426 matches
-
la lit. b) privind importul în România: 1. materialul cu risc specific menționat la pct. 1 lit. a); 2. carne proaspătă: carnea proaspătă definită de Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea cărnii proaspete; 3. carne tocata și preparate din carne: carnea tocata și preparatele din carne definite de Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 490/2002 , publicat în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172363_a_173692]
-
România: 1. materialul cu risc specific menționat la pct. 1 lit. a); 2. carne proaspătă: carnea proaspătă definită de Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea cărnii proaspete; 3. carne tocata și preparate din carne: carnea tocata și preparatele din carne definite de Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 490/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172363_a_173692]
-
bacterii sunt suficiente pentru a produce infecția). Aceasta se produce mai ales după consumul de alimente sau apă contaminate. Alimentele cel mai frecvent implicate în transmiterea acestei infecții sunt laptele și produsele lactate nepasteurizate, carnea de vacă, mai ales cea tocata insuficient preparată termic, sucul de mere nepasteurizat, salată verde insuficient spălata. Prelucrarea alimentelor crude poate contamină ustensilele de bucătărie, mai ales dacă nu sunt utilizate separat pentru fiecare categorie de alimente și nu sunt curățate între utilizări. Uneori contaminarea se
Bombă în "Colectivul bebelușilor". Tratamentul a fost greșit by Editura DCNEWS Team () [Corola-website/Journalistic/101407_a_102699]
-
schimbarea scutecelor copilului și înaintea preparării sau a consumului de alimente Spălați-va pe mâini cu apă și săpun după contactul cu animale sau cu materialele folosite pentru îngrijirea lor Preparați corespunzător termic carnea. Carnea de vită, mai ales cea tocata, trebuie gătită la o temperatură de minim 70 grade Celsius (temperatura trebuie atinsă în interiorul preparatului) Evitați laptele crud (nepasteurizat), produsele lactate nepasteurizate sau achiziționate din surse neautorizate. Evitați de asemenea sucul de mere nepasteurizat Preveniți contaminarea încrucișata în timpul preparării hranei
Bombă în "Colectivul bebelușilor". Tratamentul a fost greșit by Editura DCNEWS Team () [Corola-website/Journalistic/101407_a_102699]
-
norme, se înțelege prin: a) carne proaspătă: musculatură scheletica și organele provenite de la animalele din speciile porcine (inclusiv mistreț), urs, cabaline, care nu au fost supuse altui tratament de conservare, cu excepția frigului (refrigerare, congelare); ... b) produse din carne proaspătă: carnea tocata din speciile enunțate la lit. a) și preparatele din carne crudă, cu sau fără membrana, care nu au fost supuse unui tratament termic adecvat; ... c) examen: examenul efectuat într-un laborator autorizat pentru decelarea prezenței trichinei din carnea proaspătă și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
sau de tendon. c) Metodă ... 1. a) Grupe complete de probe (100 o dată) Se recoltează o cantitate de aproximativ 1 g din fiecare din cele 100 de probe individuale. Proba colectivă se trece o dată prin mașină de tocat carne. Carnea tocata se introduce într-un balon Erlenmeyer de 3 litri și se adaugă 7 g pepsina, se acoperă cu 2 litri apă curentă preîncălzita la 40-41 grade Celsius și cu 25 ml HCI concentrat. Se agită amestecul pentru dizolvarea pepsinei. Soluția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
o dată): - se vor toca în mulineta 100 de probe de cîte 1 g luate din fiecare proba individuală, conform indicațiilor de la lit. b); - aparatul se pune în funcțiune de 3 sau 4 ori cît o secundă; - se va transfera carnea tocata într-un pahar Berzelius de 3 litri și se va pudra cu 10 g de pepsina. Se adaugă 2 litri de apă curentă preîncălzita la 46-48 grade Celsius și 16 ml de acid clorhidric de concentrație 20%; - se va clăti
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
examinat zilnic este: - pentru trichineloscopul proiector cu ecran interior (tip Row), până la 75 carcase în stare proaspătă, până la 50 carcase în stare refrigerata sau congelata, până la 60 bucăți carne conservata, până la 120 bucăți slănina și până la 40 probe cirnati, carne tocata sau carne de vinaț. În unitățile în care examenul se execută de personal specializat pe faze operatorii și în care se folosesc aparate cu proiecție, se va avea în vedere: - un recoltator poate recolta și identifică în 8 ore de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește condițiile de sanatate animală și de sănătate publică, precum și certificarea sanitară veterinară pentru importul de carne tocata și de carne preparată. Articolul 2 Importul de carne tocata este supus următoarelor condiții: a) carnea tocata trebuie să fi fost produsă în conformitate cu cerințele stabilite la art. 3 și 7 din Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește condițiile de sanatate animală și de sănătate publică, precum și certificarea sanitară veterinară pentru importul de carne tocata și de carne preparată. Articolul 2 Importul de carne tocata este supus următoarelor condiții: a) carnea tocata trebuie să fi fost produsă în conformitate cu cerințele stabilite la art. 3 și 7 din Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate, aprobată prin Ordinul ministrului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
