231 matches
-
4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-gălbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ───────────────��──────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6
NORME din 14 mai 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144519_a_145848]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
ORDIN nr. 859 din 6 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146593_a_147922]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
NORMA din 6 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146595_a_147924]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────��───────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
ORDIN nr. 494 din 24 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
NORMA din 24 octombrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
ORDIN nr. 138 din 19 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
NORMA din 19 noiembrie 2002 cu privire la comercializarea carnii de porc. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
avertizare pentru anumite categorii de persoane (exemplu: "poate avea efect laxativ în caz de consum excesiv" sau "nu se recomandă persoanelor diabetice"); ... f) în cazul produselor alimentare congelate se vor face mențiunile: "produs congelat" și "a nu se recongela după decongelare". ... Anexă 1b) la normele metodologice LISTA produselor alimentare scutite de indicarea termenului de valabilitate 1. Fructele și legumele proaspete, incluzind cartofii, care nu au făcut obiectul unei curățări, tăieri sau alte tratamente similare. Această derogare nu se aplică semințelor pentru
HOTĂRÎRE Nr. 784 din 10 septembrie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
spectrofotometru Carl Ziess Jena Specord M40, în cuvă de cuarț de 1 ml. Ca referință s-a utilizat apa distilată. Pentru dozarea pS2, se decongelează citosolul și se aduc la temperatura camerei (18 25C), componentele kitului de dozare. După decongelare, cito solul de concentrație proteică cuprinsă între 1 2 mg/ml, se diluează 1/20 cu diluantul cuprins în kitul de reactivi. Se reconstituie „standardale” și "controlul", cu 15 minute înainte de utilizare; ca și probele de citosol, "controlul" se diluează
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitarii și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare." ... 9. Articolul 5 va avea următorul cuprins: "Art. 5. - (1) După preluarea bunurilor legal confiscate sau intrate, potrivit legii, în proprietatea privată a statului comisia de evaluare procedează la evaluarea
HOTĂRÂRE nr. 808 din 31 iulie 2002 privind modificarea şi completarea Normelor metodologice de aplicare a Ordonanţei Guvernului nr. 128/1998 pentru reglementarea modului şi condiţiilor de valorificare a bunurilor legal confiscate sau intrate, potrivit legii, în proprietatea privată a statului, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 514/1999. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144016_a_145345]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitării și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. Articolul 6 Instituțiile abilitate prin lege să ateste calitatea mărfurilor în vederea comercializării sunt obligate să emită avizul de calitate în termen de maximum 15 zile de la data solicitării acestuia de către
NORME METODOLOGICE din 24 iunie 1999 (*republicată*) de aplicare a Ordonanţei Guvernului nr. 128/1998 pentru reglementarea modului şi condiţiilor de valorificare a bunurilor confiscate sau intrate, potrivit legii, ��n proprietatea privată a statului*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/162536_a_163865]
-
gamet - o celulă a organismului dotată cu un număr haploid de cromozomi caracteristici speciei. Capitolul III Cerințe veterinare de sănătate și calitate pentru materialul seminal de bovine ce poate fi comercializat în România Articolul 3 Materialul seminal de bovine, după decongelare, trebuie să îndeplinească următoarele cerințe de sănătate și calitate: a) în urmă efectuării de către un laborator veterinar autorizat a examenelor bacteriologice, materialul seminal congelat în paiete nu trebuie să conțină următorii germeni patogeni specifici: Brucella spp., Listeria monocytogenes, Leptospira interrogans
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 24 noiembrie 2004 referitoare la cerinţele de sănătate şi calitate pentru materialul seminal congelat de bovine ce poate fi comercializat în România. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164809_a_166138]
-
