364 matches
-
cârlane ! -Nu te buluci, neică ! - Ho, mă, că leapăd !... - Rându meu nu mișcă doloc-doloc ! - Dă-te mai îndărăpt ! - Țică, stai aici și nu ‘ii acas fără pâine ! - Ai brodit-o și tale ! Dacă n-o mai hi, faci o lea-de mămăliguță ... - N-ai ce căta acas, fără pită, că te smotocesc de-ți sar mucii ! Fiecare rucărean are-n gând să ia pâine, cu orice preț și e atent la cei care ajung în față. Din când în când își descarcă
COADĂ LA PÂINE, DE IOAN MUŢIU de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 279 din 06 octombrie 2011 by http://confluente.ro/Coada_la_paine_de_ioan_mutiu.html [Corola-blog/BlogPost/355598_a_356927]
-
cazul când vom da de foarte multe merișoare, și-am plecat la munte. După o jumătate de zi de mers, am ajuns la o stână care era foarte aproape de pajiștile cu merișoare. Am tras un pic sufletul, apoi am făcut mămăliguța în ceaunul de la stână și am mâncat ca de prânz. După aceea am urcat muntele până spre culme, acolo unde începeau vestitele pajiști cu merișoare. În vremurile de demult, erau oameni foarte sârguincioși din Breaza, satul de dincolo de Obcina Feredeului
LA MERIŞOARE de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1264 din 17 iunie 2014 by http://confluente.ro/Viorel_darie_1403001724.html [Corola-blog/BlogPost/349786_a_351115]
-
românism și ideea de limbă română. Dar am întâlnit mult mai puțini. - Pe scurt, ai avut și revelații, și șocuri... - Exact. La Chișinău am avut o serie de premiere. Mie îmi displace, când invitații mei spun că le plac sarmalele, mămăliguța și mititeii. Dar plăcinta pe care am mâncat-o aici, la ospătăria dnei prof. Ala Glăvan, nu am s-o uit niciodată. În fiecare zonă a României, când mă duc, încerc să mănânc bucate speciale din zona respectivă. Am apreciat
„DE ROMÂNISMUL ŞI DE ROMÂNIA DE DINCOLO DE PRUT NU M-AM ÎNDOIT NICIODATĂ” by http://uzp.org.ro/de-romanismul-si-de-romania-de-dincolo-de-prut-nu-m-am-indoit-niciodata/ [Corola-blog/BlogPost/94019_a_95311]
-
este gata și tagliatele cu funghi si gamberi. - Adică, vrei să spui că faci...? Nu știu italiana, ia-mă încet la început. - Paste late de casa cu ciuperci si creveți. Doar aici nu te aștepți să mănânci ciorbe, sarmale cu mămăliguță sau ardei umpluți. Sper să-ți placă mâncarea italiană. - Știi că nu sunt o fire pretențioasă la mâncare. Acasă nici nu mă prea omor să gătesc decât ceva ușor când sunt în weekend, în rest ce se nimerește și pe
MANUSCRIS IN LUCRU, CAP. III de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1487 din 26 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1422271887.html [Corola-blog/BlogPost/382020_a_383349]
-
am să-ți dau mai multe rețete de mâncare în stil italian. Ei au alte obiceiuri față de noi românii. Specificul lor culinar sunt pastele de tot felul și în diferite moduri de preparare, așa cum noi ne lăudăm cu sarmalele și mămăliguța. - Observ că te-ai obișnuit bine cu viața de aici. - După cinci ani de stat printre ei ce puteam să fac? Am mai încercat la început să mai gătesc și românește că meniuri italiene nu aveam de unde ști prepara. - Și
MANUSCRIS IN LUCRU, CAP. III de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1487 din 26 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1422271887.html [Corola-blog/BlogPost/382020_a_383349]
-
timp să învețe literele! Ce-or fi acelea?...Și uite-așa se trezi făcând rotocoale în toată dimineața aceea. Era destul de nemulțumită căci filele albe ale caietelor îi plăceau mai mult. Dar începu să miroasă a lapte cald și a mămăliguță și fu chemată la masă în bucătărie. Alergă degrabă, uitând de tăblița ei și dădu cu sfială la o parte perdeluța firavă, de tifon din ușă, pășind gravă spre patul pe care o aștepta măsuța ei. Mămăliga trona în mijlocul masuței
DARURILE LACRAMIOAREI de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 263 din 20 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Darurile_lacramioarei.html [Corola-blog/BlogPost/356504_a_357833]
-
