167 matches
-
la un vecin acasă,Că-i sărbătoare,-i ziua lui și ne-a chemat pe toți la masă. Se fierbe țuica pe cuptor, amirosind a scorțișoară,Făcându-ne să mai uităm de gerul crâncen ce-i afară.Iară zecile de sărmăluțe ne-așteaptă liniștite-n oaleși-un purceluș se frige-n vatră să ne grijească pe la foale.Cântăm manele, ne distrăm, Ionuț dă tonul la bairam,Doar soacra lui, așa, pierdută, se uită de vreun ceas pe geam.Văzând-o, el se-oprește-un
CANAL DE AUTOR by http://confluente.ro/articole/sorin_olariu/canal [Corola-blog/BlogPost/359772_a_361101]
-
din Calea Victoriei a fost închisă mașinilor și oferită, sâmbătă, duminică și luni, pietonilor. Nu tu mici cu muștar plus mirosul de grătar aferent, nicio urmă de scrumbie afumată. Marea surpriză: nu s-a dat nimic, nu au fost nici măcar tradiționalele sărmăluțe cu mămăliguță sau fasole cu ciolan, așa cum se cuvine la evenimentele organizate de Primăria Capitalei. Am căutat degeaba cel mai lung cârnat din lume și nu l-am găsit nici pe cel mai mare din UE. Nu am auzit nicio
prima decizie a primarului Firea și pentru „ceilalți” bucureșteni by https://republica.ro/victorie-pe-calea-victoriei-prima-decizie-a-primarului-firea-si-pentru-zceilalti-bucuresteni [Corola-blog/BlogPost/339227_a_340556]
-
ne-au asistat cca. 100 persoane cărora li s-a sugerat să vină la „gustarea” ocazionată. Prin această „gustare” se înțelegea masa întinsă în lungul curții foarte încăpătoare iar cele 6 elemente feminine din casă lucraseră toată noaptea la învelirea sărmăluțelor. Restul porcilor tăiați era pregătită de fript. Așa-i în mahala. Trebuie ținut rangul familiei. Întoarcerea de la primărie cu un autobuz închiriat care ne-a lăsat la limita satului unde am fost întâmpinați de lăutarii tocmiți care ne-au însoțit
NUNTĂ-N MAHALA de EMIL WAGNER în ediţia nr. 2082 din 12 septembrie 2016 by http://confluente.ro/emil_wagner_1473690932.html [Corola-blog/BlogPost/341195_a_342524]
-
bere, înainte să-ți pui părul pe moațe și o să ai niște bucle de invidiat. Cam tari, e drept, dar asta nu e deloc rău. Ca soțului să-i vină să te mănânce, poți introduce în fiecare buclă câte o sărmăluță. Toarnă deasupra smântână și se vor bate lupii la gura lui. 7. Ajută la bronzat. Cică, dacă te dai cu bere când stai la plajă, bronzul va fi mai rapid, mai auriu, mai uniform și mai frumos. Foarte fericite și
Ce fac femeile cu berea by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20830_a_22155]
-
și aruncând chiștocul în coșul de gunoi. Te-am scos din pușcărie, lasă figurile! Dacă nu-l dădeam p-ăla în gât, i-ai fi trimis mămicii tale dragi gânduri drăgălașe, printre gratii, mult și bine, iar ea îți aducea sărmăluțe tot printre gratii!... - Dar n-am fost vinovată. Știi bine asta! se tângui femeia, și, oricât ar fi dorit să se încrunte în discuția purtată cu însoțitorul ei, chipul frumos îi trăda sufletul senin. - Crezi că p-ăia îi interesau
PROMISIUNEA DE JOI (XIX) de GINA ZAHARIA în ediţia nr. 915 din 03 iulie 2013 by http://confluente.ro/Promisiunea_de_joi_xix_gina_zaharia_1372879618.html [Corola-blog/BlogPost/363875_a_365204]
-
