4,750 matches
-
mai mult alimentele în magneziu. Cel mai frecvent, carențele în acest mineral se manifestă prin: tensiune nervoasă, agitație, oboseală, crampe, spasmofilie, scăderea imunității etc. Iarna lipsa magneziului ne face mai sensibili la gripe și răceli. Cea mai bună sursă de magneziu este sub formă de clorură. Cumpărați așadar de la farmacie un pachețel de clorură de magneziu și o dizolvați în puțină apă de calitate (de izvor, e preferabil). Beți dimineața o jumătate de pahar timp de cca 2 săptămâni. Gustul nu
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
tensiune nervoasă, agitație, oboseală, crampe, spasmofilie, scăderea imunității etc. Iarna lipsa magneziului ne face mai sensibili la gripe și răceli. Cea mai bună sursă de magneziu este sub formă de clorură. Cumpărați așadar de la farmacie un pachețel de clorură de magneziu și o dizolvați în puțină apă de calitate (de izvor, e preferabil). Beți dimineața o jumătate de pahar timp de cca 2 săptămâni. Gustul nu-i prea plăcut (chiar deloc), dar e foarte eficace și ieftin. E indicat a face
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
de două ori pe an și vă veți simți bine. În cantitate mai mare, soluția ajută intestinele să se golească, dar... atenție la riscul demineralizării, pentru cei debili. În doză normală, nu e însă nici un risc, dimpotrivă. Un aport de magneziu aduce în organism și argila: beți dimineața pe stomacul gol un pahar cu apă, în care ați pus cu o zi înainte o linguriță de argilă pudră. Cura poate dura 3 săptămâni și se poate repeta de câteva ori pe
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
să îngurgitați din când în când câte-o dușcă bună! Oricum e sănătos să clătim gura cu apă foarte sărată. Mierea - minune a naturii Acest adevărat miracol natural conține multe minerale necesare biochimiei organismului uman: sulf, fosfor, clor, sodiu, potasiu, magneziu, fier, cupru, mangan. Yoghinii afirmă că mierea e un aliment bogat în energie solară. Este, în același timp, un aliment de excepție și o cale terapeutică foarte eficientă. Se recomandă doar mierea extrasă la rece, cea încălzită pierzând-și calitățile
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
Chiar credeți că o astfel de agresiune asupra unui organ feminin atât de delicat și important este absolut inofensivă? Ridichea neagră - prieten devotat. Iarna, această legumă este foarte indicată, ea constituind un aport însemnat de minerale ca: sulf, calciu, potasiu, magneziu, fosfor și vitaminele B, C, E. Se poate consuma ca aperitiv, rasă, lăsată să se macereze 1-2 ore cu suc de lămâie și adăugând apoi ulei de măsline obținut prin presare la rece și puțină sare. Chiar dacă e cam greu
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
poate, după gust, face să predomine aroma de măr sau cea de morcov. Lăsați puțin la rece, sau serviți cu cuburi de gheață și vă garantăm succesul. Să nu uităm virtuțile mărului: bogat în vitamina A, potasiu, brom, siliciu, clor, magneziu, pectină etc. El luptă cu eficacitate împotriva colesterolului. Cât despre morcov, este foarte binevenit în special in zilele însorite, datorită carotenului și provitaminei A. Se spune că și el, ca și mierea, înmagazinează soarele! Este excelent în tratamentul afecțiunilor intestinale
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
carotenului și provitaminei A. Se spune că și el, ca și mierea, înmagazinează soarele! Este excelent în tratamentul afecțiunilor intestinale, împotriva diareei și constipației în egală măsură.. (lucru destul de rar, de a lupta împotriva ambelor în același timp). Sodiu, calciu, magneziu, potasiu, oxid de fier, etc. sunt din abundență conținute în morcov.. Este o băutură delicioasă și atât de bună pentru sănătate! Ce mai așteptați? Higiena nazală: „linciureală” în nas Iată câteva șiretlicuri împotriva guturaiului: Într-un recipient (foarte bună e
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
în creștere, intelectualilor, astenicilor și celor ce depun efort fizic: pe scurt, banana are toate șansele de a vă face foarte bine. Ea protejează persoanele în vârstă de decalcifiere (datorită alcalinității). Aceasta pentru că este bogată în potasiu, calciu, fier, cobalt, magneziu, zinc, sodiu, etc, precum și în vitaminele A, B, C, și E. Banana conține și substanțe indispensabile funcționării creierului. Vă dați seama! În caz de oboseală, de deprimare sau de căderea părului, mâncați banane, de asemeni, dacă suferiți de un ulcer
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
de a evita băuturile cu fructe în cursul mesei, pentru că duc la fermentații gastro-intestinale și o proastă asimilare a celor trei oligoelemente citate mai sus. Atenție la excesul de carne și pește, care demineralizează. Se recomandă coada calului, clorură de magneziu, ou, semințe de bostan, semințe germinate (în special de grâu) și pătrunjel. Pe de altă parte, o respirație amplă, permite prin oxigenarea produsă, alcalinizarea sângelui și a limfei și deci evitarea acidificării semnalată de petele albe de pe unghii. Contra reumatismului
