3,340 matches
-
cultivată este fasolea pitică, numită și oloagă. Tipurile cu păstaie cilindrică se mai numesc fideluțe, iar cele cu păstaia galbenă, fasole țucără; varietatea cu o cultură mai greu mecanizabilă este fasolea urcătoare, numită și lată, grasă, sau de arac (harag). Păstăile conțin în medie 90 % apă, 4 % glucide, peste 2 % protide, fibre 3 % (celuloză 1 %). Conținutul în substanțe minerale este de 1 g%, din care K 250 mg, Ca 50 mg, Mg 30 mg și P 50 mg %. Vitamina C este
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de 800 Kcal/kg (960 Kcal/kg, după Mincu, I. și colab. 1984). Sortimentul cultivat cuprinde soiuri cu bobul neted și soiuri cu bobul zbârcit (încrețit, zaharate) ultimele fiind mult mai bune pentru prelucrare. Au apărut și soiuri mangetout, cu păstaia tânără comestibilă integral. Epoca de consum în stare proaspătă este între 10 mai și 15 iulie, cu un maximum la 20 iunie, iar pentru consumul în stare conservată (termosterilizată, congelată etc.) în restul anului. Există și posibilitatea mai puțin practicată
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
începutul lunii iulie, soiuri timpurii în cultură irigată, cu recoltare în luna septembrie (Butnaru, H. și colab., 1982). BOBUL este cultivat ca plantă legumicolă pentru boabele sale proaspete, fragede, semidezvoltate sau dezvoltate complet, fără a fi făinoase, dar și pentru păstăile tinere. Spania este cel mai mare cultivator și exportator european. În țările limitrofe bazinului mediteranean, bobul este un aliment tradițional foarte mult apreciat, dar consumat de păturile sărace. În ultimele decenii, s-a conturat o activitate tot mai importantă de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
sarcinile prevăzute de programă se parcurg în activitățile obligatorii, am organizat și exerciții individuale și cu grupuri mici de copii preșcolari cu deficiență auditivă. În cadrul activităților de socioterapie, prin acțiuni de strângere a materialelor din natură (frunze uscate, semințe, fructe, păstăi, sâmburi) am procedat la clasificarea acestora după criteriile: formă, culoare, mărime (toate frunzele uscate le punem în cărți, sâmburii mici îi punem în cutia roșie). Jocurile de mișcare din timpul iernii oferă o bună posibilitate de formare de perechi - fiecare
Rolul activit ăţ ii matematice în dezvoltarea gândirii copilului pre ş colar cu deficien ţă auditiv ă : ghid metodologic by Petrovici Constantin (coord.), Solomon Margareta () [Corola-publishinghouse/Science/91654_a_93192]
-
pentru utilizarea terapeutică a unor plante medicinale (folosite de secole în diferite țări) în tratamentul diabetului zaharat. Eficiența acestora a fost demonstrată de numeroase studii controlate. Produsul Fitodiab reprezintă o pulbere micronizată, tabletată din următoarele plante indigene: afin, dud alb, păstăi uscate de fasole, mesteacăn. Principiile active sunt numai parțial cunoscute. Dintre acestea, antocianii și unele guanidine fac parte funcțional din clasa biguanidelor, cu a căror acțiune se aseamănă cel mai mult întrucât nu stimulează secreția de insulină ci cresc eficiența
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Ovidiu Brădescu () [Corola-publishinghouse/Science/92268_a_92763]
-
crește, ele confluează și halourile clorotice ajung la 2-5 mm lățime. Dacă umiditatea atmosferică scade, țesuturile se necrozează iar exudatul bacterian devine o peliculă fină, lucioasă ce se fragmentează ușor. Tulpinile atacate au pete brun-roșcate cu exudat gălbui iar pe păstăi, atacul se manifestă sub formă de pete mici, circulare, verzi-închis, apoi brune cu o margine roșiecărămizie. Infectarea boabelor din păstăi se face prin intermediul vaselor conducătoare sau prin micropil, iar ca urmare boabele rămân mici, zbârcite; în cazul infecțiilor târzii, boabele