te ciufulească și să te încâlcească un pic. 7. Dacă ai de mers la o nuntă și vrei sarmale de nașă, o bagi direct pe program de stoarcere și te-ai rezolvat. N-a avut neam de neamul lui Bahmuțeanu sărmăluțe așa frumoase ca ale tale. 8. Poți să speli în ea și câinele, cu condiția să nu fie ciobănesc sau doberman. Și pisica. Nu mai zic de hamsteri, care sunt așa mici că poți să speli simultan câte 5-6 bucăți
Maşina de spălat pe cap trăieşte mai mult cu şampon by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20935_a_22260]
-
-ntreabă lumea ce-ai făcut de arăți așa bine. Pentru că poți să te îngrași cu ajutorul lor, dacă-i mănânci sub formă de tartă, și poți să slăbești, dacă-i mănânci singuri-singurei, preț de câteva zile. Nu în ultimul rând, pentru că sărmăluțele în foi de viță sunt geniale! Mai e ceva: Cred că-mi plac strugurii chiar dinainte de a mă fi născut. Se spune că, dacă o femeie însărcinată poftește la ceva de mâncare și fură, ca să-și potolească pofta, pe pielea
Strugurii nu sunt acri, sunt dulci by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20872_a_22197]
-
ălora mici și buni, care se mănâncă cu totul), budincă de chia cu piure de mango și banană (ăsta era desert), supiță de linte, mâncare de mazăre. Am mai primit și drob de spanac și ghebe, mâncărică de ghebe și sărmăluțe de la mama soacră, plus încă o serie de sărmăluțe de la o prietenă a mamei soacre. Mmmm, bun, bun. Ultima dintre mâncărurile gătite de noi, mai exact de mine, a fost executată cu Philips Multicooker, pe care l-am primit mai
Voi ce-ați mai gătit în ultima vreme? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20721_a_22046]
-
budincă de chia cu piure de mango și banană (ăsta era desert), supiță de linte, mâncare de mazăre. Am mai primit și drob de spanac și ghebe, mâncărică de ghebe și sărmăluțe de la mama soacră, plus încă o serie de sărmăluțe de la o prietenă a mamei soacre. Mmmm, bun, bun. Ultima dintre mâncărurile gătite de noi, mai exact de mine, a fost executată cu Philips Multicooker, pe care l-am primit mai demult, dar n-am apucat decât de curând să
Voi ce-ați mai gătit în ultima vreme? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20721_a_22046]
-
Rămân însă mai legată de mâncărurile copilăriei mele decât mulți oameni din generația mea. Îmi plac ardeii umpluți, îmi plac ciorbele de legume sau de văcuță, chifteluțele, gogoșile și scovergile pe care le face mamaie, îmi plac fasolea cu ciolan, sărmăluțele și salata boeuf. Sigur, majoritatea nu sunt mâncăruri născute pe plaiuri mioritice, dar nici nu mai contează de unde au venit, important e că au rămas. Problema cu ele e că sunt cam grele, iar mie nu-mi place mâncarea grea
Mâncare românească să fie, dar s-o putem mânca și noi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20822_a_22147]
-
de antioxidanți. Doctorul a adăugat că unii oameni refuză hrana sănătoasă argumentând că 'are gust de carton'. El a subliniat însă că oamenii trebuie să consume alimente sănătoase care sunt și gustoase, recomandând inclusiv adaptări ale unor bucate tradiționale, precum sărmăluțele cu ciuperci. Trebuie să găsești soluții care să îți placă', a mai spus el.
