930 matches
-
cadmiu (metal greu care acționează contra zincului) etc. Un simplu fum de țigară conține nu mai puțin de un milion de miliarde de radicali liberi (1015)! Fumătorii și cei din jurul lor se găsesc deci permanent într-o situație de stres oxidativ care crește considerabil riscul de cancer la plămâni și de boli cardiovasculare. O doză normală de vitamina E ar putea fi insuficientă pentru a împiedica aceste daune 70. În schimb, o doză crescută pare să dea rezultate bune, chiar dacă mai
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
O doză normală de vitamina E ar putea fi insuficientă pentru a împiedica aceste daune 70. În schimb, o doză crescută pare să dea rezultate bune, chiar dacă mai trebuie făcute studii pentru a afla dozele optime. Intoxicarea cu cadmiu Stresul oxidativ produs de expunerea la cadmiu, pe care îl găsim în țigară, dar și în apă, antrenează diferite efecte toxice, mai ales la nivelul sistemului nervos. De aici pot rezulta tulburări funcționale grave. În plus, cadmiul epuizează repede rezervele noastre de
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
metale împiedică și nutrimenții necesari unei bune funcționări a celulei să intre, iar deșeurile să fie evacuate. Altfel spus, ele contribuie la moartea celulelor. Și unde mai pui că distrug și prima noastră linie de apărare: antioxidanții. Metalele sub stres oxidativ În ziua de azi, oamenii de știință acceptă faptul că radicalul hidroxil (OH0) provoacă daune ADN-ului. O echipă de la Universitatea din Sao Paulo 73 a arătat că problema ar putea fi cauzată de o alterare a unor metale ionice
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
hidroxil (OH0) provoacă daune ADN-ului. O echipă de la Universitatea din Sao Paulo 73 a arătat că problema ar putea fi cauzată de o alterare a unor metale ionice prezente în celulă și în nucleul său. Într-adevăr, sub stres oxidativ, echilibrul celular al fierului, al cuprului sau al calciului este alterat, iar unii dintre acești ioni migrează spre nucleul celulei (nucleus) și i se atașează. Prezența peroxidului de hidrogen (H2O2) oxidează astfel fierul (Fe2+) și creează radicalul hidroxil (OH0), prin
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
cancer treated with cis-platin: results of a double blind, randomized trial”, Annals of Oncology, nr. 8, pp. 569-573. 39. Droege, W., și colab. (1994). „Abnormal redox regulation in HIV infection and other immunodeficiency diseases”, in Pasquier, C. și colab. (ed.) Oxidative Stress and Viral Infection, Birkauser Verlag, Basel, pp. 285-301. 40. Baruchel, S., Viau, G., Olivier, R., Bounous, G., Wainberg, M.A. (1998). „Nutriceutical modulation of glutathione with a humanized native milk serum protein isolate, Immunocal™: application in aids and cancer
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
285-301. 40. Baruchel, S., Viau, G., Olivier, R., Bounous, G., Wainberg, M.A. (1998). „Nutriceutical modulation of glutathione with a humanized native milk serum protein isolate, Immunocal™: application in aids and cancer”, in Montagnier, L. (Institutul Pasteur, Paris) și colab., Oxidative Stress in Cancer, Aids and Neurodegenerative Diseases, Publ. Dekker M. Inc., New York, pp. 447-461. 41. Baruchel, S., și colab. (1994). „Place for an antioxidant therapy in HIV infection”, in Pasquier, C., și colab. (ed.), Oxidative Stress, Cell Activation and Viral
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Institutul Pasteur, Paris) și colab., Oxidative Stress in Cancer, Aids and Neurodegenerative Diseases, Publ. Dekker M. Inc., New York, pp. 447-461. 41. Baruchel, S., și colab. (1994). „Place for an antioxidant therapy in HIV infection”, in Pasquier, C., și colab. (ed.), Oxidative Stress, Cell Activation and Viral Infection, Birkauser Verlag, Basel. 42. Bounous, G., și colab. (1993). „Whey proteins as a food supplement in HIV-seropositive individuals”, Clinical Investigative Medicine, vol. 16, nr. 3, pp. 204-209. 43. Baruchel, S. (1995) „Supplémentation nutritionnelle avec
