1,715 matches
-
asemănător celui de Tokay . El are totuși personalitatea sa: nu e nici prea dulce, nici prea alcoolic. Culoarea lui e culoarea chilimbarul ui, parf umul e cel al viilor înflorite, iar gustul său - știu eu - e făcut parcă din amăreala migdalelor, din dulceața stafidelor, din aroma piersicilor și a căpșunilor. Cel care bea din el simt e o căldură de viață și un avânt cald și tineresc, ca și cum licoarea minunată i-ar fi strecurat în vine ceva din soarele arzător al
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
se datorează, în parte, substanțelor produse de putregaiul nobil. Gus tul vinu rilor este complex și pare a fi compus din cel al miezul ui de nu că împletit cu dulceața stafidelor, la care participă și o nuanță fină de migdale dulci. Vinurile dulci de Cotnari au de câștigat prin maturare la vas, care trebuie să dureze între 12 până la maximum 24 luni, perioadă determinată de compoziția și calitatea acestora. Învechirea la sticlă, poate să du reze în funcție de destinație, de la câteva
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
Cu o culoare verzuie când este tânăr, până la galben auriu după învechire, asemanatoare culorii de toamnă a frunzelor de viță de vie, cu un gust apropiat celui de miez de nucă, împletit cu nuanțe de stafide și de sâmburi de migdale, vinul Grasa de Cotnari rămâne unicat între vinurile dulci românești și străine. Optim în combinații cu desertur i rafinate. Cu pârdalnica ei fire Grasa-i ca un cal arab Duce n cârcă om subțire Dar prăvale pe cel slab. Grasa
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
era un fel de secretar al asociației, lansa apeluri către diferite personalități. Primise și câteva răspunsuri. De pildă, G. Topîrceanu er a suferi nd și scria că se luptă cu apa clorinată a Iașului, care a ajuns mai amară decât „Migdale amareʺ, și ceea ce e mai grav, atacă... amigdalele! în privința soartei Cotnarilor, promitea că se va consulta cu amicul Al. O. Teodoreanu, pe care îl vedea primar la Cotnari. Cum scopul vizitei mele era să obțin de la Darclee o discuție despre
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
digestiv, aparatul cardiovascular - sunt stimulate și, datorită activării circulației sângelui și limfei, produsele reziduale ale corpului sunt eliminate eficient. Uleiurile de masaj se obțin dintr-un ulei de bază, care poate fi ulei de floarea-soarelui, de germeni de grâu, de migdale, de sâmburi de struguri și din uleiul volatil, a cărui concentrație în uleiul de bază este de 2,5%. Astfel, 50 ml de amestec ulei de bază/ ulei volatil conțin cca 25 picături de ulei volatil aromatic. Principalele acțiuni benefice
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
folosesc ca atare, ci numai diluate, chiar și în uzul extern. Nediluate pot produce iritații nedorite pe tractul gastro-intestinal, nazal sau urinar. Pentru uz extern se diluează cu uleiuri vegetale (de floarea-soarelui, de germeni de grâu sau porumb, de măsline, migdale etc.) sau se introduc în baze de diferite unguente. Uleiurile care prezintă risc terapeutic sunt obținute din: arnică, fenicul, scorțișoară, muștar, sulfină, sovârf, Salvia officinalis, Juniperus sabina, tuia, cimbru, camfor, anason, isop. Pentru toate acestea se recomandă a nu se
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
preparatelor. Rășinile cele mai folosite erau smirna și balsamul de Mecca. Egiptenii nobili și faraonii foloseau din abundență balsamuri și unguente, uleiuri și pomade. Femeile din înalta societate se masau cu pomade de trandafiri sau cu uleiuri pe bază de migdală dulce, miere, vinuri aromate, rășini și scorțișoară. Rafinamentul suprem pentru egipteni consta în așezarea pe creștet a unor mici conuri cu esențe tari, care topite curgeau și parfumau obrajii. Este cunoscut luxul lui Nefertiti ce-și îmbăia trupul în apă
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
ai seriei sunt tot lichide cu p.f 0 mai ridicate. Acetona este și ea lichidă dar volatilă cu miros specific. Aldehidele și cetonele inferioare sunt mișcibile cu apa. Benzaldehida este greu solubilă în apă și prezintă un miros de migdale amare. Proprietăți chimice Compușii carbonilici dau două tipuri de reacții: reacții comune aldehidelor și cetonelor și reacții specifice aldehidelor. I. Reacții specifice aldehidelor și cetonelor 1. reacții de adiție adiția hidrogenului la grupa carbonil, în prezență de Ni, Pt, Pd
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
