1,992 matches
-
produselor identificate. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor: - verificarea existenței documentelor de proveniență a mărfurilor sub aspectul încadrării într-una dintre categoriile: periculoase, falsificate sau contrafăcute; - verificarea condițiilor de depozitare, păstrare și expunere la comercializare prevăzute de producător; - verificarea prezenței semnelor organoleptice de alterare, modificări ale aspectului, deteriorări ale ambalajului; - verificarea modului de etichetare, în conformitate cu prevederile legale în vigoare; - verificarea posibilității ca activitățile desfășurate să constituie practici comerciale incorecte, înșelătoare. Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor: - verificarea conformității și siguranței
EUR-Lex () [Corola-website/Law/229914_a_231243]
-
referire la materia primă utilizată, distilatul trebuie să fie obținut exclusiv din materia primă respectivă; 13. maturare și învechire - operațiunea care constă în a lăsa să se producă în mod natural, în recipiente potrivite, anumite reacții care imprimă băuturii caractere organoleptice calitative pe care nu le avea anterior; 14. conținut în substanțe volatile - cantitatea de substanțe volatile, altele decât alcoolul etilic și metilic conținut în băutura obținută exclusiv prin distilarea sau redistilarea materiilor prime folosite; 15. amestec - operațiunea care constă în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
unde are loc procesul de fabricare a produsului finit, care conferă băuturii caracterul și calitățile definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor tradiționale românești Articolul 3 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, țuica, horinca, turțul, pălinca, vinarsul, rachiul de fructe, rachiul de tescovină și rachiul de drojdie de vin se definesc după cum urmează: 1. Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
eventual a apei distilate sau demineralizate, este permisă fără modificarea naturii băuturii și cu respectarea reglementărilor în vigoare. ... (2) Băuturile definite în prezentele norme se produc și se comercializează în baza specificației tehnice de produs care trebuie să cuprindă: caracteristicile organoleptice, fizico-chimice, condițiile de îmbuteliere, etichetare și comercializare. ... (3) Etichetarea, prezentarea și publicitatea băuturilor prevăzute în prezentele norme vor respecta prevederile naționale și comunitare. ... (4) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
specificației tehnice de produs care trebuie să cuprindă: caracteristicile organoleptice, fizico-chimice, condițiile de îmbuteliere, etichetare și comercializare. ... (3) Etichetarea, prezentarea și publicitatea băuturilor prevăzute în prezentele norme vor respecta prevederile naționale și comunitare. ... (4) Metodele de analiză pentru verificarea caracteristicilor organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme se fac în conformitate cu reglementările în vigoare. ... Articolul 5 Producătorii, persoane fizice sau juridice, trebuie să țină un registru special care conține informațiile următoare: a) tipul de materie primă sau produs de origine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200628_a_201957]
-
Adjuvanți tehnologici și culturi de bacterii inofensive, corespunzătoare pentru consumul uman: ... 1. acid lactic (E 270), acid clorhidric, acid sulfuric, acid citric (E 330), acid acetic (E 260), acid ortofosforic; 2. zer, culturi bacteriene care produc acidul lactic. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile a) Factori esențiali privind
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189561_a_190890]
-
mg/kg. c) Impurități: ... - corpuri străine, respectiv particule de lemn, metal, fragmente de păr sau de insecte - 0 în 25 g. d) Adjuvanți tehnologici inofensivi, corespunzători pentru consumul uman: ... 1. cheag; 2. alte enzime de coagulare a laptelui. e) Caracteristici organoleptice: 1. miros - lipsit de mirosuri străine; 2. aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină aglomerări stabile care să nu cedeze la apăsarea ușoară. Anexa 2 la normă CAZEINAȚI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189561_a_190890]
-
493/CEE; 4. sunt ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau specii care conțin biotoxine; 6. au obținut rezultate bune la controalele organoleptice, parazitare, chimice și microbiologice stabilite pentru anumite categorii de produse de pescărie în Directiva 91/493/CEE și în deciziile de aplicare a acesteia; 7. în plus, atunci când produsele de pescărie sunt moluște bivalve congelate sau prelucrate: moluștele au fost
jrc2704as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87858_a_88645]
-
5 (1) Autoritatea veterinară județeană și a municipiului București trebuie să se asigure că fiecare unitate producătoare efectuează examenele de laborator, în vederea decelării oricăror substanțe reziduale care pot pune în pericol sănătatea umană sau pot să modifice caracteristicile fizico-chimice și organoleptice ale produselor din ouă. ... (2) În cazul în care în urma analizelor de laborator se decelează urme de reziduuri peste nivelurile permise, produsele din ouă nu trebuie să fie folosite pentru consum uman sau pentru fabricarea altor produse alimentare. ... Articolul 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
