5,757 matches
-
și menținerea structurii morfologice a celulelor, precum și manifestarea funcțiilor și activităților vitale ale acestora. Compoziția chimică elementară a majorității protidelor este similară; toate sunt substanțe cel puțin cuaternare conținând: C, O, H și N; Altele conțin în mod frecvent și sulf și/ sau fosfor, iar altele și metale ca: Fe, Cu, Mg etc. Sunt constituite din unități de monomeri cu masă moleculară mică denumiți aminoacizi care se unesc covalent unul de altul prin condensare. În funcție de numărul aminoacizilor constituenți, ca și a
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Carnea relativ proaspata -contine pana la 25 mg NH3 %; * Carnea alterata -contine peste 25 mg NH3 %. XII.4.3. DETERMINAREA HIDROGENULUI SULFURAT ÎN STARE LIBERĂ Într-un stadiu avansat de descompunere proteică ,prin acțiunea bacteriilor de putrefacție asupra aminoacizilor cu sulf (cisteina,cistina,metionina) sau altor compuși cu sulf din produsul analizat se formează și hidrogenul sulfurat. Hidrogenul sulfurat din proba ce se analizează formează cu acetatul de plumb, sulfura de plumb, compus de culoare brun negricioasă. Carnea proaspătă-reacția este negativă
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
NH3 %; * Carnea alterata -contine peste 25 mg NH3 %. XII.4.3. DETERMINAREA HIDROGENULUI SULFURAT ÎN STARE LIBERĂ Într-un stadiu avansat de descompunere proteică ,prin acțiunea bacteriilor de putrefacție asupra aminoacizilor cu sulf (cisteina,cistina,metionina) sau altor compuși cu sulf din produsul analizat se formează și hidrogenul sulfurat. Hidrogenul sulfurat din proba ce se analizează formează cu acetatul de plumb, sulfura de plumb, compus de culoare brun negricioasă. Carnea proaspătă-reacția este negativă atunci când după cele 15min, hârtia de filtru a
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
mercur. Mercurul se păstrează în vas închis cu un strat de apă deasupra; mercurul răspândit trebuie să fie adunat cu grijă cu lopățica de cupru, după care se va acoperi perimetrul pe care s-a răspândit substanța cu floare de sulf. Dizolvarea zincului și a altor metale în acizi care decurg cu degajare de hidrogen se va face sub nișă, pentru a se evita inhalarea hidrogenului arseniat ce s-ar degaja în cazul substanțelor impure. La diluarea acidului sulfuric concentrat se
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de atomi care se mișcă independent unul față de altul. Alte elemente cum sunt unele substanțe gazoase ca: azotul, oxigenul, clorul, sunt alcătuite din perechi de atomi care se mișcă ca unități independente. Fosforul este format din patru atomi identici, iar sulful, din unități alcătuite din opt atomi de sulf. Aceste unități se numesc molecule. O moleculă este cea mai mică particulă dintr-un element sau substanță, care are o existență stabilă, independentă, prezentând proprietățile fizice și chimice ale substanței. O moleculă
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
altul. Alte elemente cum sunt unele substanțe gazoase ca: azotul, oxigenul, clorul, sunt alcătuite din perechi de atomi care se mișcă ca unități independente. Fosforul este format din patru atomi identici, iar sulful, din unități alcătuite din opt atomi de sulf. Aceste unități se numesc molecule. O moleculă este cea mai mică particulă dintr-un element sau substanță, care are o existență stabilă, independentă, prezentând proprietățile fizice și chimice ale substanței. O moleculă poate fi alcătuită dintr-un singur atom ca
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
independentă, prezentând proprietățile fizice și chimice ale substanței. O moleculă poate fi alcătuită dintr-un singur atom ca în cazul heliului; din doi sau mai mulți atomi identici, ca în cazul azotului sau oxigenului (2 atomi), fosforului (4 atomi) sau sulfului (8 atomi) sau din doi sau mai mulți atomi diferiți: HCl (1 atom de hidrogen și 1 atom de clor); H2O (2 atomi de hidrogen și unul de oxigen). Apa are o compoziție bine definită și un set de proprietăți
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
care un element dintr-o specie chimică, aflat la un număr de oxidare intermediar, participă concomitent la oxidare și la reducere, formând compuși în care are numere de oxidare diferite (este deci și oxidantul, și reducătorul în aceea reacție redox), sulf + hidroxid de sodiu: 3S0 + S0 + 6NaOH → Na2S2-S6+O3 + 2Na2S2+ 3H2O reacții schimbul electronic se face între atomii sau ionii identici ai aceleași substanțe: NaClO + NaClO → NaCl5+O3 + NaCl1 Reacții de sinproporționare - reacțiile redox în care un element, aflat în aceeași
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
