442 matches
-
ajutorul pentru materiile prime prelucrate efectiv, în termen de 3 luni de la primirea declarației scrise prevăzute la art. 99 din prezentele norme metodologice, însoțită de documentele prin care aceasta se justifică. Articolul 103 Ajutorul pentru utilizarea mustului în unele practici oenologice privind creșterea tăriei alcoolice a produselor viticole se acordă producătorilor de vinuri de masă, de vinuri de calitate cu indicație geografică sau cu denumire de origine controlată, care folosesc must de struguri concentrat și must de struguri concentrat rectificat. Articolul
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
recolta; 3. declarația de sortiment viticol; d) completarea și actualizarea condițiilor de compoziție fizicochimica pe care trebuie să le îndeplinească vinurile, produsele pe bază de must și vin, precum și alte produse rezultate din subprodusele vinicole; ... e) actualizarea practicilor și tratamentelor oenologice autorizate; ... f) stabilirea normelor metodologice pentru producerea vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... g) aprobarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor, a altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlată; ... h) aprobarea listei
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
al Academia Italiana della Vite et del Vino, din 1986, și al Academie Suisse du Vin din 1987. A înființat și conduce Centrul de Cercetări pentru Oenologie de pe lângă Academia Română, cu sediul la Iași. În calitate de cercetător, colaborează cu școli cu profil oenologic din multe țări, între care cele din Narbonne, Bordeaux, Montpellier, Dijon, Berlin, Geissenheim, Neustadt, Piacenza, Asti, Porto, Lisabona. Profesorul Valeriu D. Cotea, fascinat dintotdeauna de „miracolul Cotnari”, după cum singur mărturisește, semnează în prestigioasa lucrare coordonată de Domnia Sa, „Podgoria Cotnari” partea
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
de origine controlată), să adopte în 1936 norme de calitate pentru vinurile americane. De atunci, producția Statelor Unite (în special din Sonoma și Napa Valley sau a viilor de pe coasta de est) nu încetează să se perfecționeze, atingând în prezent culmi oenologice ce nu erau rezervate decât marilor podgorii europene. Vechea și Noua Lume viticolă fac parte deopotrivă din civilizația vinului. Această comunitate culturală este produsul istoriei, mai exact al mitologiei, oenologiei și geografiei, altfel spus, din Olimp la Napa Valley. Capitolul
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
după Italia (329,9) și Spania (203,3). Urmează Grecia (17,6), Germania (4,7), Regatul-Unit (0,2) și Belgia (0,1). Dacă cele mai multe regulamente introduse începând cu anul 1970 ar fi avut anumite influențe, în mod special asupra practicilor oenologice și etichetării prevăzute în legislația franceză, nu trebuie să uităm că, spre deosebire de vinurile de masă aflate sub organizarea comună a piețelor, vinurile de calitate produse în regiuni determinate (V.C.P.R.D), care reunesc toate celelalte vinuri franțuzești cu denumire de origine
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Ed. Acad. Rom., București (390 p.). DONISĂ I., UNGUREANU AL., BARBU N. (2004), Profesorul Gh.I.Năstase (1896-1985) o viață și o operă închinate neamului românesc și științei geografice. COTEA D.V., BARBU N. ș.a. (2005), Podgoria Cotnari-Monografie istorică geografică, viticolă și oenologică, sub tipar, Ed. Acad. Rom., București (655 p.). LIXANDRU GH., BARBU N. (2005), Haralambie Vasiliu ctitorul învățământului superior agronomic din Moldova, în Analele Șt. ale Universității din Chișinău. Colaborator la elaborarea următoarelor hărți : -Harta solurilor R.S.România, sc.1:1
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1460_a_2758]
-
are o savoare lingvistică firească. Nuvelele sunt niște divagații în scopul de a se dovedi îndemînarea verbală, nodul lor vital fiind de obicei un calambur enorm ori o vorbă memorabilă. Veselia este uneori extravagantă. Izbește între altele snobismul gastronomic și oenologic, mai mult nominal. Toader Zippa vine din străinătate cu o întreagă "pivniță pe roate", adică cu 101 antale, 39 butoaie mai mici, 317 balerci și mai multe mii de sticle, precum și cu un pivnicer (Jocaste), un "maître d'hotel" (Antoine
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
primului război mondial este mobilizat și participă la luptele din Transilvania și din Moldova, fiind grav rănit. Obține licența în drept în 1920 și e numit magistrat la Turnu Severin. Profesează doar șase luni, principala ocupație fiind cea de expert oenologic. În 1930 fusese cooptat în conducerea Teatrului Național din Iași și în 1934 se angajează ca funcționar la Fundațiile Regale. Debutează în 1916, cu versuri, la „Capitala”, hebdomadarul lui Ion Th. Florescu, devenind apoi unul din principalii colaboratori ai revistei
TEODOREANU. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/290137_a_291466]
-
proză, altele în versuri și fiecare de altă factură stilistică, având ca ramă pretextul manuscrisului găsit - ar fi povestirea, iar diferența specifică - pastișa cu efecte comice a stilului cronicăresc și a graiului moldovean, întrețesute ingenios, dar nesilit cu neologismul tehnic (oenologic și gastronomic) și cu citatul erudit. T. este un artist al cuvântului, un voluptuos al miresmelor fonetice și lexicale și un virtuoz al compoziției intertextuale. Rezultatul acestui joc livresc și al întâlnirii pseudodocumentului cu fantezia este imaginea unei Moldove deopotrivă
