2,143 matches
-
disponibile echipamente corespunzătoare pentru dezinfectarea roților vehiculelor. Capitolul ÎI Cerințe generale de igienă privind întreprinderile intermediare A. Întreprinderi intermediare din categoria a 3-a 1. Întreprinderea nu trebuie să se angajeze în alte activități decât importul, colectarea, sortarea, porționarea, refrigerarea, congelarea în blocuri, depozitarea temporară și expedierea materiilor din categoria a 3-a. 2. Sortarea materiilor din categoria a 3-a trebuie să fie efectuată astfel încât să se evite orice risc de propagare a bolilor animalelor. 3. Pe tot parcursul sortării
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155335_a_156664]
-
alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman, denumite în continuare alimente congelate rapid. Articolul 2 (1) În sensul prezentelor norme, alimentele congelate rapid sunt alimentele care îndeplinesc cumulativ următoarele cerințe: a) au trecut printr-un proces corespunzător cunoscut sub numele de "congelare rapidă", în care zona de cristalizare maximă este traversată cât mai repede posibil, în funcție de tipul de produs, iar temperatura finală a produsului, după stabilizarea termică, este menținută continuu la valoarea de -18°C sau la o valoare mai mică în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/227772_a_229101]
-
comercializarea produselor congelate rapid Articolul 3 (1) Materiile prime utilizate la fabricarea alimentelor congelate rapid trebuie să fie sigure, necontrafăcute, de o calitate adecvată celei permise la comercializarea pe piață și să prezinte gradul necesar de prospețime. ... (2) Prepararea și congelarea rapidă a produselor trebuie să fie efectuate într-un interval foarte scurt de timp, cu ajutorul unui echipament tehnic corespunzător, astfel încât să se reducă la minimum modificările chimice, biochimice și microbiologice. ... Articolul 4 (1) Agenții criogenici autorizați pentru utilizarea în contact
EUR-Lex () [Corola-website/Law/227772_a_229101]
-
de depozitare și de distribuție, sunt admise toleranțe în temperatura produsului pe durata distribuției locale și în vitrinele de prezentare a produselor vândute cu amănuntul, cu condiția ca aceste toleranțe să nu depășească 3°C. ... Articolul 6 Echipamentele utilizate pentru congelarea rapidă, depozitarea, transportul și distribuția locală a alimentelor congelate rapid și vitrinele de prezentare ale produselor vândute cu amănuntul trebuie să fie astfel construite încât să se asigure respectarea cerințelor prezentelor norme. Articolul 7 Alimentele congelate rapid destinate livrării către
EUR-Lex () [Corola-website/Law/227772_a_229101]
-
fie livrate ca atare consumatorului final, precum și restaurantelor, spitalelor, cantinelor și altor unități de preparare a hranei trebuie să îndeplinească următoarele condiții, fără a aduce atingere altor dispoziții legale privind etichetarea produselor alimentare: a) adăugarea la denumirea comercială a expresiei "congelare rapidă", în limba română; ... b) în plus față de data durabilității minimale, trebuie indicate și perioada în care alimentele congelate rapid pot fi depozitate de cumpărător și temperatura de depozitare și/sau tipul de echipament de depozitare necesar; ... c) etichetarea oricărui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/227772_a_229101]
-
asemenea Aparate de aer condiționat, constând dintr-un ventilator acționat de un motor și elemente pentru schimbarea temperaturii și a umidității, inclusiv acele utilaje la care umiditatea nu poate fi reglată separat Frigidere, congelatoare și alte echipamente de refrigerare sau congelare, electrice sau de alt fel; pompe de căldură, altele decât aparatele de aer condiționat de la poziția tarifară nr. 8415 Mașini pentru pastă de lemn și de hârtie și pentru industria hârtiei Calandrare sau alte valțuri, diferite de cele pentru metal
jrc4747as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89913_a_90700]
-
pescuit și care este utilizată în condițiile stabilite de prezență normă sanitară veterinară; ... s) vase de pescuit-fabrica (nave-uzina, pescadoare ) vasele pe care produsele din pescuit sunt supuse uneia sau mai multora dintre următoarele operațiuni: tăiere, jupuire, filetare, desolzire, dezosare, tocare, congelare sau prelucrare, urmate de ambalare. ... (i) vasele de pescuit în care sunt pregătite sau industrializate la bord moluștele și creveții; (îi) vasele de pescuit la bordul cărora are loc numai congelarea. Articolul 3 (1) Comercializarea produselor din pescuit crescute și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
dintre următoarele operațiuni: tăiere, jupuire, filetare, desolzire, dezosare, tocare, congelare sau prelucrare, urmate de ambalare. ... (i) vasele de pescuit în care sunt pregătite sau industrializate la bord moluștele și creveții; (îi) vasele de pescuit la bordul cărora are loc numai congelarea. Articolul 3 (1) Comercializarea produselor din pescuit crescute și capturate din mediul natural trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) să fie capturate și eventual manipulate pentru sângerare, decapitare, eviscerare, inclusiv îndepărtarea aripioarelor, refrigerare sau congelare la bordul vaselor, în conformitate cu regulile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
