370 matches
-
desemnate au făcut obiectul unei inspecții înainte de tăiere în exploatarea menționată anterior, în data de ................. la ora ..................., și au fost declarate sănătoase. Întocmit la .................., în ........................... ................................................................ (semnătura medicului veterinar oficial) ANEXA V MODEL ATESTARE SANITARĂ VETERINARĂ pentru carcasele de păsări cu eviscerare amânată și pentru carcasele de gâște și de rațe crescute pentru producția de pateu foie gras, amețite, tăiate și jumulite la ferma de îngrășare, transportate la atelierul de tranșare, prevăzut cu o incintă separată de eviscerare Instituția autorizată:..............................................nr. (36
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
carcasele de păsări cu eviscerare amânată și pentru carcasele de gâște și de rațe crescute pentru producția de pateu foie gras, amețite, tăiate și jumulite la ferma de îngrășare, transportate la atelierul de tranșare, prevăzut cu o incintă separată de eviscerare Instituția autorizată:..............................................nr. (36) ................................. I. Identificarea carcaselor neeviscerate Specia animală: ............................................................................................. Numărul de carcase neeviscerate: ........................................................................ II. Proveniența carcaselor neeviscerate Adresa fermei de îngrășare: .............................................................................. ............................................................................................................... III. Destinația carcaselor neeviscerate Carcasele neeviscerate se transportă către atelierul de tranșare următor: ........................... ................................................................................................................ IV. Atestare Subsemnatul, medic veterinar
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
și pentru Siguranța Alimentelor nr. 99/2006 , cu modificările și completările ulterioare. ... (2) În scopul evitării difuzării de material patologic, exploatația trebuie prevăzută cu: ... a) centru de colectare a vânatului, prevăzut cu mijloace corespunzătoare de dezinfecție; ... b) platformă/spațiu de eviscerare a animalelor împușcate, prevăzută cu containere de colectare pentru masa gastro-intestinală provenită de la eviscerarea animalelor; ... c) containere de colectare a animalelor moarte. Articolul 23 Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană are obligația să informeze periodic proprietarii crescătoriilor de vânat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/277043_a_278372]
-
scopul evitării difuzării de material patologic, exploatația trebuie prevăzută cu: ... a) centru de colectare a vânatului, prevăzut cu mijloace corespunzătoare de dezinfecție; ... b) platformă/spațiu de eviscerare a animalelor împușcate, prevăzută cu containere de colectare pentru masa gastro-intestinală provenită de la eviscerarea animalelor; ... c) containere de colectare a animalelor moarte. Articolul 23 Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană are obligația să informeze periodic proprietarii crescătoriilor de vânat și ai complexurilor de vânătoare cu privire la situația epizootologică a bolilor la porcii mistreți care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/277043_a_278372]
-
dacă este necesar prin teste de laborator adecvate, că nu fac carnea improprie consumului uman sau periculoasă pentru sănătatea umană, - din care, dacă este vorba de bucăți întregi de vânat mic care nu a fost supus, imediat după sacrificare, unei eviscerări conform anexei I capitolul V pct. 1, un eșantion reprezentativ de animale de aceiași proveniență a fost supus unei inspecții sanitare de către un medic veterinar oficial. Dacă se constată prezența unei boli transmisibile la om sau defecte ca cele menționate
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
generale de autorizare a secțiilor de prelucrare Secțiile de prelucrare trebuie să dispună cel puțin de: 1) următoarele spații: - un spațiu frigorific suficient de mare pentru bucățile întregi de vânat sălbatic, - un spațiu pentru inspecție și, dacă este cazul, pentru eviscerare, jupuire și jumulire, - un spațiu suficient de mare pentru tranșare și condiționare în măsura în care unitatea efectuează aceste operațiuni, acest local trebuind să dispună de un dispozitiv de răcire adecvat precum și de un aparat de măsurare a temperaturii, - un spațiu pentru ambalare
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
veterinar oficial să poată să facă inspecția post mortem a viscerelor în legătură cu restul carcasei; celelalte viscere abdominale trebuie să fie îndepărtate și inspectate la fața locului. Capul poate fi îndepărtat pentru trofee, - pentru vânatul sălbatic mic se poate face o eviscerare totală sau parțială fără a aduce prejudicii cazului prevăzut la art. 3 alin. (1) lit. (a) liniuța a treia din prezenta directivă, la fața locului sau într-o secție de prelucrare atunci când bucățile de vânat sunt transportate la o temperatură
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
secția de prelucrare, bucățile întregi de vânat sălbatic ale căror viscere au făcut deja obiectul unei inspecții veterinare trebuie să fie însoțite de un certificat din partea veterinarului care stabilește rezultatul favorabil al inspecției menționate și ora estimată a sacrificării. 3. Eviscerarea trebuie să se efectueze, fără nici o întârziere nejustificată, la sosirea în secția de prelucrare a vânatului sălbatic, cu excepția cazului autorizat prin art. 3 alin. (1) lit. (d), dacă nu s-a efectuat pe loc. Plămânii, inima, ficatul, rinichii, splina și
