111 matches
-
special roșu, spre a duce la conotația din denumire „sangre” însemnând sânge, dar este des întâlnită și sangria pe bază de vin alb. Vinul este, de obicei, sec, ieftin, tânăr, ușor și cu aciditate crescută, în sortimente diverse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz sau sortimente franțuzești ca Gamay ori Beaujolais, uneori italiene precum Dolcetto, Bardolino, Freisa, Lambrusco etc. În ceea ce privește fructele, posibilitățile sunt aproape nelimitate. Se folosesc,în special, citrice: felii de portocale, lămâi, lime, dar și mere, pere, pepeni, căpșuni
Sangria () [Corola-website/Science/324877_a_326206]
-
este așezată în partea de sud-vest a României, în județul Mehedinți, Oltenia și cuprinde 55 de hectare pe care au fost replantate soiuri tradiționale ale locului, incluse în soiurile autorizate DOC Mehedinți-Corcova: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră, Muscat Ottonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, precum și un soi nou, Syrah. a cunoscut gloria ca moșie a prințului Anton Bibescu, la sfârșitul secolului al XIX-lea și în prima jumătate a secolului al XX-lea. Începând cu
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
având o bogată tradiție în prepararea lui. România este al nouălea mare producător mondial de vinuri, iar recent piața de export a început să crească. Se produc o mare gamă de soiuri locale (Fetească, Grasă, Tamâioasă) dar și universale (Riesling, Merlot, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat Ottonel). Berea este și ea consumată cu plăcere de către români, însoțind adeseori alimente din bucătăria tradițională germană sau românească. O altă băutură preferată de români este țuica (rachiul de prune, pălinca, obținute prin distilare
Bucătăria românească () [Corola-website/Science/297429_a_298758]
-
se extind an de an. În prezent podgoria are aproape 4000 ha. cu viță de vie repartizate pe 4 centre viticole și anume: Bujoru, Smulti, Oancea, Berești. Principalele direcții de producție ale podgoriei sunt obținerea vinurilor roșii de calitate superioară (Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească neagră) și vinuri de consum curent. Orașul Târgu Bujor se poziționează după altitudine, poziție și particularități de relief în unitatea geomorfologică numită Podișul Covurluiului. Acesta este alcătuit din pietrișuri și nisipuri cu intercalații de argile, caracterizat prin
Târgu Bujor () [Corola-website/Science/297096_a_298425]
-
un hotar deluros, foarte productiv, în care se cultivă vița de vie. Regiunea viticolă din care face parte, cea din jurul Buziașului, constituie unul din cele 5 centre viticole ale Banatului. Cele mai cunoscute vinuri din această regiune sunt: Burgund mare, Merlot, Riesling italian. Este supranumit și „satul așezat pe trei văi”. Localitatea se situează la circa 4 km sud de orașul Buziaș, la poalele de NV ale Dealului Silagiu, la o altitudine medie de 128 m și este străbătută de pârâul
Silagiu, Timiș () [Corola-website/Science/301397_a_302726]
-
puțin) fiind vinurile albe. Au existat podgorii în Elveția de astăzi încă din epoca romană, deși se pot găsi unele urme de origine și mai veche. Cele mai răspândite soiuri cultivate sunt Chasselas (denumit Fendant în Valais) și Pinot Noir. Merlot este principalul soi produs în Ticino. Pe lista patrimoniului mondial UNESCO sunt înscrise următoarele obiective din Elveția:
Elveția () [Corola-website/Science/297532_a_298861]
-
vin cu eticheta de Martha Stewart de Epocă (de vânzare în șase orașe, în ianuarie 2008, de la $15). 15.000 de cazuri pentru a fi vândute incluse: 2006 Sonoma County Chardonnay, 2005 Sonoma County Cabernet Sauvignon, și 2006 Sonoma County Merlot (pentru Atlanta, Boston, Charlotte, Carolina de Nord, Denver, Phoenix, si Portland, Oregon). Martha Stewart, de asemenea, a semnat un contract cu Costco pentru a oferi înghețată și alimente proaspete, sub Semnătură Kirkland eticheta. În iulie 2008, obiecte de artizanat sub
Martha Stewart () [Corola-website/Science/337113_a_338442]
-
se află aici, cucerind cinci medalii prestigioase, fiind singurele vinuri românești premiate în această competiție. Medaliile cucerite de vinurile Sâmburești la Beijing: Cabernet Sauvignon 2009 de Chateau Valvis a primit medalia de aur la categoria vinuri roșii, în timp ce Chateau Valvis - Merlot 2010 a câștigat argint. Vinurile de Domeniile Sâmburesti au fost răsplătite cu trei medalii de bronz, pentru Cabernet Sauvignon 2010, Merlot 2010 și Chardonnay 2011. Sursa: http://www.reclame-tv.ro/domeniile-samburesti-vinuri-de-poveste/ În viața privată cântă la chitară, înoată (a făcut
Jean Valvis () [Corola-website/Science/315320_a_316649]
-
Beijing: Cabernet Sauvignon 2009 de Chateau Valvis a primit medalia de aur la categoria vinuri roșii, în timp ce Chateau Valvis - Merlot 2010 a câștigat argint. Vinurile de Domeniile Sâmburesti au fost răsplătite cu trei medalii de bronz, pentru Cabernet Sauvignon 2010, Merlot 2010 și Chardonnay 2011. Sursa: http://www.reclame-tv.ro/domeniile-samburesti-vinuri-de-poveste/ În viața privată cântă la chitară, înoată (a făcut înot de performanță la Panathinaikos Atena) și este acționar minoritar (0.03%) la FC Rapid SĂ.
