125 matches
-
3 g pe litrul de suc, exprimată în acid citric anhidru. ... h) Se autorizează utilizarea dioxidului de carbon că ingredient. ... i) Se interzice adaosul simultan, în același suc, al zaharurilor și al șucului de lămâie, concentrat sau nu, precum și al acidifianților autorizați prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002. ... 2. Tratamente și substanțe autorizate a) Tratamente autorizate: ... - procedee de stoarcere mecanică; - procedee fizice curente, inclusiv extragerea succesiva a apei din partea comestibila
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
k) Propionlactona. Lichid solubil în apă. Dezinfectant, sterilizant și germicid. ... l) Glucuronlactona (lactona acidului glucuronic). Praf alb, foarte solubil în apă, utilizat în medicină ca factor de creștere. ... m) D-Gluconlactona (gama-lactona acidului gluconic). Cristale solubile. Utilizate în produse alimentare că acidifiant. ... n) Pantolactona. Cristale solubile, utilizată la prepararea acidului pantotenic. ... o) Santonina. Este esterul intern al acidului santonic. Extras din santonica, din capitulele florale neînflorite ale Artemisei cină. Cristale incolore și inodore. Vermicid destul de energic (antelmitic). ... p) Fenolftaleina. Rezultă din condensarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
concentrat menționat la pct. 2 al părții I din anexă nr. 1, care nu este destinat livrării către consumator, trebuie să includă o mențiune cu privire la prezența și cantitatea de zaharuri adăugate sau la adaosul de suc de lămâie sau de acidifianți autorizați conform normelor sanitare în vigoare privind aditivii alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman. Această mențiune apare pe ambalaj, pe etichetă atașată ambalajului sau pe un document însoțitor. Articolul 5 Pentru fabricarea produselor definite în partea I
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
3 g pe litrul de suc, exprimată în acid citric anhidru. ... h) Se autorizează utilizarea dioxidului de carbon că ingredient. ... i) Se interzice adaosul simultan, în același suc, al zaharurilor și al șucului de lămâie, concentrat sau nu, precum și al acidifianților autorizați prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002. ... 2. Tratamente și substanțe autorizate a) Tratamente autorizate: ... - procedee de stoarcere mecanică; - procedee fizice curente, inclusiv extragerea succesiva a apei din partea comestibila
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
fructe concentrat menționat în anexa nr. 1 partea I pct. 2, care nu este destinat livrării către consumatorul final, include o mențiune care indică prezența și cantitatea adăugată de suc de lămâie, de suc de lămâie verde sau de agenți acidifianți autorizați de Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari. Această mențiune apare pe unul dintre suporturile următoare: - pe ambalaj; - pe o etichetă aplicată pe ambalaj; sau - într-un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/251981_a_253310]
-
potasiu (E 212) acid benzoic) ale acestuia (ii) Acid sorbic (E 200) și săruri de 1.000 mg/kg (exprimat în potasiu (E 202) ale acestuia acid sorbic) (iii) În amestec pct. (i)+(ii) maximum 1.000 mg/kg b) Acidifianți: (i) Acid lactic (E 270) (ii) Acid citric (E 330) (iii) Acid L(+) tartric (E 334) Stabilite prin tehnologia de fabricație (iv) Acid acetic (E 260) (v) Dioxid de carbon (E 290) c) Antioxidanți: Acid ascorbic (E 300) d) Stabilizatori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161826_a_163155]
-
să stabilească cadrul juridic de producere și comercializare a acestora tipuri de băuturi, are un rol determinant în limitarea, până la eliminare, a riscului pe care consumul acestora îl comportă asupra sănătății consumatorilor, datorită compușilor chimici de natură sintetică din compoziție (acidifianți, îndulcitori, conservanți, coloranți etc.), compuși ce în prezența alcoolului pot deveni toxici și agresivi pentru organismul uman. De importanță majoră este și stabilirea procedurilor de control și a autorităților desemnate pentru verificarea modului de producere a băuturilor alcoolice fermentate nedistilate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/255949_a_257278]