respectării prevederilor normei sanitare veterinare. Capitolul 8 Ambalarea produselor din ouă 1. Produsele din ouă trebuie să fie ambalate în condiții corespunzătoare de igienă. Ambalajele destinate produselor din ouă trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) nu trebuie să deterioreze caracteristicile organoleptice ale produselor din ouă; ... b) nu trebuie să transmită produselor din ouă substanțe care pun în pericol sănătatea umană; ... c) să fie rezistente pentru a proteja corespunzător produsele din ouă. ... 2. Spațiul destinat depozitarii ambalajelor trebuie să fie protejat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
contact direct cu produsele din ouă trebuie să fie dintr-un material neted, rezistent, ușor de spălat, curățat și dezinfectat, care să nu transmită produselor din ouă substanțe dăunătoare pentru sănătatea umană și care să nu deterioreze caracteristicile fizico-chimice și organoleptice ale produselor din ouă; ... b) trebuie să fie confecționate astfel încât să permită îndepărtarea completă a produselor din ouă. Dacă sunt dotate cu robinete, acestea trebuie să fie ușor de îndepărtat, demontat, curățat și dezinfectat; ... c) trebuie să fie curățate, spălate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146120_a_147449]
-
493/CEE; 4. au fost ambalate, marcate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin din specii toxice sau care conțin biotoxine; 6. au fost supuse cu succes controalelor organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite de Directiva 91/493/CEE și de deciziile sale de aplicare pentru anumite categorii de produse pescărești. - Inspectorul oficial subsemnat declară prin prezenta că a luat la cunoștință dispozițiile Directivelor 91/493/CEE și 92
32005D0070-ro () [Corola-website/Law/293582_a_294911]
-
493/CEE; 4. sunt ambalate, identificate, depozitate și transportate în conformitate cu capitolele VI, VII și VIII din anexa la Directiva 91/493/CEE; 5. nu provin de la specii toxice sau specii care conțin biotoxine; 6. au fost supuse cu succes controalelor organoleptice, parazitologice, chimice și microbiologice stabilite de Directiva 91/493/ CEE și de deciziile de aplicare a acesteia pentru anumite categorii de produse pescărești; - Inspectorul oficial subsemnat declară prin prezenta că a luat la cunoștință dispozițiile Directivelor 91/493/CEE și
32005D0498-ro () [Corola-website/Law/293717_a_295046]
-
stării de igienă a spațiilor, instalațiilor, ustensilelor și a personalului; ... d) aplicării corecte a sistemului de marcare; ... 4. controlul piețelor de licitație și al halelor de vânzare angro; 5. controlul condițiilor de depozitare și transport. ÎI. Controale speciale 1. Controlul organoleptic Fiecare lot de produse din pescuit se inspectează de către autoritatea competența în momentul debarcării sau înainte de prima vânzare pentru a verifica dacă produsele sunt apte pentru consum uman. Această inspecție constă în evaluarea organoleptica efectuată pe eșantioane de pești proaspeți
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
transport. ÎI. Controale speciale 1. Controlul organoleptic Fiecare lot de produse din pescuit se inspectează de către autoritatea competența în momentul debarcării sau înainte de prima vânzare pentru a verifica dacă produsele sunt apte pentru consum uman. Această inspecție constă în evaluarea organoleptica efectuată pe eșantioane de pești proaspeți sau refrigerați și prin prelevarea de probe. Produsele din pescuit care respectă condițiile de prospețime și normele prevăzute de standardele legale în vigoare se considera că îndeplinesc prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Condițiile organoleptice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
organoleptica efectuată pe eșantioane de pești proaspeți sau refrigerați și prin prelevarea de probe. Produsele din pescuit care respectă condițiile de prospețime și normele prevăzute de standardele legale în vigoare se considera că îndeplinesc prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Condițiile organoleptice specifice produselor din pescuit necuprinse în standardele legale se stabilesc de către autoritatea competența. Evaluarea organoleptica se repetă după prima vânzare a produselor din peste, în cazul în care se suspicionează că prevederile prezenței norme sanitare veterinare nu sunt îndeplinite sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
din pescuit care respectă condițiile de prospețime și normele prevăzute de standardele legale în vigoare se considera că îndeplinesc prevederile prezenței norme sanitare veterinare. Condițiile organoleptice specifice produselor din pescuit necuprinse în standardele legale se stabilesc de către autoritatea competența. Evaluarea organoleptica se repetă după prima vânzare a produselor din peste, în cazul în care se suspicionează că prevederile prezenței norme sanitare veterinare nu sunt îndeplinite sau ori de câte ori este necesar. Dacă evaluarea organoleptica demonstrează că produsele sunt improprii pentru consumul uman, ele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