Jean Valvis () [Corola-website/Science/315320_a_316649]
-
cele de masă se cultivă Cardinal, Regina viilor, Chasselas, Mușcat Hamburg, Mușcat de Adda, Afuz Ali, ș.a. Dintre soiurile pentru vinuri albe se amintesc Aligote, Feteasca albă, Feteasca regală, Pinot gris, Chardonnay, iar dintre cele roșii Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Sangiovese ș.a. Din acest sortiment larg de soiuri se produc numeroase categorii și tipuri de vin, dintre care unele, ca de exemplu cele de la Murfatlar și, în parte, cele de la Sarica-Niculițel, sunt de notorietate mondială. Terasele Dunării (Regiunea VII) Această
Viticultura în România () [Corola-website/Science/314490_a_315819]
-
în stare degradată, în satul Jirov, din aceeași comună. Ambele amplasamente fuseseră plantate cu viță-de-vie încă din timpul moșiei familiei Bibescu. Beneficiind de fonduri SAPARD, în anii 2006 și 2007 au fost plantate 40 de hectare cu soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Muscat Ottonel și Chardonnay. Cramele au fost complet renovate și modernizate în perioada 2008-2009. Cu sprijinul Fondului European pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală (FEADR), cramele au fost dotate cu utilaje și echipamente moderne care asigură procesarea, conform
Corcova, Mehedinți () [Corola-website/Science/325322_a_326651]
-
se menționează: înființarea unei colecții ampelografice experimentale, în cadrul Școlii de viticultură de la Miniș, care cuprindea un număr de 36 de soiuri autohtone și străine (Alb mărunt, Ardeleancă, Cadarcă albă, Cadarcă neagră, Mustoasă de Măderat, Chasselas doré, Burgund mare, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling italian, Furmint, Sauvignon, Oporto). Tot aici se înființează și o colecție cu specii americane utilizate ca portaltoi (Vitis riparia, Vitis rupestris și Vitis solonis) și hibrizi direct producători (Taylor, Elvira, Herbemont, Cuninghan, Loiusiana și Clinton). Studiile ampelografice din această
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
înălțime) și lățime, măsurată la baza acestora. Acest raport completează informațiile privind mărimea dinților și se pot clasifica astfel: foarte scurți sau sterși (nota 1), scurți sau lați (nota 3 - soi de referință Pinot), mijlocii (nota 5 - soi de referință Merlot), lungi sau înguști (nota 7 - soi de referință Carignan) și foarte lungi (nota 9). 4.15. Forma sinusului pețiolar (cod OIV 079; UPOV 41; IBPRG 4.1.19.), se apreciază vizual, examinându-se forma sinusului pețiolar, care este dată de
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
34 pentru care stabilesc următoarele clase, nivele de expresie a caracterului și soiuri de referință: absentă sau foarte puțin profundă (nota 1 - soi de referință Melon), puțin profundă (nota 3 - soi de referință Gamay), medie (nota 5 - soi de referință Merlot), profundă (nota 7 - soi de referință Chasan) și foarte profundă (nota 9 - soi de referință Chasselas cioutat) . 6. Coarda. Pentru acest organ vegetativ al viței de vie au fost stabiliți opt descriptori ampelografici pentru descrierea și diferențierea soiurilor, dintre aceștia
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
struguri uniaxiali (Chasselas doré), biaxiali (Negru vârtos, biotipul cu flori femele), multiaxiali (Raisin de Palestina). 1.2.3. Gradul de aripare al strugurelui. Este dat de lungimea primelor ramificații secundare de pe rahis , deosebindu-se: struguri nearipați, uniaripați (Riesling italian), biaripați (Merlot), sau triaripați (Cruciuliță) și rămuroși (Muscat de Hamburg). 1.3. Bobul 1.3.1. Culoarea mustului . Mustul la strugurii pentru vin poate fi: necolorat, slab colorat (Merlot) și puternic colorat la soiurile tinctoriale (Alicante Bouschet). 1.4. Sămânța 1.4
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
primelor ramificații secundare de pe rahis , deosebindu-se: struguri nearipați, uniaripați (Riesling italian), biaripați (Merlot), sau triaripați (Cruciuliță) și rămuroși (Muscat de Hamburg). 1.3. Bobul 1.3.1. Culoarea mustului . Mustul la strugurii pentru vin poate fi: necolorat, slab colorat (Merlot) și puternic colorat la soiurile tinctoriale (Alicante Bouschet). 1.4. Sămânța 1.4.1. Numărul de semințe în bob. Se stabilește odată cu analiza prezenței semințelor în bob . 2. Descriptori pentru însușiri agrobiologice 2.1. Fenologia 2.1.1. Căderea frunzelor
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