TEODOREANU. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/290137_a_291466]
-
exclusiv pe loc; ... c) producătorii de oțet din vin. ... Articolul 7 (1) Registrele de evidentă sunt: ... - registrul de intrări-ieșiri pentru produse vitivinicole în vrac, prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul practicilor și tratamentelor oenologice, prevăzut în anexa nr. 4 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice, prevăzut în anexa nr. 5 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de îmbuteliere, prevăzut în
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
vrac, prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul practicilor și tratamentelor oenologice, prevăzut în anexa nr. 4 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice, prevăzut în anexa nr. 5 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de îmbuteliere, prevăzut în anexa nr. 6 care face parte integrantă din prezentul ordin. (2) Registrele de evidentă sunt completate de către producători, persoane fizice sau juridice, si
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
Registrele de evidentă sunt păstrate la sediul producătorului. ... (4) Producătorii au obligația să își stabilească procentul maxim de pierderi care rezultă din evaporarea în cursul depozitarii sau din diferitele operațiuni tehnologice. ... Articolul 8 (1) În registrele de practici și tratamente oenologice se evidențiază următoarele operațiuni: ... a) ridicarea potențialului alcoolic al vinurilor; ... b) acidifierea; ... c) dezacidifierea; ... d) îndulcirea; ... e) adaosul de alcool pentru producerea unor vinuri speciale; ... f) îmbutelierea. ... (2) Pentru fiecare dintre operațiunile menționate la alin. (1) se consemnează: ... a) operațiunea
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
f) identificarea recipientelor în care se aflau produsele înscrise în registrele de evidentă înaintea operațiunii și după aceasta; ... g) în cazul îmbutelierii, numărul buteliilor și volumul acestora. ... Articolul 9 Producătorii sunt obligați să țină evidență următoarelor produse folosite în practicile oenologice: a) zaharoza; ... b) must de struguri concentrat; ... c) must de struguri concentrat rectificat; ... d) produse utilizate pentru acidifiere; ... e) produse utilizate pentru dezacidifiere; ... f) alcooluri și distilate de vin. ... Articolul 10 (1) Registrele de intrări-ieșiri trebuie încheiate o dată cu bilanțul anual
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
toleranță de ± 0,2% vol.; - pentru densitate, o toleranță de 6 unități în plus sau minus la cea de-a patra zecimala (± 0,0006); - pentru conținutul de zahăr, ± 3%; g) centrul viticol din care este originar produsul transportat; ... h) practicile oenologice aplicate produselor transportate (îmbogățire, acidifiere, dezacidifiere, adaos de alcool, îndulcire, cupajare etc.) ... 7. Cantitatea (rubrică nr. 9) se exprimă astfel: - pentru produse în vrac, cantitatea netă totală în hectolitri, cu toleranță admisă de 1,5% din cantitatea netă totală; - pentru
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
numerotate consecutiv începând de la nr. 001, respectiv paginile fără soț pentru intrări și paginile cu soț pentru ieșiri, stampilate și vizate la data de ........../ 200. Inspector I.S.C.T.V. ........... L.S. Producător, L.S. Nr. pag....001 INTRĂRI Anexă 4 REGISTRUL practicilor și tratamentelor oenologice Nr. volum ....... Societatea/persoană (denumire; nume și prenume) .................... C.F./C.N.P. ........................................................ Localitatea ........................................................ Județul ............... Cod SIRUTA ................................. Nr. din Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, stampilate și vizate
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, stampilate și vizate la data de ........../ Operațiunea Anexă 5 REGISTRUL de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice Nr. volum ....... Societatea/persoană (denumire; nume și prenume) .................... C.F./C.N.P. ........................................................ Localitatea ........................................................ Județul ............... Cod SIRUTA ................................. Nr. din Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, respectiv paginile fără
ORDIN nr. 234 din 9 aprilie 2004 privind aprobarea documentelor de însoţire a tranSporturilor de produse vitivinicole şi evidenţelor obligatorii în sectorul vitivinicol. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
Sunt prezentate în mod obișnuit în flacoane cu un conținut mic (capacul deseori este echipat cu o pensula), în cutii sau sub formă de stilou. Diluanții organici compuși pentru aceste lichide se clasifică la poziția nr. 38.14. 22) Preparatele oenologice, utilizate în special pentru limpezirea (cleirea) vinului și preparatele pentru limpezirea celorlalte băuturi fermentate. Au la bază adeseori, polivinilpirolidona sau substanțe gelatinoase sau albuminoase, cum sunt ihtiocolul, gelatina, spumă perlata de Irlanda și albușul de ou. Totuși, preparatele conținând enzime
