178 matches
-
doua jumătate din cantitatea de iaurt, căpșunile rămase și, la final, un alt strat de biscuiți. Se pune tava la rece pentru câteva ore, apoi se răstoarnă pe o planșetă și se ridică ușor folia alimentară. Se ornează cu frișcă, feliuțe de fruct și... gata, la masă! Copiii nu mai au răbdare. Observație: Se poate înmuia și dizolva gelatina în zeamă de compot sau de fructe. De exemplu: se curăță de sâmburi 300-400 g de vișine, se presară cu jumătate de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
amestec cu puțin ulei de măsline și condimente. Se adaugă pieptul de pui, tăiat fâșii și condimentat, se amestecă totul și se bagă la cuptor. Se lasă 15 minute, până ceapa și pieptul de pui fierb, apoi se adaugă ciupercile feliuțe și cartofii tăiați cubulețe. Se pune o folie de staniol deasupra vasului și se introduce din nou la cuptor pentru 20 de minute. Între timp, se face sosul alb pe aragaz. Se fierbe laptele, se presară făină, se amestecă bine
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
grame ardei gras, * 500 grame tomate, * 100 ml ulei, * sare. MOD DE PREPARARE: Ceapa tocată se înăbușă în apă. Se adaugă vinetele tăiate, cu coaja lor, se fierb cu usturoiul tăiat și cu ceapa. Se adaugă apoi ardeii tăiați în feliuțe, roșiile decojite și tocate. Se fierb toate. La sfârșit se adaugă sarea și uleiul. Dacă se dorește, această mâncare poate fi conservată. Se procedează astfel: se pune totul în borcane de 800 ml și se fierb timp de o oră
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de pâine se taie în douăzeci și patru de felii care se dau la cuptor, să devină crocante. După ce sunt gata, se pune deasupra crema de fasole, cu ajutorul unui dispozitiv de patiserie pentru ornat. În continuare, se decorează 6 dintre bruschete cu feliuțe de ardei gras, 6 cu rondele de morcov, 6 cu inflorescențe de conopidă și ultimele 6 cu felii de castravete. Se aranjează pe un platou, realizând un mozaic, și se servesc imediat. Budincă de anghinare cu legume marinate Ingrediente pentru
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ml de ulei de măsline, un praf de sare, piper măcinat și se omogenizează bine. Din această pastă se modelează șase castronașe. Se taie bastonașe ardeiul gras și morcovii; bulbul de mărar se curăță de frunzele externe și se taie feliuțe. În momentul servirii, se aranjează legumele crude în castronașele din piure de năut, formând 6 buchețele. Se ornează cu frunze de busuioc, se stropește cu ulei de măsline, se presară deasupra piper proaspăt măcinat și se servește. Un sfat în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
depărtează ușor, până când foaia de aluat devine aproape transparentă; eventualele mici găuri nu vor compromite rezultatul final. Se ung marginile foii cu restul de ou bătut, se pune în mijloc umplutura de legume rece și se presară deasupra brânza tăiată feliuțe. Cu ajutorul tifonului de dedesubt se rulează foaia de aluat și se răstoarnă în tava unsă cu unt, în așa fel încât îmbinarea să rămână dedesubt. Se unge ștrudelul cu ou și se coace 30 de minute în cuptorul încins la
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de capere desărate. Bruschetele se pun în două vase termorezistente 7x12 cm, așezându-le în două straturi alternate cu rondele de roșii, capere și busuioc, cu felii de mozzarella și de vinete; ultimul strat de pâine prăjită se decorează cu feliuțe de brânză mozzarella și frunze de busuioc. Se presară deasupra sare și piper, se stropește cu ulei de măsline și se coace 25 de minute în cuptorul încins la 180°C. Tarta se servește călduță. Un sfat în plus La
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vegan Mod de preparare: Salata se curăță, se spală și se scurge cu grijă; frunzele mai mari se rup în bucăți și se așază pe un platou. Roșia se taie în felii rotunde, fructele de kiwi și mango se taie feliuțe și se aranjează totul deasupra salatei. Se omogenizează bine 4 linguri și jumătate de oțet, un praf de sare, 4 linguri și jumătate de ulei de măsline și puțin pătrunjel tocat, până când se obține un sos care se servește alături de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sare și piper. Se dispun legumele călite pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă bine. Se tapetează cu celofan 6 forme din aluminiu de unică folosință și se umplu cu feliile de dovlecei și cartof calde, alternate cu feliuțe de brânză mozzarella. Se presează bine compoziția, se lasă să se răcească, apoi se răstoarnă budincile pe un platou. Jumătatea de ardei copt se curăță de pieliță, de semințe și de nervuri, apoi se pasează împreună cu o jumătate de cățel
