127 matches
-
de afecțiuni (Garelik, 1998). Ce anume dă ceaiului această forță terapeutică magică? Polifenolii și catechinele din el. Polifenolul - un compus chimic alcătuit din acizi carbolici - Îi dă ceaiului gustul și eficiența terapeutică. Peste 10% din ceaiul verde este format din polifenoli, În comparație cu 5% din ceaiul negru. Studii moderne arată că, datorită procentului mare de polifenoli, ceaiul verde poate accelera cu aproape 50% eliminarea radicalilor liberi din sângele nostru. De acest lucru beneficiază multe organe. De exemplu, sistemul de detoxifiere a ficatului
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
catechinele din el. Polifenolul - un compus chimic alcătuit din acizi carbolici - Îi dă ceaiului gustul și eficiența terapeutică. Peste 10% din ceaiul verde este format din polifenoli, În comparație cu 5% din ceaiul negru. Studii moderne arată că, datorită procentului mare de polifenoli, ceaiul verde poate accelera cu aproape 50% eliminarea radicalilor liberi din sângele nostru. De acest lucru beneficiază multe organe. De exemplu, sistemul de detoxifiere a ficatului este Întărit Întrucât ceaiul verde elimină radicalii liberi care, altfel, ar slăbi ficatul. Și
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
este greu de crezut că acest noian de efecte medicale magice se află Într-un aliment familiar - usturoiul! Cea mai mare parte din puterea vindecătoare a usturoiului vine din compușii lui medicinali, cum ar fi alicina, ajoen, sulfura alilică și polifenolii. Polifenolii protejează inima. Alicina, principalul compus al usturoiului, are un puternic efect antibiotic, fungicid și anticancerigen. Cercetătorii de la Memorial Sloan-Kettering Cancer Center au arătat, În 1977, că substanțele din usturoi pot frâna În mod semnificativ dezvoltarea celulelor canceroase ale prostatei
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
greu de crezut că acest noian de efecte medicale magice se află Într-un aliment familiar - usturoiul! Cea mai mare parte din puterea vindecătoare a usturoiului vine din compușii lui medicinali, cum ar fi alicina, ajoen, sulfura alilică și polifenolii. Polifenolii protejează inima. Alicina, principalul compus al usturoiului, are un puternic efect antibiotic, fungicid și anticancerigen. Cercetătorii de la Memorial Sloan-Kettering Cancer Center au arătat, În 1977, că substanțele din usturoi pot frâna În mod semnificativ dezvoltarea celulelor canceroase ale prostatei. Extractul
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
conține o mare cantitate de oligomeri procianidolici (procyanidolic oligomers - PCO). PCO constituie unul dintre cele mai puternice grupuri de antioxidanți și au o acțiune intensă de protecție vasculară care ajută la prevenirea aterosclerozei. În plus, vinul roșu conține și mulți polifenoli, care s-au dovedit eficienți În reducerea acumulării colesterolului nociv și În prevenirea formării plăcilor În artere, reducând, astfel, riscul de boli cardiace și de atac cerebral. Cercetători de la Tripler Army Medical Center din Honolulu au constatat că vinul este
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
diterpene reprezentate de pirosalvina (carnesol), care este o lactona cu gust amar, specifică genului. De asemenea, s-au identificat flavone sub formă de glicozide ale luteolinei și apigeninei, taninuri condensate (3-8%), care în timpul procesului de uscare trec în folobafene. Dintre polifenolii identificați în frunzele de Salvia officinalis menționăm: acidul 4 hidroxibenzoic, acidul cafeic, acidul rozmarinic (căruia unii i-au atribuit o acțiune antioxidantă), acidul vanilie și acidul ferulic, acidul salvianolic, acidul cumarinic. Dintre flavonele identificate în frunzele de la Salvia menționăm agliconi
Citologie by Daniela Popescu [Corola-publishinghouse/Science/638_a_1331]
-