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
Pentru prevenirea riscului de întoarcere a crizelor de reumatism, artrită, sau gută, faceți o baie (nu mai mult de 2 ori pe săptămână) la o temperatură progresivă până la 40°C. În apa de baie adăugați 1-2 linguri de clorură de magneziu (vedeți la câte e bună sarea asta!). Stați în baie cca 30 de minute. În timpul băii, înveliți capul și ceafa cu o compresă de apă rece, urmărind răcirea acestei părți a corpului, pentru a evita orice risc de accident vascular
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
hidrați de carbon, fibre, care asigură buna funcționare a intestinelor, și amidon, oferindu-ne o din abundență energie. Sportivilor le asigură performanțe. Nu mai așteptați, încercați-le pe toate, fiecare având calități și un gust specific. Porumbul este bogat în magneziu, proteine, lipide, și hidrați de carbon. Grâul e cel mai bogat în calciu și hidrați de carbon. Orzul conține de asemeni calciu, sodiu și fosfor: iarna el ne procură multă căldură, e foarte bine să fie consumat în locul cafelei. Hrișca
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
necesar să faceți să urce un pic presiunea, gândiți-vă la expirația forțată și... umflați-vă ca un balon. Nu mai fiți supărați pe leguminoase! Bogate în proteine și hidrați de carbon, leguminoasele completează excelent cerealele. Ele conțin calciu, fosfor, magneziu, fier, vitamine (B, între altele), dar puține grăsimi. Conținutul lor în hidrați de carbon le asigură o energie de lungă durată. Asocierea leguminoase - cereale (linte - orez , fasole - pâine) se regăsește în alimentația multor popoare: e o excelentă combinație dietetică. Leguminoasele
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
atmosferă viciată și este culcat într-o cameră aerisită. în caz de nevoie i se va face respirație artificială. dacă intoxicația s-a produs cu soluții de acizi tari i se va da să bea o suspensie de oxid de magneziu. În cazul bazelor i se va administra o soluție diluată de acid acetic. în cazul intoxicațiilor cu brom, intoxicatul va inhala vapori de apă, amoniac sau hidrogen sulfurat. ÎNTREBĂRI ȘI PROBLEME 1. Care sunt principalele reguli de protecția muncii în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Cantitatea mare de acizi grași liberi conferă grăsimii stabilitate redusă ( de aceea se alterează foarte repede ) Sărurile minerale se găsesc în proporție mai ridicată, și anume, între 0,8-1,5%. Carnea de pește este bogată în săruri de potasiu, calciu, magneziu, fosfor, cantități mici de cupru, iod, mangan, fier, nichel, cobalt, zinc etc. Conținutul în vitaminele A, D, B1 si B2 este destul de ridicat, mai ales în organe. Coeficientul de asimilare al cărnii și grăsimii de pește ajunge la 97%. III
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
unui cerc mic, albicios. Gălbenușul conține lipide în proporție de 31% și proteine în proporție de 16%. De asemenea, acesta este o sursă importantă de vitamine (vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina D) și de substanțe minerale (fosfor, fier, magneziu, seleniu, potasiu, sodiu, calciu). III.3.1. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE Aprecierea calității ouălor se face prin examinarea aspectului cojii și a conținutului acestuia. Ouăle trebuie să aibă coaja curată, intactă, aspră, fără pete sau pori vizibili. În cazul ouălor vechi, coaja
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
este o soluție cristaloidă sau adevarată. Acesta este compus din patru faze fizice: faza apoasă (faza hidrică, care conține proteine solubile, lactoză și substanțe minerale), faza coloidală (formată din micele de cazeină asCiate cu fosfați și citrați de calciu și magneziu), faza grasă ( sub formă de globule de grăsime care conține lipide propriu-zise și substanțe liposolubile) și faza gazoasă (care conține în principal CO2). IV.1.1. RECOLTAREA PROBELOR Normele de recoltare a probelor de lapte în vederea examenelor de laborator sunt
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
0,01 N raportat la 1 g substanță uscată din drojdie. IX.3. Dozarea azotului amoniacal Principiul metodei Amoniacul format în urma degradării proteinelor ca urmare a alterării alimentelor se determină prin distilare în mediu slab alcalin creat cu ajutorul oxidului de magneziu. Distilatul se prinde într-o soluție de acid sulfuric 0,1 N cu scopul de a fixa amoniacul. După distilare, excesul de acid sulfuric se titrează cu soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N în prezența unui indicator (de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de acid sulfuric se titrează cu soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N în prezența unui indicator (de exemplu roșu de Congo). Mediul alcalin slab creat în timpul distilării are rolul de deplasa amoniacul din combinațiile sale. Reactivi oxid de magneziu; acid sulfuric 0,1 N; hidroxid de sodiu 0,1 N; Roșu de Congo sau alt indicator. Mod de lucru Se cântăresc 5 - 10 g produs de analizat care a fost bine mojarat în prealabil. Cantitatea cântărită se introduce într-