ANEXĂ nr. 38 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE DIVERSE ALE INDUSTRIEI CHIMICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166893_a_168222]
-
și numele specialiștilor împuterniciți să semneze documentele de atestare a calității vinurilor la export. Articolul 8 Produsele originare din țări terțe Uniunii Europene pot fi oferite sau livrate pentru consum uman direct numai dacă au fost produse cu respectarea practicilor oenologice autorizate conform R (CE) nr. 1.493/1999 și a limitelor specificate pentru zona vitivinicolă a Comunității Europene în care condițiile naturale de productie sunt echivalente cu cele din regiunea de producție din care sunt originare. Articolul 9 În cazul
ORDIN nr. 459 din 25 iunie 2004 de aprobare a notificării Normelor tehnice privind comerţul cu produse vitivinicole cu ţări terţe Uniunii Europene. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159387_a_160716]
-
prin metode izotopice I. Prelevarea eșantioanelor de struguri A. Eșantioanele de struguri proaspeți se recoltează din plantații situate în zonele viticole având caracteristici specifice, bine definite, privind tipul de sol, orografia, tehnologia de cultură a viței-de-vie, soiul, vârsta și practicile oenologice, Fiecare eșantion trebuie să conțină minimum 10 kg de struguri copți și sănătoși din același soi. Eșantioanele nu se culeg pe rouă sau după ploaie. Strugurii nu trebuie să fi fost expuși umezelii exterioare. Ei se culeg în condițiile în
ORDIN nr. 797 din 10 septembrie 2007 pentru constituirea băncii de date analitice în vederea creării cazierului vinicol pentru fiecare an de producţie. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
să corespundă criteriilor calitative și de compoziție stabilite prin normele interne de producție și de consum, precum și prin normele internaționale. Pentru produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot folosi și alte practici și tratamente oenologice, precum și alte limite de compoziție, autorizate în țara importatoare. Secțiunea a 4-a Valorificarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole Articolul 27 Comercializarea vinurilor și a produselor pe bază de must și vin se face de către operatorii economici și producătorii
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/190960_a_192289]
-
și a mustului de struguri concentrat rectificat. ... (2) Se acordă ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat și a mustului de struguri concentrat rectificat pentru: ... a) obținerea sucului de struguri și a sucului concentrat de struguri; ... b) efectuarea unor practici oenologice. Articolul 31 (1) Statul poate interveni prin adoptarea de măsuri privind distilarea vinului, în cazul unor situații de criză susceptibile de a provoca perturbări ale pieței datorită unor importante excedente și/sau unor probleme de calitate. ... (2) Măsurile au drept
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/190960_a_192289]
-
le îndeplinească vinurile și produsele pe bază de must, vin și distilat de vin și subproduse vinicole proprii consumului uman direct, condițiile de atribuire a denumirii de origine controlată și cele privind obținerea vinurilor din această categorie, practicile și tratamentele oenologice autorizate, normele de realizare, evidență și atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea lor, precum și alte măsuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi, elaborate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, cu avizul Ministerului Finanțelor Publice, Ministerului
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/190960_a_192289]
-
elaborate de O.N.D.O.V. ... (4) Declasarea vinurilor DOC se stabilește de O.N.D.O.V. în cazul în care: ... a) vinul a suferit alterări din punct de vedere calitativ; ... b) vinul a fost supus unor tratamente sau practici oenologice neautorizate pentru această categorie de calitate." ... 27. Articolul 31 va avea următorul cuprins: "Art. 31. - Producătorii de vin care posedă licența de fabricație eliberată în condițiile legii pot cumpăra struguri pentru vinificație numai de la producătorii care dețin carnet de viticultor
LEGE nr. 83 din 2 aprilie 2007 pentru modificarea şi completarea Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/186667_a_187996]
-
cu sau fără conținut în dioxid de carbon, precum și pentru utilizarea ca partener cu "rezervă de zahar" în producerea de vinuri demiseci și demidulci; 47.15. tratarea musturilor, în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina sau cazeinat de potasiu, albumina de origine animală, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluții coloidale, caolin, tanin; 47.16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]
-
și alimentației; 47.24. aerarea; 47.25. desulfitarea mustului, prin folosirea exclusivă de procedee fizice; 47.26. prelucrarea strugurilor, mustuielii și a mustului sub atmosferă inerta, prin folosirea azotului și a anhidridei carbonice; 47.27. tratamentul cu cărbune de uz oenologic al musturilor albe pătate. Cantitatea de cărbune utilizată trebuie să fie mai mică de 100 g/hl must; 47.28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 47.29. adaosul în must de alcool rectificat de origine
REGULAMENT din 20 aprilie 1999 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/175333_a_176662]