De ce nu le-a spus Dr. Oz românilor să renunțe la fumat by Cristina Alexandrescu () [Corola-website/Journalistic/104923_a_106215]
-
doi școli cu program prelungit în care se servește și mâncare furnizată de o firmă de chatering din oraș. Părinți micuților spun că au început să se simtă rău de ieri seară când au ajuns acasă după ce mâncaseră la școală sărmăluțe cu mămăliguță și smântână. Direcția de sănătate publică împreună cu inspectoratul județean au deschis o anchetă în acest caz până la stabilirea cauzei îmbolnăvirilor DST a suspendat activitatea firmei care furnizează mâncare în școali. Strategia națională pentru domeniul digital în următori șapte
colectie de stiri si interviuri Radio Romania Actualitati [Corola-other/Journalistic/92304_a_92799]
-
în perioada 31 iulie - 2 august 2009, a celei de-a XIV-a ediție a Târgului Meșterilor Populari în incinta Muzeului Satului Bucovinean, crâșma lui Moș Iordache a fost deschisă ca han. La crâșmă sunt oferite consumatorilor produse tradiționale specifice (sărmăluțe cu smântână și mămăliguță, mâncăruri din bureți, plăcinte poale-n brâu și afinată bucovineană), dar și alt gen de produse (bere, grătar, mici, cartofi prăjiți și salată de sfeclă roșie). Satul Marginea este un renumit centru de artă populară, cunoscut
Muzeul Satului Bucovinean () [Corola-website/Science/309181_a_310510]
-
pentru că duminică aceasta fusese la țară de unde nu se întoarce niciodată cu mâna goală. O sticlă cu tărie, un puișor-doi, o canistruță de vin natural, un boț de brânză bună de vaci cu un borcănel de smântână, o pungă de sărmăluțe făcute ca la mama acasă, toate reprezentau atracții irezistibile pentru familia dedată musafiriilor. Cunoșteau toate datele sărbătorești din cercul familiilor frecventate și nu lipseau de la niciuna. Când sunau la ușa prietenilor aveau și o zicere rimată: Nu mâncăm, nu bem
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
îi organizau un banchet la Manzavinatos. Dar, până seara la începerea spectacolului, în trăsuri reținute din vreme de Iancu Braunștein, artiștii principali, în frunte cu Costică Tănase, plecau acasă la colonelul Emanoil Boteanu, unde coana Lenuța îi aștepta cu vestitele sărmăluțe moldovenești, pasiunea lui conu Costică, și cu delicioasele plăcințele poale-n brâu, stropite cu vin, puterea ursului, adus direct de la Dealul Mare. Aici se mai organiza și câte un pokeraș, în timp ce ofițerii cei mai frumoși ai Bârladului dansau în draci
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
Că mama îți va aduce/ Două mere, două pere.” Tot în Ziua de Ajun, preotul umbla din casă-n casă, sfințind bucate de post, așezate pe masă: turte făcute cu jolfă sau cu miez de nucă, mâncare din perje uscate, sărmăluțe de post, colaci sau turta vacii. Înainte vreme, preotul era răsplătit, pe lângă bani, și un fuior de cânepă. Cu Steaua Cu Steaua se umbla timp de două săptămâni, din Ajunul Crăciunului și până la Bobotează, în toate satele comunei, mai des
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
Anul Nou. Locuitorii comunei Lipovăț și-au păstrat din cele mai vechi timpuri obiceiurile și tradițiile sărbătorilor de iarnă: Crăciun și Anul Nou. Pentru sărbătorile de Crăciun fiecare gospodina pregătește pentru membrii familiei și musafiri, mâncăruri tradiționale cum ar fi: sărmăluțe în foi de vită și varză, drob de porc ciorbă de porc, friptură de porc, colăci, cozonaci și prăjituri. În Ajunul Crăciunului tinerii din sat, se adună în vârful unui deal din partea de E a comunei Lipovăț, unde organizează un
Filosofia şi istoria cunoaşterii by Pintilie Gianina () [Corola-publishinghouse/Science/1124_a_2059]
-
pentru că duminică aceasta fusese la țară de unde nu se întoarce niciodată cu mâna goală. O sticlă cu tărie, un puișor-doi, o canistruță de vin natural, un boț de brânză bună de vaci cu un borcănel de smântână, o pungă de sărmăluțe făcute ca la mama acasă, toate reprezentau atracții irezistibile pentru familia dedată musafiriilor. Cunoșteau toate datele sărbătorești din cercul familiilor frecventate și nu lipseau de la niciuna. Când sunau la ușa prietenilor aveau și o zicere rimată: Nu mâncăm, nu bem