bordul cărora are loc numai congelarea. Articolul 3 (1) Comercializarea produselor din pescuit crescute și capturate din mediul natural trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) să fie capturate și eventual manipulate pentru sângerare, decapitare, eviscerare, inclusiv îndepărtarea aripioarelor, refrigerare sau congelare la bordul vaselor, în conformitate cu regulile de igienă stabilite de autoritatea competența; ... b) să fie manipulate în vase de pescuit-fabrica autorizate conform prevederilor art. 7 și în concordanță cu cerințele cap. I din anexă la prezența normă sanitară veterinară; ... c) gătirea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
caldă, săpun lichid în amestec cu soluție dezinfectanta, suport închis pentru hârtia prosop de unică folosință și recipient de colectare a hârtiei prosop folosite; robinetele spălătoarelor nu trebuie să fie acționate manual. ... 2. Spațiile utilizate pentru prepararea și prelucrarea sau congelarea/congelarea rapidă a produselor din pescuit trebuie să aibă: a) pardoseala antiderapanta, ușor de curățat și de dezinfectat, prevăzută cu pantă pentru drenarea ușoară a apei; ... b) pereți și plafoane ușor de curățat, în special în locurile unde există țevi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
săpun lichid în amestec cu soluție dezinfectanta, suport închis pentru hârtia prosop de unică folosință și recipient de colectare a hârtiei prosop folosite; robinetele spălătoarelor nu trebuie să fie acționate manual. ... 2. Spațiile utilizate pentru prepararea și prelucrarea sau congelarea/congelarea rapidă a produselor din pescuit trebuie să aibă: a) pardoseala antiderapanta, ușor de curățat și de dezinfectat, prevăzută cu pantă pentru drenarea ușoară a apei; ... b) pereți și plafoane ușor de curățat, în special în locurile unde există țevi, lanțuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
se spală riguros și se dezinfectează după fiecare utilizare. Depozitarea deșeurilor se face astfel încât să nu constituie sursă de contaminare sau să nu afecteze mediul înconjurător. ÎI. Condiții pentru produsele congelate 1. Instalațiile trebuie să dispună de: a) echipament de congelare suficient pentru a realiza o scădere rapidă a temperaturii în produse până la nivelul prevăzut în prezența normă sanitară veterinară; ... b) echipament de congelare suficient pentru a menține produsele în spațiile de depozitare la o temperatură care să nu depășească prevederile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
afecteze mediul înconjurător. ÎI. Condiții pentru produsele congelate 1. Instalațiile trebuie să dispună de: a) echipament de congelare suficient pentru a realiza o scădere rapidă a temperaturii în produse până la nivelul prevăzut în prezența normă sanitară veterinară; ... b) echipament de congelare suficient pentru a menține produsele în spațiile de depozitare la o temperatură care să nu depășească prevederile prezenței norme sanitare veterinare, indiferent de temperatură exterioară. În situații tehnice deosebite legate de metodele de congelare și de manipulare a acestor produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
normă sanitară veterinară; ... b) echipament de congelare suficient pentru a menține produsele în spațiile de depozitare la o temperatură care să nu depășească prevederile prezenței norme sanitare veterinare, indiferent de temperatură exterioară. În situații tehnice deosebite legate de metodele de congelare și de manipulare a acestor produse, a peștelui întreg congelat în saramura, destinat fabricării conservelor, sunt acceptate temperaturi mai ridicate decât cele admise de prezență normă sanitară veterinară, dar care să nu depășească -9°C. ... 2. Produsele proaspete destinate congelării
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
congelare și de manipulare a acestor produse, a peștelui întreg congelat în saramura, destinat fabricării conservelor, sunt acceptate temperaturi mai ridicate decât cele admise de prezență normă sanitară veterinară, dar care să nu depășească -9°C. ... 2. Produsele proaspete destinate congelării sau congelării rapide trebuie să corespundă prevederilor pct. I. 3. Spațiile de depozitare trebuie să fie prevăzute cu un sistem de înregistrare a temperaturilor plasat astfel încât să poată fi ușor de citit. Senzorul de temperatură al termometrului se plasează în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
de manipulare a acestor produse, a peștelui întreg congelat în saramura, destinat fabricării conservelor, sunt acceptate temperaturi mai ridicate decât cele admise de prezență normă sanitară veterinară, dar care să nu depășească -9°C. ... 2. Produsele proaspete destinate congelării sau congelării rapide trebuie să corespundă prevederilor pct. I. 3. Spațiile de depozitare trebuie să fie prevăzute cu un sistem de înregistrare a temperaturilor plasat astfel încât să poată fi ușor de citit. Senzorul de temperatură al termometrului se plasează în zona cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
