155 matches
-
-n bucătăria la fel de conjugala, mulțumindu-i că există și că trudește pentru tine și odraslele voastre. Numai femeia știe ce eforturi face ca sa-si mulțumească zilnic omul și să nu-i fugă ochii în altă parte... Greu de cântărit, însă, chifteluțele în sos picant, sărmăluțele în foi de vită și varză, ba chiar și-n ștevie ori frunză de tei crud, si fasoanele ori zâmbrele pe care bărbatul le are de înfruntat prin vecini, la serviciu, pe strada ori în alte
CEZARINA ADAMESCU de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 463 din 07 aprilie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359143_a_360472]
-
cazaci ucrainieni) care au venit și ne-au luat. Contextul a devenit dintr-odată unul foarte inedit, prin așteptarea prelungită care ne-a apropiat, dar și prin călătoria propriu-zisă, făcută pe grupuri și ambarcațiuni mult mai mici. (Rețin și acum chifteluțele cu care ne-a servit barcagiul nostru...) Și aceștia sunt conaționalii noștri. Votează diferit de noi? Ascultă altă muzică? Au altă filosofie de viață? Nu sunt la curent cu terminologia agreată? Sau nu știu pe unde se face deplasarea la
Francezul bătrân: „În România e anarhie, pe toți îi doare în cot!” Răspunsul francezului tânăr mi-a mers la inimă () [Corola-blog/BlogPost/338657_a_339986]
-
orez cu legume și pui/carne slabă de porc/vită la tavă; ... 12. sufleu de broccoli cu brânză; ... 13. cartofi gratinați, salată cu piept de pui la grătar; ... 14. tocană de legume cu orez brun; ... 15. piure de cartofi cu sfeclă și chifteluțe de legume la cuptor; ... 16. omletă cu legume - ardei, ciuperci, ceapă verde și brânză telemea; ... 17. sufleu de conopidă, broccoli și brânză la cuptor; ... 18. dovlecel umplut cu brânză la cuptor; ... 19. ciuperci la cuptor umplute cu brânză, pentru copiii
HOTĂRÂRE nr. 23 din 28 ianuarie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/294016]
-
crap, somn, somon, păstrăv, doradă) fără sosuri, sare sau condimente, cu excepția cazului în care se adaugă la fața locului. Exemple: - conservă de sardine, ton sau somon cu adaos de sare și fără adaos de zahăr sau grăsimi; - baghete sau chifteluțe de pește preparate la fața locului și gătite la cuptor. Exemple: - pește prăjit/pane în baie de ulei; - pește proaspăt, congelat sau la conservă cu un conținut mare de mercur; - pește afumat. Ouă Exemple: - ouă preparate termic fără sau cu minim
ORDIN nr. 541 din 17 februarie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/295089]
-
legume cu pui; ... 11. orez cu legume și pui la tavă; ... 12. sufleu de broccoli cu brânză; ... 13. cartofi gratinați cu piept de pui la grătar; ... 14. tocană de legume cu orez brun; ... 15. piure de cartofi cu sfeclă și chifteluțe de legume; ... 16. omletă cu legume - ardei, ciuperci, ceapă verde și brânză telemea; ... 17. sufleu de conopidă, broccoli și brânză la cuptor; ... 18. dovlecel umplut cu brânză la cuptor; ... 19. ciuperci la cuptor umplute cu brânză, pentru copiii cu vârsta
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
se dă la cuptor cu bulion (roșii), sare, piper, cartofi rondele, ardei, ulei, verdeață. Crochete din somn: Se feliază somnul, se bat feliile ca pentru șnițele, se dau prin ou și făină, se presară cu sare și condimente. Se prăjesc. Chifteluțe: Se dă peștele crud prin mașina de tocat, se amestecă cu: usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează și se prăjesc în ulei. Letea: ciorbă de pește, proțap de crap, știucă umplută, chifteluțe
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
Chifteluțe: Se dă peștele crud prin mașina de tocat, se amestecă cu: usturoi, ouă, condimente, făină, verdeață, un pic de bicarbonat stins în oțet. Se modelează și se prăjesc în ulei. Letea: ciorbă de pește, proțap de crap, știucă umplută, chifteluțe, șalău cu maioneză și cartofi natur, scrumbie afumată, scrumbie marinată, pește marinat, pește prăjit, raci fierți, hamsii. Rețete: Știucă umplută: Se curăță știuca de solzi și de piele, se scot oasele, carnea dintr-o știucă și câteva bucăți din alt
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
pește: Se fierb legume: cartofi și ceapă. Se adaugă peștele de diverse sortimente: crap, somn, caras, știucă, biban, cubulețe de roșii, ardei gras, oțet, sare. Este gata când aripioarele se desprind din pește. Se servește cu smântână și leuștean. Jurilovca: chifteluțe marinate, pește afumat, șalău pane sub formă de fudulici (fâșii), caras prăjit, saramură de somn rondele, crap natur, cu solzi la cuptor, colțunași umpluți cu vișine sau caise sau brânză, clătite cu gem de caise, pandișpan cu caise deasupra, cornulețe
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