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
49. Jackson, C.V.E., și colab. (1988). „Vitamin E and Alzheimer’s disease in subjects with Down’s syndrome”, J Ment Def Res, nr. 32, pp. 479-484. 50. Grimes, J.D., și colab. (1988). „Prevention of progression of Parkinson’s disease with oxidative therapy”, Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiat, nr. 12, pp. 165-172. 51. Factor, S.A. (1988). „Retrospective evaluation of vitamin E therapy in Parkinson’s disease. New York Academy of Sciences Meeting, Vitamin E: Biochemistry and Health implications” (citat de Jadot, 1994, op. cit.). 52
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
opri reproducerea celulelor canceroase. O universitate americană (Ohio) a evidențiat chiar felul în care procedează catechinele din ceaiul verde: mai întâi, ele înfășoară celula canceroasă într-un strat protector care împiedică o contaminare a celulelor vecine; apoi, ele permit fenomenelor oxidative să aibă loc în celulă pentru ca ea să moară mai repede prin autodistrugere. Acum înțelegem mai bine de ce i se atribuie atâtea virtuți anticanceroase ceaiului verde în ceea ce privește stomacul, plămânii, sânii, esofagul, colonul și chiar pancreasul. Ceaiul verde este, s-ar
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
of higher plants”, Phytochem, vol. 27, nr. 4, pp. 969-978. 13. McDanell, R., McLean, A.E., Hanley, A.B., Heaney, R.K., și Fenwich, G.R. (1987). Food and Chemical Technology, nr. 25, pp. 363-368. 14. Schneider, J., și colab. (1982). „Abnormal oxidative metabolism of estradiol in women with breast cancer”, Proc. National Academy of Science, nr. 79, pp. 3047-3051. 15. Michnovicz, J.J., și Bradlow, H.L. (1990). „Induction of estradiol metabolism by dietary indole-3-carbinol in human”, Journal of the National Cancer Institute, nr.
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
în Canada). Baruchel, S., Viau, G., Olivier, R., Bounous, G., și Wainberg, M.A. (1998). „Nutraceutical modulation of glutathione with a humanized native milk serum isolate. Immunocal™: application in AIDS and cancer”, in Montagnier, L., Olivier, R., și Pasquier, C., Oxidative Stress in Cancer, AIDS and Neurodegenerative Diseases, Publ. Dekker M. Inc., New York, pp. 447-461. 41. Bounous, G., și Batist, G. (1989). „Immunoenhancing property of dietary whey protein in mice: role of glutathione”, Clin Invest Med, nr. 12, pp. 154-161. 42
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
radicalilor liberi la care participă oxigenul și care au proprietatea de a fi oxidanți. Radicalii liberi OH0 și O20 sunt două exemple bine cunoscute. Există însă și non-radicali, cum ar fi oxigenul singlet (1O2*) și peroxidul de hidrogen (H2O2). Stres oxidativ: dezechilibru creat între puterea oxidativă a radicalilor liberi și capacitatea de apărare antioxidantă. Subcarență: noțiune încă puțin folosită, dar intens dezbătută. Ea subliniază faptul că până și o lipsă minimă de nutrimenți se poate traduce pe termen mediu sau lung
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
oxigenul și care au proprietatea de a fi oxidanți. Radicalii liberi OH0 și O20 sunt două exemple bine cunoscute. Există însă și non-radicali, cum ar fi oxigenul singlet (1O2*) și peroxidul de hidrogen (H2O2). Stres oxidativ: dezechilibru creat între puterea oxidativă a radicalilor liberi și capacitatea de apărare antioxidantă. Subcarență: noțiune încă puțin folosită, dar intens dezbătută. Ea subliniază faptul că până și o lipsă minimă de nutrimenți se poate traduce pe termen mediu sau lung printr-o serie de semne
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