realizează fără că temperatura produselor să crească în mod excesiv. 2. După decongelare produsele se manipulează în conformitate cu prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Dacă produsele sunt preparate sau prelucrate, operațiunile menționate se efectuează fără nici o întârziere. Dacă produsele din pescuit după congelare sunt comercializate direct pe piață, pe ambalaj se menționează clar și vizibil faptul că produsul a fost decongelat, cu respectarea prevederilor oficiale referitoare la etichetare, prezentarea produselor alimentare, precum și la publicitatea care se face în acest scop alimentelor. IV. Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
se eviscerează și se spală în prealabil; ... b) utilajele se curăță la intervale scurte de timp, cel mai târziu la fiecare două ore; ... c) după fabricare carnea se congelează cât mai rapid posibil sau se încorporează într-un produs destinat congelării ori unui tratament de stabilizare. ... V. Condiții cu privire la contaminarea biologică cu paraziți 1. În timpul producției și înainte de a fi destinate consumului uman peștele și produsele din pescuit se supun unui examen vizual în vederea depistării paraziților vizibili cu ochiul liber. Peștele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
Regulile detaliate pentru această inspecție trebuie să fie adoptate în concordanță cu procedura națională elaborată de autoritatea competența. 2. Peștele și produsele din pescuit destinate consumului uman, în situațiile prevăzute la pct. 3, se supun printre altele unui tratament de congelare la o temperatură egală sau mai mare de -20°C în interiorul produsului timp de cel putin 24 de ore. Acest tratament prin congelare se aplică produsului în stare crudă sau finită. 3. Peștele și produsele din pescuit care sunt supuse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
pescuit destinate consumului uman, în situațiile prevăzute la pct. 3, se supun printre altele unui tratament de congelare la o temperatură egală sau mai mare de -20°C în interiorul produsului timp de cel putin 24 de ore. Acest tratament prin congelare se aplică produsului în stare crudă sau finită. 3. Peștele și produsele din pescuit care sunt supuse condițiilor prevăzute la pct. 2 sunt: a) peștele care se consumă crud sau aproape crud, cum ar fi heringul; ... b) următoarele specii, dacă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
peștele sortat să fie congelat imediat după sortare și nici o cantitate de pește sortat să nu fie returnată în mare, cu excepția cazurilor reglementate de art. 19; și (ii) utilajul să fie instalat și amplasat pe navă astfel încât să fie asigurată congelarea imediată și să nu se permită returnarea în mare a organismelor marine. 3. Orice navă autorizată să pescuiască în Marea Baltică, Strâmtorile Beltul Mare și Beltul Mic sau Strâmtoarea Sound poate să dețină utilaje automate de sortare în Brațul Kattegat, cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/88933_a_89720]
-
să fie stabilit de către unitatea de expediere; - în plus, față de indicațiile prevăzute în Anexa I, articolul 10, punctul 50, să poarte marca numărului de agreere veterinară a unității agreate și pentru cărnurile congelate, mențiunea în clar a lunii și anului congelării; - pentru cărnurile destinate Finlandei și Suediei, trebuie să cuprindă una din mențiunile prevăzute în Anexa IV, partea 4, aliniatul 3; - să fie păstrat de către destinatar pentru a putea fi prezentat la cerere, autorității competente; - datele computerizate trebuie imprimate la cererea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
ține cont de condițiile impuse de sacrificarea mieilor și iezilor, în timpul perioadei ce precede sărbătorile religioase, pentru ca medicul veterinar oficial să fie prezent în momentul sacrificării pentru ca cerințele privind igiena să fie respectate, iar cărnurile să nu fie suspuse nici unei congelări, înainte de plasarea pe piață. C. Valorile maximale prevăzute la punctul A, aliniatul 1, subdiviziunea a), i), pot fi aplicate operatorilor individuali care sacrifică în cont propriu, la intervale net distincte ale săptămânii, într-o unitate care corespunde următoarelor condiții; a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
de la aceste cerințe pot fi acordate, după caz, de către autoritățile competente în scopul transportării cărnurilor spre spațiile de tranșare sau măcelării situate în imediata apropiere de abator, pentru ca durata transportului să nu depășească două ore. 64/433 Cărnurile proaspete destinate congelării trebuie să provină direct dintr-un abator agreat sau dintr-un spațiu de tranșare agreat. Congelarea cărnurilor proaspete nu poate fi efectuată decât în spații ale unității în care s-au obținut sau tranșat cărnurile sau într-un depozit frigorific
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]
-
spațiile de tranșare sau măcelării situate în imediata apropiere de abator, pentru ca durata transportului să nu depășească două ore. 64/433 Cărnurile proaspete destinate congelării trebuie să provină direct dintr-un abator agreat sau dintr-un spațiu de tranșare agreat. Congelarea cărnurilor proaspete nu poate fi efectuată decât în spații ale unității în care s-au obținut sau tranșat cărnurile sau într-un depozit frigorific agreat, cu ajutorul unui echipament adecvat. Bucățile de carne la care se referă articolul 3 paragraful 1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/85162_a_85949]