1,439 matches
-
Pentru curățarea și dezinfecția instrumentelor și echipamentelor de lucru spațiile în care se prepară, se tratează și se prelucrează produse alimentare trebuie să fie dotate, după caz, cu sisteme și instalații fabricate din materiale rezistente la coroziune și ușor de curățat. ... (2) Pentru realizarea operațiunilor prevăzute la alin. (1) spațiile respective vor dispune de alimentare curentă cu apă potabilă, caldă și rece. ... Articolul 24 (1) După caz, trebuie să se stabilească condiții corespunzătoare pentru spălarea alimentelor. ... (2) Chiuvetele, bazinele și orice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146256_a_147585]
-
Pentru Consiliu Președintele H.-J. ROHR ANEXA I CONDIȚII GENERALE DE AUTORIZARE A UNITĂȚILOR Unitățile trebuie să prezinte cel puțin: 1. În locurile în care se obține, se tratează sau se depozitează carne: (a) pardosea din material impermeabil, ușor de curățat și de dezinfectat, care nu putrezește și dispusă în așa fel încât să permită scurgerea rapidă a apei; pentru evitarea mirosurilor, apa trebuie îndreptată spre guri de scurgere cu sifon și grilaj. În același timp, unitățile trebuie să prezinte: - în
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
În același timp, unitățile trebuie să prezinte: - în spațiile prevăzute în cap. I pct. 13 lit. (d) și (f), în cap. II pct. 14 lit. (a) și în cap. III pct. 15 lit. (a), pardosea din material impermeabil ușor de curățat și de dezinfectat, care nu putrezește și dispusă în așa fel încât să permită scurgerea cu ușurință a apei sau, în ceea ce privește spațiile prevăzute la pct. 15 lit. (a), echipată cu un dispozitiv de evacuare rapidă a apei; - în spațiile prevăzute
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
și pentru curățarea materialului cu apă caldă. Robinetele nu trebuie să poată fi acționate cu mâna. Pentru curățarea mâinilor, aceste instalații trebuie să fie echipate cu apă curentă rece și caldă sau cu apă cu temperatură prestabilită, cu produse de curățat și dezinfectat, precum și șervete de unică folosință; (b) dispozitive pentru dezinfectarea instrumentelor, echipate cu apă la temperatura minimă de 82șC. 3. dispozitive adecvate pentru protecția împotriva animalelor nedorite precum insectele, rozătoarele, etc. 4. (a) dispozitive și unelte de lucru precum
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
nedorite precum insectele, rozătoarele, etc. 4. (a) dispozitive și unelte de lucru precum, de exemplu, mese de tranșare, plăci de tranșare amovibile, recipiente, benzi transportatoare și fierăstraie din materiale rezistente la coroziune, care să nu poată altera carnea, ușor de curățat și de dezinfectat. Folosirea lemnului este interzisă, cu excepția acelor unități în care nu se găsește decât carne proaspătă ambalată în mod igienic; (b) unelte și echipamente rezistente la coroziune și care îndeplinesc condițiile de igienă pentru: - manipularea cărnii, - depozitarea recipientelor
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
CONDIȚII SPECIALE DE AUTORIZARE A DEPOZITELOR FRIGORIFICE 15. Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carnea proaspătă conform dispozițiilor cap. XIII pct. 65 prima liniuță trebuie să conțină cel puțin: (a) spații frigorifice suficient de vaste, ușor de curățat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată cu respectarea temperaturilor prevăzute la pct. 65, prima liniuță menționat anterior; (b) un termometru sau un teletermometru care înregistrează în fiecare spațiu de depozitare. 16. Independent de condițiile generale, depozitele în care se
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