Acorduri pe strune de suflet by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Science/83169_a_84494]
-
fost și nu sunt fericită măcar să mă bucur de fericirea celor ce mă înconjoară. Mă uit pe masă și mă întreb oare pentru cine am muncit de-am pregătit atâtea bunătăți, cu cine să le mănânc? Am ciorbă cu carne, sărmăluțe, salată beuf, pârjoale și ciuperci cu maioneză, friptură, cârnați, dar ce folos? Sigurătatea mi-a luat toată buna dispoziție. Mărturie despre Costache Buraga Prin aprilie 1979 pe când răsfoiam un număr al revistei ,,Flacăra“, condusă de Adrian Păunescu, am descoperit un
Memoria unui muzeu by Mărioara Buraga () [Corola-publishinghouse/Science/1656_a_3005]
-
tăiat rondele se folosește la prepararea tocanelor de legume, a soteurilor, a piureurilor, la supe și la creme, iar cel tăiat în fâșii lungi și subțiri se prăjește în ulei de măsline cald. Teaca prazului este potrivită pentru a înveli sărmăluțe de orice fel, dacă în prealabil se opărește 2 minute în apă fierbinte și sărată, apoi se pune imediat în apă cu gheață. Pentru a curăța mai ușor prazul, se taie întâi rădăcina, partea verde și frunzele exterioare mai tari
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
unt, vinete coapte, sparanghel, fasole roșie sau bob fiert, roșii și dovlecei cruzi sau salată verde. În bucătărie, poate fi utilizată la prepararea tartelor sărate sau a plăcintelor cu legume, la asezonarea pastelor și a pizzei sau pentru a înveli „sărmăluțe” de legume care se coc apoi în cuptor. De asemenea, poate fi folosită ca umplutură pentru inflorescențele de bostan sau, topită, la prepararea mămăligii și a cartofilor. Este delicioasă coaptă pe grătar sau pe jar și servită împreună cu o salată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sunt principalele caracteristici ale culturii orientele și, mai cu seamă, ale civilizației japoneze, care poate oferi o multitudine de idei pentru organizarea unei seri deosebite, din care nu trebuie să lipsească preparatele și accesoriile tipice: • Frigărui japoneze • Paste cu anghinare • Sărmăluțe în foi de varză chinezească • Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Un astfel de meniu impune un anumit mod de prezentare a felurilor de mâncare. Pentru început, nu pot lipsi de pe masă șervetele individuale, realizate din
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu portocale și cocos • Paste cu dovlecei și ardei grași • Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Același efect poate fi creat și alegând un meniu în care alternează formele și culorile: • Sufleu de legume • Cremă de năut cu legume crude • Sărmăluțe cu lăptuci, cușcuș și mentă • Salată macedonia în cușcă de aluat brisée Spirale cu lămâie și busuioc Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste scurte spiralate (fusilli) • lămâie • busuioc • 100 g brânză de oaie • miez de pâine • ulei de măsline
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
capere desărate, pâinea înmuiată în oțet și bine scursă, un praf de sare și 100 ml de ulei. Se asezonează salata cu sosul acrișor și se servește imediat (dacă nu, sosul se păstrează separat și se amestecă în momentul servirii). Sărmăluțe în foi de varză chinezească Ingrediente pentru 4 persoane • o varză chinezească • 3 tulpini de țelină • 100 g brânză picantă (se poate folosi specialitatea de brânză italiană gorgonzola) • 30 g miez de nucă • unt • ulei de măsline extravirgin • sare • piper
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se adaugă brânza tăiată cubulețe și miezul de nucă pisat mașcat. Se alătură mai multe foi de varză, astfel încât să rezulte o bază suficient de mare, se dispune deasupra umplutura de legume și se rulează, împăturind bine capetele. Se pun sărmăluțele în farfurii, apoi se dau la cuptor câteva minute, să se încălzească și să se topească brânza. Se servesc imediat. Un sfat în plus Sărmăluțele în foi de varză chinezească pot fi servite și ca aperitiv: în acest caz, sunt
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]