ca lămâia era strachina ei cu flori pe care o primise de moși de la țața Leana. În curând laptele se revărsă din ceaunul mare în care aburea misterios și-i trimtea Lăcrămioarei o pofta de mâncare, nebună. O bucată de mămăliguță, parcă ruptă din soare a făcut baie în laptele dulce din strachina ei și fetița primi o lingură nouă de lemn cu care să poată mânca singurică. A uitat și de caiete și de tăbliță, laptele fiind mult mai bun
DARURILE LACRAMIOAREI de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 263 din 20 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Darurile_lacramioarei.html [Corola-blog/BlogPost/356504_a_357833]
-
nu numai un păhărel, cum am văzut la alte pensiuni. Masa de prânz începea cu un castron imens de ciorbă rădăuțeană, care bate de departe ciorba de burtă. Felul doi consta în câteva castroane pline cu de toate. Nu lipseau mămăliguța și mujdeiul. La desert urma o farfurie plină ochi cu clătite sau gogoși. Am încercat să mâncăm măcar jumătate din cele puse în față, dar când am simțit cum dau să sară niște nasturi, ne-am oprit, dezolați. Dupa masă
UN CONCEDIU EPIGRAMATIC de DAN NOREA în ediţia nr. 1295 din 18 iulie 2014 by http://confluente.ro/Dan_norea_1405666613.html [Corola-blog/BlogPost/349337_a_350666]
-
nu a auzit remarca despre înclinația femeilor de a rupe florile montane. - Dar în telescaun cum crezi că va fi? - Luăm hanoracele pe noi la nevoie, dacă puloverele nu ne mai sunt suficiente. - Mâncăm la 2000 câte o pastramă cu mămăliguță? - Cum vrei tu. Eu nu prea mă dau în vânt după carnea de oaie. Poate pentru că lucrez printre ele. Nici nu le mai suport mirosul. Apropo de oi și animale. La plecarea de la munte trebuie să-mi pregătesc susținerea examenului
CAP. XII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1542 din 22 martie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1427003675.html [Corola-blog/BlogPost/353427_a_354756]
-
necaz. În sfârșit au rezolvat cu masa și au comandat ospătarului ce și-a dorit fiecare. Săndica a preferat o ciorbă de perișoare și un escalop, mâncarea sa preferată, pe când Mircea a fost consecvent în a mânca o pastramă cu mămăliguță după o ciorbă de văcuță. Mâncarea a fost deosebit de gustoasă și nu prea scumpă, cu toate că alimentele se aduceau cu mare greutate pe munte. În mai puțin de o oră, erau pregătiți de a lua muntele „în piept”, dar parcă nu
CAP. XII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1542 din 22 martie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1427003675.html [Corola-blog/BlogPost/353427_a_354756]
-
matinală, măcar să nu ratez ziua, așa că m-am hotărât să merg la pescuit pe balta Limanu. Ajuns acasă, am scos ramele din mașină și le-am dus la loc în boxă, am pus apă în vase să-mi fac o mămăliguță specială, una pentru pătrățică și alta pentru momitor, necesară la nădit. În acest timp, mi-am sortat sculele de pescuit la baltă. Încă era prea devreme de plecat. Trebuia să fiu în jur de ora șase pe baltă, să-mi
MONSTRUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1722 din 18 septembrie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1442573224.html [Corola-blog/BlogPost/343948_a_345277]
-
păcălit de iscusința mea. Nu era prea mult, însă suficient pentru un borș de capete și cozi de caras, cu mult leuștean verde, care îi dă o aromă plăcută, o saramură și un caras prăjit, cu mujdei de usturoi și mămăliguță - preferata mea.Așa am îmbinat utilul cu plăcutul. Am ratat o zi de pescuit pe mare, producătoare de un mic profit din vânzare, cu una de plăcere și o masă pescărească delicioasă.Virgil Stan-Mangalia. Referință Bibliografică: Monstrul / Stan Virgil : Confluențe
MONSTRUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1722 din 18 septembrie 2015 by http://confluente.ro/stan_virgil_1442573224.html [Corola-blog/BlogPost/343948_a_345277]
-
legume înăbușite, supă de linte, humus, fasole bătută. Cina ar putea consta în: ghiveci de legume, supă cremă de legume, legume pe grill cu zeamă de lămâie și usturoi, porumb fiert, mâncare de leurdă/ștevie/spanac cu usturoi verde și mămăliguță, salată de rădăcinoase cu miez de nucă.
