3,519 matches
-
a mai intrat și plachia: pește fript pe grătar, acoperit cu o pătură călduroasă de ceapă călită, roșii și ardei. Cireașa de pe tort (de pește, desigur) este însă mujdeiul: o cremă fină, care se topește în gură, din usturoi cu smântână, roșii și verdeață, de îl mănânci pe pâine! Adaugă un vin alb, demisec, și o muzică rusească și credem că peștișorul ți-a îndeplinit deja toate dorințele.
Lotcă la copcă [Corola-blog/BlogPost/99797_a_101089]
-
și ceapă roșie, urmată de un elegant pui Capri. Recunosc că nu mai gustasem asemenea invenție: avem două bucăți serioase de piept de pui trase la tigaie și înnăbușite în vin alb, peste care se așază un sos din roșii, smântână și același vin alb, câte o felie de mozarella și o felie de busuioc proaspăt. Eu am ales garnitura de spanac cu usturoi, dar dacă verdele nu-ți priește, poți opta pentru piure sau orez. Asortează totul cu un vin
Pui Capri la Thalia Victoriei [Corola-blog/BlogPost/99801_a_101093]
-
savurate de cunoscători francezi, noile macarons sunt disponibile începând din septembrie în boutique-urile Madame Lucie din București, Cluj, Iași, Sibiu și Ploiești. De ce este special le macaron Madame Lucie? Pudra de migdale fină, adusă din Franța, albușul din ouă proaspete, smântână produsă la o fermă din România, special pentru cremele macarons, sunt câteva din ingredientele care compun rețetă unică Madame Lucie. Cu un gust mai intens că oricând, noile macarons au arome obținute prin extracție din plante sau fructe proaspete: petale
Madame Lucie lansează „Le macaron au naturel” [Corola-blog/BlogPost/97829_a_99121]
-
calm și relaxare. Și pentru că tot aminteam puțin mai sus de o ofertă gastronomică, ei bine, la Tabiet Cafe & Bistro veți găsi probabil cele mai interesante gustări italiene din centrul orașului. De la supe cremă delicioase (supă cremă de broccoli cu smântână și parmezan sau supă cremă de praz și brânză de (Quatro Formaggi, Tonno & Cipolla, Con Nutella). Bineînțeles, meniul mai conține o mulțime de salate fresh și delicioase, potrivite sezonului de primăvară, diverse feluri de Crescione, gustări lejere (carpaccio de somon
Tabiet Cafe amp; Bistro [Corola-blog/BlogPost/98236_a_99528]
-
fasole, eu, una de văcuță. Când au sosit, să leșin. A lui era OK, a mea era o zeamă lungă, absolut oribilă. Mai mâncasem ciorbă de văcuță acolo și niciodată nu fusese de nemâncat. I-am turnat o tonă de smântână, sare, piper, doar-doar o mai căpăta gust. Nimic. - Ți-o dau pe-a mea, zice Nic, gata să se sacrifice, ca orice gentleman. Am fost la un pas să accept, când m-a lovit brusc revelația că ar fi absurd
Deci se poate! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20425_a_21750]
-
-ți pui părul pe moațe și o să ai niște bucle de invidiat. Cam tari, e drept, dar asta nu e deloc rău. Ca soțului să-i vină să te mănânce, poți introduce în fiecare buclă câte o sărmăluță. Toarnă deasupra smântână și se vor bate lupii la gura lui. 7. Ajută la bronzat. Cică, dacă te dai cu bere când stai la plajă, bronzul va fi mai rapid, mai auriu, mai uniform și mai frumos. Foarte fericite și atrase de tine
Ce fac femeile cu berea by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20830_a_22155]
-
arată astfel: -Aperitiv:roșii întregi,măsline,o ceapă tăiată în patru,trei felii de salam,o felie de brânză feta, whiskey botezat cu apă. -Felul 1:Răcitura din burtă de vită,whiskey (același). -Felul 2:Sarmale din peste,ardei iute,smântână dulce,vin alb,cald. -Deșert:banane (crude),lime,portocale (acre).Aici trebuie spus că fructele dulci,împreună cu o doză zdravăna de gem și zahăr serviseră drept bază pentru fabricarea unui așa zis rachiu de fructe,motivul principal al inventivității bucătarului
