii Organismele vii
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
entropia mare (apa și CO2 au entropie mai mare decât o cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși simpli). IV.1.7.3. Mijloacele de menținere a entropiei scăzute în organismele vii Organismele vii tind să evite creșterea entropiei sintetizând compuși complecși cu entropie mică așa cum sunt proteinele. De exemplu Escherichia Coli sintetizează într-o secundă 1400 molecule de proteină pentru care are nevoie de o mare cantitate
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
cantitate echivalentă de glucoză și oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși simpli). IV.1.7.3. Mijloacele de menținere a entropiei scăzute în organismele vii Organismele vii tind să evite creșterea entropiei sintetizând compuși complecși cu entropie mică așa cum sunt proteinele. De exemplu Escherichia Coli sintetizează într-o secundă 1400 molecule de proteină pentru care are nevoie de o mare cantitate de energie. Această energie nu se obține ca în cazul unui
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
oxigen; organismul poate utiliza însă energia liberă rezultată din descompunerea glucozei în cei doi compuși simpli). IV.1.7.3. Mijloacele de menținere a entropiei scăzute în organismele vii Organismele vii tind să evite creșterea entropiei sintetizând compuși complecși cu entropie mică așa cum sunt proteinele. De exemplu Escherichia Coli sintetizează într-o secundă 1400 molecule de proteină pentru care are nevoie de o mare cantitate de energie. Această energie nu se obține ca în cazul unui motor termic pe baza a
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
substanțelor îngerate Ea se înmagazinează în legăturile ATP-ului și este eliberată când organismul are nevoie. Energia se acumulează în organism prin procese biochimice și realizarea proceselor negentropice se realizează tot pe cale biochimică. Principalele procese prin care se menține o entropie scăzută sunt: *Cuplarea reacțiilor chimice, procese producătoare de entropie și procese care scad entropia. * Procese de reglare homeostatică a parametrilor fiziologici. *Excesul de ordine (organismul produce mai multă ordine decât strictul necesar). *Utilizarea informației genetice (pe baza informației genetice se
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
și este eliberată când organismul are nevoie. Energia se acumulează în organism prin procese biochimice și realizarea proceselor negentropice se realizează tot pe cale biochimică. Principalele procese prin care se menține o entropie scăzută sunt: *Cuplarea reacțiilor chimice, procese producătoare de entropie și procese care scad entropia. * Procese de reglare homeostatică a parametrilor fiziologici. *Excesul de ordine (organismul produce mai multă ordine decât strictul necesar). *Utilizarea informației genetice (pe baza informației genetice se sintetizează macromolecule care se organizează în structuri celulare, țesuturi
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
are nevoie. Energia se acumulează în organism prin procese biochimice și realizarea proceselor negentropice se realizează tot pe cale biochimică. Principalele procese prin care se menține o entropie scăzută sunt: *Cuplarea reacțiilor chimice, procese producătoare de entropie și procese care scad entropia. * Procese de reglare homeostatică a parametrilor fiziologici. *Excesul de ordine (organismul produce mai multă ordine decât strictul necesar). *Utilizarea informației genetice (pe baza informației genetice se sintetizează macromolecule care se organizează în structuri celulare, țesuturi, organe și se realizează procesele
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
organizează în structuri celulare, țesuturi, organe și se realizează procesele de reglare). *Reacții autocatalitice care duc la formarea de structuri. * Autoînnoirea. în sistemele vii are loc o continuă înlocuire a celulelor. Pe măsură ce celulele se maturizează și îmbătrânesc, datorită proceselor ireversibile, entropia lor crește, structurile disipative se deteriorează și atunci ele sunt înlocuite cu celule tinere cu entropie mică. Putem concluziona că, procesul de îmbătrânire, însoțit de diminuarea proceselor de diviziune celulară și de dereglări ale sistemelor homeostatice, este un proces de
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
la formarea de structuri. * Autoînnoirea. în sistemele vii are loc o continuă înlocuire a celulelor. Pe măsură ce celulele se maturizează și îmbătrânesc, datorită proceselor ireversibile, entropia lor crește, structurile disipative se deteriorează și atunci ele sunt înlocuite cu celule tinere cu entropie mică. Putem concluziona că, procesul de îmbătrânire, însoțit de diminuarea proceselor de diviziune celulară și de dereglări ale sistemelor homeostatice, este un proces de creștere a entropiei organismului, moartea reperezentând momentul când sistemele vii ajung la un grad de dezordine
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
