1,266 matches
-
ardei, unul kapia, unul iute. Am pus toate astea peste carnea pe care am condimentat-o cu sare de mare și piper. Nimeni nu se supără dacă găsește-n farfurie niște morcovi prea gătițăi, atâta vreme cât au gust bun. Într-o tigaie ceva mai adâncă am pus la înmuiat trei cepe medii tocate mărunt. Puțin ulei, foc mic și cât mai puțină mișcare - de aici rezultă o ceapă dulce, moale, ușor colorată (puteți merge cu colorarea până la brun, dacă nu grăbiți procesul
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. by http://www.zilesinopti.ro/articole/12532/alta-zi-alt-gulyas-la-crock-pot [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
inferioare.” Și revenind la „filozofia gustului”declanșată de Michel Onfray să nu uităm, că el afirmă câteva lucruri importante: ” Bucătarii au fost, desigur, artiști - dar ceea ce aduceau oare artiștii care au gătit, oamenii de artă care au pus mâna pe tigaie? Tot cu niște teoreticieni dar dublați de practicieni. Pentru că ei ilustrează teza potrivit căreia a face bucătărie, a alege alimentele, a celebra rafinamentul gurmand, a voi să dai cuptoarelor tale un stil, înseamnă să promovezi o concepție despre lume, să
FILOZOFIA GASTRONOMICĂ de ELISABETA IOSIF în ediţia nr. 711 din 11 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Filozofia_gastronomica_elisabeta_iosif_1355223606.html [Corola-blog/BlogPost/359847_a_361176]
-
De sus în jos, pe-un hipodrom de zgură Tu nu vezi că s-a răsturnat odaia Și ne ducem traiul pe tavan? Dar ce spun eu, că totul e în van Și-mi vine să-ți răstorn în cap tigaia! Zi mă’ ceva să nu te strâng de gât Cum i-a turnat Xantipa lui Socrate Căldarea cu lături pe jumătate Și el i-a mulțumit. Atât! Referință Bibliografică: Mai zi ceva / Ion Untaru : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr.
MAI ZI CEVA de ION UNTARU în ediţia nr. 255 din 12 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Mai_zi_ceva.html [Corola-blog/BlogPost/352157_a_353486]
-
Recomandări Restaurantul Kulinarium - singurul loc din Sibiu care oferă clienților faimoasele preparate la tigaie și o experiență culinară deosebită Produsele la tigaie, sortimentele special de pizza și alte zeci de preparate care nu se mai găsesc în niciun loc din Sibiu, au transformat restaurantul Kulinarium, la doar trei luni de când a fost deschis, într-
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
Recomandări Restaurantul Kulinarium - singurul loc din Sibiu care oferă clienților faimoasele preparate la tigaie și o experiență culinară deosebită Produsele la tigaie, sortimentele special de pizza și alte zeci de preparate care nu se mai găsesc în niciun loc din Sibiu, au transformat restaurantul Kulinarium, la doar trei luni de când a fost deschis, într-unul dintre cele mai apreciate restaurante din Sibiu
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
sunt proaspăt preparate și de sezon. Pentru iubitorii de pizza și paste am creat un potpuriu original caracterizat prin savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
sezon. Pentru iubitorii de pizza și paste am creat un potpuriu original caracterizat prin savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
pizza și paste am creat un potpuriu original caracterizat prin savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură de Bratkartoffeln și sos
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
un potpuriu original caracterizat prin savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură de Bratkartoffeln și sos țărănesc (la care se adaugă
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
original caracterizat prin savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură de Bratkartoffeln și sos țărănesc (la care se adaugă usturoi, ceapă
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
savoare și diversitate”, spune Radu Coica, administratorul restaurantului. Kulinarium rămâne singura locație din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură de Bratkartoffeln și sos țărănesc (la care se adaugă usturoi, ceapă, ardei iute, ardei
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
