793 matches
-
calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.3. Formule de continuare pe bază de izolate de proteine din soia, singure sau în amestec cu proteine din lapte de vacă: ────────���─────────────────────────────┬───────────────────────────────────── Minim │ Maxim ──────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────── 0,56 g/100 kJ │ 0,8 g/100 kJ (2,25
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
matern, astfel cum este definit în anexa nr. 5 la norme). Cu toate acestea, pentru calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.4. În toate cazurile, aminoacizii se pot adăuga în formulele de continuare numai pentru a îmbunătăți valoarea nutritiva a proteinelor și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
calcule, concentrația de metionina și cea de cistina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul metionina/cistina nu depășește 3, iar concentrația de fenilalanina și cea de tirozina se pot adăuga împreună, în cazul în care raportul tirozina/fenilalanina nu depășește 2. 2.4. În toate cazurile, aminoacizii se pot adăuga în formulele de continuare numai pentru a îmbunătăți valoarea nutritiva a proteinelor și numai în proporțiile necesare în acest scop. 3. Taurina În cazul în care se adaugă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
Iod (I) Aminoacizi și alți compuși ai azotului ─────────────────────────────────────────────────────── L-cistină și clorhidratul sau L-histidină și clorhidratul sau L-izoleucină și clorhidratul sau L-leucină și clorhidratul sau L-lizină și clorhidratul sau L-cisteină și clorhidratul sau L-metionină L-fenilalanină L-treonină L-triptofan L-tirozină L-valină L-carnitină și clorhidratul sau L-carnitină-L-tartrat Taurina citidină 5'- monofosfat și sarea să de sodiu uridin 5'- monofosfat și sarea să de sodiu adenozină 5'- monofosfat și sarea să de sodiu guanozină 5'- monofosfat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
æg) 55 ───────────────────────────────────────────────────── Sodiu (æg) 575 ───────────────────────────────────────────────────── Magneziu (mg) 150 ───────────────────────────────────────────────────── Mangan (æg) 1 ───────────────────────────────────────────────────── Anexă 14 -------- la norme -------- FORMELE CERUTE DE AMINOACIZI*1) g/100 g proteină ───────────────────────────────────────────────────── Cistina + metionina 1,7 Histidina 1,6 Isoleucina 1,3 Leucina 1,9 Lizina 1,6 Fenilalanina + tirozina 1,9 Treonina 0,9 Triptofan 0,5 Valina 1,3 ───────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) Organizația Mondială a Sănătății. Cerințe energetice și proteice. Raportul unei întâlniri comune FAO/OMS/UNU. Geneva: Organizația Mondială a Sănătății, 1985 (Seriile 724 de rapoarte tehnice ale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
L-aspartic x - L-citrulină x - L-cisteină x - cistina x - L-histidină x - adic L-glutamic x - L-glutamină x - glicina x - L-izoleucină x - L-leucină x - L-lizină x - acetat de L-lizină x - L-metionină x - L-ornitină x - L-fenilalanină x - L-prolină x - L-treonină x - L-triptofan x - L-tirozină x - L-valină x 4. Carnitină și taurina - L-carnitină x - clorhidrat de L-carnitină x - taurina x 5. Nucleotide - adenozină 5' - adic fosforic (AMP) x - săruri de sodiu ale AMP x
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208637_a_209966]
-
Catena laterală a acestor aminoacizi este formată dintr-un heterociclu cu azot (pirol, indol, imidazol): Aminoacizii proteinogeni mai pot fi clasificați în funcție de polaritatea radicalilor R în patru clase principale: a) aminoacizi cu radicali nepolari (hidrofobi): alanina, izoleucina, valina, metionina, prolina, fenilalanina, triptofan. Acești aminoacizi cu catene alifatice, aromatice, sau cu grupare tioeter prezintă solubilitate mică în apa. b) aminoacizi cu radicali polari neionici: glicocolul, serina, treonina, cisteina, tirozina, asparagina și glutamina. Radicalii acestor aminoacizi conțin grupări chimice polare neutre (OH, -SH