accepta electroni, respectiv caracterul oxidant. Deoarece fluorul este un gaz cu miros pătrunzător, iritant, nu se execută cu acesta experiențe în laborator (cu studenții). Scăderea capacității oxidante a halogenilor se poate pune în evidență, astfel: Mod de lucru. Lucrarea 12 SULFUL 1.Scopul lucrării În lucrare se prezintă elementul SULF cu metodele de obținere și proprietățile caracteristice care sunt verificate experimental. 2. Considerații teoretice Sulful a fost cunoscut din timpuri străvechi, deoarece se găsește în natură în stare solidă. De fapt
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
gaz cu miros pătrunzător, iritant, nu se execută cu acesta experiențe în laborator (cu studenții). Scăderea capacității oxidante a halogenilor se poate pune în evidență, astfel: Mod de lucru. Lucrarea 12 SULFUL 1.Scopul lucrării În lucrare se prezintă elementul SULF cu metodele de obținere și proprietățile caracteristice care sunt verificate experimental. 2. Considerații teoretice Sulful a fost cunoscut din timpuri străvechi, deoarece se găsește în natură în stare solidă. De fapt, sulful și carbonul erau singurele elemente nemetalice cunoscute din
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
Scăderea capacității oxidante a halogenilor se poate pune în evidență, astfel: Mod de lucru. Lucrarea 12 SULFUL 1.Scopul lucrării În lucrare se prezintă elementul SULF cu metodele de obținere și proprietățile caracteristice care sunt verificate experimental. 2. Considerații teoretice Sulful a fost cunoscut din timpuri străvechi, deoarece se găsește în natură în stare solidă. De fapt, sulful și carbonul erau singurele elemente nemetalice cunoscute din antichitate. Numele grecesc al acestui element este “theion” cuvânt care înseamnă divin, ceresc, denumire dată
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
1.Scopul lucrării În lucrare se prezintă elementul SULF cu metodele de obținere și proprietățile caracteristice care sunt verificate experimental. 2. Considerații teoretice Sulful a fost cunoscut din timpuri străvechi, deoarece se găsește în natură în stare solidă. De fapt, sulful și carbonul erau singurele elemente nemetalice cunoscute din antichitate. Numele grecesc al acestui element este “theion” cuvânt care înseamnă divin, ceresc, denumire dată după inflamabilitatea acestui element, focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
elemente nemetalice cunoscute din antichitate. Numele grecesc al acestui element este “theion” cuvânt care înseamnă divin, ceresc, denumire dată după inflamabilitatea acestui element, focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii cei mai utilizați ai sulfului. Importanță biologică. Sulful este un element indispensabil vieții. Plantele își fabrică aminoacizii necesari, care conțin sulf (cisteina și metionina) prin reducerea sulfaților dizolvați. El se găsește în proporție de 0,8-2,4% în substanțele albuminoide, în ceapă, usturoi, hrean, muștar
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
din antichitate. Numele grecesc al acestui element este “theion” cuvânt care înseamnă divin, ceresc, denumire dată după inflamabilitatea acestui element, focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii cei mai utilizați ai sulfului. Importanță biologică. Sulful este un element indispensabil vieții. Plantele își fabrică aminoacizii necesari, care conțin sulf (cisteina și metionina) prin reducerea sulfaților dizolvați. El se găsește în proporție de 0,8-2,4% în substanțele albuminoide, în ceapă, usturoi, hrean, muștar, etc.; în regnul
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
ceresc, denumire dată după inflamabilitatea acestui element, focul fiind atribuit zeilor. Alchimiștii foloseau foarte mult acidul sulfuric, unul din compușii cei mai utilizați ai sulfului. Importanță biologică. Sulful este un element indispensabil vieții. Plantele își fabrică aminoacizii necesari, care conțin sulf (cisteina și metionina) prin reducerea sulfaților dizolvați. El se găsește în proporție de 0,8-2,4% în substanțele albuminoide, în ceapă, usturoi, hrean, muștar, etc.; în regnul animal este un component minoritar al grăsimilor, al lichidelor corporale și al scheletului
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
compuși organici sau hidrogen sulfurat în cantități foarte mici când poate fi absorbit. În cantități mai mari poate cauza moartea prin paralizarea centrilor respiratori. Disulfura de carbon poate fi de asemeni letală, dar în doze reduse are efecte narcotice. Compușii sulfului nu sunt otrăvuri cumulative. Sulful elementar este fiziologic inert dacă nu ținem seama de efectele discutate până acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
în cantități foarte mici când poate fi absorbit. În cantități mai mari poate cauza moartea prin paralizarea centrilor respiratori. Disulfura de carbon poate fi de asemeni letală, dar în doze reduse are efecte narcotice. Compușii sulfului nu sunt otrăvuri cumulative. Sulful elementar este fiziologic inert dacă nu ținem seama de efectele discutate până acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice: separarea din roci prin topire