-
potasiu (E 212) acid benzoic) ale acestuia (ii) Acid sorbic (E 200) și săruri de 1.000 mg/kg (exprimat în potasiu (E 202) ale acestuia acid sorbic) (iii) În amestec pct. (i)+(ii) maximum 1.000 mg/kg b) Acidifianți: (i) Acid lactic (E 270) (ii) Acid citric (E 330) (iii) Acid L(+) tartric (E 334) Stabilite prin tehnologia de fabricație (iv) Acid acetic (E 260) (v) Dioxid de carbon (E 290) c) Antioxidanți: Acid ascorbic (E 300) d) Stabilizatori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
prime vegetale pentru nutrețuri combinate: cereale boabe, subproduse provenite din industria de morărit, semințe întregi, oleaginoase și derivate, șroturi 4. Materii prime de origine minerală pentru nutrețuri combinate: fosfați, carbonați 5. Aditivi furajeri: aminoacizi sintetici, vitamine, microelemente, enzime furajere, drojdii, acidifianți, emulgatori, antioxidanți, coloranți 6. Produse și derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf 7. Făină de pește 8. Premixuri vitamino-minerale (zooforturi) și amestecuri minerale 9. Remixuri, concentrate proteino-vitamino-minerale și zooforturi (cu conținut de proteină brută peste 5%) 10. Nutrețuri combinate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/198959_a_200288]
-
compoziția naturală a produselor agricole prevăzute la art. 2 alin. (2). ... Articolul 4 (1) La producerea băuturilor prevăzute în prezentele norme tehnice, pentru îmbunătățirea caracteristicilor organoleptice, după terminarea procesului de fermentare, este permisă utilizarea următoarelor categorii de aditivi alimentari: conservanți, acidifianți, stabilizatori, cu respectarea prevederilor legislative în vigoare, cu condiția de a nu modifica naturalețea și tipicitatea specifice materiilor prime utilizate pentru producerea acestor băuturi și de a nu induce în eroare consumatorul. ... (2) Aromatizarea este permisă, după terminarea procesului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261123_a_262452]
-
a produselor agricole prevăzute la art. 2 alin. (2). ... Articolul 4 (1) În vederea îmbunătățirii sau corectării caracteristicilor organoleptice ale băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare, este permisă utilizarea aditivilor alimentari: coloranți, conservanți, acidifianți, îndulcitori alimentari, cu respectarea prevederilor legale în vigoare, cu condiția de a nu modifica natura, substanța sau calitatea acestor băuturi pentru a înșela consumatorul. ... (2) Aromatizarea este permisă cu substanțe aromatizante naturale și/sau produse aromatizante naturale și/sau substanțe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218686_a_220015]
-
agricol admis la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, însoțit de buletinul de analiză; ... b) furnizorul materiei prime agricole sau al produsului agricol folosit la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate și documentele de evidență a circulației acestora; ... c) aditivi alimentari (conservanți, acidifianți, arome, îndulcitori și alți aditivi) și cantitățile utilizate; ... d) denumirea sub care se comercializează băutura; ... e) loturile de produs finit rezultate (numărul lotului și data fabricării). ... (2) Fiecare lot de produs finit va fi însoțit de fișa tehnică, buletin de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218686_a_220015]
-
pulverizare sau trecere printr-un ecran de mătase, pe mică sau sticlă, la o temperatură de aproximativ 580°C (de exemplu pentru circuite imprimate). 3302.10 1. Preparat compus din substanțe odoriferante (aproximativ 2%), concentrat de citrice (46%), acid citric (acidifiant) (19%), acid ascorbic (antioxidant) (1%), alți aditivi alimentari [gumă de roșcove (stabilizator), benzoat de sodiu (conservant) și beta- caroten (colorant)] (sub 1%) și apa, utilizat în fabricarea băuturilor nealcoolice. Preparatul conține toate substanțele odoriferante necesare pentru obținerea produsului final, o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172030_a_173359]
