572 matches
-
chihlimbar ca rouă, Aroma-ți prețioasă ne stimulează ”bila”. Te-a-ncins toridul soare, când un ciorchin erai Din primăvară-n toamnă, te-a copt și te-a-ndulcit Sub teasc ai fost zdrobit apoi, (coșmar ce nu-l visai!) Și-ai fermentat în butii largi - ușor, te-ai limpezit. Ești rege la petreceri, nu ești doar băutură, Pe menestreli la cântec, mai mult ‘i-nsuflețești, Balsamul pentru suflet - băută cu măsură, Licoare destinată plăcerii omenești. Înspiri deopotrivă poeții și chibiții, Destinul tău
ODĂ VINULUI de NELU PREDA în ediţia nr. 1589 din 08 mai 2015 by http://confluente.ro/nelu_preda_1431106379.html [Corola-blog/BlogPost/369745_a_371074]
-
informațiile - dar setat de creierul uman.” Microclimatul le asigură confort termic și aer cu cât mai puțin dioxid de carbon din respirație și amoniac și hidrogen sulfurat din dejecții. Sistemul de încălzire și ventilație menține și așternutul uscat, ca să nu fermenteze, să producă și mai multe noxe și să amenințe cu boli respiratorii sau de piele. Capacitatea de control al microclimatului permite o densitate mai mare a mulțimii. În cele două ferme cu plus de bunăstare, un pui are minimum 550
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi by https://republica.ro/scurta-si-curioasa-viata-a-puiului-de-craiesti-o-poveste-adevarata-despre-ce-mancam-azi [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
capul omului nu e magazie de informații, pentru că Internetul are unde le depozita, de la minus la plus infinit. În mintea și inima omului trebuie să locuiască ce e al omului, nu al mașinii. În capul și inima omului trebuie să fermenteze ca vinul în crame, iubirea, bunătatea, gândul frumos, speranța, la ciocnirea inevitabilă, umană, cu nefericirea, dorul, nostalgia, melancolia, iar toate acestea se pot transforma în vinul artei pe care numai îngerul din om îl bea. N-am scris niciun cuvânt
DE ACORD CU DESTINUL MEU de AUREL V. ZGHERAN în ediţia nr. 1875 din 18 februarie 2016 by http://confluente.ro/aurel_v_zgheran_1455781805.html [Corola-blog/BlogPost/380281_a_381610]
-
Am poposit în secția de producere a vinului unde am primit informații despre felul în care se produce vinul spumant clasic după metoda Champgnoise, insistându-se asupra proceselor de remuage „rotire” și degorjage „eliminarea depunerilor”. După desciorchinare, strugurii stau la fermentat circa 2-3 săptămâni în butoaie mari de stejar aduse din Italia, după care urmează procesul de maturare suplimentară în sticle. Acestea sunt puse în pupitre de forma unui V cu vârful în sus. În total aici se află 5000 de
REPUBLICA MOLDOVA, TRANSNISTRIA I de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 2328 din 16 mai 2017 by http://confluente.ro/elena_trifan_1494922869.html [Corola-blog/BlogPost/354554_a_355883]
-
S-au rostogolit arămii în valea sinelui piersici curioase, hrănind foamea de arome. Plesnește septembrie în struguri de gânduri. Au împânzit platoul orelor cu boabe zemoase de emoții. Și pe buze s-a impregnat ispititor gustul mustului în care îmi fermentează inima. Probabil că o să mă îmbăt până la primăvară. Mă vor trezi ghioceii, clopoțind renașterea lumii cu o nouă viziune. (29 septembrie 2016) Referință Bibliografică: Schimbarea viziunii / Iulia Dragomir : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 2099, Anul VI, 29 septembrie 2016
SCHIMBAREA VIZIUNII de IULIA DRAGOMIR în ediţia nr. 2099 din 29 septembrie 2016 by http://confluente.ro/iulia_dragomir_1475179073.html [Corola-blog/BlogPost/365319_a_366648]
-
pierde anonim în viciu Citesc în mine ca-ntr-o carte Pe care-a scris-o un străin De care astăzi mă desparte Un fratricid: al lui Cain! Că toate au un preț de cost Precum o rentă viageră Cum fermentează un compost Să-ngrașe solul dintr-o seră La fiecare vârstă omul Aleargă dup-un ideal Da-i pune-n cale metronomul Un munte,-o vale sau un deal Cu ce-oi fi eu mai bun ca altul Ce-și