laborator veterinar autorizat a examenelor virusologice, micologice și parazitologice, materialul seminal congelat nu trebuie să conțină virusurile IBR-IPV, BVD-MD, fungi din genurile Candida, Aspergillus, Rhizopus, Mucor, Absidia și protozoare din speciile: Trichomonas bovis, Toxoplasma gondi, Neospora sp. ... Articolul 4 După decongelare materialul seminal de bovine trebuie să prezinte: a) o mobilitate de minimum 30% (spermatozoizi cu mișcări fiziologice de înaintare); ... b) o concentrație de spermatozoizi de minimum 7,5 milioane spermatozoizi utili per doză; ... c) spermatozoizi cu morfologie normală: peste 70
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 24 noiembrie 2004 referitoare la cerinţele de sănătate şi calitate pentru materialul seminal congelat de bovine ce poate fi comercializat în România. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164809_a_166138]
-
cu glazură groasă sau discontinuă de gheață, cu zone netransparente, murdare, cu zone de deshidratare, "arsuri de congelare", sau zone de oxidare; - nu prezintă boabele întregi, elastice, cu aspect translucid strălucitor, de culoare și miros normale, specifice produsului proaspăt; - după decongelare boabele nu sunt întregi, sunt murdare, cu consistență flască sau rigidă, cu resturi de alte viscere sau impurități; - prezintă formațiuni de natură parazitară în masa boabelor de icre sau mirosuri și gusturi străine de rânced, gust de acru, putrefacție, fermentație
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
fie curată, limpede sau ușor opalescentă, fără spumă, flocoane în suspensie sau cu depunere de sediment abundent, fără aspect filant sau modificări de miros și de gust. 5. În cazul în care homarul sau langusta este conservată prin congelare, după decongelare musculatura cozii scoasă din carapace trebuie să fie fermă și elastică, suculentă, de culoare albă cu nuanță cenușiu-albăstruie, iar mirosul normal, fără modificări. a) Racii vii se vor păstra și expune la comercializare numai în interiorul unităților. Este interzisă comercializarea racilor
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
prin apreciere organoleptică, completată atunci când este cazul cu examen fizico-chimic, microbiologic sau pentru depistarea reziduurilor. ... Brichetele de pulpe de broască trebuie să fie cu conturul regulat, glazura uniformă și continuă, fără arsuri de congelare sau zone de deshidratare. Pulpele, după decongelare, trebuie să aibă suprafața curată, umedă, nelipicioasă și fără înnegrirea suprafețelor osoase articulare. Musculatura trebuie să fie fermă și elastică, suculentă, fără însă a exprima lichid la presare moderată, de culoare alb-gălbuie sau alb-roză, uneori cu slabă nuanță cenușie. b
NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 9 noiembrie 2004 (*actualizată*) care stabileşte condiţiile suplimentare privind controlul sanitar veterinar al produselor din pescuit, crustaceelor, moluştelor, gasteropodelor şi batracienilor, destinate comercializării directe către consumatorul final sau procesării în alimente pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/164790_a_166119]
-
de către țara terța și care să dea o siguranță că pe perioada transportului nu s-au modificat condițiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistentă, gust; ... b) teste fizice și chimice simple: secționare, decongelare, gătire; ... c) teste de laborator pentru depistarea: reziduurilor, germenilor patogeni, și dovezi ale fenomenului de alterare. ... 2) Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: 1. un control asupra condițiilor de transport și a mijloacelor de transport folosite, pentru a identifica
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 3 februarie 2003 ce stabileşte principiile care reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele care intră în România din tari terţe*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149434_a_150763]
-
cârligele și containerele; ... 2. În funcție de tipul produsului fabricat, întreprinderea trebuie să aibă: a) un spațiu sau - dacă nu există riscul contaminării - o zonă unde se păstrează ambalajele; ... b) un spațiu sau - dacă nu există pericol de contaminare - o zonă pentru decongelarea materiilor prime; ... c) un spațiu pentru tranșare; ... d) un spațiu sau echipament pentru uscare sau maturare; ... e) un spațiu sau echipament pentru afumare; ... f) un spațiu pentru desărare, înmuiere sau orice alt tratament, îndeosebi a intestinelor naturale, când aceste materii
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 6 mai 2003 privind condiţiile de sănătate care reglementează producerea şi comercializarea produselor din carne şi a altor produse de origine animala*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