la sucurile de citrice sau lipsei dezaerării, care duce la pierderea gustului la sucul de mere și struguri după 5 luni de depozitare; Transformările de culoare apar ca urmare a unui proces oxidativ enzimatic sau neenzimatic: enzimele neinactivate acționează asupra polifenolilor (polifenoloxidaze) și dau o colorație bruna; procesul neenzimatic are drept cauză reacțiile Maillard. Defectele pot fi evitate dacă se realizează o inactivare eficientă a enzimelor, dacă se aplică corect dezaerarea și/sau se utilizează acid ascorbic drept antioxidant. Culoarea închisă
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
de o serie de factori fizico- chimici : temperatură, pH, agenți oxidanți și reducători, umiditate etc. Localizarea enzimelor este cu precădere în cloroplaste și mitocondrii. Taninurile prezente în fructe decid calitatea și modul de păstrare și industrializare. Taninurile sunt amestecuri de polifenoli, imprimînd fructelor un gust astringent. Soluțiile lor dau reacție acidă. Cele mai bogate fructe în taninuri sunt: merele (0,35÷0,6%), perele (0,13%), prunele (0,30%), gutuile (1%), vișinele (0,5%), cireșele (0,44%), strugurii albi (0,22
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
eteric etc. *Albăstrele (Centaurea cyanus) -conține: glicozide (cicorină, centaurină), substanțe amare (cnicină, centaurozidă) și antociani albaștri (cianicină, antocianicină). *Mușețelul (Matricaria chamomilla) -conține: flavonoizi, taninuri, mucilagii, uleiuri eterice, vitamine (B, C) și săruri minerale. *Menta (Mentha x piperita) -conține: flavonozide (hesperidină), polifenoli, taninuri, substanțe amare, vitamine (A, C, D, PP), săruri minerale. *Urzica vie (Urtica dioca) -conține: carotenoizi, flavonozide, glicozide, sitosteroli, saponine, acizi organici, vitamine (K, B, E, A, C), săruri minerale. În consumul intern sunt eficiente aceste specii de plante, luate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
același areal delimitat de producere, iar operațiunea de îndulcire trebuie executată numai în interiorul arealului rezervat producerii vinului respectiv; 20. tratarea vinurilor cu preparate enzimatice; 21. adaosul în vin de polivinilpolipirolidona - PVPP, în vederea reducerii conținutului vinurilor în tanin și în alți polifenoli. Doză de PVPP folosită nu poate depăși 80 g/hl; 22. tratarea vinurilor cu sulfat de cupru pentahidrat, în scopul îndepărtării gustului și mirosului de hidrogen sulfurat. Doză de sulfat de cupru nu poate depăși 1 g/hl, iar conținutul
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
sau de derivați compuși). 7.- Pozițiile 29.32, 29.33 și 29.34 nu cuprind epoxizii cu ciclu de trei atomi, peroxizii cetonelor, polimerii ciclici ai aldehidelor sau ai tioaldehidelor, anhidridele acizilor carboxilici polibazici, esterii ciclici ai polialcoolilor sau ai polifenolilor cu acizi polibazici și imidele acizilor polibazici. Aceste dispoziții se aplică numai structurilor heterociclice rezultate exclusiv prin ciclizarea funcțiilor enumerate mai sus. 8.- În sensul prevederilor poziției 29.37: a) termenul de hormoni cuprinde factorii eliberatori sau stimulatori ai hormonilor
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
2907.13.00 -- Octilfenol, nonilfenol și izomerii lor; sărurile lor - 8 2907.14.00 -- Xilenoli și sărurile lor - 8 2907.15 -- Naftoli și sărurile lor: 2907.15.10 --- 1-Naftol - ex 2907.15.90 --- Altele - ex 2907.19.00 -- Altele - 8 - Polifenoli; fenoli-alcooli: 2907.21.00 -- Rezorcinol și sărurile lui - ex 2907.22 -- Hidrochinona și sărurile ei: 2907.22.10 --- Hidrochinona - ex 2907.22.90 --- Altele - ex 2907.23.00 -- 4,4-Izopropilidendifenol (bisfenol A, difenilolpropan) și sărurile lui - 8 2907.29.00
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
controlul inspectorilor teritoriali ai O.N.V.P.V.; ... 20. tratarea vinurilor cu dimetilpirocarbonat în doză de maximum 200 mg/l în vederea asigurării stabilității biologice a vinului; 21. adaosul în vin de polivinilpolipirolidona - PVPP - în vederea reducerii conținutului vinurilor în tanin și în alți polifenoli. Doză de PVPP folosită este de maximum 80 g/hl; 22. tratarea vinurilor cu sulfat de cupru pentahidrat, în scopul îndepărtării gustului și mirosului de hidrogen sulfurat, în doză de maximum 10 mg/l. Acest tratament trebuie urmat de o