1 la Normă sanitară veterinară privind condițiile pentru producerea și comercializarea cărnii tocate și a cărnii preparate; ... c) carnea preparată trebuie să fie congelata în întreprinderea de producere sau în unitățile de origine. ... Articolul 4 (1) Fiecare transport de carne tocata va fi însoțit de originalul certificatului de sănătate publică veterinară, numerotat, completat, semnat și datat, compus dintr-o singură filă, fața-verso, în conformitate cu modelul prevăzut în anexa nr. 1. ... (2) Fiecare transport de carne preparată va fi însoțit de originalul certificatului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
veterinară. Articolul 6 Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezenta normă sanitară veterinară. Anexă 1 ------- la normă sanitară veterinară ---------------------------- ANIMAL AND PUBLIC HEALTH CERTIFICATE FOR MINCED MEAT*1) CERTIFICAT DE SANATATE ANIMALĂ ȘI SĂNĂTATE PUBLICĂ PENTRU CARNE TOCATA*1) Note for the importer: This certificate is only for veterinary purposes and hâș to accompany the consignment until it reaches its destination. Notă pentru importator: Acest certificat este utilizat doar pentru scopuri veterinare și trebuie să însoțească transportul până când
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
accompany the consignment until it reaches its destination. Notă pentru importator: Acest certificat este utilizat doar pentru scopuri veterinare și trebuie să însoțească transportul până când acesta ajunge la destinație. Coded number*2) ÎI. Origin of minced meat ÎI. Originea cărnii tocate Address(es) and veterinary approval number(s) of approved manufacturing establishment(s): .................................................................. Adresa/adresele și numărul/numerele de autorizare veterinară al/ale întreprinderilor (unităților) autorizate care fabrică ................................................................. Address(es) and approval number(s) of approved cold store(s)*6): .................................................................... Adresa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
de sanatate I, the undersigned, certify that I have read and understood Council Directive 94/65/EC and that the mincend meat described above: Eu, subsemnatul, certific că am citit și am înțeles prevederile Directivei 94/65/EC , iar carnea tocata descrisă anterior: a) consists of meat derived from the species referred to în I above that: ... a) constă din carne provenită de la specii la care se referă paragraful de mai sus și care: ... 1. satisfies the relevant animal health requirements
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
I, the undersigned, certify that I have read and understood Council Directive 94/65/EC and that the minced meat described above: Eu, subsemnatul, certific faptul că am citit și am înțeles prevederile Directivei Consiliului 94/65/ CE , iar carnea tocata descrisă anterior: a) consists of meat derived from the species referred to în I above that: ... a) constă din carne provenită de la specii la care se referă paragraful de mai sus și care: ... 1. satisfies the relevant animal health requirements
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150185_a_151514]
-
porc 15131410-2 Jambon 15131420-5 Chiftele 15131490-6 Mâncăruri din carne de porc 15131500-0 Produse pe bază de carne de pasăre 15131600-1 Produse pe bază de carne de vita și de mânzat 15131610-4 Chiftele din carne de vita 15131620-7 Carne de vita tocata 15131640-3 Chifle cu carne de vita tocata 15131700-2 Preparate pe bază de carne 15200000-0 Peste preparat și conserve de pește 15210000-3 File de pește, ficat și icre sau lapți de pește 15211000-0 File de pește 15211100-1 File proaspăt de pește
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182639_a_183968]
-
restricțiilor din motive de poliție sanitară, mijlocul de transport trebuie să rămână sigilat. ANEXA II CRITERII DE COMPOZIȚIE ȘI CRITERII MICROBIOLOGICE I. Criterii de compoziție controlate pe baza unei medii zilnice Nivel de lipide Raport colagen/proteină din carne Carne tocată slabă 7% 12 Carne tocată de vită 20% 15 Carne tocată ce conține carne de porc 30% 18 Carne tocată provenită de la alte specii 25% 15 II. Criterii microbiologice M (a) m (b) Germeni mezofili aerobi n(c) = 5; c