Paște 2016: Ce mâncăm în Săptămâna Mare by Anca Murgoci () [Corola-website/Journalistic/104938_a_106230]
-
groapa din spatele grajdului unde își făcuse o instalație empirică de biogaz, la fel a făcut și cu bălegarul strâns de la vacă, și apoi se îndreptă spre casă cu pași apăsați. Antonia era în bucătărie, pregătise masa de dimineață.Făcuse o mămăliguță în ceaunul adus de la Brașov de nepot.” Tanti, mai facem și noi ce putem pe la fabrică. Tot nu ne plătesc comuniștii ăștia așa cum trebuie!“ Își aduse aminte Antonia. A încălzit laptele muls aseară, a pus două linguri mari din lemn
STATUIA DIN AMURG de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 414 din 18 februarie 2012 by http://confluente.ro/Statuia_din_amurg_al_florin_tene_1329554894.html [Corola-blog/BlogPost/346779_a_348108]
-
să merg la pescuit pe balta Limanu. Nu mai fusesem acolo de la plecarea Mirunei de pe litoral. Ajuns acasă, am scos ramele din mașină și le-am dus la loc în boxă, am pus apă în vase să-mi fac o mămăliguță specială, una pentru pătrățică[i]și alta pentru momitor, necesară la nădit. În acest timp, mi-am sortat sculele de pescuit la baltă. Încă era prea devreme de plecat. Trebuia să fiu în jur de ora șase pe baltă, să
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1238 din 22 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400782231.html [Corola-blog/BlogPost/383732_a_385061]
-
păcălit de iscusința mea. Nu era prea mult, însă suficient pentru un borș de capete și cozi de caras, cu mult leuștean verde, care îi dă o aromă plăcută, o saramură și un caras prăjit, cu mujdei de usturoi și mămăliguță - preferata mea. Așa am îmbinat utilul cu plăcutul. Am ratat o zi de pescuit pe mare, producătoare de un mic profit din vânzare, cu una de plăcere și o masă pescărească delicioasă. [i]Pătrățică = mămăligă aromatizată cu vanilie și vopsită
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1238 din 22 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400782231.html [Corola-blog/BlogPost/383732_a_385061]
-
Parada modei! solicită Dragoș. Să vedem cum îți vin! Iar începe hărmălaia. - Da, da! Parada modei! - Măi, i le arăt Dianei la culcare și aflați de la ea! Ne declarăm mulțumiți, dar totodată dezamăgiți. Terminăm cafeaua și Diana aduce sarmalele cu mămăliguță. Vinul era deja pe masă. Între timp, eu am mai băut un păhărel de vodcă. Nu amestec băuturile, mă amețesc și mi-e rău. Vodca își face efectul. Mă relaxez. Atmosfera este veselă, gazdele au pentru fiecare un cuvânt bun
SĂGEATA LUI CUPIDON II (TITLU PROVIZORIU, REVIZUIT) de ŞTEFANA IVĂNESCU în ediţia nr. 745 din 14 ianuarie 2013 by http://confluente.ro/Sageata_lui_cupidon_ii_titlu_provizori_stefana_ivanescu_1358153689.html [Corola-blog/BlogPost/342330_a_343659]
-
ce face, oameni buni! Bărbatul meu are două mâini și hrănește deja șase guri. - Te bate Dumnezeu, Milico! Unde mănâncă șase guri, are loc și a șaptea. O ceapă dacă o aveți, o tăiați în șapte bucăți, mai faceți o mămăliguță și vă potoliți foamea, o certă Anghelina! - O iau eu la mine, spuse hotărâtă Maria. Sunt singură, copiii s-au dus la casele lor, dar nu o da din sat! Milica se înnegrise de nervi. Se repezi în pieptul Mariei
IOANA, VICTIMĂ A VIOLENŢEI DOMESTICE (ROMAN ÎN 3D, FRAGMENTE) de ELENA STAN în ediţia nr. 1270 din 23 iunie 2014 by http://confluente.ro/Elena_stan_1403543018.html [Corola-blog/BlogPost/349269_a_350598]
-
nr. 682 din 12 noiembrie 2012 Toate Articolele Autorului Mult am călătorit, pe drumuri Europene Pe cele Africane și pe cele Americane Am vizitat, am locuit, am învățat și am mai Împărtășit mâncare nouă, mâncare cunoscută Sarmale cu varză și mămăliguță cu brânză Ce-am văzut m-a impresionat și m-a încântat Dar unele m-au întristat; cât vezi cu ochii Înainte și înapoi, la dreapta și la stânga, toți Oamenii sunt la fel și buni și mai nebuni Sunt deschiși
CĂLĂTORII de STELLA REEVES în ediţia nr. 682 din 12 noiembrie 2012 by http://confluente.ro/Redactia--Autori/Stella_Reeves.html [Corola-blog/BlogPost/341444_a_342773]
