225 matches
-
Van Helmont, François De la Boë introduce în medicină, doctrina biochimică. În farmacopeea sa utilizează săruri volatile, antimoniu, tincturi, extracte, uleiuri vegetale. Ca și Jean Baptiste Van Helmont, De la Boë, explică alternanța între „fermentație“ și „efervescență“, face deosebirea între „aciditatea“ și „alcalinitatea“ umorilor. Tot între novatori se înscrie și englezul Francis Glisson (1597 - 1677). Medic și anatomist, cu studii la Cambrige și Londra, el este unul din discipolii de onoare ai lui Harvey. Clinician căutat de pacienți, Glisson este un minuțios observator
Istoria medicinei by Cristina Ionescu () [Corola-publishinghouse/Science/1246_a_2372]
-
Sucul gastric conține și lizozim, enzimă bactericidă identică cu cea salivară. Existența unei diastaze proteolitice ca pepsină în sucul gastric acid a ridicat în mod firesc problema autodigestiei stomacului. Rezistența mucoasei gastrice la acțiunea sucului gastric s-ar datora fie alcalinității protoplasmei, fie unei acțiuni neutralizante asigurată de secreția unor antifermenți. Un astfel de rol a fost atribuit mucinei, mucoproteină secretată de glandele pilorice și cardiale, precum și de celulele mucoase ale gâtului glandelor fundice și caliciforme, ce tapetează mucoasa gastrică. Suprafața
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
K+, Mg2+, Ca2+ și anioni: HCO3-, Cl+, PO43-, SO32-. Cantitatea de anion bicarbonic crește, pe măsura creșterii debitului secretor al pancreasului. Rolul său este unul din cele mai importante, în combinație cu Na+ dând naștere bicarbonatului de sodiu ce asigură alcalinitatea puternică a sucului pancreatic (pH = 8,0 - 8,5), cu acțiune de neutralizare a sucului gastric la sosirea acestuia în duoden. Dintre substanțele organice, cele mai importante sunt enzimele. Acțiunea acestora se exercită asupra celor trei principii alimentare: proteine, lipide
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
se beau două pahare pe zi. Aceasta stimulează circulația sângelui și alungă umezeala din trup. (Consultați medicul, pentru a evita reacțiile alergice la carnea de șarpe.) Consumați alimente care pot activa aciditatea corpului, Întrucât artrita este provocată de excesul de alcalinitate din organism. Această stare de hiperalcalinitate poate fi corectată prin trecerea la starea de aciditate. Printre alimentele care pot ajuta la instalarea unei stări de aciditate se numără cereale, alune, produsele din soia, fasolea neagră, tărtăcuță, șarpele, pepenele din soiul
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
56], semn că are loc un proces de oxidare [7], la Chlorella situația este inversată [56], fie la întuneric, fie la lumină, autorul citat fiind de părere că ori nu se formează acid, ori că acesta este mascat de o alcalinitate mai puternică. În ceea ce ne privește, considerăm că este vorba de coexistența ambelor tipuri de metabolism, cu preponderența firească a aceluia fotoautotrof. De altfel, însuși autorul pune în discuție - în finalul articolului - un posibil caracter heterotrof al metabolismului algal, posibil
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
în cuptor la 550...600°C și la urmă se calcinează timp de 30 minute în cuptor la 550...600°C. După răcire timp de 30 minute în exicator, se cântărește. OBSERVAȚII -Cenușa solubilă în apă se păstrează pentru determinarea alcalinității cenușei solubile în apă. De asemenea filtrul cu cenușă insolubilă se păstrează pentru determinarea alcalinității cenușii insolubile în apă. Determinarea cenușii insolubile în apă Cenușa insolubilă în apă se calculează prin diferența dintre cenușa totală și cenușa solubilă din apă
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