jrc1922as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87072_a_87859]
-
scop. Articolul 12 Utilajele folosite vor trebui să fie făcute din materiale inalterabile și să cuprindă cel putin: 1. recipiente pentru sânge; 2. recipiente cu burduf sau alte dispozitive adecvate primirii directe a organelor abdominale ale vitelor mari în momentul eviscerării; 3. cârlige, tăvi și mese care să poată permite efectuarea controlului sanitar-veterinar al organelor și căpățânilor; 4. recipiente etanșe, prevăzute cu capace cu balamale cu închidere, pentru colectarea resturilor; 5. recipiente cu dispozitive de închidere sub lacăt, pentru confiscări; 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
sanitară-veterinara. Practică de suflare a carcaselor cu gura, în scopul de a ușura jupuirea pielii, precum și suflarea plămânilor, sînt interzise. În momentul eviscerației, masa gastrointestinala va trebui să fie recepționata direct în recipiente cu burduf sau pe o masă de eviscerare ori pe tăvi, după specia animalului și modul de lucru. Curățirea carcaselor cu ajutorul cârpelor este interzisă. Sînt interzise deschiderea și golirea viscerelor (stomacuri sau intestine) în altă parte decât în locurile rezervate special pentru acest scop. Pieile vor trebui să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
respiratorii și stării primelor căi de respirație; 6. aparatului cardio-vascular; 7. aparatului genito-urinar, asupra caracterelor urinei și, în special, asupra stării mamelei și a uterului la femele. Capitolul 2 Controlul sanitar-veterinar după sacrificare Articolul 5 Pentru toate speciile de animale, eviscerarea trebuie să se facă, fără întîrziere, imediat după sacrificare. Cu exceptia porcilor, jupuirea animalelor sacrificate este obligatorie. Porcii nejupuiți trebuie să fie depilați fie prin opărire, fie prin pârlire, fie prin amândouă aceste operații sau prin orice alt procedeu aprobat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
să fie situată în continuarea încăperii de sacrificare, dar nu trebuie să existe nici o comunicare între ele alta decât aceea necesară trecerii carcaselor, care se face printr-un dispozitiv aerian. Ea trebuie să aibă o asemenea capacitate încît operațiile de eviscerare, de prelucrare și de condiționare să poată fi efectuate în locuri diferite, suficient de distanțate unele de altele. d) Încăperea de refrigerare: ... Această încăpere, alături de cea precedentă, cuprinde două părți, permițând: - una, refrigerarea între 0° și +8°C a carcaselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
decât produsele de la poziția 0209 ( Capitolul 15). Note suplimentare (1) A. Se consideră: (a) "carcasă din specia bovină", în sensul subpozițiilor. 0201 10 și 0202 10, corpurile întregi ale animalelor sacrificate, așa cum se prezintă după operațiunile de eliminare a sângelui, eviscerare și jupuire, prezentate cu sau fără cap, cu sau fără picioare și cu sau fără organe comestibile. Atunci când carcasele sunt prezentate fără cap, acesta din urmă trebuie să fie separat de carcasă la nivelul articulației atloido-occipitale. Atunci când carcasele sunt prezentate
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
fost nedesprinse de coloana vertebrală. (2) A. Se consideră: (a) "carcase și semicarcase", în sensul subpozițiilor 0203 11 10 și 0203 21 10, animalele domestice din specia porcină, așa cum se prezintă după operațiunile de sacrificare, de eliminare a sângelui, de eviscerare și de eliminare a părului și ongloanelor. Semicarcasele sunt obținute prin separarea carcasei întregi după un plan de simetrie trecând prin fiecare vertebră cervicală, dorsală, lombară și sacrală, prin lungul sternului și prin simfiza ischiopubiană. Aceste carcase sau semicarcase pot
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
ISO 937-1978. (3) A. Se consideră: (a) "carcasă", în sensul subpozițiilor 0204 10, 0204 21, 0204 30, 0204 41, 0204 50 11 și 0204 50 51, corpurile întregi ale animalelor sacrificate așa cum se prezintă după operațiunile de eliminare a sângelui, eviscerare și jupuire, prezentate cu sau fără cap, cu sau fără picioare și cu sau fără organe comestibile. Atunci când carcasa este prezentată fără cap, acesta trebuie separat de carcasă la nivelul articulației atloido-occipitale. Atunci când carcasa este prezentată fără picioare, acestea trebuie
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
prins în ape dulci; (ix) producția, creșterea și recoltarea peștilor în crescătorii piscicole și transportul acestora către o destinație stabilită; (x) producția, creșterea și recoltarea moluștelor bivalve vii, precum și transportul acestora la un centru de purificare; (xi) vânătoarea, uciderea și eviscerarea vânatului la fața locului și transportul acestuia spre o unitate aprobată pentru manipularea vânatului sălbatic; (xii) recoltarea melcilor sălbatici și transportul acestora către o unitate de procesare; (xiii) toate activitățile legate de extracția și păstrarea mierii de albine, recoltarea altor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185729_a_187058]
-