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
una ca asta, chestia asta, asta-i bună!, asta-i clar sau în enumerări de tipul asta și asta. De asemenea, în: să se poată concentra dacă e așa aglomerație și așa și asta> # știi↓ (IVLRA: 183) A: maxim șase feliuțe de pîine subțire↓ eventual pîine pentru diabetici și și: pentru obezitate↓ ↓ n-are voie d-aia↓ n-are voie d-aia↓ n-are prea voie să amestece nu știu ce cu nu știu ce n-are deci principiile↓ acuma nu: ține: să# într-adevăr
[Corola-publishinghouse/Science/85005_a_85791]
-
până când am ajuns la Gherla; s-au retras într-un colț și ne priveau cu ochi disperați mestecând regrete pentru inconștiența noastră. Am ajuns la Gherla abia a doua zi după-amiază. Hrană rece am avut o bucată de turtoi, o feliuță de marmeladă și câte o cană de apă dimineața și seara. Era pentru prima dată când „vizitam” Gherla. Din ușa dubei am văzut panorama văii Someșului Mic, pe care este așezată această localitate, vale pe care Ștefan cel Mare și
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
dat de doctoraș. Era fac totum-ul în infirmerie. Intra și ieșea când voia și administra medicamente cui voia. Regimul alimentar de aici se deosebea de cel comun doar prin faptul că nu era sărat, iar în locul turtoiului se dădea o feliuță de pâine de 200 de grame. În vizită venea din când în când colonelul evreu, întreba pe fiecare ceva, iar în funcție de răspuns rămâneai în infirmerie sau erai trimis în secție sau la camera de pedeapsă. L-a întrebat într-o
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
monahul de la Rohia: „Mult, mult mai buni au fost tinerii prin închisori decât bătrânii. [...] N-a fost cameră în care tinerii și mai ales legionarii să nu mi vie în ajutor și să nu-mi dea cafeaua de dimineață și feliuța bisăptămânală de pâine - odoare fără de preț pentru un bolnav de intestine - în schimbul ciorbei de murături putrede, al fasolei negătite, al cartojilor fierți cu coajă și pământ cu tot ori al verzii crude la care și lighioanele s ar uita cu
Imn pentru crucea purtată – abecedar duhovnicesc pentru un frate de cruce by Virgil Maxim () [Corola-publishinghouse/Memoirs/863_a_1818]
-
azi-dimineață, niște cornuri fragede, făcute în casă. O femeie strașnic de pricepută din sat le vinde din când în când prin intermediul prăvăliei. Mi s-a spus că face și pâine, și i-am comandat câteva. Așa că la masă am mâncat feliuțe de șuncă rece, îndulcită, și ochiuri cu urzici. (Gătiți urzicile întocmai ca spanacul. De obicei, le toc într-un soi de piure cu linte.) Iar la desert, am savurat cornurile fragede cu unt și gem de zmeură. Am băut din
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
cât de bine trăiam în închisori și cum ne serveau!? Mâncarea era aceeași: dimineața ori un terci, ori o cană de așa-zisă cafea, era pe atunci din aia, „Unica”, sau nu știu cum îi spunea, din orz sau grâu, și o feliuță de pâine, care, dacă nu mă înșel, avea 75 de grame. La prânz era ori o zeamă de fasole în care alergai să prinzi două trei boabe... și nu exagerez, și-o bucățică de mămăligă sau o feliuță de pâine
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
și o feliuță de pâine, care, dacă nu mă înșel, avea 75 de grame. La prânz era ori o zeamă de fasole în care alergai să prinzi două trei boabe... și nu exagerez, și-o bucățică de mămăligă sau o feliuță de pâine ca cea de dimineață, sau varză murată, sau paste... sau mâncare de cartofi... de fapt un fel de zeamă de cartofi. Cam astea erau mâncărurile de la prânz, iar seara un arpacaș, puțin îndulcit, paste puțin îndulcite, sau cartofi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
avantaj. Mâncarea cum era? Mâncarea era greu de suportat. Bază la Gherla era ciorba de murături, ciorba de varză... Dar varza era deja împuțită, stricată... Foarte rar primeam câte o zeamă în care fusese fiartă fasole... arpacaș, turtoi și o feliuță de pâine de dimineață. Cum se purtau gardienii cu dumneavoastră? Agresivitatea gardienilor era maximă. Oricare dintre ei avea dreptul chiar să te ucidă fără să răspundă. Eu zic că am făcut parte dintre cei rebeli, chiar și în Gherla. Și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