în cuptor la 550...600°C. După răcire timp de 30 minute în exicator, se cântărește. OBSERVAȚII -Cenușa solubilă în apă se păstrează pentru determinarea alcalinității cenușei solubile în apă. De asemenea filtrul cu cenușă insolubilă se păstrează pentru determinarea alcalinității cenușii insolubile în apă. Determinarea cenușii insolubile în apă Cenușa insolubilă în apă se calculează prin diferența dintre cenușa totală și cenușa solubilă din apă. Determinarea cenușei insolubile în acid clorhidric Reactivi : acid clorhidric 4 n, azotat de argint, soluție
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de probă, se separă învelișul de nucleu prin tâiere sau radere, cântărindu-se ulterior fie umplutura, fie învelișul. Procentul de umplutură se calculează cu formula : % Umplutură = Determinarea umidității prin uscare la etuvă se efectuează prin metoda clasică. Determinarea acidității și alcalinității Determinarea acidității. Într-un pahar Berzelius de 100 ml tarat în prealabil, se cântăresc 10 g de probă, se dizolvă în 50 ml apă distilată fiartă și răcită la 50-60°C. Soluția se trece cantitativ într-un balon cotat de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și se filtrează. Se iau cu o pipetă 50 ml filtrat și se titrează cu NaOH 0,1n în prezența fenolftaleinei. Aciditatea = Vvolumul soluției de NaOH 0,1 n; n - concentrația soluției 0,1 n; mmasa probei de analizat. Determinarea alcalinității. Într-o capsulă tarată în prealabil se cântăresc 25g de probă cu precizie de 0,01 g, se dizolvă și se trec cantitativ într-un balon de 500 ml și se adaugă 250 ml apă distilată. Se agită și se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
iar din filtrat se iau 50 ml și se trec într-un pahar Erlenmayer de 200 ml , se adaugă 3 picături de albastru de brom timol și se titrează cu HCl sau H2SO4 până la virarea culorii din albastru în galben. Alcalinitatea = Vvolumul soluției de HCl sau H2SO4 0,1 n, în ml; n - concentrația soluției 0,1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
un aliment tonic și remineralizant, alcalinizant și este recomandat copiilor în creștere, intelectualilor, astenicilor și celor ce depun efort fizic: pe scurt, banana are toate șansele de a vă face foarte bine. Ea protejează persoanele în vârstă de decalcifiere (datorită alcalinității). Aceasta pentru că este bogată în potasiu, calciu, fier, cobalt, magneziu, zinc, sodiu, etc, precum și în vitaminele A, B, C, și E. Banana conține și substanțe indispensabile funcționării creierului. Vă dați seama! în caz de oboseală, de deprimare sau de căderea
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
microelementelor ca bor, zinc, molibden etc. Carența în calciu a solului favorizează instalarea fuzariozelor vasculare și a bacteriozelor. Aciditatea solului joacă un rol deosebit în ceea ce privește instalarea unor agenți patogeni. Gaeumannomyces graminis se întâlnește cu preponderență în terenurile acide, în timp ce creșterea alcalinității solului diminuează gravitatea atacului de Plasmodiophora brassicae. Aplicarea excesivă a îngrășămintelor cu azot duce la modificarea pH-ului și poate reduce atacul de Rhizoctonia solani. Efectuarea de bariere din plante rezistente la atacul unor agenți patogeni este utilă deoarece numeroși
PROTECŢIA PLANTELOR FITOPATOLOGIE. In: Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
un aliment tonic și remineralizant, alcalinizant și este recomandat copiilor în creștere, intelectualilor, astenicilor și celor ce depun efort fizic: pe scurt, banana are toate șansele de a vă face foarte bine. Ea protejează persoanele în vârstă de decalcifiere (datorită alcalinității). Aceasta pentru că este bogată în potasiu, calciu, fier, cobalt, magneziu, zinc, sodiu, etc, precum și în vitaminele A, B, C, și E. Banana conține și substanțe indispensabile funcționării creierului. Vă dați seama! În caz de oboseală, de deprimare sau de căderea
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
