603 matches
-
modelat cu ajutorul unui dispozitiv testat anterior în transferul prin membrane semipermeabile a altor ioni de metale grele (Cu, Zn, Mn) [21]. Modelarea experimentală, conform figurii 82 (adică un compartiment (3) conținând o soluție de Bi(NO3)3⋅5H2O 3‰ (4), omogenizată (5), simulând granula de pigment cu bismut, separată printr’o membrană semipermeabilă din poliuretan (6) simulând stratul de material peliculogen, de o fază constituită dintr’o soluție de KCl sat./ 1.000 (2). Această din urmă fază, simulând mediul, a
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
și miros O parte din proba se introduc într-un vas curat, se încălzește amestecând continuu până la dispariția mirosului și gustului de dioxid de sulf. Se răcește proba și se examinează mirosul și gustul. Determinarea substanțelor solubile Din proba bine omogenizata , cu ajutorul unei baghete de sticlă, se lasă să cadă 2-3 picături pe prisma refractometrului gradat în procente de zaharoza. Se reglează pentru a fixa clar linia de 67 despărțire a câmpului refractometric. Citirea se face la lumina zilei sau a
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
1%. Modul de lucru 25 ml suc filtrat în prelabil prin vata sau pe hârtie de filtru, se introduc într-un balon cotat de 250 ml și se aduce la semn cu apă distilata. 50 ml de filtrat din lichidul omogenizat se trec într-un vas Erlenmayer de 100 ml, se adăuga 2 picături de fenolftaleina și se titrează cu hidroxid de sodiu până la apariția colorației roz, care persistă timp de 1 minut. Aciditate totală ( exprimată în acid malic) = ( 5x V1x
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
proba de analizat cu o soluție de NaOH 0,1 n, în prezența fenolftaleinei, ca indicator. Reactivi hidroxid de sodiu NaOH, soluție 0,1n; fenolftaleină, soluție 1 %, în alcool etilic de 95 % volume; Modul de lucru Din proba mărunțită și omogenizată se cântăresc 20 g (masa), cu precizie de 0,01 g, într-un pahar de laborator. În cazul produselor lichide se iau 20 ml (volum) de probă. Se trec cantitativ într-un balon cotat de 250ml (V1) și se aduce
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
Umiditatea și substanțele volatile = Determinarea substanței uscate se face cu refractometru după etalonarea acestora cu apă distilată. Determinarea cenușii in uleiuri și grăsimi vegetale Mod de lucru Într-o capsulă de porțelan se cântăresc 25...100 g de ulei nefiltrat, omogenizat. În prealabil capsula a fost calcinată la 600°C , răcită și cântărită până la greutate constantă. Dintr-un disc de hârtie de filtru se formează un con care se așează cu vârful în sus în capsula cu probă de analizat. Hârtia
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
1 părți, după care rezultatul se înmulțește cu 2. Determinarea acidității laptelui de amidon Aciditatea se exprimă prin mililitri NaOH 0,1 n, necesari pentru neutralizarea a 100 g amidon absolut uscat. Modul de lucru 50 ml lapte de amidon omogenizat se titrează într-o capsulă de porțelan cu NaOH 0,1n în prezența fenolftaleinei, ca indicator până la colorație roz. A % = Vvolumul de NaOH 0,1n utilizat la titrare, ml s.u - substanța uscată a laptelui de amidon, %; FIȘA DE LUCRU
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
funcție de forța care determină sedimentarea, distingându-se în câmp gravitațional și câmp centrifugal. III.1. Aparatura utilizată în analiza sedimentometrică în câmp gravitațional Multiplele metode existente pot fi grupate în metode frontale și metode zonale. * Metodele frontale pornesc de la suspensii omogenizate, de o anumită înălțime H determinându-se cantitatea de sediment depusă pe talerul unei balanțe sau variația concentrației în timp. Metodele frontale nu permit separarea fracțiunilor individuale. * Metodele zonale se bazează pe depunerea pulberii sub forma unui strat subțire pe
Chimia fizică teoretică şi aplicativă a sistemelor disperse şi a fenomenelor de tranSport by Elena Ungureanu, Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/725_a_1319]
-
al recoltăriii precum și valorificarea eficientă a acestora pentru conservare/ prCesare. I.1.1. RECOLTAREA PROBELOR La recoltarea probelor este necesar să se elimine influența agenților exteriori (ger, soare, etc.) care ar putea modifica caracteristicile probei. Din proba brută, pe cât posibil omogenizată, se obține prin reduceri succesive proba de laborator, a cărei mărime este specificată în tabelul 1. Probele, care nu sunt examinate pe loc, trebuie ambalate în ambalaje curate, uscate și închise etanș, pentru a nu fi vătămate și a nu
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
