168 matches
-
hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b) 30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori, iar constituenții bazici volatili sunt absorbiți într-un receptor acid. Conținutul în azot ușor hidrolizabil este determinat prin titrarea bazei absorbite. 2. Reactivi În cadrul metodei se utilizează reactivi cunoscuți. Se folosește apă distilata sau demineralizata de aceeasi puritate. 2.1. Soluții de acid percloric - 6 g/100 ml 2.2. Soluții de soda caustica - 20
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
0,01 mol/l (0,01 N). 4.4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
probei (g). Analizele trebuie efectuate în dublu. Metodă a fost aplicată corect dacă diferența între două analize nu depășește 2 mg/100 g. Se verifică echipamentul prin distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și amestecata prin tocare.
ORDIN nr. 191 din 13 iunie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit.
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b) 30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori, iar constituenții bazici volatili sunt absorbiți într-un receptor acid. Conținutul în azot ușor hidrolizabil este determinat prin titrarea bazei absorbite. 2. Reactivi În cadrul metodei se utilizează reactivi cunoscuți. Se folosește apă distilata sau demineralizata de aceeasi puritate. 2.1. Soluții de acid percloric - 6 g/100 ml 2.2. Soluții de soda caustica - 20
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
0,01 mol/l (0,01 N). 4.4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
probei (g). Analizele trebuie efectuate în dublu. Metodă a fost aplicată corect dacă diferența între două analize nu depășește 2 mg/100 g. Se verifică echipamentul prin distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și amestecata prin tocare.
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 13 iunie 2001 cu privire la valorile pentru azotul uşor hidrolizabil în produsele din pescuit, precum şi metodele de analiza folosite. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]