înregistrează în fiecare spațiu de depozitare. 16. Independent de condițiile generale, depozitele în care se stochează carnea proaspătă conform dispozițiilor cap. XIII pct. 65 liniuța a doua trebuie să conțină cel puțin: (a) spații frigorifice suficient de mari, ușor de curățat, în care carnea proaspătă poate fi depozitată cu respectarea temperaturilor prevăzute la pct. 65 liniuța a doua, menționat anterior; (b) un termometru sau un teletermometru care înregistrează în fiecare spațiu de depozitare. CAPITOLUL IV IGIENA PERSONALULUI, A SPAȚIILOR ȘI A
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
să fie suficient de solide pentru a asigura protecția eficientă a cărnii pe durata transportării și a manipulării. (b) Ambalajele nu trebuie reutilizate la ambalarea cărnii, cu excepția cazului în care sunt fabricate din materiale rezistente la coroziune și ușor de curățat și dacă au fost curățate și dezinfectate în prealabil. 59. Dacă, în caz contrar, carnea proaspătă tranșată sau organele comestibile sunt condiționate, această operațiune trebuie efectuată imediat după tranșare și cu respectarea regulilor de igienă. Cu excepția bucăților de slănină și
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
intra în contact cu carnea trebuie să fie din materiale rezistente la coroziune și care nu pot nici să altereze proprietățile organoleptice ale cărnii, nici să le facă nocive pentru sănătatea umană; pereții trebuie să fie fără asperități, ușor de curățat și de dezinfectat; (b) trebuie echipate cu dispozitive eficiente care să asigure protecția cărnii împotriva insectelor și a prafului și trebuie să fie etanșe, pentru a se evita orice scurgere de lichide; (c) pentru transportul carcaselor, a jumătăților sau a
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
mobile de tipul tinetelor în locuri aglomerate cu ocazia unor zile festive și serbări câmpenești, expoziții, târguri, oboare și altele, care să fie plasate în apropierea locului de desfășurare a activității, ușor de transportat la locul de golire, ușor de curățat și de dezinfectat. ... Articolul 10 Constituie contravenție și se sancționează cu amendă de la 500 lei la 2.000 lei: a) utilizarea reziduurilor fecaloid-umane la fertilizarea terenurilor agricole atunci când pe aceste terenuri se cultivă fructe sau legume care se consumă în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/110445_a_111774]
-
te uiți, nu poți vedea nimic. Și-apoi, n-am prea observat mișcare prin zona asta de baltă. - Nu ai dorit un loc retras? Asta ai vrut, asta ai avut! mimez eu un pic de supărare. - Nu te-apuci de curățat peștele? Hai, nu mai trage de timp! Doar nu obișnuiești să pui musafirii la asemenea munci murdare. Și mie îmi este deja foame. - Murdare, murdare, însă ai văzut ce gustoase devin produsele muncii murdare... Uite eu mă apuc de curățat
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1237 din 21 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400698722.html [Corola-blog/BlogPost/370233_a_371562]
-
curățat peștele? Hai, nu mai trage de timp! Doar nu obișnuiești să pui musafirii la asemenea munci murdare. Și mie îmi este deja foame. - Murdare, murdare, însă ai văzut ce gustoase devin produsele muncii murdare... Uite eu mă apuc de curățat peștele și tu rămâi șefă de trib peste toate sculele. Bine? - Sigur, dar lasă că nu va trage tocmai acum, când ești tu preocupat cu peștele, să-l cureți - spuse ea convinsă. - Pe baltă, la pescuit, când nu ești atent
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1237 din 21 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400698722.html [Corola-blog/BlogPost/370233_a_371562]
-
preocupat cu peștele, să-l cureți - spuse ea convinsă. - Pe baltă, la pescuit, când nu ești atent, atunci trage și peștele și, în general, ratezi momentul. Am scos carașii mai mari din juvelnic și m-am apucat cu temei de curățat peștele. După prima spălare în apa din canistră, a urmat clătirea și praful de sare, să-l pătrundă până se va face jarul în grătar. Crapul aștepta și el la rând, având pregătită aceeași soartă ca și cea a confraților