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se eliberează toți aminoacizii constituienți, aceștia fiind apoi folosiți pentru biosinteza proteinelor animale proprii sau a altor substanțe importante. Aminoacizii care nu pot fi sintetizați de către organismul animal, dar sunt indispensabili acestuia, se numesc aminoacizi esențiali: valina, leucina, izoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, lizina, histidina și triptofanul. Ceilalți aminoacizi proteinogeni sunt considerați neesențiali (glicocolul, alanina, serina, cisteina, arginina, tirozina, hidroxiprolina, acizii aspartic și glutamic) întrucât fiind sintetizați de către organismul animal,pot lipsi din hrană. Importanța aminoacizilor esențiali pentru dezvoltarea organismului animal este
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
va resimți în primul rând la animalele în creștere determinând scăderea în greutate. Tioaminoacizii intervin în procesele de creștere, în funcționarea unor glande endocrine, din care cauză insuficiența acestora provoacă disfuncții endocrine, mai ales sexuale, însoțite de tulburări de reproducție. Fenilalanina și tirozina intervin în sinteza unor hormoni (adrenalina, tiroxina) având rol de precursori; lipsa acestora provoacă atrofierea glandelor respective. Lipsa triptofanului din alimentație determină încetinirea creșterii animalelor tinere și reducerea funcției de reproducere. Între unii aminoacizi există corelații funcționale, ceea ce
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de precursori; lipsa acestora provoacă atrofierea glandelor respective. Lipsa triptofanului din alimentație determină încetinirea creșterii animalelor tinere și reducerea funcției de reproducere. Între unii aminoacizi există corelații funcționale, ceea ce le permite să se substituie reciproc: de exemplu, metionina cisteina (cistina), fenilalanina - tirozina se pot substitui reciproc în anumite proporții. Creșterea intensivă a animalelor necesită aplicarea unei alimentației complete și echilibrate care să conțină toți aminoacizii, ceea ce impune cunoașterea valorii biologice a proteinelor din furaje și suplimentarea acestora cu adaosuri proteice. 4
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cu HNO3 conc. un precipitat alb la rece. Prin încălzire, precipitatul devine galben, iar în medii alcaline culoarea lui se schimbă în galben-portocaliu. Această reacție se datorează formării de nitroderivați aromatici din aminoacizii cu nucleu aromatic, continuți în protide, ca fenilalanina, tirozina și triptofanul. Mod de lucru Într-o eprubetă se introduc 2 ml soluție de proteină peste care se adaugă 1 ml HNO3 concentrat. Se formează un precipitat alb care, la încălzire devine galben deschis. Prelungind încălzirea, substanța protidică se
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se permite permite plierea moleculei de chimotripsină și formarea centrului activ (catalitic) asemănător cu cel al tripsinei. Se cunosc mai multe chimotripsine (*,*,*). Acționează la un pH optim între 8-9 și hidrolizează legăturile peptidice formate între funcțiunea -COOH provenită de tirozină, fenilalanină sau triptofan și funcțiunea -NH2 provenită de la un aminoacid nearomatic, din proteinele native cât și din cele denaturate. Chimozina este întâlnită în literatura de specialitate și sub denumirea de labferment, renină sau cheag; este produsă de stomacul animalelor tinere (miei
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
autocatalitic). Chimotripsina este secretată sub formă inactivă de chimotripsinogen, care în prezența tripsinei pierde 15 aminoacizi din moleculă, devenind chimotripsină. Aceasta acționează și ea ca o endopeptidază care scindează legăturile peptidice în care sunt angajate grupările carboxilice ale aminoacizilor aromatici (fenilalanină, tirozină, triptofan). Elastaza este secretată ca proelastază care apoi trece în forma activă sub influența tripsinei. Este o endopeptidază care scindează legătura peptidică ce implică gruparea carboxil a aminoacizilor alifatici nearomatici (alanina, valina, glicina). Carboxipeptidaza este o exopeptidază care are