CO2). IV.1.1. RECOLTAREA PROBELOR Normele de recoltare a probelor de lapte în vederea examenelor de laborator sunt următoarele: Laptele crud -se formează o probă medie recoltată randomizat din 10 % din bidoane care constitue lotul iar din proba medie bine omogenizată se recoltează 500 ml pentru examenul de laborator. Laptele de consum - se recoltează din ambalaje cate 2-3 unități din fiecare lot. Probele recoltate trebuie să ajungă la laborator în maxim 4 ore de la recoltare, transportul lor făcându-se în condiții
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
minute în etuvă la temperatura de 103 ± 2 °C. După răcire în exicator la temperatura camerei, se cântăresc (tarează) fiola, bagheta și nisipul cu precizie de 10 g. Se introduc în fiolă 5 g de produs bine mărunțit / tocat și omogenizat. Cu ajutorul baghetei se amestecă cât mai uniform nisipul din fiolă cu întreaga cantitate de produs. Nisipul se folosește la produsele fluide sau la cele sub formă de pastă, pentru a mări suprafața de evaporare. Se cântărește fiola cu produs și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Un grad zaharometric Brix corespunde la 1 gram zaharoză dizolvată în 100 grame soluție la temperatura de 15 C. Mod de lucru Înainte de efectuarea determinării, areometrele se spală bine și se șterg cu o cârpă uscată. Lichidul de analizat bine omogenizat se introduce într-un cilindru potrivit pentru areometrul utilizat. Cilindrul trebuie să fie foarte curat și uscat. La introducerea lichidului în cilindru trebuie să se evite spumarea. În cazul în care avem la dispoziție densimetre din trusă se alege întâi
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
amilic, d = 0,810. Mod de lucru În butirometrul de lapte curat și uscat se introduc 10 ml acid sulfuric fără a atinge gâtul butirometrului, peste care se adaugă cu pipeta 11 ml lapte din proba care a fost bine omogenizată (adăugarea laptelui se face cu atenție pe peretele butirometrului) și 1 ml alcool amilic. Se închide butirometrul cu dop de cauciuc (care a fost în prealabil probat) aplicat prin înșurubare, iar butirometrul se protejează cu o bucată de pânză, după
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
gravimetrică și exprimarea prCentuală a impurităților insolubile în eter. Reactivi eter etilic anhidru. Mod de lucru Într-o fiolă de cântărire se introduce o hârtie de filtru care se usucă în etuvă (105 C), până la masă constantă. Din proba bine omogenizată se cântăresc 100 g, care se aduc într-un pahar Berzelius. Se încălzește conținutul la o sursă de căldură după care untura topită se trece prin filtru. Filtrul se spală de mai multe ori cu eter etilic până la degresarea completă
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
balon cotat de 100 ml. Se efectuează scara etalon după următorul tabel: Pentru stabilirea curbei etalon, din soluția de lucru se aduce câte 1 ml în fiecare eprubetă, se adaugă soluție diluată de ninhidrină și se pun dopuri. Eprubetele bine omogenizate se țin pe o baie de apă care fiebe, timp de 5 minute. Probele se răcesc în apă rece și apoi se diluează cu 5 ml de alcool etilic 60 %. Se omogenizează și se determină imediat extincția cu un fotColorimetru
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
balon 50 100 ml apă distilată, se omogenizează,apoi se tece cantitativ într-un balon cotat de 250 ml, se aduce la semn cu apă distilată și se omogenizează. Din balon se iau pentru distilare 25 ml din soluția bine omogenizată. Distilarea are loc la aparatul Parnas - Wagner (fig. 9), compus dintr-un balon de distilare, un deflegmator, un refrigerent cu alonjă și generator de vapori. Soluția de analizat de analizat se introduce în balonul de distilare, apoi la capătul refrigerentului
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
asemănător se pun 25 ml apă distilată (proba martor). Conținutul ambelor baloane se aduce la temperatura de 40 C, după care se adaugă în fiecare volume egale de extract enzimatic (de ex. 5 ml). Ambele probe după ce au fost bine omogenizate, se termostatează la o temperatură de 40 C timp de 30 minute. Activitatea enzimatică este oprită prin fierberea ambelor probe. După răcire, probele se trec cantitativ în baloane cotate de 50 ml, se aduc la semn și se omogenizează. Din
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
tipul U/A; dacă va rămâne aglomerată sau se va lipi parțial de pereții eprubetei, emulsia este de tipul A/U. * metoda colorării: se amestecă în cantități foarte mici (0,5 g) coloranții Sudan III și verde malachit. Amestecul bine omogenizat se aduce pe o bucată de hârtie de filtru într-un strat foarte subțire. Se adaugă o picătură de emulsie de examinat. Atât mediul de dispersie cât și faza dispersată va difuza prin fenomenul de capilaritate dizolvând colorantul specific. Dacă
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
