941 matches
-
murați aromatice) și/sau esența de mărar) ──────��──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
0 - în oțet proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
tabelul nr. 2 este de 300 g castraveți (fără lichid de acoperire). Anexa 4 ------- la normă -------- PROPRIETĂȚILE FIZICO-CHIMICE ALE CASTRAVEȚILOR CONSERVAȚI Denumirea caracteristicii Condiții de admisibilitate Metode de analiză ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere pentru: a) sortimentele de castraveți minimum 55% castraveți murați calculate ca "întregi" și "întregi curbați" minimum 53% castraveți proaspeți procent din b) alte moduri de prezentare minimum 57% pentru castraveți volumul total murați al recipi- minimum 55% pentru castraveți entului proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere admis calculat ca pentru un
NORMĂ din 25 mai 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
ambalaj, pasteurizați, refrigerați sau cu adaos de conservanți chimici, după caz. Articolul 5 Denumirea fiecărui produs trebuie să indice corect natura alimentului și pentru aceasta trebuie să includă cel puțin următoarele informații: a) denumirea grupei de produse: "Castraveți conservați", "Castraveți murați", "Cornișon în oțet" etc.; ... b) denumirea caracteristicii care conferă specificitate produsului, de exemplu: "Castraveți proaspeți în oțet cu mărar" (sau numele plantei aromatice) etc., conform specificațiilor prevăzute în anexa nr. 1; ... c) descrierea modului de prezentare, de exemplu: "întregi", "felii
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
produsele respective să fie distincte de cele de mai sus și să se deosebească între ele, să îndeplinească criteriile de calitate și siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... 3. Castraveții conservați pot fi preparați din: a) castraveți proaspeți; ... b) castraveți murați sau marinați anterior, până la un pH de 4,5 desărați, în vederea aplicării unui tratament ulterior. ... 4. Castraveții conservați pot fi fabricați în gama sortimentală prezentată în tabelul următor: SORTIMENTELE DE CASTRAVEȚI CONSERVAȚI ȘI CARACTERISTICILE FIZICE *Font 8* ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța Materia Aciditate
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
Nr. Sortimentul Gustul caracteristic primă totală NaCl solu- crt. utilizată (g acid (%) bilă acetic/ (exclusiv 100 g) adaosul de sare) (%) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Castraveți ("cornișon") mărarului și/sau esenței castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți �� sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu mărar de mărar proaspeți �� sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 2. Castraveți ("cornișon") plantei aromatice castraveți 0,4-2,0 1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ──────────────────────────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
1,0-4,5 - cu "plante aromatice" și/sau esenței acesteia proaspeți (numele plantei (altele decât mărarul sau murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ──────────────────────────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
murați aromatice) și/sau esența de mărar) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. Castraveți ("cornișon") acru pronunțat castraveți 0,7-3,5 1,0-5,0 - în oțet proaspeți sau murați ──────────────────────────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
0 - în oțet proaspeți sau murați ──────────────────────────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 4. Castraveți ("cornișon") dulce-acrișor castraveți 0,5-2,0 0,5-3,0 1,5-14 dulce-acrișori proaspeți sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5. Castraveți ("cornișon") dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
dulce pronunțat castraveți 0,5-2,5 0,5-3,0 minimum dulci proaspeți 14 sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 6. Castraveți ("cornișon") sosului de muștar, castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - cu muștar semințelor de muștar proaspeți și/sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ────────────────────���────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
sau esenței de muștar sau murați ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 7. Castraveți ("cornișon") sărat pronunțat castraveți 0,5-3,5 5,0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ────────────────────���────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
0-10,0 - sărați în oțet proaspeți ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 8. Castraveți ("cornișon") specific, nici dulce, castraveți 0,4-0,7 1,0-3,5 - "mild" nici acrișor proaspeți sau murați ────────────────────���────────────────────────────────────────────────────────────────────── 9. Castraveți ("cornișon") piperat pronunțat castraveți 0,5-3,0 1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