-
compoziția naturală a produselor agricole prevăzute la art. 2 alin. (2). ... Articolul 4 (1) La producerea băuturilor prevăzute în prezentele norme tehnice, pentru îmbunătățirea caracteristicilor organoleptice, după terminarea procesului de fermentare, este permisă utilizarea următoarelor categorii de aditivi alimentari: conservanți, acidifianți, stabilizatori, cu respectarea prevederilor legislative în vigoare, cu condiția de a nu modifica naturalețea și tipicitatea specifice materiilor prime utilizate pentru producerea acestor băuturi și de a nu induce în eroare consumatorul. ... (2) Aromatizarea este permisă, după terminarea procesului de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261117_a_262446]
-
prin tehnologia de glucoză, sirop deshidratat de glucoză fabricație Produse vegetale naturale, cum ar fi ceapa, Maximum 10% m/m din produs ardeii, țelina Plante aromatice, esențe din plante aromatice, Stabilită prin tehnologia de condimente fabricație Aditivi alimentari: a) Agenți acidifianți: acid acetic - E 260, a) Stabilită prin tehnologia acid citric - E 330, acid lactic - E 270, de fabricație acid malic - E 296, acid L-tartric - E 334 b) Agenți de întărire: clorură de calciu - b) Stabilită prin tehnologia E 509
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269258_a_270587]
-
timp limitat după fabricare (de exemplu Riccota, Broccio, brânză taraneasca-cottage cheese, brânză grasă, Mozarella). 2) Brânzeturile rase sau pudra. 3) Brânzeturile topite, este vorba de produse obținute prin tăierea, sfărâmarea și topirea cu ajutorul căldurii și al unor agenți emulsifianti sau acidifianți (inclusiv sare de topire), a unuia sau mai multor tipuri de brânzeturi și a unuia sau mai multor produse din cele care urmeaza: smântână și alte produse lactate, sare, condimente, produse aromatizante, coloranți și apă. 4) Brânzeturile cu mucegaiuri (Roquefort
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166446_a_167775]
-
fie înscrise cu denumirea categoriei lor, urmată de numele specific sau de codul numeric C.E. 1. Colorant 2. Conservant 3. Antioxidant 4. Emulsificator 5. Agent de îngroșare 6. Gelifiant 7. Stabilizator 8. Potentiator de aroma 9. Corector de aciditate 10. Acidifiant 11. Antiaglomerant 12. Amidon modificat*) 13. Îndulcitor 14. Agent de afânare 15. Antispumant 16. Agent de glazurare 17. Săruri de topire**) 18. Ameliorator (de făină) 19. Agent de întărire 20. Agent de umezire 21. Agent de încărcare 22. Gaz de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
tehnologii și produse "curate"; ... q) promovarea principiilor prevenirii, reducerii, valorificării materiale și valorificării energetice a deșeurilor; ... r) dezvoltarea infrastructurii de valorificare a deșeurilor; ... s) dezvoltarea de tehnologii pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și cu efect de acidifiant; ... ș) promovarea principiului substituției utilizării substanțelor periculoase în produse; t) restructurarea sectorului carbonifer, conform Regulamentului EC nr. 1407/2002 *2); ... --------- *2) Regulamentul Consiliului (CE) nr. 1407/2002 din 23 iulie 2002 privind ajutorul de stat în sectorul cărbunelui. ț) dezvoltarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/178194_a_179523]
-
15 Prezenta directivă se adresează statelor membre. Adoptată la Bruxelles, 21 decembrie 1988. Pentru Consiliu Președintele V. PAPANDREOU ANEXA I Categorii de aditivi alimentari Colorant Conservant Antioxidant Emulsificator Sare de topire Agent de îngroșare Gelifiant Stabilizator 9 Potențator de aromă Acidifiant Corector de aciditate 10 Antiaglomerant Amidon modificat Îndulcitor Agent de afânare Antispumant Agent de glazurare 11 Ameliorator de făină Agent de întărire Agent de umezire Agent de sechestrare 12 Enzime 4 13 Agent de încărcare Gaz propulsor și gaz de
jrc1421as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86562_a_87349]
-