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1237 din 21 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400698722.html [Corola-blog/BlogPost/370233_a_371562]
-
nobilis) o legătură de pătrunjel verde 10 grame piper negru măcinat (Piper nigrum) 10 grame sare de mare Verdeața se toacă bine și, împreună cu limba, se fierb într-o oală mare. După câteva ore, după înmuierea cărnii, se trece la curățatul limbii - se scoate pielița acoperitoare, simplu, precum blana cârlanului. În untdelemnul încins se pun felii de limbă. Se prăjesc pe ambele fețe, se adaugă ceapa felii, morcovii rondele, usturoiul mărunțit, foile dafinului și totul se stinge cu vinul de alături
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
cald de la poziția 32.12; ... c) hârtiile parfumate și hârtiile impregnate sau acoperite cu produse cosmetice (Capitolul 33); ... d) hârtia sau vata de celuloza impregnate, îmbibate sau acoperite cu săpun sau detergent (poziția 34.01) sau cu creme, pastă de curățat, pastă de lustruit sau preparate similare (poziția 34.05); ... e) hârtiile și cartoanele sensibilizate de la pozițiile 37.01 până la 37.04; ... f) hârtia impregnata cu reactivi de diagnostic sau de laborator (poziția 38.22); ... g) materialele plastice stratificate care conțin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/174226_a_175555]
-
pentru fabricarea produselor și articolelor din textile, blănuri și piele 8151 Operatori la mașini și utilaje de filatură 8152 Operatori la mașini de țesut și tricotat 8153 Operatori la mașini și utilaje pentru industria confecțiilor 8154 Operatori la mașini de curățat, albit și vopsit materiale textile 8155 Operatori la mașini pentru tratarea blănurilor și pieilor 8156 Operatori la mașini ��i utilaje din industria încălțămintei 8157 Operatori la mașini de spălat 8159 Operatori la mașinile și utilajele pentru fabricarea produselor și articolelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261057_a_262386]
-
gospodăresc. c) Aparatele electrotermice de la poziția nr. 85.16. ... 74.18 - ARTICOLE DE UZ CASNIC SAU DE UZ GOSPODĂRESC, DE IGIENĂ SAU DE TOALETĂ, ȘI PĂRȚILE LOR, DIN CUPRU; BUREȚI DIN SÂRMĂ, SPĂLĂTORI DE VASE, MĂNUȘI ȘI ARTICOLE SIMILARE PENTRU CURĂȚAT, PENTRU LUSTRUIT SAU PENTRU UTILIZĂRI SIMILARE, DIN CUPRU. - Articole de uz casnic sau de uz gospodăresc și părțile lor; bureți de sârmă, spălători de vase, mănuși și articole similare pentru curățat, pentru lustruit sau pentru utilizări similare: 7418.11 - - Bureți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166464_a_167793]
-
SÂRMĂ, SPĂLĂTORI DE VASE, MĂNUȘI ȘI ARTICOLE SIMILARE PENTRU CURĂȚAT, PENTRU LUSTRUIT SAU PENTRU UTILIZĂRI SIMILARE, DIN CUPRU. - Articole de uz casnic sau de uz gospodăresc și părțile lor; bureți de sârmă, spălători de vase, mănuși și articole similare pentru curățat, pentru lustruit sau pentru utilizări similare: 7418.11 - - Bureți de sârmă, spălători de vase, mănuși și articole similare pentru curățat, pentru polizat sau pentru utilizări similare 7418.19 - - Altele 7418.20 - Articole de igienă sau de toaletă și părțile lor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166464_a_167793]
-
uz casnic sau de uz gospodăresc și părțile lor; bureți de sârmă, spălători de vase, mănuși și articole similare pentru curățat, pentru lustruit sau pentru utilizări similare: 7418.11 - - Bureți de sârmă, spălători de vase, mănuși și articole similare pentru curățat, pentru polizat sau pentru utilizări similare 7418.19 - - Altele 7418.20 - Articole de igienă sau de toaletă și părțile lor Dispozițiile Notelor explicative ale pozițiilor nr. 73.23 și 73.24 sunt aplicabile, mutatis mutandis, articolelor de la această poziție. Sunt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166464_a_167793]
-