din Sibiu unde se pot gusta celebrele produse la tigaie. Din meniu puteți alege Tigaie Kulinarium, Mici la tigaie cu Bratkartoffeln și muștar, Tigaie Leonhardt, Tigaie Posch și Tigaie Vegetariană. Toate merită încercate, dar vă recomand să începeți cu o tigaie Kulinarium, care conține medalion de porc, pui în bacon și un cârnat, cu garnitură de Bratkartoffeln și sos țărănesc (la care se adaugă usturoi, ceapă, ardei iute, ardei și ciuperci). Pentru aniversări, reuniuni și multe alte evenimnete pe care v-
Restaurantul Kulinarium – singurul loc din Sibiu care oferă clienţilor faimoasele preparate la tigaie şi o experienţă culinară deosebită by http://www.zilesinopti.ro/articole/7692/restaurantul-kulinarium-singurul-loc-din-sibiu-care-ofera-clientilor-faimoasele-preparate-la-tigaie-si-o-experienta-culinara-deosebita [Corola-blog/BlogPost/98573_a_99865]
-
folosite ele având un gust deosebit de cele românești. În foarte multe restaurante și taverne cipriote veți găsi,cu siguranță, printre multiplele feluri de preparate ce intră în meniu, „pastourma” - cârnați picanți, din porc, mai ales, pregătiți pe grătar sau la tigaie, cu „pitta” alături, la micul dejun. Mai mult în Grecia, dar și în Cipru, în unele restaurante se servește „loukanika”, un mezel din carne de porc, de obicei, marinată în vin și asezonată cu tot felul de ierburi și condimente
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
cu ceapă multă, multă, o delicatesă foarte, foarte gustoasă! Dacă ești amator de pește și fructe de mare, în Cipru te poți răsfăța zilnic cu astfel de preparate! Pește de toate felurile, somon, tsipoura, sabie și alte specii preparate la tigaie sau grătar, servit ca fel de sine stătător sau făcând parte din celebrul „mezze” pe baza de pește și fructe de mare, de data asta. Fructele de mare sunt foarte căutate pe insulă și se regăsesc în meniul fiecărui restaurant
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
ținută în saramură și având aspectul unei pernuțe pliate în două, unele sortimente conținând în pliul „pernuței” fire de plante merditeraneene aromatice. Este servită ca atare, în feliuțe subțiri, la aperitiv, dar se poate perpeli și pe grătar, sau în tigaie, când are un aspect și un gust nemaipomenit. Pentru prima dată am mâncat aici pepene verde sau galben cu feliuțe de „halloumi”, un fel de mâncare foarte agreat în perioada de vară, foarte potrivit pentru zilele caniculare, răcoros și foarte
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
copii n-aveau bani și aduceau un ou, primeau o înghețată. Mama mi-a dat două ouă, Licăi, numai unul. Furioasă ea mi-a dat peste mână și am scăpat ouăle. Mama a adunat gălbenușurile și le-a pus în tigaie.., Mirosul a ieșit pe fereastră. Lica patrula prin ogradă, dar n-a avut curajul să intre. Apoi mama a scos din beteala fustei un cocoloș, era un leu împăturit în opt și mi l-a dat. Fantastic, și acum când
UN MĂRŢIŞOR PENTRU MAMELE NOASTRE IN MEMORIAM de CONSTANTIN T. CIUBOTARU în ediţia nr. 2252 din 01 martie 2017 by http://confluente.ro/constantin_t_ciubotaru_1488333447.html [Corola-blog/BlogPost/354953_a_356282]
-
servește ca ascunzătoare pentru pești; DEX] pești cu coșul din nuiele fără de fund. Mai găseau albitură cât o palmă de copil, pe care cu mare triumf o aduceau acasă să o treacă baba prin mălai și s-o prăjească în tigaie. Vai ce se mai speria biata bătrână știind că țâncii trebuiau să treacă peste podurile de peste apă. Sau când o luau peste dealuri spre pădure cu nebunaticii ei de prieteni, la cules de floricele, sau de mure și zmeură. Nici
DE-AS PUTEA VIATA INTOARCE (VIAȚA ȘTIUTĂ ȘI NEȘTIUTĂ A ÎNDRĂGITEI INTERPRETE DE MUZICA POPULARĂ DIN TÂRGU JIU, MARIA LOGA) de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2134 din 03 noiembrie 2016 by http://confluente.ro/stan_virgil_1478172222.html [Corola-blog/BlogPost/343118_a_344447]
-
brânză, lapte covățit, ouă fierte și slană. Pe unul din ei îl trimise la șatră cu o oală de untură și cu un ciurel de mălai să le dea țigăncilor să facă și ele mămăligă să- întingă în untura din tigaie. . -Adu marfa s-o vedem!- zise Polizache într-un târziu cu ochii pe sus să nu se lovească de tavanul beciului. Duran scoase bulgărele de aur și-l întinse țiganilor. -Da, se cunoaște, e aur curat!- își dădu cu părerea
AURUL LUI DURAN de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1889 din 03 martie 2016 by http://confluente.ro/ion_ionescu_bucovu_1456987962.html [Corola-blog/BlogPost/363630_a_364959]
-
