135 matches
-
se răcește puțin, se subțiază cu laptele cald turnat în cantitați mici, apoi se fierbe 10 minute la foc mic și se omogenizează cu mixerul, ca să nu se formeze cocoloașe. La sfârșit, se pune nucșoara măcinată, se sărează și se piperează. Se pregătește umplutura: legumele se curăță și se taie cubulețe (brunoise), se călesc ușor în puțin ulei de măsline cald, apoi se adaugă 2 polonice de supă vegetală și toată cantitatea de smântână, se sărează, se piperează și se înăbușă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sărează și se piperează. Se pregătește umplutura: legumele se curăță și se taie cubulețe (brunoise), se călesc ușor în puțin ulei de măsline cald, apoi se adaugă 2 polonice de supă vegetală și toată cantitatea de smântână, se sărează, se piperează și se înăbușă până când se evaporă toată zeama. Se prepară lasagna: se tapetează cu celofan o formă rotundă cu diametrul de 12 cm, având grijă să rămână margini suficient de late și se dispun înăuntru pastele, alternând fiecare strat cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
curăță de codiță și se taie cubulețe (brunoise). Se încălzesc în tigaie 3 linguri de ulei de măsline, se aromatizează cu un cățel de usturoi strivit, apoi se adaugă vinetele mărunțite și se călesc 5 minute; se sărează și se piperează. Roșiile se opăresc, se curăță de pieliță, se desfac în jumătate (se înlătură semințele) și se taie cubulețe (brunoise). Se adaugă rucheta curățată, spalată, bine scursă și tăiată fideluță, apoi se amestecă. Se transferă pastele în vasul pentru servit, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în ulei de măsline aromatizat cu o foaie de dafin, apoi se adaugă orezul. Când acesta din urmă s-a rumenit, se stinge cu un deget de vin și se adaugă o mână de măsline mărunțite; se sărează și se piperează. Se fierbe pilaful adaugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală, iar la sfârșit se asezonează cu ardeii copți, parmezanul ras și puțin ulei de măsline. Se servește imediat. Știați că... Ardeii grași cărnoși sunt potriviți pentru a fi copți
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
apă se fierb tăițeii, urmând instrucțiunile de pe ambalaj și având grijă să nu devină prea moi. Inflorescențele de broccoli fierte se călesc în puțin ulei de măsline împreună cu legumele tăiate cubulețe, apoi se adaugă sucul de roșii, se sărează, se piperează și se fierbe sosul 20 de minute. Când este gata, se adaugă tăițeii și se amestecă, mișcând circular tigaia. Se completează cu parmezan ras și pătrunjel verde tocat fin, apoi se servește. Știați că... Inflorescențele de broccoli se consumă, de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se spală, se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 7 minute la foc iute, împreună cu ceapa verde mărunțită și puțin ulei de măsline. La sfârșit, se adaugă 12 flori de bostan, curățate și tocate, se sărează și se piperează, apoi se iau de pe foc. Cartofii fierți se curăță și se pasează, apoi se adaugă dovleceii căliți, ouăle, sare, 2 linguri de parmezan ras și se amestecă totul bine. Se ung cu unt și se tapetează cu pesmet 6 forme
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un bețișor pentru frigărui și alternându-le cu bucăți de brânză și frunze de busuioc. Se așază fiecare cartof „umplut” pe o folie de hârtie pentru copt, umezită cu vin alb, se adaugă roșiile tăiate în jumătate, se sărează, se piperează, se aranjează hârtia în formă de pahar, se adaugă un deget de apă și se unesc bine marginile. Cartofii se coc 50 de minute în cuptorul încins la 190°C (sunt gata atunci când s-au înmuiat suficient datorită sucului roșiilor
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțin ulei de măsline aromatizat cu o crenguță de rozmarin și un cățel de usturoi tocat, apoi se elimină rozmarinul și se adaugă câteva fire de pătrunjel verde tocat. Cartofii se curăță de coajă, se pisează, se sărează și se piperează, apoi se adaugă ardeiul călit și se amestecă totul bine. Cu ajutorul unei forme pentru tăiat aluatul, cu diametrul de 6 cm, se modelează 12 chiftele cu o grosime de 3 cm. Se pun chiftelele în tavă sau într-un vas
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
caloric: 296 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se amestecă într-un castron făina de năut cu o jumătate de litru de apă vărsată în fir subțire și se omogenizează bine cu mixerul, apoi se sărează, se piperează și se lasă 6 ore să se odihnească. Se toarnă compoziția într-o tavă suficient de largă și unsă cu ulei, apoi se coace 30 de minute în cuptorul încins la 200°C; trebuie să se obțină un blat subțire