DNA - Polimorfismul ADN Amplificat Aleator) și ISSR - PCR (Inter Simple Sequence Repeat-Polymerase Chain Reaction, Repetarea Secvențelor Simple-Reacția în Lanț a Polimerazei) a fost efectuată în cadrul a patru soiuri de viță de vie, foarte răspîndite în Chile (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot și Carmenere), iar ca și referință externă a fost folosit material vegetal de origine franceză. Rezultatele obținute prin aplicarea ambelor tehnici, evidențieză faptul că, există diferențe între varietățile studiate, și că metoda ISSR a fost superioară metodei RAPD din punct
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
obținute prin aplicarea ambelor tehnici, evidențieză faptul că, există diferențe între varietățile studiate, și că metoda ISSR a fost superioară metodei RAPD din punct de vedere al puterii de diferențiere. S-a înregistrat existența unei variabilități însemnate între clonele de Merlot de origine franceză și clona din Chile (de unde ideea că soiul Merlot din Franța nu se înrudește atât de mult cu cel din Chile, cu toate că acesta din urmă își are originea direct din Franța. Aceasta înseamnă că varietățile de Merlot
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
studiate, și că metoda ISSR a fost superioară metodei RAPD din punct de vedere al puterii de diferențiere. S-a înregistrat existența unei variabilități însemnate între clonele de Merlot de origine franceză și clona din Chile (de unde ideea că soiul Merlot din Franța nu se înrudește atât de mult cu cel din Chile, cu toate că acesta din urmă își are originea direct din Franța. Aceasta înseamnă că varietățile de Merlot cultivate în Franța și Chile sunt genotipuri diferite. Analiza genetică microsatelitară a
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
Merlot de origine franceză și clona din Chile (de unde ideea că soiul Merlot din Franța nu se înrudește atât de mult cu cel din Chile, cu toate că acesta din urmă își are originea direct din Franța. Aceasta înseamnă că varietățile de Merlot cultivate în Franța și Chile sunt genotipuri diferite. Analiza genetică microsatelitară a permis stabilirea originii unor soiuri de viță de vie (Sefe ș.a., 1997). Astfel, s-a concluzionat că soiul Cabernet Sauvignon provine din încrucișarea soiurilor Cabernet franc x Sauvignon
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
soiurilor studiate precum și faptul că în interiorul soiurilor V. vinifera, există un polimorfism ușor de pus în evidență la nivel molecular. De remarcat în acest experiment a fost faptul că soiul Fetească albă a fost încadrat în același grup cu soiul Merlot, aflându-se față de acesta la o distanță genetică mai mică, comparativ cu cea față de soiul Fetească regală. Ipoteza acestui rezultat ar fi, ori a existat o greșeală în recoltarea probelor, ori numărul mare de sinonime sub care se întâlnesc aceste
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
în prolină, iar Pinot noir în arginină. Din punct de vedere statistic raportul prolină / arginină arată că soiurile Chardonnay, Sauvignon blanc și Cabernet Sauvignon sunt diferențiate genetic cu un interval de încredere de 95%, în timp ce la soiurile Pinot noir și Merlot diferențele sunt nesemnificative. Un caz aparte îl reprezintă hibrizi producătorii direcți Concord, Delaware și Catawba ce aparțin speciei americane Vitis labrusca, în care aminoacizii sunt reprezentați de alanină și triptofan (Kluba și colab., 1978). O cantitate importantă de aminoacizi se
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
imediat. Trebuie să termin de uns friptura. Taică-tău ascultă muzică. Cred că nu te-a auzit când ai venit. Ronnie luă un polonic și Începu să toarne sos peste carnea de miel. —Servește-te cu vin. Ruby Își turnă merlot Într-un pahar, trăgând pe nări aroma minunată de friptură cu rozmarin și usturoi. Pe masă se găsea un caiet de schițe de-ale lui Ronnie. Ruby se așeză și Începu să-l răsfoiască. Era plin de desene În cărbune
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]
-
exact cum prezisese Ruby - comportamentul ei față de Sam fu impecabil. Nu a avut nici explozii de afecțiune, nu-l ciupi de obraz pe Sam, nici măcar nu-i șopti despre catering pentru nuntă. Apoi, după ce dăduse pe gât câteva pahare de Merlot Înainte de felul principal, Începură să apară sclipiri fugare din felul ei obișnuit de-a fi. Când s-au așezat la masă, Îl Înșfăcă pe Sam de obraz și-i zise lui Ruby că era „bun“. Ruby se roși În locul lui
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]
-
despre cum ți se pare Sam. Ah, draga mea, e minunat. E inteligent, fermecător, amuzant și când mă uit la voi doi Împreună, văd clar că vă potriviți din punct de vedere emoțional. Mătușa Sylvia mai luă un gât de Merlot: — Și pun pariu că nu e genul care să umble cu jumătăți de măsură În pat. Chicoti deșănțat. Nu m-ar deranja dacă m-ar chema până la el ca să-i văd colecția de speculum-uri oricând. —Sylvia, te rog, spuse
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]