PRICINI, PRICINI de ION UNTARU în ediţia nr. 254 din 11 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Pricini_pricini.html [Corola-blog/BlogPost/355721_a_357050]
-
de bere muncitorească a fabricii Haystack, bazată pe fermentarea drojdiei la suprafața lichidului. În 1869, ajunge însă la concluzia că tot nemții știau mai bine să facă bere și preia noua lor invenție: “fermentația inferioară”, care presupunea ca drojdia să fermenteze la fundul lichidului, produsul rezultat fiind mai limpede, mai pur și cu termen de valabilitate mai lung. “Berea muncitorului” e, așadar, abandonată și fabrica începe să producă “berea gentlemanilor”. În 1873, numele The Haystack dispare și e înlocuit de Heineken
Ce nu știați despre “berea gentlemanilor” by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20793_a_22118]
-
importantă. Aș fi luat mărul, l-aș fi studiat atent, cu ochii mijiți de concentrare, și aș fi spus: “Fructele trebuie mâncate la distanță de minimum 2 ore de orice altă masă, altfel nu doar că îngrașă, dar mai și fermentează, îngreunând digestia”. Această propoziție ar fi fost citată peste veacuri de mii și mii de oameni, iar, prin ea, aș fi pus bazele regimului disociat, cu mult înaintea lui Michel Montignac, care ar fi devenit astfel un ilustru necunoscut. Toate
Fericirea de a fi prinţesă şi Einstein by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19833_a_21158]
-
care nu fac altceva decât să decepționeze cetățenii. Iatădeci motivul pentru care, astăzi, cetățenii noștri își încep ziua cu un suc de portocale fără portocale, iar la prânz beau vin rozé fabricat prin amestecarea de vin roșu și alb, fermentat cu adaos de zahăr și mănâncă pizza cu mozzarella din caseină. În lipsă de afecțiune, pot consuma oricând ciocolată fără cacao. Nici măcar copiii nu scapă de consecințele distrugerii schizofrenice a alimentelor noastre de calitate ridicată: europenii sunt supuși riscului
Volumul de Lucrări ale Parlamentului European, Versiunea 7 [Corola-other/Administrative/92301_a_92796]
-
la 100 de grame. 4. Sunt admise următoarele toleranțe: (1) Toleranțe în ceea ce privește calitatea: Defecte Toleranța (% în greutate) Struguri uscați neprelucrați de culoare neuniformă 12 Struguri uscați neprelucrați insuficient de copți sau insuficient dezvoltați 4 Struguri uscați neprelucrați mucegăiți, putreziți sau fermentați 4 Struguri uscați neprelucrați stricați, loviți sau tăiați 4 Struguri uscați neprelucrați care conțin zahăr cristalizat 10 Struguri uscați neprelucrați atacați de insecte, acarieni sau alți paraziți animali 2 Struguri uscați neprelucrați care conțin materii străine vizibile de origine vegetală
jrc4298as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89463_a_90250]
-
sau fierte în amestec cu ingredientele și aditivii alimentari utilizați. Decolorările sau brunificările anormale sunt considerate defecte. 2. Gust și miros 2. Caracteristice tomatelor fierte sau fierte în amestec cu ingredientele utilizate; nu se admit gust și miros străine (de fermentat, de mugegai etc.) 3. Corpuri străine 3. În conținutul produselor nu se admite prezența materiilor prime vegetale străine (frunze, pedunculi, calice etc.) și fragmentelor cu textură dură și fibroasă. 4. Uniformitatea 4. Minimum 80% (m/m) tomate întregi sau aproape
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269262_a_270591]
-
clasifică în următoarele grupe: (a) tratat în cuptor: tutun uscat în cuptoare cu circulația, temperatura și umiditatea aerului controlate; (b) tratat în aer deschis: tutun uscat în aer, acoperit, nefermentat; (c) tratat în aer închis: tutun uscat în aer, acoperit, fermentat în mod natural înainte de a fi comercializat; (d) tratat la soare: tutun uscat la soare; (e) tratat termic: tutun uscat la foc; (f) Basma (tratat la soare); (g) Katerini (tratat la soare); (h) Kaba-Koulak (clasic) și altele similare (tratat la
jrc2010as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87162_a_87949]
-
