3,234 matches
-
din propriile scrieri. Pentru a da mai multă savoare incursiunii în universul tradițional românesc, dar și pentru că bucătăria națională rămâne o dimensiune fundamentală a identității noastre, România esențială va însemna, în aceste două zile pline de evenimente, și o expoziție culinară, realizată de Ileana Artisan și Maestro Deli, care vor oferi celor prezenți posibilitatea de a descoperi sau redescoperi gusturile și aromele celor mai cunoscute bucate românești. Nu în ultimul rând, fiecare dintre cele două zile de weekend se va încheia
Primul proiect de amploare dedicat culturii tradiţionale româneşti în Marea Britanie [Corola-blog/BlogPost/93919_a_95211]
-
au mai participat și reprezentanți din Chină, Turcia, Mozambic, Brazilia, Italia, Grecia, Polonia, Croația, Columbia, Siebenbürger (asociația sașilor din toată lumea), India Africa Ungaria, Bulgaria și alte țări, aducând în fața celor prezenți, grupuri de dansatori și cântăreți, porturi, vestimentație și specialități culinare specifice fiecărei naționalități participante. Timp de șase zile, în piața primăriei s-a putut face înconjurul lumii prin ochii și sufletul celor prezenți. Am asistat din poziția de actori și spectatori, deopotrivă, la spectacolul luminii lumii, un spectacol al păcii
FESTIVALUL INTERCULTURAL DE VARĂ ŞI „HORA SATULUI ROMÂNESC” – STUTTGART, IULIE 2014 [Corola-blog/BlogPost/93952_a_95244]
-
conservat cu mai mult sau mai puțin iz manierist în toate cărțile lui, însoțește o incursiune într-un nu mai puțin frapant univers al habitaclului tradițional, cu tot ce îi este propriu, de la "fructele pământului" servite natur sau în metamorfoză culinară, la obiectele ce populează triada spațială a locuinței: bucătăria, salonul (sufrageria) și dormitorul, incursiune ce are deseori aerul unei veritabile explorări și este ghidată de două busole: una psihologică, indicând un magnetism erotic de senzualitate orientală, alta estetică, relevând un
Universul intimității by Iulian Bol () [Corola-journal/Imaginative/12494_a_13819]
-
sfătoșenie, o cotesc retoric! Să nu uităm, corespondența generală poartă-n aer, nescris, dar simțit adînc de inimile noastre cu tic-tacul cam rapid titlul Recviem pentru Scămoșilă. Să ne amintim, surîzînd îngăduitor, de subcapitolele Ruina unui samovar, Vaca la țară, Culinare, Copilării din amintire, Strada etc. Dar, mai ales, să păstrăm proaspătă și veșnic cu ușa deschisă, acea mică prăvălie de lenjerie intimă de damă, dintr-un orășel de provincie, poate Fălticeni, la care se ajunge printr-un gang subțire și
Dea domnul să mă țină trupul și creionul pînă la scrisoarea o mie by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13109_a_14434]
-
Emil Brumaru Stimate domnule Lucian Raicu, Încep cu Culinare, subcapitolul Băutorul de ceai! E vorba tot de Kirilov. “Aș vrea să-ți ofer un ceai, zise el. Mi-am cumpărat din oraș un ceai. Nu dorești? nu-l refuzai. Curînd bătrîna aduse ceaiul, adică un imens ceainic cu apă
Ce se întîmplă într-un oraș de veche cultură? by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13280_a_14605]
-
un ceainic, un ceainic mic cu multă esență de ceai, două căni mari de lut, cu ornamente destul de rudimentare, o franzelă și-o farfurie adîncă mare plină cu zahăr căpățînă fărîmat în bucăți”. De remarcat că este enumerat tot “instrumentarul”! * Culinare (Șcedrin): “Să vedeți ce mi s-a întîmplat cu niște icre: lucru în adevăr ciudat! Eram măritată de o lună sau două și, deodată, nu știu de ce, încep să poftesc icre, dar ce poftă, să le înghit cu ochii, nu
Ce se întîmplă într-un oraș de veche cultură? by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13280_a_14605]
-