și proiectul trebuie să permită aplicarea bunelor practici de igienă a alimentelor, incluzând protecția împotriva contaminării între și în timpul operațiunilor. ... (2) În special: ... a) suprafețele pavimentului trebuie să fie menținute în bune condiții de întreținere și să fie ușor de curățat și, după caz, de dezinfectat. Această necesită utilizarea unui material impermeabil, nonabsorbant, lavabil și netoxic, cu excepția cazului în care operatorii cu activitate în domeniul alimentar pot dovedi autorității competențe că alte materiale utilizate sunt corespunzătoare. După caz, pavimentul trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
în domeniul alimentar pot dovedi autorității competențe că alte materiale utilizate sunt corespunzătoare. După caz, pavimentul trebuie să permită drenajul adecvat al suprafețelor; ... b) suprafețele pereților trebuie să fie menținute în condiții bune de întreținere și să fie ușor de curățat, iar atunci când este necesar, de dezinfectat. Această necesită utilizarea unor materiale impermeabile, nonabsorbante, lavabile și netoxice, precum și o suprafata netedă până la o înălțime adecvată efectuării diferitelor operațiuni, cu excepția cazului în care operatorii cu activitate în domeniul alimentar pot dovedi autorității
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
după caz, să fie echipate cu plase împotriva insectelor, ce pot fi ușor demontate pentru curățare. Atunci cand deschiderea ferestrelor ar avea ca rezultat contaminarea, ferestrele trebuie să rămână închise și fixate în timpul producției; ... e) ușile trebuie să fie ușor de curățat, iar atunci când este necesar, de dezinfectat. Pentru aceasta este necesara utilizarea de suprafețe netede și nonabsorbante, cu excepția cazului în care operatorii cu activitate în domeniul alimentar pot dovedi autorității competențe că alte materiale utilizate sunt corespunzătoare; ... f) suprafețele, incluzând suprafețele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
utilizate sunt corespunzătoare; ... f) suprafețele, incluzând suprafețele echipamentelor, din spațiile în care sunt manipulate alimente și, în special, suprafețele ce intră în contact cu alimentele trebuie să fie menținute în stare bună de întreținere și trebuie să fie ușor de curățat, iar atunci când este necesar, de dezinfectat. Pentru aceasta este necesara utilizarea de materiale netede, lavabile, rezistente la coroziune și netoxice, cu excepția cazului în care operatorii cu activitate în domeniul alimentar pot dovedi autorității competențe că alte materiale utilizate sunt corespunzătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
alte materiale utilizate sunt corespunzătoare. ... (3) Trebuie să fie asigurate facilități adecvate, după caz, pentru curățarea, dezinfecția și depozitarea ustensilelor și a echipamentelor de lucru. Aceste facilități trebuie să fie construite din materiale rezistente la coroziune, să fie ușor de curățat și să fie aprovizionate în mod adecvat cu apă fierbinte și rece. ... (4) Trebuie să se elaboreze, după caz, instrucțiuni pentru spălarea alimentelor. Fiecare cuva sau orice astfel de facilitate destinată spălării de alimente trebuie să aibă o sursă adecvată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]
-
pentru menținerea igienei corespunzătoare a personalului (incluzând facilități pentru spălarea și uscarea igienică a mâinilor, spații sanitare igienice și vestiare); ... b) suprafețele în contact cu alimentele trebuie să fie în buna stare de întreținere și trebuie să fie ușor de curățat, iar atunci când este necesar, de dezinfectat. Pentru aceasta este necesara utilizarea de materiale netede, lavabile, rezistente la coroziune și netoxice, cu excepția cazului în care operatorii cu activitate în domeniul alimentar pot dovedi autorității competențe că alte materiale utilizate sunt corespunzătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170506_a_171835]