litera (g) din protocol (1) Orice utilizare a următoarelor mențiuni în descrierea sau prezentarea unui vin trebuie să fie în conformitate cu legislația din Statele Unite care protejează consumatorul împotriva înșelătoriei. Este necesar ca vinurile în cauză să se fi maturizat, să fi fermentat și să se fi învechit în butoaie sau cuve din lemn sau din stejar. "barrel aged" "oak aged" "wood aged" "barrel fermented" "oak fermented" "wood fermented" "barrel matured" "oak matured" "wood matured" (2) Este autorizată utilizarea, în descrierea sau prezentarea
22006A0324_01-ro () [Corola-website/Law/294516_a_295845]
-
și verificat de către inspecțiile tehnice în agricultură din cadrul direcțiilor pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București. ... (5) Nerespectarea prevederilor art. 3 alin. (3) de către producători conduce la retragerea licenței și interzicerea producerii, îmbutelierii și comercializării băuturilor alcoolice fermentate nedistilate. ... Articolul 4 La data intrării în vigoare a prezentului ordin, stocurile de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare, existente în rețeaua de comercializare, se comercializează până la epuizare. Articolul 5 Prezentul ordin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214157_a_215486]
-
OFICIAL nr. 461 din 28 iunie 2003. Articolul 7 În subgrupa "băuturi fermentate, altele decât berea și vinul" sunt cuprinse băuturile fermentate - cidru de mere, cidru de pere, hidromel și altele asemenea -, amestecurile de băuturi fermentate, precum și amestecurile de băuturi fermentate cu băuturi nealcoolice, nedenumite și necuprinse în altă parte, care au o concentrație alcoolică ce depășește 1,2% în volum, dar nu depășește 15% în volum, cu condiția că alcoolul conținut în produs să rezulte în întregime din fermentare. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/138470_a_139799]
-
una dintre denumirile geografice ale departamentelor franceze de peste mări menționate în anexa II; b) whisky sau whiskey: băutura spirtoasă obținută prin distilarea unui must de cereale - zaharificat prin diastaza malțului pe care îl conține, cu sau fără alte enzime naturale, - fermentat cu ajutorul drojdiei, - distilat la mai puțin de 96% vol, astfel încât produsul distilării să aibă o aromă și un gust specifice materiilor prime utilizate, și maturat timp de 3 ani în butoaie de lemn de o capacitate de maxim 700 de
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
Comunității în care limba germană este una dintre limbile oficiale, cu condiția ca producerea acestei băuturi să fie tradițională în regiunile respective și ca băutura spirtoasă de cereale să fie obținută fără nici un aditiv: - fie prin distilarea exclusivă a mustului fermentat de cereale integrale cum ar fi grâul, orzul ovăzul, secara sau hrișca, împreună cu toate componentele acestora, - fie prin redistilarea unui distilat obținut conform primei liniuțe. 2) Pentru ca băutura spirtoasă de cereale să poată primi denumirea de "rachiu de cereale", trebuie
jrc1507as1989 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86648_a_87435]
-
polenului. 3. Mierea destinată industriei alimentare Mierea (a) care este adecvată pentru utilizare industrială sau ca ingredient în alte alimente care sunt ulterior prelucrate și (b) care poate: - să prezinte un gust sau miros diferit, sau - să fi început să fermenteze sau să fi fermentat sau - să fi fost supraîncălzită. ANEXA II CRITERIILE DE COMPOZIȚIE PENTRU MIERE Mierea conține în special diferite tipuri de zaharuri, în special fructoză și glucoză, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite
jrc5160as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90328_a_91115]
-
industriei alimentare Mierea (a) care este adecvată pentru utilizare industrială sau ca ingredient în alte alimente care sunt ulterior prelucrate și (b) care poate: - să prezinte un gust sau miros diferit, sau - să fi început să fermenteze sau să fi fermentat sau - să fi fost supraîncălzită. ANEXA II CRITERIILE DE COMPOZIȚIE PENTRU MIERE Mierea conține în special diferite tipuri de zaharuri, în special fructoză și glucoză, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite din timpul colectării mierii