Poveştile pe care le voi primi cadou by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20903_a_22228]
-
știi? - Știu desigur că doar nu-i mare lucru, dar sincer vorbind nu prea am gătit. Am mâncat adeseori, mai ales ciorbițe de vită dar prin restaurante. - Bine, acum ai să mănânci la mine acasă dacă accepți invitația. Am și smântână, așa că o să fie o nebunie de ciorbă. - Nu știu ce să zic, nu am fost niciodată la un bărbat acasă așa că..., mimă ea jena de a fi singură cu el în casa lui. - Nu ești minoră, nu ai de ce să te temi
ROMAN, CAPITOLUL ŞAISPREZECE de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1865 din 08 februarie 2016 [Corola-blog/BlogPost/384055_a_385384]
-
am avut norocul să putem mânca liniștiți fără topping de nicotină. Am ales specialitatea casei, un nai din coaste de porc condimentate excelent combinat cu o porție de cartofi prăjiți (nu congelați) veniți cu două sosuri: roșii cu condimente și smântână cu usturoi. Eu unul m-am lins pe degete, la propriu, iar amabila chelneriță mi-a adus imediat un plic cu șervețel umed. Singurul mic dezavantaj a fost cel a ușii de la intrare care, atunci când se deschidea, lăsa în urmă
Orient Express – localul vagon de tren [Corola-blog/BlogPost/99796_a_101088]
-
Roman în minunata lui carte, „Bucate, vinuri și obiceiuri românești”. Sunt necesare: 1 kg făină; 400g zahăr; 1 ceașcă lapte; 1 castron cu dovleac ras; 1 pachet și jumătate de unt; 3 ouă; 1 linguriță de drojdie; 3 linguri de smântână; în plus, pentru uns tava, încă 50 g unt, iar pentru uns plăcinta, 1 ou. Drojdia se desface în lapte cald și smântână. Se freacă untul cu zahăr până se face spumă, se adaugă ouăle și drojdia. După ce se amestecă
Halloween [Corola-blog/BlogPost/99865_a_101157]
-
dovleac ras; 1 pachet și jumătate de unt; 3 ouă; 1 linguriță de drojdie; 3 linguri de smântână; în plus, pentru uns tava, încă 50 g unt, iar pentru uns plăcinta, 1 ou. Drojdia se desface în lapte cald și smântână. Se freacă untul cu zahăr până se face spumă, se adaugă ouăle și drojdia. După ce se amestecă, se adaugă făina, aromele dorite, se frământă bine, se lasă la odihnit. Se unge o tavă cu unt. Se întinde aluatul în foaie
Halloween [Corola-blog/BlogPost/99865_a_101157]
-
mare că să nu culeg câteva. Berea nefiltrată a mers inițial foarte bine cu nachos, dar am decis să trec la nivelul următor și să mănânc un burrito. Cel din poza de alături. Era fierbinte, avea pui, cașcaval, salată și smântână. Mare lucru, vă spun. A curs numai bine încât să mi se facă un pic somn, așa, ca de duminică după-amiază. Sunt curios cum arată pub-ul plin cu o trupă rock chiar în mijlocul încăperii. Bănuiesc că atmosfera e greu
Prânz la Oscar’s [Corola-blog/BlogPost/99896_a_101188]
-
în sufletul lor. Mai nou, am descoperit fascinația față de ceea ce spune despre om coșul lui de cumpărături. Trag cu ochiul discret și recompun în minte poveștile, ca pe niște puzzle-uri. Sunt puzzle-uri compuse din chips-uri, găleți de smântână și pachete de mici, sunt puzzle-uri alcătuite din legume, fructe, lapte praf și pempărși, sunt puzzle-uri cu multe dulciuri și baxuri de sucuri, heheee, sunt multe, multe de tot. Ghiolbanul îmbuibat, corporatista singură și tristă, cuplul în perioada
Voi sunteţi fascinaţi de cumpărăturile altora? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18334_a_19659]
-