-
Tracheee! S-a dus dracului revizia! --Ducă-se! a mormăit Trache. Și țipă cât îl ținură bojocii: --Liniștee! Faceți liniște, domnilor! Acu’, eu plătesc, că și eu sunt patron. Domnișoară, să-mi aduci o saramurică de pui fript, cu mujdei și mămăliguță. Dar să fie copănelele bine rumenite, că așa le făcea mama. Și un molan negru, că așa bea tata. Cei din jur iar izbucniră-n hohote: --Și noi ce mâncăm, domnu’ Trache? --Dumnealor să le aduci un motor gripat la
TRANDAFIRUL SIRENEI-8 de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1779 din 14 noiembrie 2015 by http://confluente.ro/nastase_marin_1447523672.html [Corola-blog/BlogPost/377495_a_378824]
-
străjuite de plopi și sălcii. Pe malul drept vedeai mâna omului care a trecut pe acolo, la pescuit. Malul stâng era împădurit și inaccesibil. Peste tot erau cuptoare săpate în pământ, gata să primească ceaunul pentru ciorba de pește sau mămăliguță, gropi în care se făcea focul pentru grătar, pescari la pescuit și multe corturi, de toate culorile și mărimile, ascunse printre pâlcurile de copaci. Era începutul perioadei de vacanțe de vară și pe mal vedeai mult tineret de ambele sexe
AVENTURI IN DELTA DUNARII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1306 din 29 iulie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1406649383.html [Corola-blog/BlogPost/349528_a_350857]
-
direct din apă. Din când în când, trebuia să ne recuperăm toate sculele, deoarece mici șalupe sau vaporașe cu pasageri, veneau sau plecau spre deltă și ne deranjau de fiecare dată. Seara, am aprins focul, să pregătim pește prăjit și mămăliguță la ceaun, conservele fiind rezervate pentru prânz, în timpul zilei. Lemne erau suficiente pe insulă, le obțineam din crengile rupte și uscate ale plopilor. Tânțarii s-au trezit din somn imediat după apusul soarelui și au trecut la atac, îi simțeai
AVENTURI IN DELTA DUNARII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1306 din 29 iulie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1406649383.html [Corola-blog/BlogPost/349528_a_350857]
-
aveam altă variantă și numai așa puteam rezista. Am scăpat numai cu mici umflături pe picioarele fără cioarapi și pe mâini, provocate de scărpinat. “Ei, deltă am vrut, deltă am găsit!” ne spuneam, trebuia să suportăm consecințele. Cât timp fierbea mămăliguța și sfârâia peștele pe grătar, la lumina răspândită de lampa cu butan, ne-am montat clopoței pe bambine, în eventualitatea vizitei vreunui somn curios, venit să vadă cine îi încalcă teritoriul. Semnale despre existența lui am avut la amurg, când
AVENTURI IN DELTA DUNARII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1306 din 29 iulie 2014 by http://confluente.ro/stan_virgil_1406649383.html [Corola-blog/BlogPost/349528_a_350857]
-
asigurându-mi astfel prânzul de burlac. Eram foarte atent la curățarea peștelui și pregătirea lui pentru prăjit, având grijă să-l dau la sare, ca să nu se crape în timpul prăjitului. Apoi m-am ocupat să fac mujdeiul de usturoi și mămăliguța la ceaun. Între timp, am dat o fugă la Alimentara de vizavi de blocul meu și mi-am cumpărat un coniac albanez, slăbiciunea mea în acea vreme, care mi-a completat deliciul prânzului meu cu pește. [i]Garizi = un fel
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1233 din 17 mai 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1400343282.html [Corola-blog/BlogPost/372769_a_374098]
-
nou în meniu”. Sosită în Franța în 2002, Cristina descoperea în 2004 bucătăria franceză urmând cursurile școlii „Lenôtre”. În 2004 se deschidea „Crion chez Cristina”, iar românii din Paris au venit în număr mare să mănânce mititei și sarmale cu mămăliguță în restaurantul din Paris. „Afacerea a mers foarte bine ani de zile, chiar dacă în jur sunt o mulțime de mici localuri - braserii, bistrouri. În timpul săptămânii, clienții sunt întreprinzători din cartier. În week-end, dejunurile de lucru lasă loc serilor românești și
Ei au reușit () [Corola-website/Journalistic/296437_a_297766]