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
umplute. Merele se spală și se taie în felii de grosime potrivită, dintre care se aleg 12 felii cu tot cu semințe; se decupează căsuța fiecăreia cu o formă mică și zimțată. Se rumenesc în puțin unt bătut spumă, se sărează, se piperează și se aranjează în cuiburile de cicoare. Dacă se dorește, preparatul poate fi încălzit în cuptor înainte de a fi servit. Dovlecei gratinați Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g dovlecei (3 bucăți) • 100 g miez de pâine la tavă • măghiran verde
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
piureul obținut într-o tigaie și se fierbe la foc iute, până când se evaporă toată zeama. Cartofii fierți se curăță de coajă înainte de a se răci, se pasează și se amestecă bine cu piureul de broccoli; se sărează și se piperează. Cu ajutorul cleștelui de înghețată, se împarte piureul în mai multe sfere mici care se aranjează pe un platou, formând o piramidă. La sfârșit, se stropește cu unt topit și se dă câteva minute la cuptor, să se încălzească. Folosind un
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
care se taie în bucăți mai lungi. Se pun bucățile într-o cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă o linguriță de unt și se fierb, apoi se pasează cu tot cu zeamă până când se obține un sos; se sărează și se piperează. Vârfurile (partea albă) se taie în jumătate și se călesc în puțin unt. Dovleceii se curăță, se spală și se taie în rondele groase de 2 cm, care se opăresc 3 minute în apă clocotită fără sare, apoi se scot
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sărată, se scot înainte de a se înmuia și se așază pe un ștergar, să se usuce. Tulpinile de țelină se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 3 minute în puțin ulei cald amestecat cu unt. Se sărează, se piperează și, după ce se răcesc, se adaugă brânza tăiată cubulețe și miezul de nucă pisat mașcat. Se alătură mai multe foi de varză, astfel încât să rezulte o bază suficient de mare, se dispune deasupra umplutura de legume și se rulează, împăturind
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în bucăți mai mari, atât cele crude, cât și cele fierte. Se rumenește un cățel de usturoi în 4 linguri de ulei, se adaugă toate legumele și se călesc ușor la foc iute, apoi se micșorează flacăra, se sărează, se piperează, se acoperă cu un capac și se înăbușă 15 minute în suc propriu. Stufatul se servește călduț. Un sfat în plus Dacă regimul alimentar pe care îl urmați include și alimente de origine animală, stufatul poate fi servit împreună cu brânzeturi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
înmuiat, se omogenizează cu mixerul împreună cu o linguriță de unt. Se prepără piureul de ciuperci: se curăță ciupercile, se taie lamele și se călesc la foc iute, în puțin ulei de măsline, împreună cu o hașmă tocată; se sărează și se piperează. Se pasează cu mixerul împreună cu cartoful fiert și puțin unt. Se prepară piureul de broccoli: căpățâna de broccoli se desface în buchețele care se fierb în apă clocotită și sărată, apoi se scurg, se înăbușă în puțin unt topit, se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu mixerul împreună cu cartoful fiert și puțin unt. Se prepară piureul de broccoli: căpățâna de broccoli se desface în buchețele care se fierb în apă clocotită și sărată, apoi se scurg, se înăbușă în puțin unt topit, se sărează, se piperează și se pasează cu o lingurită de unt. Se prepară piureul de dovlecei: se curăță dovleceii de semințe, se taie rondele și se înăbușă în puțin unt cu sare și piper, apoi se pasează cu mixerul, încorporând o linguriță de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se scurg bine. Se aranjează pe fiecare farfurie și se dispune deasupra piureul mozaic, alternându-se culorile și respectând cantitățile. Se stropește cu un fir de ulei de măsline, se sărează, se piperează și se pun farfuriile în cuptorul încins, cât să se încălzească legumele (care însă nu trebuie să se gratineze). Varză umplută Ingrediente pentru 6 persoane • o jumătate de varză albă • 250 gr dovlecei • 200 gr morcovi • 125 gr praz • 2
