2,057 matches
-
ÎI Descriere Articolul 2 (1) Acidul acetic glacial (99,8%) luat ca bază la fabricarea produsului acid acetic de calitate alimentară trebuie să îndeplinească următoarele condiții: ... a) masă moleculară relativă: 60,05; ... b) concentrație: cel putin 99,8%; ... c) proprietăți organoleptice: lichid limpede, incolor, cu miros caracteristic, înțepător; ... d) indice de culoare: cu limită nu mai mare de 5 Hazen (unități de culoare); ... e) punct de fierbere: aproximativ 118°C la presiunea de 760 mm coloana de Hg; ... f) greutate specifică
NORMĂ din 11 iulie 2003 (*actualizată*) cu privire la definirea, descrierea şi prezentarea acidului acetic de calitate alimentara. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151529_a_152858]
-
următoarele valori: ... - maximum 1,5% v/v pentru oțetul din vin; v/v - fracție volumică; - maximum 3% v/v pentru oțetul de specialități obținut din oțeturile din vin; - maximum 0,5% v/v pentru alte tipuri de oțet; d) caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale oțeturilor trebuie să corespundă specificațiilor tehnice ale producătorilor, de respectarea cărora aceștia rămân răspunzători; ... e) nivelul de admisibilitate pentru contaminanți trebuie să fie în conformitate cu reglementările în vigoare. ... Capitolul III Marcare, etichetare Articolul 8 (1) Etichetarea, prezentarea și
NORMĂ din 11 iulie 2003 (*actualizată*) cu privire la definirea, descrierea şi prezentarea oţetului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151527_a_152856]
-
următoarele valori: ... - maximum 1,5% v/v pentru oțetul din vin; v/v - fracție volumică; - maximum 3% v/v pentru oțetul de specialități obținut din oțeturile din vin; - maximum 0,5% v/v pentru alte tipuri de oțet; d) caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale oțeturilor trebuie să corespundă specificațiilor tehnice ale producătorilor, de respectarea cărora aceștia rămân răspunzători; ... e) nivelul de admisibilitate pentru contaminanți trebuie să fie în conformitate cu reglementările în vigoare. ... Capitolul III Marcare, etichetare Articolul 8 (1) Etichetarea, prezentarea și
NORMĂ din 7 aprilie 2003 (*actualizată*) cu privire la definirea, descrierea şi prezentarea oţetului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151526_a_152855]
-
reguli generale cu privire la definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase destinate comercializării. Acestea se aplică atât băuturilor din producția internă, cât și celor provenite din import. Articolul 2 (1) Prin băutură spirtoasa se înțelege lichidul alcoolic destinat consumului uman, având proprietăți organoleptice particulare și o concentrație alcoolică de minimum 15% vol. la 20°C, cu excepția lichiorului pe bază de ou, denumit avocat, advocat sau advokat, a cărui concentrație alcoolică este de minimum 14% vol. ... Băuturile spirtoase se obțin prin: a) distilarea produselor
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
definite la art. 2. În cazul în care se face referire la materia primă utilizată, alcoolul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; sunt permise fabricarea, utilizarea și comercializarea alcoolului etilic de origine agricolă tip B, cu parametrii organoleptici și fizico-chimici conform SR 14/98, până la data de 31 decembrie 2004; 11. distilat de origine agricolă - lichidul alcoolic obținut prin distilarea, după fermentarea alcoolică a produselor agricole menționate în anexa nr. 2 și care nu prezintă caracteristicile alcoolului etilic
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
la materia primă utilizată, distilatul trebuie obținut exclusiv pornindu-se de la această materie primă; 12. maturare sau învechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii spirtoase caractere organoleptice calitative pe care băutură nu le avea anterior; 13. categorie de băuturi spirtoase - totalitatea băuturilor spirtoase care corespund acelorași definiții; 14. conținut în substanțe volatile - cantitatea de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic conținut în băutură spirtoasa obținută
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
unde are loc fază procesului de fabricare a produsului finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase Articolul 5 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, băuturile spirtoase se definesc după cum urmează: 1. Romul este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de trestie de zahăr distilat la maximum 96% vol., astfel încât produsul obținut prin distilare să prezinte în mod clar caracteristicile organoleptice specifice romului; ... b) rachiul obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea șucului de trestie de zahăr, care prezintă caracteristicile aromatice specifice romului și care are un conținut în substanțe volatile de minimum 225 grame la hl alcool 100% vol. Acest
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
litri pe o perioadă de minimum 3 ani; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 40% vol. la comercializarea pentru consum. ... 3. Băutură spirtoasa din cereale este băutură spirtoasa: a) obținută fie prin distilarea unui must fermentat de cereale, prezentând caracteristicile organoleptice ale materiilor prime utilizate; ... b) obținută fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat din boabe întregi de grâu, orz, ovăz, secara sau din hrișca împreună cu toate părțile componente ale acestora; ... c) obținută fie prin redistilarea unui distilat obținut conform lit.