fructe concentrat menționat în anexa nr. 1 partea I pct. 2, care nu este destinat livrării către consumatorul final, include o mențiune care indică prezența și cantitatea adăugată de suc de lămâie, de suc de lămâie verde sau de agenți acidifianți autorizați de Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari. Această mențiune apare pe unul dintre suporturile următoare: - pe ambalaj; - pe o etichetă aplicată pe ambalaj; sau - într-un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152245_a_153574]
-
-Legume conservate pri n termosterilizare și pasteurizare analiza produselor termosterilizate și pasteurizate I produs apă sau bulion............................. 31 34 LUCRAREA 5 Analiza și controlul produselor precoapte în vid................................ 3538 LUCRAREA 6 Analiza și controlul produselor termosterilizate și pasteurizate(ÎI) produse acidifiante ..................................................................................... ........................ 39-42 LUCRAREA 7 Analiza și controlul produselor concentrate din legume.................... 1.Analiza șucului natural de tomate............................................................ ..... 2.Analiza bulionului șI a pastei de tomate.......................................................................... .. 3.Determinarea conținutului de clorura de sodiu.................................................................. 4.Analiza la muștar, ketchup, boia de ardei........................................................ 43
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
fie înscrise cu denumirea categoriei lor, urmată de numele specific sau de codul numeric C.E. 1. Colorant 2. Conservant 3. Antioxidant 4. Emulsificator 5. Agent de îngroșare 6. Gelifiant 7. Stabilizator 8. Potentiator de aroma 9. Corector de aciditate 10. Acidifiant 11. Antiaglomerant 12. Amidon modificat*) 13. Îndulcitor 14. Agent de afânare 15. Antispumant 16. Agent de glazurare 17. Săruri de topire**) 18. Ameliorator (de făină) 19. Agent de întărire 20. Agent de umezire 21. Agent de încărcare 22. Gaz de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
potasiu (E 212) acid benzoic) ale acestuia (ii) Acid sorbic (E 200) și săruri de 1.000 mg/kg (exprimat în potasiu (E 202) ale acestuia acid sorbic) (iii) În amestec pct. (i)+(ii) maximum 1.000 mg/kg b) Acidifianți: (i) Acid lactic (E 270) (ii) Acid citric (E 330) (iii) Acid L(+) tartric (E 334) Stabilite prin tehnologia de fabricație (iv) Acid acetic (E 260) (v) Dioxid de carbon (E 290) c) Antioxidanți: Acid ascorbic (E 300) d) Stabilizatori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269231_a_270560]
-
struguri, sunt permise. ... (7) Utilizarea apei eventual distilată sau demineralizată este permisă cu condiția de a nu se modifica calitățile organoleptice ale produsului; calitatea acesteia trebuie să fie în conformitate cu prevederile legale în domeniu. ... (8) Utilizarea unuia sau mai multor conservanți, acidifianți, coloranți și îndulcitori alimentari, în limite admise legal și în sensul îmbunătățirii sau corectării caracteristicilor organoleptice, este permisă, justificându-se tehnologic utilizarea, cu condiția de a nu se modifica calitățile organoleptice ale produsului. (9) Concentrația alcoolică în volume dobândită este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214165_a_215494]
-
alcoolice fermentate nedistilate, însoțit de buletinul de analiză; ... b) furnizorul materiei prime agricole sau al produsului agricol folosit la fabricarea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate și documentele de evidență a circulației acestora; ... c) aromele și cantitățile utilizate; ... d) aditivi alimentari (conservanții, acidifianții, îndulcitorii și alți aditivi) și cantitățile utilizate; ... e) denumirea sub care se comercializează băutura; ... f) loturile de produs finit rezultate; fiecare lot de produs finit va fi însoțit de fișă tehnică, buletin de analiză, probă-martor. ... Articolul 4 (1) Băuturile obținute
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214165_a_215494]