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cauză, ci problemele girării unui corp ecleziastic într-o epocă macerată de entropie și atrasă de confuzii. Conștienți de propriile slăbiciuni, Nae Ionescu și colegii săi de redacție vorbeau mereu din interiorul Bisericii, cu o inteligență apologetică lipsită de crispări, piperată cu ironie și altoită pe tangenta unei priviri generoase către alteritate. Sub privirea ascuțită a profesorului, ortodoxia putea hrăni diversitatea fără să amenințe unitatea, stimulând polifonia. În cuvintele lui Mircea Vulcănescu, scrisul lui Nae Ionescu era „intransigent și țeapăn, neplăcut
[Corola-publishinghouse/Science/1881_a_3206]
-
lui Isocrate se formau, cu prioritate, oratori și dascăli de elocință. Aceștia se dedicau cetățenilor și cetății, apărând sau acuzând în diverse procese sau scriind și rostind discursuri funebre, encomioane, panegirice etc.; pentru toate acestea cereau răsplată, iar tarifele erau piperate. Maestrul însuși cerea o taxă de o mie de drahme pentru admiterea în Lykeon și sume mari pentru discursurile funebre pe care le scria (dar nu le putea rosti în public din cauza unui trac bizar, o timiditate maladivă de care
[Corola-publishinghouse/Science/2254_a_3579]
-
an un total de 5.265 de lei! Spuneți și dvs., tovarășe președinte, dacă s-ar putea trăi în România cu 500 ori cu 800 de lei pe lună, când prețurile la legume, fructe ori carne sunt mai mult decât piperate față de câștigul nostru!? Din ce vrem să trăim noi aici? Nu ne putem apuca cu toții de furat! Cale de ieșire din această situație nu există. Oi fi învățat vreme de 13 ani la școală ca să ajung să dau toată viața
Ultimul deceniu comunist: scrisori către Radio Europa Liberă by Gabriel Andreescu, Mihnea Berindei (eds) () [Corola-publishinghouse/Memoirs/619_a_1376]
-
timp, garniturile trenurilor au fost asaltate de mii de pasageri sperând la întârzierile care să le aducă uriașele despăgubiri...) Totuși, prin niște specialiști bine pregătiți 3, J.R.D. s-a pomenit cu un avocat. La despăgubirile așteptate, ce mai conta onorarul piperat pentru maestrul Ludovic L., numit în continuare L.L.? ("Dacă, totuși, prin cine știe ce chichiță avocățească, ai pierde procesul, nu ai regreta toată viața că nu ai angajat un apărător atât de cunoscut?" a fost principalul argument prin care J.R.D. a fost
[Corola-publishinghouse/Science/1520_a_2818]
-
a dat din nou dovadă de umanism, fără a fi tolerat faptele săvârșite. Dar într-adevăr ciudat poate părea faptul că cei de la SAB&B (Societatea de Asigurări Blum & Blum, pentru cine nu știe) au plătit un onorariu atât de piperat cât i se cuvenea de fiecare dată genialului maestru Ludovic L.: chiar dacă nu ar fi fost condamnată Reghina V. Hoban și ar fi trebuit Societatea să plătească despăgubiri, acestea n-ar fi fost nici pe departe atât de consistente cum
[Corola-publishinghouse/Science/1520_a_2818]
-
formația, cu gemetele ei răgușite. Una din manechine a defilat cu rochia desprinsă într-o zonă dorsală, cu o privire tâmpă, ce nu pricepea nicicum de ce se prăpădește lumea de râs. Spectatorii, profund dezamăgiți, au vociferat întruna. Plătiseră un bilet piperat pentru un spectacol de amatori. Întoarsă acasă cu sufletul trist, Luana căzu într-o stare de profundă depresie. Era convinsă că locul ei este nicăieri, că orice ar face și cât ar face soarta își va bate joc de ea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1548_a_2846]
-
oameni cu carte, pe care-i cunoștea toată suflarea târgului, fuseseră în stare să facă așa ceva. Se apucară iarăși de treabă, întrebându-se ce vor mai găsi a doua zi din strădania lor. Seara, unchii repetară episodul, de data aceasta piperat cu amenințări febrile că vor da foc locuinței celor două. Sanda și Luana, nu departe de gândul că o așa trăsnaie s-ar putea întâmpla, stătură ascunse după perdele întreaga noapte. O dată cu zorile, își făcură apariția cei doi bărbați tocmiți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1548_a_2846]
-
crescut la 4 km pe an. Astfel, în 1984 se inaugurează stația Crângași, în 1986 se dă în folosință tronsonul Unirii - IMGB (Berceni) din magistrala 2 și la numai un an distanță se dă în folosință și celălalt tronson, Unirii - Pipera. Statția Gara de Nord este inaugurată în 1987, iar în 1989 se închide inelul magistralei 1 prin darea în folosință a tronsonului Gara de Nord - Dristor 2. Tunelul Guadarrama (Spania) Tunelul feroviar Guadarrama este format din două tuburi paralele, unul pentru fiecare sens de
Metroul din Drumul Taberei se construieşte cu aceeaşi viteză de acum 35 de ani şi de două ori mai încet decât în 1990. În acest ritm, lucrările la Canalul Mânecii ar fi durat un sfert de secol () [Corola-journal/Journalistic/26947_a_28272]