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
concentrația alcoolică este de minimum 35% vol. la comercializarea pentru consum; ... e) băutură spirtoasa se poate numi "rachiu de cereale", dacă a fost obținută prin distilarea la maximum 95% vol. a unui must fermentat din cereale și care prezintă caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime folosite; ... f) denumirea "băutură spirtoasa din cereale" poate fi înlocuită cu denumirea de "Korn" sau "Kornbrand", în cazul băuturii produse în Germania și în regiunile Comunității în care limba germană este una dintre limbile oficiale, cu condiția
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
sau a unui rachiu de cereale și/sau a unui distilat de cereale; alte substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante și/sau plante ori părți de plante aromatice pot fi utilizate în completare, insă caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever", "genever" sau "peket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, respectiv un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hl alcool 100% vol. și un conținut maxim de aldehide exprimat în acetaldehide de 0,2 grame la hl alcool 100% vol.; pentru produsele menționate mai
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
2 grame la hl alcool 100% vol.; pentru produsele menționate mai sus gustul de ienupăr poate să nu mai fie perceptibil; ... d) băutură poate fi numită "gin" dacă este obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice adecvate cu substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută prin redistilarea alcoolului etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice specifice și concentrația alcoolică inițială de minimum 96% vol., în alambicuri tradiționale pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale, gustul de ienupăr rămânând predominant; poate fi atribuită denumirea "gin distilat" și amestecului dintre rezultatul
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
Votca este băutură spirtoasa: a) obținută dintr-un alcool etilic de origine agricolă, fie prin rectificare, fie prin filtrare prin cărbune activ urmată eventual de o distilare simplă, sau printr-un tratament echivalent, având ca efect atenuarea selectivă a caracteristicilor organoleptice inerente ale materiilor prime folosite; aromatizarea poate conferi produsului caracteristici organoleptice particulare, în special un gust catifelat; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 21. Lichiorul este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea alcoolului
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
origine agricolă, fie prin rectificare, fie prin filtrare prin cărbune activ urmată eventual de o distilare simplă, sau printr-un tratament echivalent, având ca efect atenuarea selectivă a caracteristicilor organoleptice inerente ale materiilor prime folosite; aromatizarea poate conferi produsului caracteristici organoleptice particulare, în special un gust catifelat; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 21. Lichiorul este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea alcoolului etilic de origine agricolă sau a unui distilat de origine agricolă
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
băuturilor spirtoase, la corectarea concentrației alcoolice volumetrice, adaosul de apă, eventual distilata sau demineralizata, este autorizat cu condiția ca acest adaos să nu modifice natură produsului. (8) La prepararea băuturilor spirtoase se folosește alcool etilic de origine agricolă, având caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu anexă nr. 1 la prezentele norme și cu SR 14/98; indicarea pe etichetă a materiei prime din care s-a fabricat alcoolul etilic de origine agricolă se face cu respectarea reglementărilor în vigoare. ... (9) Pentru diluarea
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
fabricat alcoolul etilic de origine agricolă se face cu respectarea reglementărilor în vigoare. ... (9) Pentru diluarea sau dizolvarea coloranților, aromelor sau a altor aditivi autorizați folosiți la prepararea băuturilor spirtoase se folosește numai alcool etilic de origine agricolă. (10) Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase trebuie să corespundă prevederilor specificațiilor tehnice sau standardelor de firmă, de respectarea cărora producătorul rămâne direct răspunzător. (11) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase se fac în conformitate cu reglementările în