1 g cenușă la 100 g probă. Cenușa, astfel obținută este folosită în continuare pentru determinarea elementelor minerale (de exemplu: dozarea Zn, Cu, Sn, Pb din conservele de carne), pentru determinarea cenușii insolubile în HCl 10 % (din făină, pâine, condimente), alcalinitatea cenușii, etc. VI.1.2. DETERMINAREA CENUȘII INSOLUBILE îN ACID CLORHIDRIC Acestă determinare oferă informații utile privind calitatea (de exemplu pentru pastele făinoase) și eventualele falsificări ale substraturilor alimentare (de exemplu adăugarea de praf mineral, talc în condimente: boia, piper
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
calculează cu o zecimală. Ca rezultat se ia media aritmetică a două determinări dacă diferența dintre rezultatele celor 72 două determinări paralele nu depășește 0,02 g cenușă insolubilă în acid clorhidric la 100 g probă. VI.1.3. DETERMINAREA ALCALINITĂȚII CENUȘII Determinarea alcalinității cenușii este un indicator obiectiv în decelarea falsificărilor prin adaos de substanțe neutralizante în lapte. Aparatură și reactivi * cuptor de calcinare termoreglabil; * creuzete de porțelan; refrigerent cu reflux; * balon 250 ml; * flacon de titrare; * biuretă; * HCl 0
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
zecimală. Ca rezultat se ia media aritmetică a două determinări dacă diferența dintre rezultatele celor 72 două determinări paralele nu depășește 0,02 g cenușă insolubilă în acid clorhidric la 100 g probă. VI.1.3. DETERMINAREA ALCALINITĂȚII CENUȘII Determinarea alcalinității cenușii este un indicator obiectiv în decelarea falsificărilor prin adaos de substanțe neutralizante în lapte. Aparatură și reactivi * cuptor de calcinare termoreglabil; * creuzete de porțelan; refrigerent cu reflux; * balon 250 ml; * flacon de titrare; * biuretă; * HCl 0,1 N; * NaOH
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
pentru spălarea refrigerentului). Se îndepărtează apoi refrigerentul, iar excesul de acid clorhidric se titrează cu o soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N până la virarea culorii în roz persistent timp de 30 secunde. Mod de calcul și exprimarea rezultatelor Alcalinitatea cenușii în care: V1 - ml NaOH 0,1 N folosiți la titrarea HCl în exces; V - ml HCl adăugați inițial (50 ml); m - ml lapte (20 ml). PROBA PRACTICĂ Se cere identificarea probelor nr. 1-4 prin compararea rezultatelor analizei cenușii
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Kjeldahl. IX.4.3. DETERMINAREA AZOTULUI TOTAL PRIN METODA KOFRANY Principiul metodei Multe proteine pun în libertate amoniacul atunci cand se procedează la distilare în soluție alcalină. Dacă soluția e slab alcalină se separă amoniacul prezent în formă liberă, pe cand dacă alcalinitatea este mai puternică, se pune în libertate amoniac format prin transformarea rapidă a unei porțiuni din substanțele proteice. Cantitatea de acid cu concentrație cunoscută, folosită pentru neutralizarea amoniacului pus în libertate, este proporțională cu azotul proteic total prezent în proba
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
10 = 7. Valorile pH-ului și pOH-ului corespunzătoare diferitelor concentrații ale ionilor hidroniu sau hidroxil alcătuiesc scara acidității și bazicității. Scala pH este prescurtarea de la cuvintele potențial de Hidrogen. Aceasta este o scală folosită la măsurarea acidității sau a alcalinității unei soluții. Scala pH foloseste o arie cuprinsă între 0 si 14 unități, 7 fiind punctul neutru. Numerele începând de la 7 și descrescătoare spre 0 indică aciditate. Iar numerele crescătoare de la 7 la 14 indică alcalinitate. Astfel scala pH împarte
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
măsurarea acidității sau a alcalinității unei soluții. Scala pH foloseste o arie cuprinsă între 0 si 14 unități, 7 fiind punctul neutru. Numerele începând de la 7 și descrescătoare spre 0 indică aciditate. Iar numerele crescătoare de la 7 la 14 indică alcalinitate. Astfel scala pH împarte acizii de baze. Determinarea pH-ului se face prin metode colorimetrice (comparative), potențiometrice (electrometrice) și spectrofotometrice. Metode potențiometrice de determinare a pH-ului Metodele potențiometrice de analiză se bazează pe variația potențialului unui electrod indicator în funcție de