autoritățile locale. 3. Peste și produse din pescuit: a) Centru de colectare peste: unitate cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, sortarea, curățarea, depozitarea, răcirea și prelucrarea primară a peștelui provenit direct din pescuit - desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, ambalare, răcire și livrarea produselor rezultate către o unitate autorizată sanitar veterinar sau vânzarea cu amănuntul direct către: ... (i) consumatorul final la locul producerii; (îi) alte unități de vânzare cu amănuntul; (iii) către unități de alimentație publică din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/185729_a_187058]
-
15 ─────────────────────────────────────────────────────────────────���────────────────────── 350 12 M Inflamații ale aparatului genital masculin 0,4977 4,7 1 15 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── nu este 351 12 M Sterilizarea masculină 0,2364 cazul ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 352 12 M Alte boli ale aparatului genital masculin 0,4883 4,7 2 13 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Eviscerarea pelvisului, histerectomie 353 13 C totală și vulvectomie radicală 2,1663 12.5 5 26 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii non-ovariene/anexiale cu 354 13 C complicații și comorbiditati 1,2755 12,9 4 35 ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Intervenții uterine/anexiale pentru neoplazii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184225_a_185554]
-
dulci, râuri și lacuri; 10. producția, creșterea și recoltarea peștilor în crescătorii piscicole și transportul acestora către o destinație stabilită; 11. producția, creșterea și recoltarea moluștelor bivalve vii și transportul acestora la un centru de purificare; 12. vânătoarea, uciderea și eviscerarea vânatului la fața locului și transportul acestuia spre o unitate autorizată sanitar veterinar pentru manipularea vânatului sălbatic; 13. recoltarea melcilor și transportul acestora către o unitate de destinație; 14. toate activitățile legate de extracția și păstrarea mierii de albine, recoltarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
2009. 3. Pește și produse din pescuit: a) Centru de colectare pește - unitate cu spații și dotări corespunzătoare, în care se desfășoară activități pentru recepția, sortarea, curățarea, depozitarea, răcirea și prelucrarea primară a peștelui provenit direct din pescuit, prin desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, ambalare, răcire, și livrarea în cantități mici a produselor din pescuit către unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar, precum și livrarea fără limită cantitativă a peștelui proaspăt provenit direct din pescuit către unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar. ... b) Ambarcațiune de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/260388_a_261717]
-
supusă altui tratament decât cel prin frig pentru a-i asigura conservabilitatea; în această categorie se include și carnea care este ambalata în vid sau în atmosferă controlată; ... c) carcasa - corpul întreg al unei păsări, obținut după sângerare, deplumare și eviscerare; sunt facultative îndepărtarea inimii, ficatului, pulmonilor, pipotei, gușei și rinichilor, secționarea membrelor la nivel tarsian și îndepărtarea capului, esofagului sau traheii; ... d) părți de carcasa - părți ale carcasei definite la lit. c); ... e) organ - carnea proaspătă de pasăre, alta decât
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
să notifice autorității veterinare competențe oră tăierii, numărul și originea animalelor și să trimită o copie a atestatului de sanatate prezentat în anexa nr. 4; ... d) medicul veterinar oficial sau un angajat din personalul auxiliar trebuie să fie prezent în timpul eviscerării pentru a se asigura de respectarea condițiilor de igienă stabilite în cap. VII și VIII ale anexei nr. 1. Atunci cand medicul veterinar oficial sau angajatul din cadrul personalului auxiliar nu poate fi prezent în timpul tăierii, carnea nu poate părăsi unitatea înainte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
de tăiere și încăperea sau spațiul la care se face referire la lit. a), cu excepția unei deșchideri înguste prin care pot trece numai păsările tăiate, trebuie să fie prevăzută cu o ușă cu închidere automată; ... c) un spațiu corespunzător de eviscerare și pentru preambalarea organelor, suficient de mare, care să asigure eviscerarea la distanță de alte operațiuni sau prin separare totală, pentru a preveni contaminarea. Eviscerarea trebuie să se efectueze la distanță de punctele de lucru sau separat de acestea printr-
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
la lit. a), cu excepția unei deșchideri înguste prin care pot trece numai păsările tăiate, trebuie să fie prevăzută cu o ușă cu închidere automată; ... c) un spațiu corespunzător de eviscerare și pentru preambalarea organelor, suficient de mare, care să asigure eviscerarea la distanță de alte operațiuni sau prin separare totală, pentru a preveni contaminarea. Eviscerarea trebuie să se efectueze la distanță de punctele de lucru sau separat de acestea printr-un perete despărțitor, astfel încât să prevină contaminarea. Orice comunicare între sala
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
trebuie să fie prevăzută cu o ușă cu închidere automată; ... c) un spațiu corespunzător de eviscerare și pentru preambalarea organelor, suficient de mare, care să asigure eviscerarea la distanță de alte operațiuni sau prin separare totală, pentru a preveni contaminarea. Eviscerarea trebuie să se efectueze la distanță de punctele de lucru sau separat de acestea printr-un perete despărțitor, astfel încât să prevină contaminarea. Orice comunicare între sala de eviscerare și sala de tăiere, în afară unei deșchideri înguste prin care pot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]