în standardele legale se stabilesc de către autoritatea competența. Evaluarea organoleptica se repetă după prima vânzare a produselor din peste, în cazul în care se suspicionează că prevederile prezenței norme sanitare veterinare nu sunt îndeplinite sau ori de câte ori este necesar. Dacă evaluarea organoleptica demonstrează că produsele sunt improprii pentru consumul uman, ele se retrag de pe piață și se denaturează astfel încât să nu mai poată fi reutilizate pentru consum uman. Dacă evaluarea organoleptica relevă cel mai mic dubiu asupra prospețimii produselor din pescuit, se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
sanitare veterinare nu sunt îndeplinite sau ori de câte ori este necesar. Dacă evaluarea organoleptica demonstrează că produsele sunt improprii pentru consumul uman, ele se retrag de pe piață și se denaturează astfel încât să nu mai poată fi reutilizate pentru consum uman. Dacă evaluarea organoleptica relevă cel mai mic dubiu asupra prospețimii produselor din pescuit, se poate apela la examene chimice sau microbiologice. 2. Controlul parazitologic Înainte de a fi puse în consum uman peștele și produsele din peste se supun controlului vizual prin sondaj, pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
cu respectarea condițiilor de igienă, astfel încât să se prevină contaminarea produselor din pescuit. 2. Materialele de ambalare care intră în contact cu produsele din pescuit trebuie să îndeplinească toate regulile de igienă și în special: a) să nu deterioreze caracteristicile organoleptice ale preparatelor și produselor din pescuit; ... b) să nu transmită substanțe nocive pentru sănătatea omului; ... c) să fie suficient de rezistente pentru a asigura protecția eficientă a produselor. ... 3. Materialele de ambalaj nu pot fi refolosite, cu excepția anumitor containere ce
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144050_a_145379]
-
obținere a vinurilor; ... l) practicile oenologice și/sau metodele tradiționale admise de legislația în vigoare și în conformitate cu încadrarea în zonele viticole B, CI și CII; ... m) enumerarea principalelor condiții de comercializare (ambalare și etichetare); ... n) principalii parametrii fizico-chimici și caracteristicile organoleptice ale vinurilor; ... o) declasarea vinurilor cu indicație geografică; ... p) denumirea și adresa autorității competente care verifică dacă specificațiile vinului respectă condițiile caietului de sarcini. Articolul 5 (1) Procesatorii pot realiza una sau mai multe faze ale procesului de producție în afara
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]
-
Comisiile de degustare regionale sunt alcătuite din minimum 5 membri, reprezentanți ai O.N.V.P.V., ai Asociației Degustătorilor Autorizați din România, denumită în continuare A.D.A.R., și ai asociației profesionale de producători din arealul vizat, care vor face aprecierea parametrilor organoleptici și fizico-chimici în raport cu prevederile din caietul de sarcini. ... (5) În vederea soluționării contestațiilor apărute în cadrul procedurii de examinare calitativă, se constituie comisia de soluționare a contestațiilor; componența comisiei de soluționare a contestațiilor se stabilește prin decizie a directorului general al O.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]
-
Națională de Degustare. ... Articolul 7 (1) Procedura de examinare calitativă a vinurilor cu indicație geografică cuprinde următoarele etape: a) depunerea cererii de examinare calitativă a lotului de vin; ... b) depunerea buletinului de analiză fizico-chimică a lotului de vin; ... c) evaluarea organoleptică a lotului de vin prin degustare și emiterea fișei de degustare; ... d) redactarea fișei de evaluare a vinului evaluat și întocmirea procesului-verbal de către comisia de degustare regională sau comisia de soluționare a contestațiilor, după caz. ... (2) Buletinul de analiză prevăzut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]
-
carbon, în cazul vinurilor spumante și perlante (suprapresiune în bari la 20°C); ... b) pentru oricare alt parametru fizico-chimic caracteristic indicației geografice, prevăzut în caietul de sarcini sau în legislația națională. ... Articolul 8 Vinurile care întrunesc parametrii fizico-chimici și caracteristicile organoleptice stabilite în caietul de sarcini primesc certificatul de atestare a dreptului de comercializare sub denumirea indicației geografice solicitate emis de către O.N.V.P.V. Articolul 9 Vinurile care nu întrunesc parametrii fizico-chimici și organoleptici stabiliți în caietul de sarcini nu primesc certificatul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]
-
8 Vinurile care întrunesc parametrii fizico-chimici și caracteristicile organoleptice stabilite în caietul de sarcini primesc certificatul de atestare a dreptului de comercializare sub denumirea indicației geografice solicitate emis de către O.N.V.P.V. Articolul 9 Vinurile care nu întrunesc parametrii fizico-chimici și organoleptici stabiliți în caietul de sarcini nu primesc certificatul de atestare a dreptului de comercializare sub denumirea indicației geografice solicitate. Articolul 10 Declasarea vinurilor cu indicație geografică se poate realiza: a) de către producător, în orice fază a producerii vinurilor, cu notificarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/249393_a_250722]