modificate de la această poziție și amidonurile nemodificate la Capitolul 11 în funcție de modificările proprietăților lor, de exemplu, transparentă soluției și a gelului, tendința de a se gelifica sau a se cristaliza, capacitatea de aglutinare în prezența apei, stabilitatea la congelare și decongelare, temperatura de gelatinizare sau vâscozitatea maximă. B) Cleiurile pe bază de amidonuri sau fecule, de dextrina sau de alte amidonuri sau fecule modificate. 1) Cleiurile de dextrina constau din dextrina în soluție apoasa sau amestecata cu alte substanțele (clorura de
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
congelării, se clasifică la Capitolul 20. Fructele congelate îndulcite cu zahăr sau alți îndulcitori sunt de asemenea clasificate la această poziție, adăugarea zahărului având în general drept efect împiedicarea apariției fenomenelor de oxidare care, cel mai adesea, ar provoca la decongelare, o schimbare a culorii fructelor. Se includ la această poziție și fructele cărora li s-a adăugat sare. 08.12 - FRUCTE CONSERVATE PROVIZORIU (DE EXEMPLU CU AJUTORUL GAZULUI SULFUROS, ÎN SARAMURA SAU ÎN APĂ SULFURATA SAU PRIN ADĂUGARE DE ALTE SUBSTANȚE
ANEXĂ nr. 8 din 5 ianuarie 2000 FRUCTE COMESTIBILE; COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166826_a_168155]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitării și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. Articolul 6 Instituțiile abilitate prin lege să ateste calitatea mărfurilor în vederea comercializării sunt obligate să emită avizul de calitate în termen de maximum 15 zile de la data solicitării acestuia de către
NORME METODOLOGICE din 24 iunie 1999 (*republicată*) de aplicare a Ordonanţei Guvernului nr. 128/1998 pentru reglementarea modului şi condiţiilor de valorificare a bunurilor confiscate sau intrate, potrivit legii, în proprietatea privată a statului*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/167064_a_168393]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitarii și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. ... ----------- Alin. (1) al art. 3 a fost modificat prin HOTĂRÂREA nr. 1.091 din 9 noiembrie 2000 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 584 din 21 noiembrie 2000. Art. 3 a
NORME METODOLOGICE din 24 iunie 1999 -(*actualizate*) de aplicare a Ordonantei Guvernului nr. 128/1998 pentru reglementarea modului şi condiţiilor de valorificare a bunurilor confiscate sau intrate, potrivit legii, în proprietatea privată a statului (**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155783_a_157112]
-
Articolul 24 Vopsirea ouălor se va face numai cu coloranți alimentari cuprinși în prezentele norme igienico-sanitare. Articolul 25 Produsele congelate din ouă trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: - la deschiderea ambalajului conținutul să prezinte suprafață netedă, cu ridicătura la centru; - dupa decongelare lichidul să fie omogen, fără miros străin, să aibă culoarea galbenă pentru gălbenuș și alb-verzui pentru albuș; Articolul ART. 26 Praful de ouă integral trebuie să aibă culoare galbenă, omogena în toată masă și să nu prezinte aglomerări stabile. Este
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
fi ajuns la maturitate comestibila și să aibă proprietăți organoleptice specifice fiecărui sortiment. Conținutul în solanina al cartofilor în coaja va fi de maximum 200 mg/kg. Articolul 33 Legumele și fructele congelate se comercializează numai în stare congelata; la decongelare trebuie să prezinte gustul și mirosul nemodificate, caracteristice sortului respectiv, cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,1% . Articolul 34 Legumele și fructele deshidratate trebuie să aibă maximum 12% apă pentru legume și maximum 25% apă pentru fructe
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de către țara terță și care să dea o siguranță că transportul ulterior de produse nu a modificat condițiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistență, gust; ... b) teste fizice și chimice simple: secționare, decongelare, gătire; ... c) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum și a alterării prezente. ... 2. Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: a) un control asupra condițiilor și mijloacelor de transport pentru a se identifica, în special, deficiențele
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 25 august 2006 (*actualizată*) care stabileşte principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în Comunitatea Europeană din ţări terţe. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/180502_a_181831]