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
bacterian devine o peliculă fină, lucioasă ce se fragmentează ușor. Tulpinile atacate au pete brun-roșcate cu exudat gălbui iar pe păstăi, atacul se manifestă sub formă de pete mici, circulare, verzi-închis, apoi brune cu o margine roșiecărămizie. Infectarea boabelor din păstăi se face prin intermediul vaselor conducătoare sau prin micropil, iar ca urmare boabele rămân mici, zbârcite; în cazul infecțiilor târzii, boabele au tegumentul îngălbenit sau numai o pată galbenă lângă hil . Agentul patogen Xanthomonas campestris pv. phaseoli (Smith) Dye (sin. X
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
ușor adâncite. Plantele tinere atacate au și rădăcinile putrezite așa încât se usucă. Pe frunzele atacate apare o brunificare parțială a nervurilor, vizibilă pe partea inferioară a limbului foliolelor. Porțiunile de limb brunificate, necrozate se pot desprinde, așa încât frunzele apar sfâșiate. Păstăile atacate prezintă pete circulare sau eliptice, de 4-5 mm, în dreptul cărora țesuturile sunt adâncite iar pe margine se observă o zonă brun-roșiatică. În adânciturile de pe cotiledoane, tulpini sau păstăi se formează pernițe roz, mucilaginoas. Păstăile atacate rămân sterile sau formează
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
de limb brunificate, necrozate se pot desprinde, așa încât frunzele apar sfâșiate. Păstăile atacate prezintă pete circulare sau eliptice, de 4-5 mm, în dreptul cărora țesuturile sunt adâncite iar pe margine se observă o zonă brun-roșiatică. În adânciturile de pe cotiledoane, tulpini sau păstăi se formează pernițe roz, mucilaginoas. Păstăile atacate rămân sterile sau formează boabe cu pete brune sau cafenii. Agentul patogen Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. et Magn.) Br. et Cav., fam. Melanconiaceae, ord. Melanconiales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina. Ciuperca formează în țesuturile parazitate
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
desprinde, așa încât frunzele apar sfâșiate. Păstăile atacate prezintă pete circulare sau eliptice, de 4-5 mm, în dreptul cărora țesuturile sunt adâncite iar pe margine se observă o zonă brun-roșiatică. În adânciturile de pe cotiledoane, tulpini sau păstăi se formează pernițe roz, mucilaginoas. Păstăile atacate rămân sterile sau formează boabe cu pete brune sau cafenii. Agentul patogen Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. et Magn.) Br. et Cav., fam. Melanconiaceae, ord. Melanconiales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina. Ciuperca formează în țesuturile parazitate un tal filamentos inițial hialin, apoi
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
adânci și folosirea de sămânță sănătoasă. La culturile de consum se vor aplica două tratamente, primul imediat după răsărire și unul înainte de înflorire iar în loturile semincere se mai fac două tratamente, la sfârșitul înfloritului și un tratament la formarea păstăilor. Se vor folosi alternativ produse ca: Tiuram 75 PU-0,2 % (timp de pauză 10 zile); Captadin 50 PU-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 50 WP-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 80 WP-0,16 % (t.p. 14 z.); Merpan
Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
rece care a surprins melcul, ieșit din cochilie, înainte de vreme. Copilul îl privește deznădăzduit: "Era, tot, o scorojită/ Limbă vânătă, sucită.../ O nuia, ca un hengher,/ Îl ținea în zgărzi de ger!/ Bale reci.../ Îl prindeau: O frunză moartă, cu păstaie/ Și pe trupul lui zgîrcit/ M-am aplecat,/ Și l-am bocit". Descântecul inițial a fost înlocuit de un bocet cu semnificații tulburătoare. În poemul După melci, existența este din ce în ce mai tensionată, eroul trece prin experiențe fundamentale și trăiește o dramă