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
prin legături van der Waals. Introduse în vin, cele două poliamide amintite mai sus (nylon 6 și nylon 6/6) adsorb o parte din compușii fenolici condensați și o mare parte din proantocianidine, determinând o scădere a conținutului total de polifenoli (pasibili de policondensări intrinseci, sursă a unor ulterioare tulbureli) cu 10−20%. Datorită acestui fapt, vinul tratat cu poliamide este mai rezistent și la oxidare, cunoscând că polifenolii constituie „actorul“ principal în acest proces, conform reacției: Ca urmare, chiar în
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
o mare parte din proantocianidine, determinând o scădere a conținutului total de polifenoli (pasibili de policondensări intrinseci, sursă a unor ulterioare tulbureli) cu 10−20%. Datorită acestui fapt, vinul tratat cu poliamide este mai rezistent și la oxidare, cunoscând că polifenolii constituie „actorul“ principal în acest proces, conform reacției: Ca urmare, chiar în situația când tratamentul se aplică la un vin deja oxidat culoarea brună (dacă polifenolii sunt practic incolori, forma lor oxidată, de chinonă, tinde spre brun) a acestuia devine
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
acestui fapt, vinul tratat cu poliamide este mai rezistent și la oxidare, cunoscând că polifenolii constituie „actorul“ principal în acest proces, conform reacției: Ca urmare, chiar în situația când tratamentul se aplică la un vin deja oxidat culoarea brună (dacă polifenolii sunt practic incolori, forma lor oxidată, de chinonă, tinde spre brun) a acestuia devine galbenă, iar gustul și mirosul de maderizat sunt foarte mult atenuate. Utilizate de preferință la tratarea vinului alb (la vinurile roșii ele pot cauza defecțiuni, în
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
ulterioare), iar tratamentul nu modifică gradul alcoolic, aciditatea și pHul vinului. Polivinilpolipirolidona se administrează în vin sub formă de pudră sau suspensie, la fel ca nylonul sau capronul. Tratamentul cu polivinilpolipirolidonă nu numai că previne apariția casării oxidazice, adică trecerea polifenolilor în chinonele corespunzătoare, dar este chiar capabil să înlăture culoarea brună a vinurilor albe, apărută prin oxidarea enzimatică a compușilor polifenolici, ambele efecte datorându-se extragerii compușilor responsabili, de sorginte polifenolică. Acest tratament este considerat cel mai eficace pentru redresarea
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
o greutate moleculară de 44 kD. Prezintă un grup hem ce conține fier (hematina) ca situs activ (grupare proteică), doi atomi de Ca 2+ și în soluție se colorează în maro. Peroxidaza catalizează mai multe substraturi, două dintre ele fiind polifenolii și nitrații. O concentrație în exces a substratului determină inhibarea activității peroxidazei. Complexul format de peroxidază cu hidrogenul peroxid în exces, este inactiv din punct de vedere catalitic și, în absența unui donor de electroni, cum ar fi substanțele cromogene
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
o greutate moleculară de 44 kD. Prezintă un grup hem ce conține fier (hematina) ca situs activ (grupare proteică), doi atomi de Ca 2+ și în soluție se colorează în maro. Peroxidaza catalizează mai multe substraturi, două dintre ele fiind polifenolii și nitrații. O concentrație în exces a substratului determină inhibarea activității peroxidazei. Complexul format de peroxidază cu hidrogenul peroxid în exces, este inactiv din punct de vedere catalitic și, în absența unui donor de electroni, cum ar fi substanțele cromogene
CANCERUL GLANDEI MAMARE BIOLOGIE MOLECULARĂ ŞI MARKERITUMORALI Volumul 2 by Emil ANTON, Nicolae IOANID () [Corola-publishinghouse/Science/422_a_768]
-