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
se folosește numai alcool etilic de origine agricolă. (10) Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase trebuie să corespundă prevederilor specificațiilor tehnice sau standardelor de firmă, de respectarea cărora producătorul rămâne direct răspunzător. (11) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor spirtoase se fac în conformitate cu reglementările în vigoare. Articolul 8 (1) Etichetarea băuturilor spirtoase se face cu respectarea reglementărilor în vigoare, respectiv Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor. (2) Când pe etichetă unui produs se
NORMA din 24 iunie 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
reguli generale cu privire la definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase destinate comercializării. Acestea se aplică atât băuturilor din producția internă, cât și celor provenite din import. Articolul 2 (1) Prin băutură spirtoasa se înțelege lichidul alcoolic destinat consumului uman, având proprietăți organoleptice particulare și o concentrație alcoolică de minimum 15% vol. la 20°C, cu excepția lichiorului pe bază de ou, denumit avocat, advocat sau advokat, a cărui concentrație alcoolică este de minimum 14% vol. ... Băuturile spirtoase se obțin prin: a) distilarea produselor
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
definite la art. 2. În cazul în care se face referire la materia primă utilizată, alcoolul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; sunt permise fabricarea, utilizarea și comercializarea alcoolului etilic de origine agricolă tip B, cu parametrii organoleptici și fizico-chimici conform SR 14/98, până la data de 31 decembrie 2004; 11. distilat de origine agricolă - lichidul alcoolic obținut prin distilarea, după fermentarea alcoolică a produselor agricole menționate în anexa nr. 2 și care nu prezintă caracteristicile alcoolului etilic
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
la materia primă utilizată, distilatul trebuie obținut exclusiv pornindu-se de la această materie primă; 12. maturare sau învechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii spirtoase caractere organoleptice calitative pe care băutură nu le avea anterior; 13. categorie de băuturi spirtoase - totalitatea băuturilor spirtoase care corespund acelorași definiții; 14. conținut în substanțe volatile - cantitatea de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic conținut în băutură spirtoasa obținută
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
unde are loc fază procesului de fabricare a produsului finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor spirtoase Articolul 5 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, băuturile spirtoase se definesc după cum urmează: 1. Romul este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
fermentarea alcoolică și distilarea fie a melaselor sau siropurilor provenite de la fabricarea zahărului din trestie de zahăr, fie a șucului de trestie de zahăr distilat la maximum 96% vol., astfel încât produsul obținut prin distilare să prezinte în mod clar caracteristicile organoleptice specifice romului; ... b) rachiul obținut exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea șucului de trestie de zahăr, care prezintă caracteristicile aromatice specifice romului și care are un conținut în substanțe volatile de minimum 225 grame la hl alcool 100% vol. Acest
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
litri pe o perioadă de minimum 3 ani; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 40% vol. la comercializarea pentru consum. ... 3. Băutură spirtoasa din cereale este băutură spirtoasa: a) obținută fie prin distilarea unui must fermentat de cereale, prezentând caracteristicile organoleptice ale materiilor prime utilizate; ... b) obținută fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat din boabe întregi de grâu, orz, ovăz, secara sau din hrișca împreună cu toate părțile componente ale acestora; ... c) obținută fie prin redistilarea unui distilat obținut conform lit.
NORMA din 12 mai 2003 privind definirea, descrierea şi prezentarea băuturilor spirtoase. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]