structurile disipative se deteriorează și atunci ele sunt înlocuite cu celule tinere cu entropie mică. Putem concluziona că, procesul de îmbătrânire, însoțit de diminuarea proceselor de diviziune celulară și de dereglări ale sistemelor homeostatice, este un proces de creștere a entropiei organismului, moartea reperezentând momentul când sistemele vii ajung la un grad de dezordine incompatibil cu viața. O altă comportare opusă principiului al II-lea al termodinamicii este aceea legată de evoluția sistemelor vii care se realizează în sensul creșterii complexității
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
ajung la un grad de dezordine incompatibil cu viața. O altă comportare opusă principiului al II-lea al termodinamicii este aceea legată de evoluția sistemelor vii care se realizează în sensul creșterii complexității structurale, a creșterii ordinii, deci a scăderii entropiei. Organismele vii își complică structura sintetizând macromolecule complexe și organizându-le într-o arhitectură supramoleculară foarte bine definită. Ca urmare, principiul al II-lea al termodinamicii nu este valabil întocmai pentru sistemele vii, pentru că acestea sunt sisteme deschise. Principiul al
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
se poate aplica deci sistemelor vii numai dacă se ține cont că acestea sunt sisteme deschise; dezvoltarea acestor sisteme este determinată de o multitudine de factori fizici, chimici și biologici. în sistemele vii se pot produce procese care determină creșterea entropiei cât și altele cu scăderea entropiei, astfel încât în ansamblu entropia să crească. Orice proces care se desfășoară însă împotriva sensului spontan de creștere a entropiei trebuie să consume energie. IV.1.7.4. Teorema Prigogine Glandsdorf Dacă prin intermediul unei acțiuni
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
numai dacă se ține cont că acestea sunt sisteme deschise; dezvoltarea acestor sisteme este determinată de o multitudine de factori fizici, chimici și biologici. în sistemele vii se pot produce procese care determină creșterea entropiei cât și altele cu scăderea entropiei, astfel încât în ansamblu entropia să crească. Orice proces care se desfășoară însă împotriva sensului spontan de creștere a entropiei trebuie să consume energie. IV.1.7.4. Teorema Prigogine Glandsdorf Dacă prin intermediul unei acțiuni din afară, forțele termodinamice sunt menținute
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
cont că acestea sunt sisteme deschise; dezvoltarea acestor sisteme este determinată de o multitudine de factori fizici, chimici și biologici. în sistemele vii se pot produce procese care determină creșterea entropiei cât și altele cu scăderea entropiei, astfel încât în ansamblu entropia să crească. Orice proces care se desfășoară însă împotriva sensului spontan de creștere a entropiei trebuie să consume energie. IV.1.7.4. Teorema Prigogine Glandsdorf Dacă prin intermediul unei acțiuni din afară, forțele termodinamice sunt menținute constante, sistemul nu ajunge
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
factori fizici, chimici și biologici. în sistemele vii se pot produce procese care determină creșterea entropiei cât și altele cu scăderea entropiei, astfel încât în ansamblu entropia să crească. Orice proces care se desfășoară însă împotriva sensului spontan de creștere a entropiei trebuie să consume energie. IV.1.7.4. Teorema Prigogine Glandsdorf Dacă prin intermediul unei acțiuni din afară, forțele termodinamice sunt menținute constante, sistemul nu ajunge la starea de echilibru termodinamic (când forțele termodinamice sunt nule), ci ajunge într-o stare
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
într-o stare de echilibru dinamic, când toate mărimile sunt constante. Starea staționară este acea stare în care forțele și fluxurile termodinamice care acționează într-un sistem termodinamic rămân constante în timp. în starea staționară sistemul elimină în exterior toată entropia pe care o produce în procesele ireversibile din interiorul său. Teorema Prigogine Glandsdorf afirmă că într-o stare staționară, aproape de echilibru, producția de entropie este minimă. Această teoremă este forma generală a criteriului evoluției și arată că forțele termodinamice se
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]
-
într-un sistem termodinamic rămân constante în timp. în starea staționară sistemul elimină în exterior toată entropia pe care o produce în procesele ireversibile din interiorul său. Teorema Prigogine Glandsdorf afirmă că într-o stare staționară, aproape de echilibru, producția de entropie este minimă. Această teoremă este forma generală a criteriului evoluției și arată că forțele termodinamice se modifică astfel încât producția de entropie a sistemului să fie cât mai mică. Datorită gradului înalt de generalizare, aceată lege a fost denumită “criteriul universal
BIOFIZICA by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/533_a_1006]