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
cele 3 mese principale. În uz extern se aplică, pe abdomen, comprese cu decoct din coada calului pentru ușurarea durerilor. Regimul alimentar Se impune consumul de alimente care neutralizează aciditatea prea ridicată din stomac și intestine. Sunt recomandate alimentele cu alcalinitate medie: spanac, cartofi, morcovi, sfeclă roșie, fructe uscate precum și alimente cu alcalinitate ridicată: salată verde, fasole, țelină, varză, tomate, ceapă, mere, pere, cireșe, caise, piersice, pepeni, struguri, portocale, mandarine, grapefruit, lămâi, banane, smochine, migdale, fructe de pădure. Se va restrânge
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
cu decoct din coada calului pentru ușurarea durerilor. Regimul alimentar Se impune consumul de alimente care neutralizează aciditatea prea ridicată din stomac și intestine. Sunt recomandate alimentele cu alcalinitate medie: spanac, cartofi, morcovi, sfeclă roșie, fructe uscate precum și alimente cu alcalinitate ridicată: salată verde, fasole, țelină, varză, tomate, ceapă, mere, pere, cireșe, caise, piersice, pepeni, struguri, portocale, mandarine, grapefruit, lămâi, banane, smochine, migdale, fructe de pădure. Se va restrânge consumul produselor cu aciditate medie (heringi, macrou, brânză Cheddar, brânză Stilton, cereale
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
5.1. Conductibilitatea la 20 grade C. ──────────────────────────────── Determinarea se efectuează în situ cu un aparat special pe loc. 5.2. Reziduu fix (TDS) ────────────────────── F = 0,64 TDS mg/l = mu s x fT grade C x 0,64 5.3. Alcalinitate (ALK) ───────────────────────── Titrimetric (volumetric) cu metil orange. 5.4. Duritatea (Hard) în grade germane ─────────────────────────────────────── Complexometric EDTA 5.5. Cloruri (Cr) ──────────────── Metodă Mohr [cu AgNO(3)] 6. ELEMENTE BIOGENE 6.1. Amoniu [NH(4)^+] Prin metoda colorimetrica cu reactiv Nessler. 6.2
ANEXELE 1-12*) din 21 decembrie 2000 la Protocolul Sesiunii a II-a a împuterniciţilor pentru aplicarea Acordului dintre Guvernul României şi Guvernul Ucrainei privind cooperarea în domeniul gospodăririi apelor de frontieră, semnat la Galaţi la 30 septembrie 1997 (18-21 decembrie 2000, Odesa, Ucraina). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139440_a_140769]
-
Prin metoda radiometrica Determinările privind: - suspensii totale (2), conductibilitate (5.1.) și reziduu fix (5.2.) se înscriu fără zecimale. - temperatura aer/apă (1), pH(3), oxigenul dizolvat(4.1.), CCO-Mn(4.2.), CCO-Cr(4.3.), CBO(5)[4.4.], alcalinitate(5.3.), duritatea(5.4.), cloruri(5.5.) se înscriu cu o zecimala. - amoniu(6.1.), azotiți(6.2.), azotați(6.3.0.), fosfați(6.4.), fosfor total(6.5.), fenoli(7.1.), detergenți aminoactivi(7.2.), produse petroliere(7
ANEXELE 1-12*) din 21 decembrie 2000 la Protocolul Sesiunii a II-a a împuterniciţilor pentru aplicarea Acordului dintre Guvernul României şi Guvernul Ucrainei privind cooperarea în domeniul gospodăririi apelor de frontieră, semnat la Galaţi la 30 septembrie 1997 (18-21 decembrie 2000, Odesa, Ucraina). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139440_a_140769]
-
cel putin 7 zile la o temperatură cuprinsă între 2 și 6° C. 4.2. Distilarea cu vapori Se pun 50 ml din extractul obținut conform pct 4.1 într-un aparat de distilat cu vapori. Pentru a verifica dacă alcalinitatea extractului este suficientă se adaugă mai multe picături de agent antispumant cu silicon, 6,5 ml soluție de soda caustica conform pct. 2.2 și se începe imediat distilarea prin antrenarea cu vapori. Se reglează distilarea prin antrenare cu vapori
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]