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de carbon poate fi de asemeni letală, dar în doze reduse are efecte narcotice. Compușii sulfului nu sunt otrăvuri cumulative. Sulful elementar este fiziologic inert dacă nu ținem seama de efectele discutate până acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice: separarea din roci prin topire (procedeele calcheronelor și autoclavelor) procedeul sondelor (Frasch) pentru zăcămintele de adâncime când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
de asemeni letală, dar în doze reduse are efecte narcotice. Compușii sulfului nu sunt otrăvuri cumulative. Sulful elementar este fiziologic inert dacă nu ținem seama de efectele discutate până acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice: separarea din roci prin topire (procedeele calcheronelor și autoclavelor) procedeul sondelor (Frasch) pentru zăcămintele de adâncime când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de apă supraîncălziți. sau procedee
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
efecte narcotice. Compușii sulfului nu sunt otrăvuri cumulative. Sulful elementar este fiziologic inert dacă nu ținem seama de efectele discutate până acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice: separarea din roci prin topire (procedeele calcheronelor și autoclavelor) procedeul sondelor (Frasch) pentru zăcămintele de adâncime când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de apă supraîncălziți. sau procedee chimice: din H2S recuperat după purificarea gazelor naturale
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
acum. 3. Partea experimentală 3.1.Obținerea sulfului Prepararea industrială a sulfului se face prin extragerea din zăcămintele de sulf prin procedee fizice: separarea din roci prin topire (procedeele calcheronelor și autoclavelor) procedeul sondelor (Frasch) pentru zăcămintele de adâncime când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de apă supraîncălziți. sau procedee chimice: din H2S recuperat după purificarea gazelor naturale. Prepararea sulfului în laborator se bazează pe metode exclusiv chimice și au la bază oxidarea. Obținerea Splastic. Prin turnarea sulfului topit
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
procedee fizice: separarea din roci prin topire (procedeele calcheronelor și autoclavelor) procedeul sondelor (Frasch) pentru zăcămintele de adâncime când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de apă supraîncălziți. sau procedee chimice: din H2S recuperat după purificarea gazelor naturale. Prepararea sulfului în laborator se bazează pe metode exclusiv chimice și au la bază oxidarea. Obținerea Splastic. Prin turnarea sulfului topit (încălzit la circa 400șC într-o eprubetă în care s-a introdus sulf pulbere, cam 1/3 din capacitatea sa), sub
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
când sulful este scos la suprafață cu ajutorul vaporilor de apă supraîncălziți. sau procedee chimice: din H2S recuperat după purificarea gazelor naturale. Prepararea sulfului în laborator se bazează pe metode exclusiv chimice și au la bază oxidarea. Obținerea Splastic. Prin turnarea sulfului topit (încălzit la circa 400șC într-o eprubetă în care s-a introdus sulf pulbere, cam 1/3 din capacitatea sa), sub formă de fir subțire, într-un pahar cu apă rece, se obține Splastic. După un anumit timp, sulful
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
din H2S recuperat după purificarea gazelor naturale. Prepararea sulfului în laborator se bazează pe metode exclusiv chimice și au la bază oxidarea. Obținerea Splastic. Prin turnarea sulfului topit (încălzit la circa 400șC într-o eprubetă în care s-a introdus sulf pulbere, cam 1/3 din capacitatea sa), sub formă de fir subțire, într-un pahar cu apă rece, se obține Splastic. După un anumit timp, sulful își pierde proprietățile plastice și devine sfărâmicios. Splastic este numai parțial solubil în CS2
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]
-
sulfului topit (încălzit la circa 400șC într-o eprubetă în care s-a introdus sulf pulbere, cam 1/3 din capacitatea sa), sub formă de fir subțire, într-un pahar cu apă rece, se obține Splastic. După un anumit timp, sulful își pierde proprietățile plastice și devine sfărâmicios. Splastic este numai parțial solubil în CS2. Prin răcirea bruscă a S încălzit sub temperatura sa de fierbere(444,6șC) se obține sulf solid lipsit de elasticitate. 3.3.Proprietăți chimice La temperatură
Aplicaţii practice privind sinteza şi caracterizarea compuşilor anorganici by Prof. dr. ing.Daniel Sutiman, Conf. dr. ing. Adrian Căilean, Ş.l. dr. ing. Doina Sibiescu, Ş.l. dr. chim. Mihaela Vizitiu, Asist. dr.chim. Gabriela Apostolescu () [Corola-publishinghouse/Science/314_a_634]