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]
-
modificată în funcție de conținutul gastric, rata de descărcare în nervii vagi și de factori sanguini (tab. 3). Secreția de gastrină este crescută ca urmare a prezenței produșilor de digestie proteică din stomac, în special aminoacizi, care acționează direct asupra celulelor G (fenilalanina și triptofanul sunt cei mai eficienți stimulatori ai secreției de gastrină). Prezența acidului în antrum inhibă secreția de gastrină și stă la baza reglării secreției prin mecanism de feed-back negativ. Creșterea secreției de hormon determină creșterea secreției acide gastrice, iar
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]
-
și lipide și utilizați ca surse de energie numai după dezaminare. Amoniacul rezultat în urma dezaminării aminoacizilor este înlăturat tot de către hepatocite, transformându-se în uree (funcția ureogenetică). Ficatul are rol și în sinteza aminoacizilor neesențiali. Hepatocitele efectuează interconversia aminoacizilor (a fenilalaninei în tirozină, a metioninei în cisteină). Metabolismul hepatic al lipidelor Pe lângă glicogen, în ficat se depozitează și mici cantități de grăsimi neutre. Ficatul îndepărtează din circulație chilomicronii rezultați în urma absorbției grăsimilor digerate în intestin. Sub acțiunea unei lipaze hepatice, grăsimile
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]
-
provoacă o stagnare tranzitorie a activității ovariene, îndeosebi a maturizării foliculilor de Graaf. Autorii arată că imperfecțiunile majore de nutriție, cum sunt :deficitul energetic, deficitul proteic, excesul protidic, administrare de furaje cetogene, bogate în acizi grași, unii aminoacizi (leucina, tirozina, fenilalanina) și schimbarea bruscă a rației în perioada postparturială sunt responsabile de cetoze. Dismetabolismul proteic Această deficiență determină reducerea fracțiunilor proteice, albuminice, cât și globulinice, crescând receptivitatea organismului la infecții, inclusiv la cele genitale (GHERGARIU, S. și col. 1990, JOHNSON,K.
Fiziologia şi fiziopatologia parturiţiei şi perioadei puerperale la vaci by Elena Ruginosu () [Corola-publishinghouse/Science/1300_a_1945]
-
numele substanțelor îndulcitoare ce intră în compoziția să. ... (2) Etichetarea unui îndulcitor de masă conținând polioli și/sau aspartam trebuie să cuprindă următoarele avertismente: ... a) pentru polioli: "consumul excesiv poate produce efecte laxative", ... b) pentru aspartam: "conține o sursă de fenilalanina". ... Capitolul 4 Alți aditivi alimentari utilizați în produsele alimentare Articolul 16 (1) În sensul prezentelor norme, se înțelege prin: ... a) "conservanți", substanțe care prelungesc durată de conservare a produselor alimentare, protejându-le împotriva alterării cauzate de microorganisme; ... b) "antioxidanți", substanțe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
la substanță uscată Fluor Maxim 3 mg 1kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg /kg raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, ca Pb raportat la substanță uscată E 951- ASPARTAM Sinonime Esterul metilic al aspartil fenilalaninei Definiție Denumirea chimică Ester N-metilic al-N-L-alpha-aspartil- L- fenilalanina Ester N-metilic al acidului 3-amino-N- (alpha-carbometoxi-fenetil) succinamic Einecs 245-261-3 Număr E E 951 Formulă chimică C(14)H(18)N(2)O(5) Masă moleculară relativă 294,31 Compoziție Minim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg /kg raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, ca Pb raportat la substanță uscată E 951- ASPARTAM Sinonime Esterul metilic al aspartil fenilalaninei Definiție Denumirea chimică Ester N-metilic al-N-L-alpha-aspartil- L- fenilalanina Ester N-metilic al acidului 3-amino-N- (alpha-carbometoxi-fenetil) succinamic Einecs 245-261-3 Număr E E 951 Formulă chimică C(14)H(18)N(2)O(5) Masă moleculară relativă 294,31 Compoziție Minim 98% și maxim 102% C(14)H(18)N