jrc2507as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87661_a_88448]
-
pasăre și în Normă sanitară veterinară privind problemele de sănătate și inspecția veterinară după importul în România din țări terțe de bovine, ovine, caprine, porcine și carne proaspătă provenită de la acestea; 2. suplimentar, prin următorii termeni se înțelege: a) carne tocata - carnea care a fost supusă unei operațiuni de tocare în fragmente sau care a fost trecută printr-o mașină de tocat cu melc; ... b) carne preparată - carnea în înțelesul Normei sanitare veterinare privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
și, în consecință, fără a produce dispariția caracteristicilor de carne proaspătă; ... c) condimente - sarea pentru consum uman, muștarul, mirodeniile și extractele lor aromatice, ierburile aromatice și extractele lor aromatice; ... d) unitate de productie - orice unitate în care se produce carne tocata sau carne preparată, care: ... 1. este situată într-o unitate de tranșare și care îndeplinește cerințele cap. I din anexă nr. 1; 2. în cazul producerii de carne preparată, este situată într-o unitate care îndeplinește cerințele cap. III din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
cărnii tocate Articolul 3 (1) Autoritatea veterinară centrală trebuie să se asigure că poate face obiectul comerțului României cu statele membre ale Uniunii Europene numai carnea proaspătă provenită de le bovine, porcine, ovine și caprine, prezentată sub formă de carne tocata care îndeplinește următoarele condiții: ... a) a fost obținută din musculatură striata, incluzând țesuturile grase în aderenta, cu excepția mușchiului miocardic, si satisface condițiile prevăzute în: ... 1. Normă sanitară veterinară privind marcarea și certificarea cărnii proaspete destinate consumului uman; sau 2. Normă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
mai sus nu trebuie să depășească o oră; 2. congelata, iar în acest caz trebuie să fie obținută din carnea descrisă la lit. a) și răcita la o temperatură internă mai mică de -18°C imediat dupa obținere; d) carnea tocata nu trebuie sa fi fost supusă tratamentului cu radiații ionizante sau ultraviolete; ... e) denumirile precizate în anexa nr. 2 pct. I, combinate cu numele speciei de animal de la care a fost obținută carnea, pot fi utilizate pe ambalaje numai dacă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
anexa nr. 2 pct. I, combinate cu numele speciei de animal de la care a fost obținută carnea, pot fi utilizate pe ambalaje numai dacă au fost respectate cerințele prevăzute în anexa nr. 2 pct. I pentru acele denumiri. ... (3) Carnea tocata căreia i s-a adăugat un procent de maximum 1% sare trebuie să fie supusă cerințelor alin. (1) și (2). ... Articolul 4 (1) Pentru a ține seama de preferințele de consum și atunci când trebuie să se asigure că cerințele de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
de spații potrivit anexei nr. 1; ... c) prin derogare de la: ... 1. cap. VI pct. 4 din anexă nr. 1; 2. art. 3 alin. (1) lit. f) și g) și alin. (2), precum și pct. 1 din anexă nr. 2. (2) Carnea tocata obținută în concordanță cu prezentul articol nu trebuie să poarte marca de sanatate prevăzută de cap. VI din anexă nr. 1. ... (3) Autoritatea veterinară centrală trebuie să comunice Comisiei Europene natură derogărilor pe care intenționează să le acorde. În cazul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
în condiții satisfăcătoare de igienă și calitate; ... d) a fost ambalata și atunci când este destinată comercializării: ... 1. a fost refrigerata în cel mai scurt timp la o temperatură internă mai mică de +2°C pentru carnea preparată obținută din carne tocata, la +7°C pentru carnea preparată obținută din carne proaspătă, la +4°C pentru carnea de pasăre preparată și la +3°C pentru preparatele care conțin organe; 2. a fost congelata în cel mai scurt timp la o temperatură internă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
cu prevederile anexei nr. 5. Acesta trebuie păstrat de destinatar o perioadă de minimum un an, pentru a putea fi prezentat la cererea autorității veterinare competențe. ... (3) Cu exceptia cârnaților proaspeți și a cărnii pentru cârnați, carnea preparată obținută din carne tocata provenită de la animale de măcelărie poate face obiectul comerțului numai dacă satisface cerințele prevăzute la art. 3. ... (4) Până la adoptarea unor reglementări comunitare referitoare la radiațiile ionizante, carnea preparată nu trebuie să fie supusă unui tratament cu radiații ionizante. Această
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]