jrc5160as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90328_a_91115]
-
inapte pentru consum uman produsele lactate acide la care s-au adăugat aditivi alimentari sau substanțe străine de natură laptelui, nepermise de Ministerul Sănătății. Articolul 10 Brânzeturile nu trebuie să prezinte balonare sau zone de mucegăi pe secțiune, cu excepția celor fermentate cu mucegaiuri selecționate (tip Roquefort). Brânzeturile proaspete sau prelucrate care se prezintă în stare de putrefacție, râncede, amare sau cu alte modificări organoleptice improprii produsului nu se admit pentru consum uman. Nu se admite adăugarea în brânzeturi de substanțe grase
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
e nevoie să aibă concentrația naturală de alcool funcție de volum de 12% vol. 5. În sensul subpoziției 2206 00 10, prin "piquette" se înțelege produsul obținut prin fermentarea borhotului netratat de struguri, macerat în apă sau prin extragerea de borhot fermentat de struguri cu apă. 6. În sensul subpoziției 2206 00 91, prin "vin spumos" se înțeleg următoarele: - băuturile fermentate prezentate în recipiente de sticlă cu dopuri în formă de "ciupercă" legate sau înfundate. - băuturile fermentate altfel prezentate, cu o suprapresiune
jrc1253as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86392_a_87179]
-
unei cote anuale de 9 000 t ce se aprobă de autoritățile comunitare competente se prevede un tarif de 15 ECU la 100 kg greutate netă pentru brânză Cheddar cu un conținut de grăsimi în substanță uscată de minimum 50%, fermentată cel puțin trei luni și importată dintr-o țară terță în cadrul unui acord special încheiat între respectiva țară și Comunitate, cu condiția prezentării unui certificat IMA 1 eliberat în conformitate cu condițiile prevăzute de dispoziții comunitare relevante. În acest scop, prin "brânză
jrc1253as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86392_a_87179]
-
data eliberării sale, împreună cu produsele la care se referă. 11.CERTIFICARE Acesta certifică faptul votca descrisă mai sus este originară din Suedia, are o tărie a alcoolului de 60% Vol sau mai puțin și este obținută exclusiv prin distilarea terciului fermentat de cereale. De asemenea respectă toate dispozițiile aplicabile în Comunitate sau în Statele membre. 12.PENTRU AUTORITĂȚILE COMPETENTE DIN COMUNITATE Locul și data. Semnătura și numele persoanei autorizate: ANEXA 4 ANEXA 37 se modifică după cum urmează : 1. Titlul 1(B
jrc2353as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87506_a_88293]
-
metilic de 200 grame pe hectolitrul de alcool anhidru. Concentrația alcoolică minimă este de 36% vol., iar conținutul în zahăr total, de 0,5% . 5. Băutură alcoolică distilata din cereale este băutură obținută prin distilarea și/sau redistilarea unui must fermentat de cereale, având caracteristicile organoleptice specifice materiilor prime folosite. Cerealele care se folosesc pentru prepararea mustului sunt boabele integrale de grâu, orz, ovăz, secara sau hrișca, cu toate elementele lor. Băutură alcoolică distilata este denumită "rachiu de cereale" dacă a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/129592_a_130921]
-
sau mai multe produse vinicole, inclusiv vinurile de calitate definite de reglementările în vigoare, excluzând vinurile fabricate cu adaos de alcool și vinul de masă "retsina", cu sau fără adaos de musturi de struguri și/sau musturi de struguri parțial fermentate; - care a fost supusă aromatizării cu substanțe aromatizante și/sau preparate aromatizante naturale și/sau identice cu cele naturale, definite la art. 1 alin. (2) lit. b) prima și a doua liniuța și lit. c) din Normele privind aromele utilizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]