aromatici prin topire cu o cianură alcalină Proprietăți fizice Nitrilii acizilor inferiori sunt lichide distilabile și cu puncte de fierbere scăzute, mai scăzute decât ale acizilor din care provin. Nitrilii alifatici au miros neplăcut, iar cei aromatici au miros de migdale amare. Termenii inferiori sunt solubili în apă, cei superiori sunt solubili în solvenți organici. Proprietăți chimice adiția hidrogenului: condiții: Na/alcool; LiAlH 4 sau catalitic când se obțin amine primare Acrilonitrilul se obține fie prin adiția HCN la acetilenă, fie
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Stanley H. Barkan merită, așadar, recunoaștere ca editor de carte și poet, ambele dovedite a fi de primă clasă și vădit singulare." Peter Thabit Jones, editor al revistei The Seventh Quarry Cronică la volumul lui Stanley H. Barkan, STAFIDE CU MIGDALE/ PÀSSULI CU MÈNNULI, tradus în siciliană de Marco Scalabrino (Mineola, NY: Legas Publishing, 2013) Arba Sicula, 2014. "Cu textele originale în engleză pe verso, cu redările lui Scalabrino în siciliană pe paginile din dreapta, și fotografiile lui Barkan în Sicilia, făcute
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1572_a_2870]
-
siciliană de Marco Scalabrino (Mineola, NY: Legas Publishing, 2013) Arba Sicula, 2014. "Cu textele originale în engleză pe verso, cu redările lui Scalabrino în siciliană pe paginile din dreapta, și fotografiile lui Barkan în Sicilia, făcute de Giuseppe Mineo, Stafide cu migdale este un tribut muzical, încântător, melodic, adus celor două culturi extraordinare." Stanislao G. Pugliese, Hofstra University Elogiu adus volumului Sub Măr / tradus în poloneză de Adam Szyper (Kraków, Poland: Oficyna Konfraterni Poetów, 1998)/ Pod jabłonią,translated into Polish by Adam
[Corola-publishinghouse/Journalistic/1572_a_2870]
-
o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu pulbere de migdale prăjite pisate f.f. fin. Rețeta nr. 46 Frigărui la cuptor „Delicia“ Ingrediente: Un piept mare de pui dezosat, 50 ml sos de soia, 150 g alune pisate, bețișoare foarte fine de frigărui, o lingură unt. Mod de preparare: Pe 20
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
punem: 5 kg vișine cu sâmburi, 2,5 kg zahăr tos, și 2 litri alcool dublu rafinat de 96° (grade) diluat cu un litru apă rece, sâmburi de cireșe amare, de caise, numai miezul din sâmburi ca sa aibă gust de migdale de la sâmburi. Mod de preparare: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem 5 kg vișine coapte, bine spălate cu 2 kg jumate de zahăr. Lăsăm la soare damigeana 2 - 3 zile ca să se topească zahărul, punem sâmburi - miez
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Este delicioasă și foarte ușor de făcut. Rețeta nr. 12 Budincă delicioasă în două culori Ingrediente: Prima umplutură: 150 g zahăr, 3 ouă, ½ pachet de margarină, 200 g făină, 2-3 linguri cacao, 1 praf copt, 150 ml lapte, esență de migdale sau 1 pachet zahăr vanilat. Se freacă toate de mai sus mai puțin albușurile care se bat spumă tare cu 3 linguri de zahăr (din cele 150 g zahăr de mai sus). A doua umplutură: ½ kg brânză de vaci, 3
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
un tort de zile mari. Rețeta nr. 14 Tort șarlotă delicios fără foc Ingrediente: 500 g pișcoturi de șampanie, 300 g zahăr, 1 ½ pachet de margarină, 50 g cacao de bună calitate, 4 gălbenușuri, puțin lapte îndulcit, cu arome: vanilie, migdale etc., 500 g frișcă făcută în casă la mixer. Mod de preparare: Se ia o cratiță emailată de 4 kg, se așează în cratiță o bucată de celofan umezită cu apă rece și bine stoarsă și se așează în cratiță
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
îmbrăcăm în 500 g frișcă și radem în ploaie multă ciocolată menaj. Rețeta nr. 15 Tartă cu fructe de sezon Ingrediente: 5 ouă, 300 g zahăr tos, 5 linguri apă clocotită, 250 g făină, 1 plic zahăr vanilat, esență de migdale, unt pentru uns tava, fructe de sezon. Mod de preparare: 5 gălbenușuri se freacă bine cu g zahăr pudră, se adaugă apoi 5 linguri de apă clocotită, apoi se toarnă în ploaie 250 g făină și la urmă cele 5
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ulei cu 10 gălbenușuri (ca la maioneză). Separat se bat cele 10 albușuri întâi fără zahăr, apoi cu zahăr și punem albușurile peste gălbenușuri și ulei frecate, amestecând foarte încet, adăugăm apoi cele 2 plicuri de vanilie sau esență de migdale, apoi turnăm în ploaie făina. Ungem 2 tăvi de chec cu unt și le tapetăm cu făină. Oprim din compoziția de mai sus 6 linguri, în care punem 3 lingurițe de cacao. Turnăm în cele 2 tăvi o parte din