acizilor tricarboxilici (Krebs), iar în cadrul membranei mitocondriale interne funcționează lanțul enzimatic transportor de electroni (lanțul respirator), ce realizează gradientul protonic dintre spațiul inter-membranar și matricea mitocondrială, pe baza căruia funcționează o ATP-sintază (fosforilarea ADP în acest caz unic se numește “oxidativă”). Reticulul endoplasmic este un ansamblu tubulo vezicular cu rol în: transportul intracelular de substanțe<footenoteid="2">Rolurile reticulului endoplasmic, lizozomilor și aparatului Golgi în dinamica celulară a membranelor fosfolipidice sunt descrise într-un capitol separat.</footenote>, stocarea și eliberarea calciului
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
cu anumite reacții din catabolismul nutrimentelor și poate necesita sau nu prezența oxigenului. De aici provine de fapt distincția conceptuală dintre metabolismul aerob și cel anaerob, bazată pe diferența dintre mecanismele ce permit fosforilarea ADP: fosforilarea “de substrat” și cea “oxidativă”. Cea mai mare parte a producției de ATP se realizează la nivel mitocondrial, dar contribuția acesteia diferă în funcție de tipul celular (de fapt în funcție de numărul mitocondriilor și încărcarea lor enzimatică), precum și în funcție de statusul metabolic și de oxigenare al celulei. In matricea
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
a metabolismului energetic se face prin concentrația de ATP și ADP, alosteric la nivelul etapelor enzimatice limitante de viteză. Exemplul tipic este controlul fosfofructokinazei, care este inhibată de NADH, citrat și ATP și este stimulată de ADP. La nivelul fosforilării oxidative ADP realizează “controlul respirator”; scăderea ADP inhibă lanțul respirator datorită gradientului protonic excesiv creat prin scăderea activității ATP-sintazei; în mod normal aceasta permite limitarea permanentă a creșterii gradientului protonic prin calea oferită pentru difuzia retrogradă (utilizată ca sursă de energie
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
său (transport activ secundar). Este de reținut faptul că energia înmagazinată într-un gradient transmembranar de concentrație ionică poate de asemenea să servească la sinteza de ATP din ADP și radical fosfat. Spre exemplu, transportul de electroni în lanțul fosforilărilor oxidative mitocondriale produce un gradient de concentrație a protonilor (H+) de o parte și de alta a membranei mitocondriale. In aceste circumstanțe deplasarea ionilor de hidrogen in sensul gradientului, strict la nivelul proteinei numite ATP-sintază, furnizează energie pentru sinteza de ATP
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
gradient de concentrație a protonilor (H+) de o parte și de alta a membranei mitocondriale. In aceste circumstanțe deplasarea ionilor de hidrogen in sensul gradientului, strict la nivelul proteinei numite ATP-sintază, furnizează energie pentru sinteza de ATP (proces de fosforilare oxidativă). Similar proceselor de difuziune facilată și a proceselor de transport activ primar și în cazul transportului activ secundar, legarea solvitului de transportat de proteina transportoare reprezintă o etapă obligatorie. Acest transportor proteic prezintă o serie de proprietăți particulare cum ar
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
β, domeniul reglator, care este de tip PAS<footenoteid="18">Numit după inițialele primelor trei proteine în care a fost identificat, domeniul PAS este un sensor prezent în diverse proteine, care în funcție de gruparea prostetică asociată este sensibil la lumină, stres oxidativ, gaze diatomice; gruparea hem determină sensibilitatea la monoxid de azot </footenote> și permite reglarea de către monoxid de azot, cu mari creșteri de activitate (x400). La nivelul celulelor cu bastonașe din retină există o proteină GTP- dependentă numită transducină, formată din
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