timp; în câmp gravitațional după agitare timp de 1 - 2 minute suspensia trebuie să se disperseze și să-și mențină omogenitatea pe durata administrării. Determinarea timpului de sedimentare: într-un cilindru gradat de 100 mL se introduce suspensia de cercetat, omogenizată (până la semn). Se determină la intervale de 15 minute înălțimea la care se află depozitul. DETERMINAREA MASEI MOLECULARE A MACROMOLECULELOR (POLIMERILOR) PRIN METODA VÂSCOZIMETRICĂ Considerații teoretice Vâscozitatea este proprietatea lichidelor de a opune rezistență în timpul scurgerii, la alunecarea a două
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
la 105 0 C până la masă constantă; mineralizarea pe cale umedă în baloane Kjeldahl cu acid azotic concentrat și acid sulfuric concentrat; determinarea cantitativă a ionului fosfat (dozarea). Se cântăresc la balanța analitică între 1-2 g material vegetal fin mărunțit și omogenizat, într-o fiolă de cântărire și se usucă la 105 0 C într-o etuvă până la masă constantă. Substanța uscată se introduce cantitativ într-un balon Kjeldahl apoi se adaugă 10-20 ml acid azotic concentrat cu ajutorul unui cilindru gradat. Mineralizarea
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
nici întreaga amplasare a narațiunii. Dar detaliile referitoare la aceste locații sînt rareori esențiale, deoarece nu contribuie decisiv la desfășurarea acțiunii și rareori reprezintă o oglindire a personajelor. Totuși, în multe romane moderne în care apăsarea mediului artificial (industrializat, tehnologizat, omogenizat) ar putea constitui o temă importantă, cadrul poate fi mai mult decît un element de fundal. Acesta poate fi decisiv - jucînd rolul unui personaj - în a determina un personaj să se comporte într-un anume fel. Rolul mai important al
Naraţiunea Introducere lingvistică by Michael Toolan () [Corola-publishinghouse/Science/91885_a_92305]
-
obturează furtunul part. obturat, -ă nom. obturarea, obturatul A SE OFILI Florile se ofilesc din cauza căldurii tranz.: Căldura ofilește florile part. ofilit, -ă nom. ofilirea, ofilitul A SE OMOGENIZA Apa și uleiul nu se omogenizează tranz.: Gospodinele omogenizează aluatul part. omogenizat, -ă nom. omogenizarea, omogenizatul A SE ONDULA Părul se ondulează de la umiditate tranz.: Ioana își ondulează părul part. ondulat, -ă nom. ondularea, ondulatul A SE OPACIZA Apa se opacizează prin îngheț tranz.: Înghețul opacizează apa part. opacizat, -ă nom. opacizarea
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
-ă nom. obturarea, obturatul A SE OFILI Florile se ofilesc din cauza căldurii tranz.: Căldura ofilește florile part. ofilit, -ă nom. ofilirea, ofilitul A SE OMOGENIZA Apa și uleiul nu se omogenizează tranz.: Gospodinele omogenizează aluatul part. omogenizat, -ă nom. omogenizarea, omogenizatul A SE ONDULA Părul se ondulează de la umiditate tranz.: Ioana își ondulează părul part. ondulat, -ă nom. ondularea, ondulatul A SE OPACIZA Apa se opacizează prin îngheț tranz.: Înghețul opacizează apa part. opacizat, -ă nom. opacizarea A SE OPĂRI Încercând
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
din cicoare. 1587 Fabricarea condimentelor Fabricarea de mirodenii, sosuri condimentate și condimente, inclusiv muștar și făină de muștar etc. Oțet și înlocuitori de oțet fabricați din acid acetic. 1588 Fabricarea preparatelor dietetice și a produselor alimentare pentru copii Produse alimentare omogenizate compuse; produse omogenizate din fructe, lapte, amidon sau extract de malț pentru alimentația copiilor, neincluse în alte clase. 1589 Fabricarea altor produse alimentare Fabricarea de ouă praf și ouă conservate. Supe și bulioane, produse derivate din acestea. Drojdie de bere
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
produse: 1601.00.10 - De ficat 80 - Altele: 1601.00.91 -- Cârnați și cârnăciori, uscați sau pentru tartine, nefierți 80 1601.00.99 -- Altele 80 16.02 Alte preparate sau conserve din carne, organe sau sânge. 1602.10.00 - Preparate omogenizate 80 1602.20 - De ficat de orice animal: -- De ficat de gașca sau de rață: 1602.20.11 --- Care conțin ficat gras 75% sau mai mult din greutate 80 1602.20.19 --- Altele 80 1602.20.90 -- Altele 80 - De
HOTĂRÂRE nr. 1.055 din 22 decembrie 1995 privind taxele vamale de import pentru produse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]
-
50 -- Altele, inclusiv amestecuri: 2004.90.91 --- Ceapă, simplu fiarta 50 2004.90.95 --- Anghinare 50 2004.90.99 --- Altele 50 20.05 Alte legume preparate sau conservate altfel decât în oțet sau acid acetic, necongelate. 2005.10.00 - Legume omogenizate 50 2005.20 - Cartofi: 2005.20.10 -- Sub formă de făină, gris sau fulgi 31,0 -- Altele: 2005.20.20 --- Tăiate felii, prăjite sau coapte, chiar sărate sau aromate, în ambalaje ermetice, potrivite consumului direct 29,7 2005.20.80
HOTĂRÂRE nr. 1.055 din 22 decembrie 1995 privind taxele vamale de import pentru produse agricole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]