Dicţionar de scriitori canonici români by George Bădărău [Corola-publishinghouse/Science/1401_a_2643]
-
răspunde invariabil: copii. Se duse Stan acasă și vede că atât casa cât și curtea Îi erau pline de copii. În povestea Dunăraș și Sf. Duminică, o femeie Însărcinată merge la sora ei, Întrucât i s-a făcut poftă de păstăi (fasole). Revenind acasă au apucat-o durerile facerii. Imaginarul popular are În centru nuclee desprinse din legendele biblice, despre eroi antici sau contemporani, din romanele populare despre căderea Ierusalimului, a Bizanțului, despre nașterea și faptele lui Alexandru cel Mare. Povestea
ACCEPȚIILE VIEȚII ÎNTRE NOROC ȘI SOARTĂ ÎN PROZA POPULARĂ by Ion –Horia BÎrleanu () [Corola-publishinghouse/Science/772_a_1549]
-
de domeniul reveriei compensatoare și al unei chemări/întrebări fără răspuns: „Veniți cu mine pe câmp să privim de aproape spicul de grâu și să tragem adânc / în piepturi mirosuri de iasomie și de rogoz. Veniți / să dormiți într-o păstaie răcoroasă de mazăre. / De când nu ați mai stat de vorbă cu sturzul? / De când nu ați mai înnoptat, lângă foc, într-o luncă?” B. este și un aplicat comentator al poeziei. Cronicile din „Calende” (dedicate cărților la zi), eseurile din volumul
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/285659_a_286988]
-
lui Arghezi ori din destinul „naiv”, modernist al unui Adrian Maniu, ca În acest debut al secvenței a cincea a poemului: te oprești la vînzătoarea de legume Își surîd ca șopîrlele fasolele verzi constelația mazărei naufragiază vorbele boabele stau În păstaie ca școlarii cuminți În bănci ca lotci dovleceii Își vîră botul, Înaintează amurgesc sfeclele ca tapițerii pătrunjelul mărarul iepuri de casă ridichii albi pătlăgelele vinete Înnoptează iată tomatele ca obrajii transilvănencelor... Dintr-o asemenea juxtapunere de imagini se coagulează treptat
[Corola-publishinghouse/Science/2021_a_3346]
-
în care acestea ajung la maturitate. Primăvara Fructe Alune, căpșuni, cireșe, cireșe amare, fructe de moșmon, kiwi, lămâi, mere, nuci, portocale, zmeură. Legume Andive, anghinare, ardei grași, bobi, cartofi, cartofi noi, castraveți, ceapă verde, cicoare, conopidă, dovlecei, fasole boabe sau păstăi, frunze de păpădie, inflorescențe de bostan, lăptuci, mazăre, morcovi, praz, ridichi, roșii, salată verde, sfeclă, spanac, sparanghel, țelină, varză, varză de Bruxelles, verdețuri. Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de moșmon, pepene galben, pepene verde, piersici
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
varză, varză de Bruxelles, verdețuri. Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de moșmon, pepene galben, pepene verde, piersici, porumb, prune, struguri, zmeură. Legume Andive, ardei grași, bobi, cartofi, castraveți, ceapă, cicoare, ciuperci, dovlecei, fasole boabe și păstăi, gulii, lăptuci, mazăre, mazăre păstăi, măcriș, morcovi, ridichi, roșii, ruchetă, salată verde, sfeclă, sparanghel, usturoi verde, vinete. Toamna Fructe Afine, alune, castane comestibile, clementine, fructele arborelui de Japonia, fructe de nopal, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, mure, nuci, pepene galben
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Vara Fructe Afine, caise, căpșuni, cireșe amare, cireșe, coacăze, fructe de moșmon, pepene galben, pepene verde, piersici, porumb, prune, struguri, zmeură. Legume Andive, ardei grași, bobi, cartofi, castraveți, ceapă, cicoare, ciuperci, dovlecei, fasole boabe și păstăi, gulii, lăptuci, mazăre, mazăre păstăi, măcriș, morcovi, ridichi, roșii, ruchetă, salată verde, sfeclă, sparanghel, usturoi verde, vinete. Toamna Fructe Afine, alune, castane comestibile, clementine, fructele arborelui de Japonia, fructe de nopal, kiwi, lămâi, mandarine, mere, migdale, mure, nuci, pepene galben, pepene verde, pere, piersici roșii