boluri. Drob cu icre, lapți și pește: Se toacă pește crud, se amestecă cu icre și lapți cruzi, în mărime naturală, ouă, verdeață, pâine înmuiată în apă. Se dă la cuptor. Federația Comunităților Evreiești din România: ciorbă evreiască cu crap, chifteluțe din ciuperci și crap, pește umplut a la Ierusalim, challah „pâine tradițională evreiască”, dulciuri tradiționale evreiești: humentash „desert de Purim”, huggel „budincă evreiască”. Firma „La Medeleni” din București comercializează pastramă de crap argintiu dezosat și sardeluță marinată în ulei picant
FESTIVALUL GASTRONOMIC ŞI ECO-CULTURAL D’ALE GURII DUNĂRII, BUCUREŞTI, I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1672 din 30 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/379905_a_381234]
-
viitorul apropiat... (Gh. P. doi iese; Gh. P. unu închide ușa cu cheia; își amintește că a lăsat cheia în broască, se întoarce, o scoate și o ia cu el) Deocamdată să ne ocupăm de prezent... Adică, mai întîi o chifteluță (o mănîncă) și o gură de vin..., numai una... că n-am voie... (bea din sticlă) Of, tare-i bun prezentul! (se face comod) Și-acum să-mi dorm puțin prezentul... olecuță numai... TABLOUL II (Același spațiu; sonerie telefon; pe
[Corola-publishinghouse/Science/1566_a_2864]
-
a inventat un sos strașnic, menit să asezoneze marsuinii fripți la grătar - marsuinii fiind, dacă vă amintiți, o specie de balene. Chiar și-n zilele noastre ei trec drept o mîncare foarte aleasă; carnea lor, tocată într-un fel de chifteluțe mici cît bilele de biliard și bine asezonată cu sosuri picante, poate fi luată lesne drept chiftele de țestoasă ori de vițel. Călugării din străvechea mînăstire de la Dunfermline, care se dădeau în vînt după ele, căpătaseră din partea Coroanei o mare
[Corola-publishinghouse/Science/2072_a_3397]
-
și anexele lor familiale cu vaporu pluripartidist al Tovarășului Nicolae Ceaușescu. Acum, e drept, era dat cu vopseaua nouă de mirosea ca o pungă de aurolac. Pe vapor erau cinci mese lungi, pline de bucate alese, adică de mezeluri și chifteluțe cu tricolorul înfipt în ele. La prora, o orchestră de lăutari unu’ și unu’ a dat semnalu’ la „Noi suntem români!”. Toată lumea s-a ridicat în picioare și a cântat cu orchestra. Adi se așezase cu PD-ul la o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2152_a_3477]
-
Sau că eu nu mă pot teleporta când vreau să văd cum le stă în casa nouă și să aud vocea ei plină de bucurie de viață, să îl văd pe Codruț cum se uită la mine ca la o chifteluță crocantă (mâncăcios ca și copilul Andrei). De aceea îmi e greu să mai scriu. America obiectivă se topește încet. Îi rămân urmele undeva, mult mai adânc decât am putut plănui vreodată, dar cu adevărat așa cum am intuit de la prima vedere
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2152_a_3477]
-
civilizați și urbani? Ai văzut vreodată porcii făcându-și numărul? Eu i-am văzut și vreau să mă crezi că e o experiență dezgustătoare. I-am urmărit cu ocazia unor filmări făcute la o fermă pentru o reclamă la niște chifteluțe din carne de porc. Aproape că mi-a venit să mă las de meserie când am văzut cu ce urma să avem de-a face. Ar fi trebuit să vezi hidoșeniile astea cu fălci păroase, aceste creaturi ca niște baligi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1876_a_3201]
-
pentru un nou sortiment de cotlete de cal congelate. Am folosit studiile ecvestre din galeria de lângă fluviu. Ideea era cam așa: băiatul o întâlnește pe fată în fața hipodromului de la Degas, după care o duce la o braserie selectă pentru niște chifteluțe clasa-ntâi din carne de cal sau calburger sau ce dracu o fi fost... Parisul a fost o provocare extraordinară pentru mine. Am pierdut o grămadă de vreme pe bulevardele de pe malul stâng, beat, croindu-mi drum prin mulțimea pornită
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1876_a_3201]
-
cărțile păstrate nu sunt decât ceea ce au scos cenzorii din marele text, din nesfârșitul text care se construiește întruna cu noi, dar în afara noastră. Sunt cărțile toate doar zdrențe ale cenzurii. Adeseori, la „Mureșul“, în fața turțului autentic și a inevitabilelor chifteluțe cu înlocuitori de pește, aveam impresia că la un anume ceas al înserării trecea pe Lipscani însuși Marele Cenzor cu ultima mea autobiografie în buzunar. Chiar el, Marele Cenzor, despre care discutasem cu Ester, cândva, în zăbava clipelor îmbrățișate, cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2046_a_3371]
-
Se uită la ceas și Melania încercă să-l rețină politicoasă. ― Te grăbești? ― Nu pot s-o las prea mult singură pe Florence. Ei, dar văd că mi-ai băgat în plasă toată cămara! ― Mai nimic, Șerbănică, o portocală, câteva chifteluțe, budinca. Știu că voi n-ați gătit nimic azi. Ai grijă să nu verși bulionul. Ți l-am pus într-un borcan, dar trebuie să fii atent. Când ajungi acasă, dă-i o ceașcă fierbinte lui Florence, o să-i facă