Emil Brumaru Stimate domnule Lucian Raicu, Deschid rubrica de gust și aromă, Culinare, cu un citat din Scedrin! „Papinca mi-a povestit odată că un englez a pus rămășag cu alt englez că o să mănînce o pisică moartă... și a mîncat-o!” Asta îmi amintește de un joc din copilărie. Ne adunam mai mulți
La popa la poartă stă o mîță moartă by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13398_a_14723]
-
unul de vîrsta noastră. Prea multă înțelepciune, resemnare și, aș spune, fatalitate, se încheagă în cele patru rînduri. Și-apoi observați, vă rog, pudoarea cu care este dezvăluită „drama” moșului! Și cîtă finețe în versul al doilea! Ce eufemism delicios! * Culinare. Kirillov - mare băutor de ceai. „ - Îmi place ceaiul. Noaptea. Mult, zise el. Mă plimb prin cameră și beau ceai pînă-n zori. În străinătate, noaptea, n-ai cum să bei ceai! S-ar putea scrie un articol: Băutorul de ceai! Să
La popa la poartă stă o mîță moartă by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13398_a_14723]
-
cameră și beau ceai pînă-n zori. În străinătate, noaptea, n-ai cum să bei ceai! S-ar putea scrie un articol: Băutorul de ceai! Să culeg de peste tot citate cu samovar și ibrice! Mîncăm, evident, cu gura! De aceea la Culinare ar trebui introduse și citate privind organul halitor cu părțile lui componente: buze, dinți, limbă, cerul gurii (dacă se vede!). Deasemenea: salivația, masticația, înghițirea, digestia și, asta-i situația!, defecarea! Într-un cuvînt, fiziologia. Pentru început, să vedem cum arată
La popa la poartă stă o mîță moartă by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13398_a_14723]
-
continuă mișcare automată.” Ca să nu trișez, voi adăuga că aici, în cazul lui Piotr Stepanovici, limba e descrisă nu în funcția ei digestivă, ci fonetică. Dar cu ocazia asta noi o putem privi și din punctul nostru de vedere, nu? * Culinare. Fiindcă am început scrisoarea cu Scedrin, să închei tot cu el. 1) „Dar iată ce am vrut să te întreb: mata, cînd pui castraveții la murat, adaugi și nucșoară?! 2) „Hm, acum o ciorbiță din măruntaie de gîscă sau niște
La popa la poartă stă o mîță moartă by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13398_a_14723]
-
șosete, berete și mânuși de lână), de obicei tăifăsuiau despre întâmplări cu totul neinteresante legate de menajul în comun - acces la baie, la bucătărie - cu locatari jegoși, ignari, obraznici, sau despre succese obținute la cozile la carne, își împărtășeau rețete culinare - budinci, sufleuri, prăjituri, plăcinte - schimbau păreri despre toaletele de vară (sau de iarnă), sporovăiau cuminți, cu vocea coborâtă (să nu mă deranjeze!), evitau confesiunile intime ce se opreau la sutiene, furouri și jartiere, o parte dintre ele făceau naveta de
Viața la țară by Constantin Mateescu () [Corola-journal/Imaginative/13194_a_14519]
-
Eck (Colțul universitar) sau de la Der Mann der verwöhnt (Bărbatul care răsfață) și mănîncă cu mare discreție în vagonul luminat, cald și curat al tramvaiului. Doar olfactivul îi trădează. Urci și nimerești în bătaia miresmelor, într-o furtună de ispite culinare, între valuri aromitoare care ies din pungă ca duhurile din 1001 de nopți. Franz-Joseph întîiul Locuitorii acestei mici Viene pe roți sînt figuri memorabile. îmi rămîn ochii la un Franz Joseph de secol 21: o mustață albă, legată de perciuni
JE EST UN AUTRE by Ioana Pârvulescu () [Corola-journal/Imaginative/14384_a_15709]
-
devine aproape firească atunci cînd subiectul e unul obișnuit cu învecinarea și împăcarea contrastelor - Bucureștiul dintre războaie, între realul și ficțiunea amintirii, reconstruit în paginile cărții din cuvinte, din imagini de ieri și de azi, dar mai ales din tentații culinare. Pentru că două legi se amestecă plăcut în cartea pe care ne-o propune Sergiu Singer. Legile amintirii și legile bucătăriei. Formula e simplă, amestecul de un rafinament spontan. O amintire, coborînd din anii de dinaintea celui de-al doilea război sau
