60 matches
-
de sare. Ungeți o formă de copt cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt și turnați În ea amestecul. Puneți În cuptorul preîncălzit la temperatură mică și lăsați să se coacă 35-45 minute. Chec cu iaurt și portocale Preîncălziți cuptorul la 180° C. Bateți la mixer 150 grame de zahăr cu 250 grame de margarină, până obțineți o cremă aproape spumoasă. Adăugați 3 ouă pe rând, amestecând după fiecare. Nu-l puneți pe următorul până când cel dinainte nu s-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lingură mare de pastă pe o tavă de copt unsă În prealabil cu unt, lăsând 5 cm distanță Între biscuiți. Coaceți În cuptor aproximativ 10 minute, scoateți biscuiții și lăsați-i să se răcească. Sabayon de grepfrut gratinat cu migdale Preîncălziți grătarul cuptorului. Curățați 2 grepfruturi cu cuțitul, până la pulpă, desfaceți-le În felii și scurgeți-le bine. Așezați-le În formă de rozetă În castronașe de copt. Stoarceți sucul de la alt grepfrut. Într-o cratiță cu fund gros sau Într-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le, Întorcându-le pe toate părțile. Scoateți-le În platoul cu pește. Repartizați fileurile În patru farfurii, Înconjurați-le cu cuburile de portocală și turnați deasupra sosul. Garnisiți cu andive și serviți călduț sau rece. Doradă În folie cu citrice Preîncălziți cuptorul la 210°C. Spălați o doradă de 1,2 kg curățată de solzi și zvântați-o. Sărați și piperați partea cărnoasă. Curățați și tăiați În solzișori 1 ceapă. Tăiați 1 lămâie În jumătăți de rondele și eliminați sâmburii. Tăiați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul de smântână și presărați semințe de susan. Somon cu tapenadă Preîncălziți cuptorul la 210°C. Tăiați 2 pătrate mari de hârtie de pergament. Puneți o bucată de somon În centrul fiecărui pătrat. Tartinați-le cu puțin sos tapenadă. Curățați și tăiați 1 șalotă În solzișori și Înmuiați-i foarte ușor Într-o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lingură de muștar, 1 linguriță de sos englezesc și 1 linguriță de oțet. Amestecați bine, apoi Încorporați 4 linguri de ulei de măsline turnat În fir subțire. Adăugați zeama de la 1 lămâie. Umpleți roșiile cu acest preparat. Roșii cu urdă Preîncălziți cuptorul la 220°C (termostatul la 7Ă. Spălați 2 roșii mari și frumoase. Tăiați-le În două și scobiți-le, recuperând pulpa. Sărați interiorul și lăsați-le să se scurgă pe un grătar. Căliți pulpa de tomate 5 minute Într-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
iute roșu tocat, 1 cățel de usturoi zdrobit și 1 lingură de sos teriyaki Într-un bol. Adăugați tofu și lăsați-l la marinat 5 minute. Tăiați 2 felii groase de pâine și prăjiți-le pe o parte, pe grătarul preîncălzit. Așezați feliile de tofu pe partea neprăjită și puneți din nou pâinea pe grătar, ca să se rumenească tofu. Garnisiți cu frunze de coriandru tocat și serviți imediat. (Pentru o persoană.Ă Frigărui cu tofu Înfigeți În broșete 15 roșii-cireașă, 300
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
suprafața lichidului și lăsați să mai fiarbă cam 3 minute. Serviți pentru fiecare porție câte un polonic de fiertură compus din 1 ou, spanac și cartofi, turnat peste o felie de pâine țărănească. Tartă de spanac cu brânză de capră Preîncălziți cuptorul la 180°C. Fierbeți 300 grame de spanac cu 1 cutie de pulpă de roșii Într-o tigaie, timp de 10 minute, la foc potrivit. Turnați 100 grame de făină fluidă (care nu face cocoloașeă Într-o salatieră și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
struguri Prăjiți felii groase de jambon cu os. Stropiți cu cidru. Piperați. Rumeniți ușor, 2 minute, boabele de la unul sau doi ciorchini de struguri albi. Acoperiți carnea cu boabele de strugure. Serviți Într-o farfurie fierbinte. Pui fript cu struguri Preîncălziți cuptorul la 210°C. Într-un tuci, rumeniți puiul 5 minute În ulei, la foc potrivit. Sărați și piperați. Puneți-l apoi Într-un vas de copt cu câteva bucățele de unt. Coaceți-l În cuptor 45 minute, Întorcându-l
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și amestecați. Adăugați 2 căni de apă treptat, amestecând mereu, apoi puneți pe foc mic să se Îngroașe, amestecând În continuare. Luați de pe foc și adăugați un albuș de ou bătut cu o linguriță de oțet. Piure de usturoi copt Preîncălziți cuptorul la 190°C. Înveliți 10 căței de usturoi În folie de aluminiu și coaceți-i În cuptor timp de o oră. Îndepărtați folia de aluminiu, curățați usturoiul de coajă și faceți-l piure cu ajutorul robotului de bucătărie. Adăugați 2
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Asigurați-vă că amestecul nu are peste 100 de grade, deoarece vor muri culturile de iaurt dacă e prea fierbinte. Încingeți cuptorul la 120 de grade. Turnați amestecul de iaurt într-un vas de sticlă și puneți-l în cuptorul preîncălzit. Închideți focul la cuptor. Lăsați în cuptor 24 de ore. Scoateți din cuptor, puneți în borcănele și păstrați la frigider. Puteți adăuga la iaurt orice fruct doriți. Nouă ne plac mult cireșele. Eu adaug cam 2 căni de cireșe din
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]