tabelul nr. 2 este de 300 g castraveți (fără lichid de acoperire). Anexa 4 ------- la normă -------- PROPRIETĂȚILE FIZICO-CHIMICE ALE CASTRAVEȚILOR CONSERVAȚI Denumirea caracteristicii Condiții de admisibilitate Metode de analiză ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gradul de umplere pentru: a) sortimentele de castraveți minimum 55% castraveți murați calculate ca "întregi" și "întregi curbați" minimum 53% castraveți proaspeți procent din b) alte moduri de prezentare minimum 57% pentru castraveți volumul total murați al recipi- minimum 55% pentru castraveți entului �� proaspeți Gradul de umplere admis calculat ca pentru un
NORMĂ din 30 iunie 2004(*actualizată*) pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul castraveţilor conservaţi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
care este vândut alimentul, conform art. 4 din prezenta normă; 2. o mențiune care să informeze consumatorul asupra naturii materiei prime, dacă ciupercile folosite la prepararea produsului nu au fost proaspete, de exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din
NORMĂ din 30 iunie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161501_a_162830]
-
exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din concentrate de ciuperci" se menționează concentrația de clorură de sodiu; 6. condițiile de depozitare, conform art. 19 din prezenta normă; 7. data durabilității minimale se înscrie sub forma "a se consuma, de
NORMĂ din 30 iunie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161501_a_162830]
-
comestibile proaspete sau conservate anterior, din una sau mai multe specii, conservate într-o soluție de oțet cu sau fără adaos de sare, condimente, zaharuri, uleiuri vegetale, acizi (acetic, lactic, citric sau ascorbic), pasteurizate în recipiente închise ermetic. 5. Ciuperci murate - produse obținute prin lactofermentare din ciuperci proaspete provenite din aceeași specie, conservate în soluție de sare. 6. Ciuperci în ulei de măsline sau în alte uleiuri vegetale produse preparate din ciuperci comestibile aparținând aceleiași specii, proaspete sau în prealabil sărate
NORMĂ din 30 iunie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161501_a_162830]
-
care este vândut alimentul, conform art. 4 din prezenta normă; 2. o mențiune care să informeze consumatorul asupra naturii materiei prime, dacă ciupercile folosite la prepararea produsului nu au fost proaspete, de exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din
NORMĂ din 15 septembrie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161502_a_162831]
-
exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din concentrate de ciuperci" se menționează concentrația de clorură de sodiu; 6. condițiile de depozitare, conform art. 19 din prezenta normă; 7. data durabilității minimale se înscrie sub forma "a se consuma, de
NORMĂ din 15 septembrie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161502_a_162831]
-
comestibile proaspete sau conservate anterior, din una sau mai multe specii, conservate într-o soluție de oțet cu sau fără adaos de sare, condimente, zaharuri, uleiuri vegetale, acizi (acetic, lactic, citric sau ascorbic), pasteurizate în recipiente închise ermetic. 5. Ciuperci murate - produse obținute prin lactofermentare din ciuperci proaspete provenite din aceeași specie, conservate în soluție de sare. 6. Ciuperci în ulei de măsline sau în alte uleiuri vegetale produse preparate din ciuperci comestibile aparținând aceleiași specii, proaspete sau în prealabil sărate
NORMĂ din 15 septembrie 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161502_a_162831]
-
care este vândut alimentul, conform art. 4 din prezenta normă; 2. o mențiune care să informeze consumatorul asupra naturii materiei prime, dacă ciupercile folosite la prepararea produsului nu au fost proaspete, de exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din
NORMĂ din 25 mai 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161496_a_162825]
-
exemplu "Preparat din ciuperci congelate", "Preparat din ciuperci murate" etc.; 3. cantitatea netă; 4. cantitatea netă fără lichid, după caz; 5. lista completă a ingredientelor, enumerate în ordinea descrescătoare a ponderii lor în produs; în cazul produselor "Ciuperci suprasărate", "Ciuperci murate", "Concentrat de ciuperci", "Extract de ciuperci", "Pudră din concentrate de ciuperci" se menționează concentrația de clorură de sodiu; 6. condițiile de depozitare, conform art. 19 din prezenta normă; 7. data durabilității minimale se înscrie sub forma "a se consuma, de
NORMĂ din 25 mai 2004 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul conservelor de ciuperci comestibile şi al produselor derivate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161496_a_162825]