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
mamaia și caietul de rețete, Coana Filoteia, cea care pune definitiv pe lista de bucate a autorului supa de hrișcă, Nea Vasile Palologu, portarul facultății, Domnul Apostolescu, librar bătrîn de înaltă ținută... Sînt toți aduși în carte de o amintire culinară și toți lasă în carte o rețetă. Descoperă cititorul preferințele gastronomice ale lui Sergiu Singer. Un gust pentru mîncare de fel boieresc s-ar zice, pentru că sînt puse alături firesc, fără reținerea pe care o dă întotdeauna contrastul, rețete elaborate
LECTURI LA ZI by Cătălin D. Constantin () [Corola-journal/Imaginative/14370_a_15695]
-
Fest e un festival al delectării simțurilor și gustul nu are de ce să fie lăsat deoparte. Ca să ne convingem, e indicat să fim la Biertan între 30 iulie și 1 august și să ne lăsăm împresurați de standuri cu produse culinare, meșteșugari, expoziții, degustări, concerte și filme. O serie de evenimente sunt gândite special pentru cei mai tineri oaspeți ai festivalului cărora li se pregătește o competiție de gătit și spectacole de teatru sau de dans. Pe lângă demonstrațiile culinare și meșteșugărești
Cultura pe pâine ardelenească by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82595_a_83920]
-
cu produse culinare, meșteșugari, expoziții, degustări, concerte și filme. O serie de evenimente sunt gândite special pentru cei mai tineri oaspeți ai festivalului cărora li se pregătește o competiție de gătit și spectacole de teatru sau de dans. Pe lângă demonstrațiile culinare și meșteșugărești vor mai avea loc o expoziție foto a elevilor din Biertan și un extraordinar concert de orgă susținut de Ursula Philippi. sunt din inima Transilvaniei si habar n-aveam de Transilvania Fest :O trebuie sa vorbesc cu parintii
Cultura pe pâine ardelenească by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82595_a_83920]
-
-o acum ceva vreme: ne place să mâncăm ceea ce am mâncat în copilărie; dacă părinții noștri ne-ar servi piure de gândaci în fiecare zi pe post de deșert, am ajunge să considerăm piureul de gândaci cea mai mare delicatesă culinara. Dintre toate greșelile pe care părinții le fac în educația culinara a copiilor, cea mai nefasta mi se pare abuzul de zahăr. Copiii sunt învățați să mănânce dulciuri de mai multe ori în fiecare zi și nu sunt puțini părinții
Crescuţi cu zăhărelul by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82578_a_83903]
-
în copilărie; dacă părinții noștri ne-ar servi piure de gândaci în fiecare zi pe post de deșert, am ajunge să considerăm piureul de gândaci cea mai mare delicatesă culinara. Dintre toate greșelile pe care părinții le fac în educația culinara a copiilor, cea mai nefasta mi se pare abuzul de zahăr. Copiii sunt învățați să mănânce dulciuri de mai multe ori în fiecare zi și nu sunt puțini părinții care, din lipsă de timp, de minte sau de suflet, le
Crescuţi cu zăhărelul by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82578_a_83903]
-
sunteți mai îndrăzneți profesia cumpărătorului. Rezultatele vor confirma cele menționate mai sus. Evident că trebuie să luăm în considerare austeritatea din timpul comunismului, imposibilitatea românului de a avea mereu masă plină și dorința lui de a compensa pentru această deficiență culinara. Fast-food-ul nu este în esență să ceva negativ (vezi ideea de fast-food în India, China - mâncare sănătoasă, pe fugă, împachetata într-un mod cât mai eficace pentru a nu împiedică mișcarea rapidă; este în esență soluția găsită de timpul global