Bună seara, Melania. Cianură pentru un surâs by Rodica Ojog-Brașoveanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295600_a_296929]
-
mulțumit că am văzut-o. Bine, fă, te mai gândești. A venit Anul Nou. Supărat, amărât, l-am făcut la fratele meu. Fratele era cu familie... eu unul singur, de bine de rău a avut ce pune pe masă, cârnați, chifteluțe... n-am mâncat, n-am băut. Doamne, de nouă ani de zile am făcut revelioane cu ei... am ajuns singur. Mi-a venit greu de tot. Acasă, la tata, am văzut amărăciune, singur, fără un copil. M-am dus la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2286_a_3611]
-
Cartier modern, renumit, în plin centru al orașului Tokyo. Jocuri mecanice așezate pe verticală, și nu pe orizontală, ca cele europene. Se întâlnesc astfel de saloane în toate orașele. Termen de ocară folosit pentru americani. (n. tr.) Mâncare din legume, chifteluțe de pește, ouă fierte, ingrediente - fierte în supă de soia. Numai atât? Termen care exprimă respectul; literal: profesor, maestru etc. Hakama este un fel de fustă-pantalon, pe care o poartă bărbații. Haori - kimono scurt care se poartă la hakama. Urină
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2300_a_3625]
-
marile lor izbânzi, au venit la mine la etaj ca să‑mi spună la revedere. Doctorița Alba mi‑a adus o supă de pui preparată În bucătăria ei. Darul doctorului Bertolucci a fost un platou de lasagna și un supliment de chifteluțe În sos tomat, din cele pe care le mâncasem la reanimare. Încă nu eram În stare să mă hrănesc singur. Lingura Îmi tremura În mână și se ciocnea de farfurie, zăngănind; nu reușeam să o ridic la gură. Doctorul Bertolucci
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2144_a_3469]
-
În mijloc, Frusina aduse numaidecât florile de câmp pe care le primise de la el și pe care le aranjase într-o vază de lut, de culoare cărămizie. Tot ce pregătise a fost foarte gustos; ca aperitive, aranjase pe un platou chifteluțe cu carne de porc și o ruladă cu umplutură de pate de ficat de gâscă, toate făcute în casă, pe alt platou, brânză de oi, măsline, roșii umplute cu salată de vinete - din propria grădină- iar din pește pregătise o
Răscrucea destinului by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91692_a_92369]
-
plătească numai căminul, 50 de lei pe lună, de multe ori îl păsuia. Cu masa știa că se descurcă la cantină unde erau femei de treabă și îl ajutau. Seara la 8 când se închidea cantina, bucătăresele îl procopseau cu chifteluțele sau ,,fripturele,, rămase întregi și întotdeauna se găsea o tavă plină pentru el. Anii cât a stat în Voievod a dus-o împărătește cu mâncarea, însă de cele mai multe ori nu ajungea la masă seara. Era prin oraș, lua masa prin
un liceu la malul mării by aurel avram stănescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91601_a_92358]
-
brunet, fremătător și intimidat, tânărul Ion Marin care mă întreabă: "Profit că vă întîlnesc, ați putea să-mi spuneți ce este fenomenologia?" Mi-a venit să-i răspund: Reflecția asupra situației în care tocmai mă pregăteam să mușc dintr-o chifteluță în clipa în care a apărut un emmerdeur ca tine și m-a întrebat ce este fenomenologia." De atunci, de câte ori ne vedem la București sau la Lugano, rememorăm scena chifteluței fenomenologice ca pe un gest fondator din care s-a
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
situației în care tocmai mă pregăteam să mușc dintr-o chifteluță în clipa în care a apărut un emmerdeur ca tine și m-a întrebat ce este fenomenologia." De atunci, de câte ori ne vedem la București sau la Lugano, rememorăm scena chifteluței fenomenologice ca pe un gest fondator din care s-a născut "îndrăgostirea" noastră. sâmbătă, 7 septembrie "Ușa interzisă" păstrează în ea întreaga ambiguitate pe care o provoacă tensiunea dintre ceea ce este "închis" (și trebuie să rămână așa) și ceea ce, în ciuda
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
sau într-un vas termorezistent, se ornează cu rondele de roșie, se acoperă cu parmezan ras, se stropesc cu puțin ulei și se lasă câteva minute la cuptor, să se rumenească. Se pot servi calde, călduțe sau la temperatura camerei. Chifteluțe de legume cu mărar Ingrediente pentru 6 persoane • o căpățână de lăptuci sălbatice • 400 g cartofi fierți • 100 g fasole roșie fiartă • mărar verde • pesmet • ulei de măsline extravirgin • sare • piper • un ou (facultativ) Timp de preparare: 30 min. Conținut
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]