că, pe lângă o denumire originală, restaurantul oferă clienților preparatele cele mai sănătoase, gătite doar din ingrediente proaspete, într-un mod cât mai natural. Situat în centrul orașului, restaurantul Wok'n'Roll într-adevăr are ca și specific preparate gătite în tigaia wok, astfel încât puteți fi siguri că orice veți comanda va fi un adevărat regal pentru papilele voastre gustative. Anvantajele utilizării wok-ului sunt numeroase, nu voi intra acum în astfel de detalii, ceea ce vreau să subliniez este că pe lângă o farfurie
Wok'nRoll – mâncare sănătoasă și delicioasă by http://www.zilesinopti.ro/articole/1753/woknroll-mancare-sanatoasa-si-delicioasa [Corola-blog/BlogPost/99698_a_100990]
-
plecam la Igești în fiecare vară. Noroc cu Șaranul nostru că în el încăpeau toate cele trei biciclete ale noastre. Ca să nu mai spun că, Mamy căra atâta mâncare: cartofi, varză, pui, roșii, orez, zahăr, ulei, farfurii, căni linguri, furculițe, tigăi ce nu ți trecea prin cap. De parcă ne mutam acolo definitiv și trebuia să aibă ce mânca tot Igeștiul. În vara asta am plecat iar. Mamy voia să se întâlnească cu Leokadia, o verișoară a ei de la Bălți. Am înțeles
LEGILE DE LA IGEȘTI 1 de ANGHEL ZAMFIR DAN în ediţia nr. 2135 din 04 noiembrie 2016 by http://confluente.ro/anghel_zamfir_dan_1478294448.html [Corola-blog/BlogPost/380381_a_381710]
-
plecam la Igești în fiecare vară. Noroc cu Șaranul nostru că în el încăpeau toate cele trei biciclete ale noastre. Ca să nu mai spun că, Mamy căra atâta mâncare: cartofi, varză, pui, roșii, orez, zahăr, ulei, farfurii, căni linguri, furculițe, tigăi ce nu ți trecea prin cap. De parcă ne mutam acolo definitiv și trebuia să aibă ce mânca tot Igeștiul. În vara asta am plecat iar. Mamy voia să se întâlnească cu Leokadia, o verișoară a ei de la Bălți. Am înțeles
LEGILE NESCRISE DE LA IGEȘTI de ANGHEL ZAMFIR DAN în ediţia nr. 2089 din 19 septembrie 2016 by http://confluente.ro/anghel_zamfir_dan_1474310355.html [Corola-blog/BlogPost/376737_a_378066]
-
în parte. Nu am luat un ou pe care să lucrez. Eram conștient că nu am un minimum de deprinderi practice necesare și nici nu intenționam să învăț procedurile. Știam foarte bine că nu voi „lucra” vreodată un ou în afara tigăii, a vasului pentru fiert ori a bolului pentru bătut. În schimb, în partea a doua a întâlnirii, priveam atent cum se concentrează fiecare și își pune talentul ori îndemânarea în valoare. Am apreciat că doamnele Nina Petrov și Lidia Petrescu
TEHNICA ÎMPESTRIŢĂRII OUĂLOR de MARIAN MALCIU în ediţia nr. 1196 din 10 aprilie 2014 by http://confluente.ro/Marian_malciu_1397133508.html [Corola-blog/BlogPost/347772_a_349101]
-
langă frunze, zvântai cu un prosop din hârtie, presarăi cu sare grunjoasa direct în țigaia în care am topit două linguri de unt. În unt am pus o lingurita de ulei de măsline. Am pus capac pe tigaie și am ținut focul mic-mic 20 de minute. Am luat apoi capacul și am continuat gătirea tot pe foc mic, pentru alte 20 de minute. La fel am procedat și cu varză de Bruxelles, curatață de primele 3 frunze
Porc, morcovi și niște varză de Chef Adrian Hadean by http://www.zilesinopti.ro/articole/11554/porc-morcovi-si-niste-varza-de-chef-adrian-hadean [Corola-blog/BlogPost/100252_a_101544]
-
uită ia cam cruciși, de are ia strungăreața aia mare. Mă duc io, mă pune la bucătărie, une ierea una voinica, de-o cunoșteam io din școala, lucra că bucătăreasa la o cantină. E, si ierea grasă aia băgata pin' tigăi, zornăia de zor pe-acoloșa. Can’ o văd așa vrenică, mă pun și io să spăl nește vasă, mai încolo de ia. Spăl io, spăl, can’... văd lângă chivetă nește plăcințăle de-lea , mama, de-ț’ lua oichii. Și mirosa elea
CAMELIA RADULIAN by http://confluente.ro/articole/camelia_radulian/canal [Corola-blog/BlogPost/378114_a_379443]
-
uită ia cam cruciși, de are ia strungăreața aia mare.Mă duc io, mă pune la bucătărie, une ierea una voinica, de-o cunoșteam io din școala, lucra că bucătăreasa la o cantină. E, si ierea grasă aia băgata pin' tigăi, zornăia de zor pe-acoloșa. Can’ o văd așa vrenică, mă pun și io să spăl nește vasă, mai încolo de ia.Spăl io, spăl, can’... văd lângă chivetă nește plăcințăle de-lea , mama, de-ț’ lua oichii. Și mirosa elea
CAMELIA RADULIAN by http://confluente.ro/articole/camelia_radulian/canal [Corola-blog/BlogPost/378114_a_379443]