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
numele substanțelor îndulcitoare ce intră în compoziția să. ... (2) Etichetarea unui îndulcitor de masă conținând polioli și/sau aspartam trebuie să cuprindă următoarele avertismente: ... a) pentru polioli: "consumul excesiv poate produce efecte laxative", ... b) pentru aspartam: "conține o sursă de fenilalanina". ... Capitolul 4 Alți aditivi alimentari utilizați în produsele alimentare Articolul 16 (1) În sensul prezentelor norme, se înțelege prin: ... a) "conservanți", substanțe care prelungesc durată de conservare a produselor alimentare, protejându-le împotriva alterării cauzate de microorganisme; ... b) "antioxidanți", substanțe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
la substanță uscată Fluor Maxim 3 mg 1kg, raportat la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg /kg raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, ca Pb raportat la substanță uscată E 951- ASPARTAM Sinonime Esterul metilic al aspartil fenilalaninei Definiție Denumirea chimică Ester N-metilic al-N-L-alpha-aspartil- L- fenilalanina Ester N-metilic al acidului 3-amino-N- (alpha-carbometoxi-fenetil) succinamic Einecs 245-261-3 Număr E E 951 Formulă chimică C(14)H(18)N(2)O(5) Masă moleculară relativă 294,31 Compoziție Minim
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
la substanță uscată Plumb Maxim 1 mg /kg raportat la substanță uscată Metale grele Maxim 10mg/kg, ca Pb raportat la substanță uscată E 951- ASPARTAM Sinonime Esterul metilic al aspartil fenilalaninei Definiție Denumirea chimică Ester N-metilic al-N-L-alpha-aspartil- L- fenilalanina Ester N-metilic al acidului 3-amino-N- (alpha-carbometoxi-fenetil) succinamic Einecs 245-261-3 Număr E E 951 Formulă chimică C(14)H(18)N(2)O(5) Masă moleculară relativă 294,31 Compoziție Minim 98% și maxim 102% C(14)H(18)N
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
potasiu ───────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Aminoacizii și alți compuși cu azot L-arginina și clorhidratul sau L-histidina și clorhidratul sau L-izoleucina și clorhidratul sau L-leucina și clorhidratul sau L-cistina și clorhidratul sau L-cisteina și clorhidratul sau L-metionina L-fenilalanina L-treonina L-triptofan L-tirozina L-valina L-carnitina și clorhidratul sau Taurina 4. Altele Colina Clorura de colina Citrat de colina Bitartratul de colina Inozitol Citidina 5' - monofosfat și sarea să de sodiu Uridina 5' - monofosfat și sarea să de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
matern, exprimați în mg per 100 kJ și 100 kcal, sunt următorii: ───────────────────────────────────────────────────────────────── Per 100 kJ*1) Per 100 kcal ───────────────────────────────────────────────────────────────── Arginina 16 69 Cistina 6 24 Histidina 11 45 Izoleucina 17 72 Leucina 37 156 Lizina 29 122 Metionina 7 29 Fenilalanina 15 62 Treonina 19 80 Triptofan 7 30 Tirozina 14 59 Valina 19 80 ───────────────────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) 1 kJ = 0,239 kcal. Anexă 6 -------- la norme --------- COMPOZIȚIA în aminoacizi a cazeinei și a proteinelor din laptele matern Compoziția în aminoacizi a cazeinei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]
-
Cazeina*1) Lapte matern*1) Arginina 3,7 3,8 Cistina 0,3 1,3 Histidina 2,9 2,5 Izoleucina 5,4 4,0 Leucina 9,5 8,5 Lizina 8,1 6,7 Metionina 2,8 1,6 Fenilalanina 5,2 3,4 Treonina 4,7 4,4 Triptofan 1,6 1,7 Tirozina 5,8 3,2 Valina 6,7 4,5 ───────────────────────────────────────────────────────────────── ------------ *1) Conținutul în aminoacizi al alimentelor și informațiile biologice asupra proteinelor. FAO Nutrițional Studies, nr. 24
EUR-Lex () [Corola-website/Law/208627_a_209956]