strălucitor. După ce sunt eliberate în circulație, eozinofilele migrează în ~30 minute în țesuturile extravasculare unde supraviețuiesc câteva săptămâni. Ca și neutrofilele, eozinofilele sunt celule mobile; mișcarea lor este direcționată de agenții chemotactici. Eozinofilele sunt fagocite; ele distrug microorganismele prin mecanisme oxidative asemănătoare cu cele descrise la neutrofile. Creșterea numărului de eozinofile (eozinofilie) în sângele periferic este caracteristică infestărilor parazitare. Eozinofilele sunt incapabile să ingere paraziții, iar mecanismul prin care ele acționează este exercitarea de efecte citotoxice. De asemenea, eozinofilia se mai
FIZIOLOGIE UMANA CELULA SI MEDIUL INTERN by Dragomir Nicolae Serban Ionela Lăcrămioara Serban Walther Bild () [Corola-publishinghouse/Science/1307_a_2105]
-
ale glandelor fundice. H+ din HCl provine din ionizarea apei în celulă () sau din dehidrogenarea glucozei. Ionul de H+ astfel format este secretat în lumenul canalicular prin mecanisme active care necesită consum de ATP (furnizat de glicoliza anaerobă și fosforilarea oxidativă). La nivelul polului apical al celulelor parietale se găsește o ATP-ază specifică care transportă activ H+ în lumenul canaliculelor intracitoplasmatice reținând K+ în celulă. Sursa ionilor de clor este NaCl din plasmă. Clorul trece pasiv în celula parietală datorită gradientului
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
din sângele circulant, fenomen cunoscut sub numele de funcția antitoxică a ficatului. Intr-o primă fază, majoritatea substanțelor amintite suferă un proces de oxidare, reducere sau hidroliză și, în a doua fază, sunt conjugați cu acidul glicuronic sau sulfatul. Enzimele oxidative care participă la proces pot fi activate prin administrarea de lungă durată a unor medicamente (barbiturice) sau a etanolului. Schimbarea structurii unor medicamente nu determină întotdeauna inactivarea lor; uneori are loc chiar potențarea activității acestora. De exemplu, prednisonul se transformă
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
tubii în T corespund membranelor Z din structura miofibrilelor. Nucleul cardiomiocitului este ovalar, situat central, iar mitocondriele sunt numeroase (reprezintă 30-40 % din volumul celular). 12.2. Particularități metabolice ale miocardului In cardiomiocite producerea ATP are loc predominant pe cale aerobă (fosforilare oxidativă la nivel mitocondrial), de aici și numărul mare de mitocondrii (cu aspect dens electronomicroscopic), precum și consumul și necesarul mare de oxigen. Acizii grași liberi din plasma sanguină reprezintă principala sursă de energie, prin β-oxidare. Enzimele glicolitice au activitate redusă, iar
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
determină și scăderea capacității de folosire a echivalenților respiratori (NAD și FAD) în formă redusă și inhibarea retrogradă a proceselor furnizoare, adică ciclul Krebs și mai ales β-oxidarea. In acest caz acizii grași nu pot fi metabolizați pentru susținerea fosforilării oxidative și sunt folosiți la resinteza trigliceridelor. Fosfofructokinaza este reglată alosteric de ATP și ADP, astfel că scăderea ATP și creșterea ADP în hipoxie determină activarea acestei enzime și a întregii căi glicolitice (anaerobă), care însă nu poate compensa decât în
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]
-
alosteric de ATP și ADP, astfel că scăderea ATP și creșterea ADP în hipoxie determină activarea acestei enzime și a întregii căi glicolitice (anaerobă), care însă nu poate compensa decât în foarte mică măsură scăderea producției de ATP prin fosforilare oxidativă. Energia metabolică fiind acumulată sub formă de creatin-fosfat, scăderea nivelului acestuia reprezintă unul din primele semne de hipoxie. Scăderea nivelului de ATP în urma inhibării fosforilării oxidative mai determină și acumularea de ADP și adenozină (cu efect coronaro-dilatator ce permite creșterea
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2284]