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se răcească încet, pentru a se forma vidul, și pot fi consumate timp de 6 luni de la data preparării lor. Legume în gelatină Ingrediente pentru 6 persoane • legume curățate: 70 g dovlecei noi, 70 g morcovi, 60 g fasole verde păstăi, 50 g mazăre, 50g bob verde, 50 g sparanghel (numai partea albă), 30 g ceapă verde, 20 g inflorescențe de dovleac • gelatină vegetală (agar-agar) • oțet balsamic • sare • piper alb • o roșie pentru ornat Pentru prepararea sosului: • 100 g ceapă • vin
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și un praf de piper. Se pune sosul pe un platou, se lasă la răcit, apoi se răstoarnă deasupra legumele în gelatină se ornează cu bucățele de roșie și se servesc imediat. Știați că... Bobul proaspăt se recunoaște după aspectul păstăii, care trebuie să fie tare și umflată, de un verde strălucitor. Ca să poată fi folosit, se desfac păstăile și se desprind semințele apăsând ușor cu degetul mare. Pentru a le curăța de membrana cu gust neplăcut care le acoperă, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
deasupra legumele în gelatină se ornează cu bucățele de roșie și se servesc imediat. Știați că... Bobul proaspăt se recunoaște după aspectul păstăii, care trebuie să fie tare și umflată, de un verde strălucitor. Ca să poată fi folosit, se desfac păstăile și se desprind semințele apăsând ușor cu degetul mare. Pentru a le curăța de membrana cu gust neplăcut care le acoperă, se opăresc în apă sărată aproximativ 2 minute, apoi se înlătură pielița, luând fiecare bob împarte între degetul mare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în apă sărată aproximativ 2 minute, apoi se înlătură pielița, luând fiecare bob împarte între degetul mare și cel arătător. Numai bobul cules timpuriu poate fi mâncat crud; dacă dieta pe care o urmați include și elemente de origine animală, păstăile crude pot fi asezonate cu brânză de oaie rasă constituind o gustare deosebită. Dacă păstăile nu sunt foarte briséee, este indicat să se fiarbă cel puțin un sfert de oră. Fiert și curățat de pieliță, bobul poate fi folosit ca
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
degetul mare și cel arătător. Numai bobul cules timpuriu poate fi mâncat crud; dacă dieta pe care o urmați include și elemente de origine animală, păstăile crude pot fi asezonate cu brânză de oaie rasă constituind o gustare deosebită. Dacă păstăile nu sunt foarte briséee, este indicat să se fiarbă cel puțin un sfert de oră. Fiert și curățat de pieliță, bobul poate fi folosit ca atare în salatele de crudități sau la prepararea ciorbelor, supelor, piureurilor de legume și a
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
câte 5, în foițe de aluminiu. Se coc 35 de minute în cuptorul încins la 160°C iar după ce se răcesc, se curăță, se taie rondele și se pun în salatieră. Se adaugă brânza mozzarella bine scursă și tăiată cubulețe. Păstăile de fasole verde se taie pe lungime în jumătate și se pun într-un vas separat. Ceapa verde se taie rondele, se fierbe un minut în 50 ml de apă cu jumătate de linguriță de curry, apoi se pasează cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
obicei crude, sub formă de salată asezonată cu un sos vinegretă. Fasole albă cu lăptuci și porumb Ingrediente pentru 4 persoane • 100 g lăptuci • miezul unei căpățâni de lăptucă • 2 roșii • 100 g fasole albă fiartă • 100 g fasole verde (păstăi) • 100 g porumb • măcrișul iepurelui • oțet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 20 min. Conținut caloric: 234 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă ușor sărată, se ține sub jetul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]