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o coală de hârtie albă bine unsă cu unt și peste ea se toarnă compoziția caldă. Se lasă la rece 4-5 ore, apoi se taie în pătrate potrivite. O servim în special la cafea. În această compoziție punem esență de migdale sau de rom după gust. Rețeta nr. 62 Clătite de post cu gem Ingrediente și mod de preparare: Clătitele de post se fac din apă, făină și puțin bicarbonat, apoi le prăjim pe ambele părți în tigaie cu foarte puțin
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu 150 g zahăr ca pe o cremă, separat batem 2 albușuri spumă ca bezeaua și le amestecăm ușor. Frecăm ca o cremă 500 g brânză Mascarpone și o amestecăm cu cele de mai sus, și esența de rom sau migdale, plus 250 g frișcă bătută tare, toate să fie ca o cremă. Într-o tavă cu pereții mai înalți punem 18 pișcoturi trecute prin esență de cafea și așezăm pișcoturile una lângă alta, punem un strat de cremă de mai
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pătrate și se toarnă peste felie sirop din orice fructe. Este o budincă desert dietetică. Rețeta nr. 91 Mere la cuptor Ingrediente: 10 mere frumoase, 150 g unt topit călduț și 200 g zahăr brun, pentru umplut trebuie 200 g migdale, 200 g stafide, 100 ml rom alimentar, 100 g zahăr tos, 50 g înghețată numai de zmeură. Mod de preparare: Se spală bine merele, se scobesc foarte bine înăuntru de miez și se tăvălesc prin unt și zahăr brun. Apoi
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
100 ml rom alimentar, 100 g zahăr tos, 50 g înghețată numai de zmeură. Mod de preparare: Se spală bine merele, se scobesc foarte bine înăuntru de miez și se tăvălesc prin unt și zahăr brun. Apoi se umplu cu migdale zdrobite cu sucitorul și stafide plus o linguriță zahăr și 2 lingurițe rom. Le așezăm într-o tavă de aragaz în care punem puțin unt și o căniță de apă. Când merele s-au rumenit în cuptor le așezăm câte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
carton albastru, care înfățișa un templu cu portice, colonade, și, jur-imprejur, statuete de stuc în firide împodobite cu stele de hîrtie aurită; urma APOI, LA ETAJUL AL DOILEA un turn din prăjitură de Savoia, înconjurat de mici fortificații din angelică, migdale, stafide, felii de portocale; ȘI, ÎN SFÎRȘIT, PE PLATFORMA DE SUS, care era o pajiște verde cu stînci, cu lacuri de dulceață și corăbii din coji de alune, se vedea un amoraș care se da într-un scrînciob de ciocolată
Lingvistica textuală: introducere în analiza textuală a discursurilor by JEAN-MICHEL ADAM () [Corola-publishinghouse/Science/981_a_2489]
-
pisat; zahăr candel; cafea crudă, prăjită, în boabe sau măcinată; cacao pisată sau în table(te); ceai; roșcove; smochine în păpuși și stafide negre mici; lămîi, portocale și mandarine; naramze, chitre și rodii; smochine în cutii; stafide roșii (de Corint); migdale în coji și curmale; ulei de masline și alte uleiuri vegetale; săpunuri de tot felul; lumînări de spermanțet (blanc de baleine); ceară curată albă; ceară galbenă; pomade și cosmeticuri de tot felul; prafuri de dinți uscate și inopiate(!), sulimanuri și
ÎN JURUL LUI BACOVIA by CONSTANTIN CALIN () [Corola-publishinghouse/Science/837_a_1765]
-
acestora, restricțiile alimentare trebuie raportate la beneficiul obținut, adică întreruperea sau cel puțin rărirea formării de calculi. Un studiu efectuat recent prin dozarea oxalatului urinar, în cele 8 ore de după ingestia de mari cantități de ceai, ceai cu lapte, arahide, migdale, okra și nap turcesc, alimente cu bogat conținut de oxalat, a conchis că valoarea biologică a alimentelor care conțin acid oxalic este diferită de la aliment la aliment. Astfel, autorii au constatat că, oxalatul din ceai și ceai cu lapte (alimente
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
sunt următoarele (între paranteze este cantitatea de potasiu în mg la 100 grame): drojdie uscată (1900); caise uscate preparate (1700); fasole albă uscată (1300); linte (1200); lapte praf (1140); mazăre bătută (880); prune uscate (840); curmale, smochine uscate (790); stafide, migdale (700); jambon afumat, nuci (610); ciuperci (520); varză acră (490); ton, conserve (480); dovleac (450); ciocolată amară (440); cartof, banane, ciocolată cu lapte (420); caise, castane (410); varză de Bruxelles, conopidă (400); vițel (390); mazăre (380); vacă, miel (350); păstrăv
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]