în închisoare. În ce consta? Era dimineața un fel de cafea cu pâine și cu o bucățică de marmeladă așa cam ca jumătate de cutie de chibrituri. Atât! La prânz felul întâi, felul doi cu turtoi și seara iar o feliuță de pâine, cu felul doi. Nu, mâncarea nu era proastă. Erau și luni în care era proastă, adică când ne terorizau ei, tot așa pân ’60... Cum adică vă terorizau? În primul rând ne opreau la poartă, pentru diferite motive
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
și atât era de mare porția, cât două cutii de chibrite una peste alta. La mămăligă era un pic mai mare porția... Pâinea era era pătrată, de-aia în tavă... și era tăiată în felii subțiri de 5 mm... O feliuță de pâine, atâta era... Și după eliberare ați venit acasă? Am scăpat și am venit acasă. Și în ajunul lu’ Anu’ Nou în ’49 spre ’50 m-or arestat din nou, cu ăștia din Banat... A doua oară de unde v-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
imensă de parizer în el, pe care cei paisprezece ani de foame cumpătată în familie n-au făcut altceva decât să pregătească minunea. În familia lui Gigel, regula era ca sendvișul să conțină multă, foarte multă pâine și numai o feliuță de un milimetru și jumătate de parizer. Așa a reușit mămica lui Gigel să crească opt copii, cu numai o sută de grame de parizer pentru toți la micul dejun. Pentru familia muncitorului necalificat Bostănaru, traiul bun însemna trecerea hotărâtă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2131_a_3456]
-
rece, distant. Dar bătrânul acesta din fața mea, care era, de fapt, o epavă umană, nu era pentru mine un străin: era predecesorul meu, iar eu aveam în structura mea internă o parte din gena lui. A desprins cu vârful cuțitului feliuța de cartof cea mai subțire, a tăiat-o în două și m-a îmbiat din ochi să iau o jumătate. Dumnezeule! Cu câtă grijă mânca! Cu câtă pietate și dificultate îndrepta spre gura știrbă năfurica de cartof generatoare de viață
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
Cu câtă pietate și dificultate îndrepta spre gura știrbă năfurica de cartof generatoare de viață. Parcă asistam la un ritual sacru, la o comuniune în care bunicul se împărtășea din chiar trupul și sângele Mântuitorului. Mai punea puțină salină pe feliuțe, le rupea în două cu mâna-i tremurândă, apoi le introducea cu grijă în gură. Molfăia încet, strivind cu gingiile bucățelele de cartof: închidea ochii înghițind, apoi îi deschidea din nou și rămânea așa, cu privirile pierdute în gol. Astfel
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
președintele Americii este omul numărul unu de pe planetă. Pentru noi, atunci, domnul doctor Gomoiu era cel care deținea, fără niciun dubiu, locul numărul unu din lume. Datorită lui, și numai datorită lui, mama se întorcea zi de zi acasă cu feliuțele de pâine și sufertașul de mâncare. Când se apropia ora de sosire a mamei de la spital, toate lichidele din pântecele noastre: sucuri gastroduodenale, gastrointestinale, stomacale și de care natură or mai fi fost, provocau o tulburare periculoasă însoțită de vâjâituri
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1481_a_2779]
-
fiert cu apă rece și sare. Se adaugă limba, rinichii,care au fost bine spălateși se firb la foc mic timp de 2-3 ore . După ce au fiert se scot din oală și se taie cubulețe, se amestecă cu slănina tăiată feliuțe, se adăuga sarea, condimentele după gust și se pun într-un vas.Stomacul de porc se pregătește astfel: se curăță bine cu lama unui cuțit, se freacă cu mălai și cu ceapă se spală bine și se lasă în multă
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
bogată, și în condițiile de subalimentație cruntă, lipsă totală de căldură și umezeala permanentă, orice boală prolifera în mod galopant. Masa consta din: Dimineața un polonic mic de surogat de cafea sau terci. La prânz o ciorbă lungă și o feliuță de pâine cam de 100 grame. Seara tot o ciorbă limpede dar fără pâine. Din punct de vedere caloric alimentația nu depășea 1200-1300 de calorii pe zi, când necesarul normal minim este de 2000. Efectul era o slăbire progresivă, care
Un dac cult : Gheorghe Petraşcu by Gheorghe Jijie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/832_a_1714]