benzenului. De altfel sufixul „ol” arată existența în moleculă a grupei hidroxil. Fenolii toluenului se numesc cresoli, fenolii naftalinei naftoli, iar de la xileni derivă xilenoli. Clasificare după numărul grupelor hidroxil grefate pe nucleul aromatic se împart în: a) monofenoli b) polifenoli Izomerie a) izomerie de poziție b) izomerie de funcțiune Metode de obținere 1. Metoda topirii alcaline a sărurilor de sodiu a acizilor sulfonici aromatici Reacția de hidroliză a) săruri de diazoniu clorura de benzen diazoniu b) clorbenzenul are reactivitate redusă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
datorită ușurinței cu care se deshidratează în mediu oxidant acid, inițial elimină o moleculă de apă formând o alchenă, care mai apoi se oxidează degradativ: Oxidări complete sau arderi: Alcoolii inferiori ard ușor, fiind folosiți și drept combustibili: 6. Oxidările polifenolilor: Hidrochinona, prin oxidare cu K2Cr2O7 + H2SO4 sau H2CrO4 formează chinona în urma unui proces reversibil: Pirogalolul în soluție apoasă alcalină (NaOH) absoarbe cantitativ oxigenul din aer sau dintr-un amestec de gaze: 7. Oxidările compușilor carbonilici: aldehidele au un puternic caracter
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ca dimeri. Unitați structurale semnificative pentru fenilpropanoide sunt prezentate. Propolisul conține acizi cinamici (acid cinamic, acid cumaric) și derivați ai acestora (esterul alilic al acidului 3-prenilcinamic, 2,2-dimetil-8- prenilcromenă, acid 4-hidroxi-3,5-diprenilcinamic sau artepilin C) alături de o varietate de polifenoli și flavonoide . Acidul cinamic este prezent în scorțișoară și în aloe . Odată cu maturarea vinului apare un amestec complex de fenoli simpli și polifenoli, cu unități structurale de acid cinamic . În ciclul global al carbonului în natură, biodegradarea fenilpropanoidelor are un
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
al acidului 3-prenilcinamic, 2,2-dimetil-8- prenilcromenă, acid 4-hidroxi-3,5-diprenilcinamic sau artepilin C) alături de o varietate de polifenoli și flavonoide . Acidul cinamic este prezent în scorțișoară și în aloe . Odată cu maturarea vinului apare un amestec complex de fenoli simpli și polifenoli, cu unități structurale de acid cinamic . În ciclul global al carbonului în natură, biodegradarea fenilpropanoidelor are un rol important, întrucât compușii din această clasă se găsesc în deșeurile vegetale. Pe baza investigațiilor asupra degradării derivaților acidului cinamic, în prezența bacteriilor
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
amorsate, inclusiv a fibrozei, după tratament. Independent de efectul medicației antivirale asupra leziunilor morfologice hepatice, o serie de alte principii terapeutice, fără efect antiviral, sunt testate pentru un eventual efect de chemoprevenție față de CHC: statine, medicamente antidiabetice, aspirina, propranolol, resveratrolul (polifenol natural), vitamina E, vitamina D, uleiul de pește (acizi grași polinesaturati), cafeaua, extractul de ginkgo biloba [68]. În cirozele hepatice virale B și C este recomandată aplicarea strategiei de screening pentru CHC [1,9,70]. În infecția cu VHB, screening-ul
Tratat de oncologie digestivă vol. II. Cancerul ficatului, căilor biliare și pancreasului by Gelu Osian () [Corola-publishinghouse/Science/92147_a_92642]
-
După un consum excesiv de alcool însă, poate apare un fenomen de rebound, cu creșterea agregării plachetare (28). Pe lângă alcool, alți câțiva compuși prezenți în vin (mai ales în cel roșu) au efecte cardioprotective. Dintre aceștia, cel mai bine studiați sunt polifenolii, clasificați în flavonoizi (quercetine, miricetine, catechine, epicatechine și antocianine) și non-flavonoizi (resveratrol, hidroxibenzoat și acizii cafeic, caftaric și cutaric) (29). Flavonoizii din struguri determină o reducere a activării plachetare, a inflamației și a oxidării moleculelor de LDL care devin, astfel
Afectarea cardiovasculară în boala renală cronică by Bogdan Mircea Mihai, Cristina Mihaela Lăcătușu () [Corola-publishinghouse/Science/91969_a_92464]