ingredient să adauge. Pe mese găsești nu numai oliviere, ci și ghivece cu busuioc proaspăt. Ei da, dacă nici asta nu e the italian style, atunci chiar nu știu care e. Ne-au placut pizza prosciutto e funghi și pastele cu creveți, smântână și spanac proaspăt. Au fost gata în patru minute, le-am asezonat cu busuioc din cel viu, am mestecat în tihnă fără să ni se învârtă printre mese vreun ospătar prea zelos, la final am prezentat cardul și-am achitat
Penne cu creveţi şi spanac la Vapiano [Corola-blog/BlogPost/96836_a_98128]
-
minunile care ies din bucătăria locului bine ascuns într-o vilă discretă, pe o stradă pitită pe lângă Calea Moșilor. Azi vorbim despre o nemaipomenită ciorbă de pui a la grec, cu bucăți serioase de piept de pui, legume mărunte și smântână din belșug. Adaugi un strop de lămâie și gata, pe gât în jos poate porni cea mai bună dintre ciorbele de pui pe care le-am gustat de când viețuiesc în București. Apoi vine rândul ficățeilor de pui prăjiți, scăldați în
Casa mea preferată si ficăţeii belgieni [Corola-blog/BlogPost/96886_a_98178]
-
de lămâie și gata, pe gât în jos poate porni cea mai bună dintre ciorbele de pui pe care le-am gustat de când viețuiesc în București. Apoi vine rândul ficățeilor de pui prăjiți, scăldați în sos belgian cu vin și smântână, plus ciuperci călite, serviți cu orez simplu sau cu cartofi copți. Ficățeii sunt moi și deloc amărui, sosul e puțin dulceag, iar porția e generoasă. Nu spun asta doar ca să mai adaug semne aiurea în text, încerc să te avertizez
Casa mea preferată si ficăţeii belgieni [Corola-blog/BlogPost/96886_a_98178]
-
Gastro și restaurante Dacă zici Marriott, zici JW Steakhouse! Zici vită Black Angus, hamburgeri ca la mama lor și cheesecake somptuos cu sos de smântână. Nici într-un caz nu zici: aș încerca și altceva, mai aveți vreun restaurant demn de luat în seamă în frumosul dumneavoastră hotel? Decât dacă îți bagi accidental nasul alături, la Cucina, și rămâi pe loc fermecat de atmosfera caldă
Supă cu fructe de mare de la Cucina [Corola-blog/BlogPost/97009_a_98301]
-
ai greși, pentru că noua vizită ne-a adus și noi impresii, nu la fel de plăcute. Am mers tot pe meniu tipic românesc, că doar asta știe bucătarului locului cel mai bine într-un restaurant cu specific tradițional. Ciorba de pui cu smântână a fost bună, însă iahnia de fasole a fost cam acrișoară, iar ciolanul a avut carne puțină spre deloc. Noroc cu chiflele c-am putut umple burțile masculine de la masă. Ceafa de porc a fost complet neinteresantă, iar cartofii din
Ficăţei cu mămăligă la cealaltă casă a Jienilor [Corola-blog/BlogPost/97035_a_98327]
-
Copolovici, bucătar și proprietar al restaurantului Kopel’s, este fix cum trebuie să fie. Blatul din biscuiți și unt stă discret la locul lui, sub un strat serios de cremă de brânză coapta la cuptor. Peste el vine stratul de smântână ușoară, coapta și ea câteva minute la cuptor. Apoi totul stă la rece peste noapte, să se împrietenească bine straturile între ele. Deasupra curge un sos moderat de dulce, din căpșune sau fructe de pădure. Înainte de ultimă înghițitura, am așteptat câteva
Cheese Cake de vis la Kopel’s [Corola-blog/BlogPost/97181_a_98473]
-
originală, care te ducea cu gândul la o țară exotică. În încheierea acestui festin am ales Prăjitura 7 pots. Făcută după o rețetă secretă de familie, nu am putut decât să îmi dau cu părerea ce conținea. Un pic de smântână, stafi de, nuci... și era asemănătoare cu o pască. E o prăjitură care trebuie încercată pentru a regăsi gustul copilăriei!