Crescuţi cu zăhărelul by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82578_a_83903]
-
pentru a nu împiedică mișcarea rapidă; este în esență soluția găsită de timpul global). Problemă intervine însă în momentul în care țările post-socialiste adopta fast-food-ul de tip American, destinat în esență unui grup cu resurse financiare reduse, nepăsător de comportamentul culinar. Ai pus punctul pe i: și cultura noastră ne indică ce și cum mâncăm și este greu să faci ceva altfel decât majoritatea. Îți trebuie multă voința. La un moment dat m-am șocat când am auzit la televizor de la
Crescuţi cu zăhărelul by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82578_a_83903]
-
Gfk România, si Mihai Ghyka, fost președinte Inbev, două cazuri de oameni care au renunțat la cariere în companii importante pentru a se dedica propriilor pasiuni. Daniela Băcanu, reprezentanta Slow Food România, vorbeste despre mâncarea bine temperata și despre tradițiile culinare locale, iar Cornel Ziman demonstrează cum poți lua o pauză la înălțime de la munca de birou. “Bună că viața” este produsă de Asociația MaiMultVerde cu sprijinul Grupului CEZ pentru TVR1. Mi-au plăcut mult temele atinse în emisiunea de aseară
Viaţa tihnită by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82671_a_83996]
-
nu există altă deosebire decât diferența dintre două lucruri care nu au nici o legătură între ele. Deși există scandaluri fără precedent, mult mai multe sunt, totuși, precedentele fără scandaluri. Dintre toate artele, cea care hrănește cel mai bine este arta culinară. Winston Churchill Era odată un ofițer de cavalerie, așa de prost, încât până și ceilalți ofițeri de cavalerie și-au dat seama. Fierbând de indignare, o militantă conservatoare îi zvârle în față trădătorului (Winston Churchill părăsise Partidul Conservator și trecuse
Din Occident Expres by Dumitru HîNCU () [Corola-journal/Journalistic/10033_a_11358]
-
Lumea este văzută prin ochii ei, femeia devine etalonul și revelatorul vieții românești din anii de sfârșit ai regimului comunist. Cu visele strivite sub lespedea unor mariaje tot mai lipsite de poezie, mereu sub povara plaselor pline, hăituite de mofturile culinare ale soților și copiilor, suferind prin spitale sau în propriul cămin din cauza lipsei de afectivitate, cu nopțile de dragoste transformate în plicticoase obligații conjugale, femeile Adrianei Bittel au puterea să se contemple cu autoironie să își râdă de ele însele
Fustele lui Mitică by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/10088_a_11413]
-
Noua revistă se vrea un ghid de stil, de bun-gust și de cumpărături, în care se vor prezenta stiluri, tendințe și curente moderne, precum și principalele magazine la care pot apela cititorii. Publicația cuprinde pagini de grădinărit, voiaj, precum și de recomandări culinare. Preț: 55 000 lei. l Vă recomandăm l Vă recomandăm l Vă recomandăm l Prima familie mafiotă În ultima perioadă a vieții, celebrul scriitor Mario Puzo începuse să lucreze la un roman istoric despre familia Borgia, pe care o considera
Agenda2003-36-03-17 () [Corola-journal/Journalistic/281430_a_282759]
-
încălțăminte pentru toate vârstele, marochinărie, bijuterii, cosmetice, cadouri, telefoane celulare și accesorii pentru acestea, muzică, articole electrice, casă de schimb valutar și altele. Tot aici funcționează restaurantul rustic „Dallas“, cu o capacitate de 60 de locuri, care oferă clienților preparate culinare tradiționale românești (ciorbă de burtă, escalop bănățean, sărmăluțe, pulpe de pui și ficăței la grătar, mititei și altele). Centrul comercial vă stă la dispoziție zilnic între orele 9-18, iar sâmbăta și duminica de la 9 la 16. Cei interesați pot obține
Agenda2003-39-03-18 () [Corola-journal/Journalistic/281514_a_282843]