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de lucru Se cântăresc 5 - 10 g produs de analizat care a fost bine mojarat în prealabil. Cantitatea cântărită se introduce într-un balon de distilare, peste care se adugă 300 ml apă distilată și 1 gram de oxid de magneziu. Balonul se cuplează la un refrigerent descendent prin intermediul unui deflagmator. Capătul inferior al refrigerentului, se prelungește cu o alonjă; aceasta se introduce într-un vas cu apă distilată, 10 ml acid sulfuric 0,1 N și indicator. Alonja trebuie cufundată
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
repaus). Diferiți stimuli modifică permeabilitatea membranei celulare și se ajunge la inversarea încărcării electrice a celor două sectoare, intracelular și extracelular (potențial de acțiune) , ceea ce permite activarea celulei respective. Concentrațiile electroliților, în special sodiu și potasiu, dar și calciu și magneziu, pot altera electrofiziologia acestor celule [3]. Principalul cation din sectorul extracelular este sodiul, la care se adaugă mici cantități de potasiu, calciu și magneziu. În sectorul intracelular principalul cation este potasiul. Concentrația cationilor totali este egală în toate compartimentele fluidiene
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
ceea ce permite activarea celulei respective. Concentrațiile electroliților, în special sodiu și potasiu, dar și calciu și magneziu, pot altera electrofiziologia acestor celule [3]. Principalul cation din sectorul extracelular este sodiul, la care se adaugă mici cantități de potasiu, calciu și magneziu. În sectorul intracelular principalul cation este potasiul. Concentrația cationilor totali este egală în toate compartimentele fluidiene ale organismului și aceste sarcini electrice pozitive sunt echilibrate de sarcini electrice negative (anioni). În sectorul extracelular principalul anion este clorul, la care se
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
în continuare se va acționa pentru eliminarea K din 40 organism pe cale gastro-intestinală cu rășini schimbătoare de ioni (Kayexalat), pe cale renală (diretice, aport crescut de Na, mineralocorticoizi) sau prin dializă (hemodializă sau dializă peritoneală). Complicații: hipopotasemie. 2.1.5.3. Magneziul Are valori serice normale cuprinse între 1,40 1,90 mEq/L (1,6 - 2,5 mg%) și este repartizat în principal intracelular. 2.1.5.3.1. Hipomagneziemia Este una dintre cele mai frecvente tulburări electrolitice la bolnavul critic
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
neuromusculare (slăbiciune musculară, insuficiență respiratorie, spasme, tremor, tetanie, convulsii, apatie, obnubilare, comă), cardiovasculare (aritmii, spasm vascular, angină pectorală), anorexie, greață; se asociază frecvent cu hipopotasemia, hipocalcemia și hipofosfatemia. Tratament: * în cazuri cu simptomatologie severă se administrează 1-2 g sulfat de magneziu intra-venos în 3-5 minute, urmat de sulfat de magneziu în perfuzie 1-2 g pe oră, sub controlul concentrațiilor serice și al reflexelor tendinoase; * în cazuri mai puțin severe administrarea se va face per os (poate produce diaree) sau, dacă
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
obnubilare, comă), cardiovasculare (aritmii, spasm vascular, angină pectorală), anorexie, greață; se asociază frecvent cu hipopotasemia, hipocalcemia și hipofosfatemia. Tratament: * în cazuri cu simptomatologie severă se administrează 1-2 g sulfat de magneziu intra-venos în 3-5 minute, urmat de sulfat de magneziu în perfuzie 1-2 g pe oră, sub controlul concentrațiilor serice și al reflexelor tendinoase; * în cazuri mai puțin severe administrarea se va face per os (poate produce diaree) sau, dacă aceasta nu este utilizabilă, injectabil (intra-muscular sau intravenos), în
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
-5 zile; * se vor corecta și dezechilibrele ionice asociate, în special hipopotasemia; * tratarea cauzei. 2.1.5.3.2. Hipermagneziemia Este rară la pacienții cu funcție renală normală. Cauze mai frecvente: * administrare în exces de antiacide sau laxative care conțin magneziu, * tratamentul eclampsiei, * insuficiența adreno corticală, * hipotiroidia, * hipotermia. Manifestări: deprimarea reflexelor tendinoase, slăbiciune musculară până la tetraplegie flască și insuficiență respiratorie, hipotensiune, depresie miocardică până la stop cardiac. Tratament: * în caz de urgență se administrează injectabil 5 10 mEq de calciu gluconic; în
Capitolul 2: ECHILIBRUL HIDRO-ELECTROLITIC ŞI ACIDO-BAZIC. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]