Seven Pots [Corola-blog/BlogPost/97526_a_98818]
-
asta o știe și Horațiu, un secol fals de nimiciri, dragonii- inghit minciuni ca știri, o previziune, trei psaltiri, cadavre trec sub coviltiri, copiii noștri nu ne știu, degeaba defilăm pe schiu, păunii morți de-o săptămână, se asortează cu smântână, au cozi furate de la struți, hoții se-ascund în pod, în curți, semnezi convenții, deziluzii, eu scriu, dar cine cheamă cruzii? BMM > ... Citește mai mult Uree sferică și tiroxină, un Alzheimer cu ghilotină,ce VSH, aruncă-l, du-l, nu
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/379987_a_381316]
-
asta o știe și Horațiu,un secol fals de nimiciri, dragonii- inghit minciuni ca știri,o previziune, trei psaltiri, cadavre trec sub coviltiri,copiii noștri nu ne știu, degeaba defilăm pe schiu,păunii morți de-o săptămână, se asortează cu smântână,au cozi furate de la struți, hoții se-ascund în pod, în curți,semnezi convenții, deziluzii, eu scriu, dar cine cheamă cruzii?BMM... VII. BERZELE ȘI AVIONUL, de Boris Mehr , publicat în Ediția nr. 2327 din 15 mai 2017. Berzele și
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/379987_a_381316]
-
pentru el internetul a apărut prea târziu. Prefera televizorul. Firește, lipsa de exercițiu în domeniul culinar își spunea cuvântul și nu rareori se întâmpla să nu-i reușească unele rețete, cum ar fi fost cea a colțunașilor cu brânză și smântână care, necesitau mai multă răbdare și atunci, se mulțumea să gătească doar ceea ce știa, rugându-și din când în când mama să-i gătească ea, felul preferat. Lidia, soția lui, mai ales după plecarea fetelor la facultate, era tot mai
SUB CERUL MUT de TANIA NICOLESCU în ediţia nr. 2061 din 22 august 2016 [Corola-blog/BlogPost/380112_a_381441]
-
Era liniște și răcoare. Cum cei doi aveau nevoie de discreție, acesta era locul ideal pentru scopul întâlnirii lor. Au ales un loc mai retras și au început să studieze meniurile. Săndica a preferat o ciorbă de perișoare dreasă cu smântână, escalop cu ciuperci și ca desert înghețată cu praline, iar Viorel, o ciorbă de văcuță și o ceafă de porc la grătar mai în sânge, cu garnitură de cartofi pai. În loc de desert a preferat o sticlă de trei sferturi cu
CAP. I de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1528 din 08 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/377258_a_378587]
-
de 1000 de dolari, este probabil unica omletă din lume care a ajuns pe prima pagină a presei internaționale. Porția de o persoană este alcătuită din șase ouă, o lingură de ceapă de frunze 3, ceva unt, cinci linguri de smântână grasă, un homar și zece uncii 4 de caviar. De asemenea, pentru cei care caută inspirație, sunt de interes și meniurile generoase recomandate în gospodăriile de țară din Anglia sfârșitului de secol XIX. Maiorul L... prescrie în superba sa carte
O antologie a decadenței () [Corola-journal/Journalistic/7771_a_9096]