1,119 matches
-
mi-i strânse îndelung, în mâna stângă ținea o sacoșă. ― Ți-am adus de toate, zise, nevastă-mea îți urează poftă bună. Îi spusei că îi mulțumesc și scosei eu însumi ce era înăuntru, friptură rece de vacă, ouă fierte, șuncă, plăcinte cu brânză încă fierbinți, din care și începui să mănânc cu poftă mare, cârnați afumați, care n-aveau nevoie să fie prăjiți și franzele albe și moi. Friptura și șunca erau tăiate în tranșe subțiri, nu puteam să păstrez
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
ce era înăuntru, friptură rece de vacă, ouă fierte, șuncă, plăcinte cu brânză încă fierbinți, din care și începui să mănânc cu poftă mare, cârnați afumați, care n-aveau nevoie să fie prăjiți și franzele albe și moi. Friptura și șunca erau tăiate în tranșe subțiri, nu puteam să păstrez un cuțit în celulă. ― Arăți bine, zise Ciceo, ai instincte bune, coincid cu opinia pe care și-au formulat-o majoritatea colegilor mei despre cazul tău. ― Adică? îl întrebai fără să
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
pe gât ca un vițel de această vacă răscrăcărată... ce, adică, vreau să spun că acasă n-are nimeni grijă de mine și trebuie s-o las pe cotoroanța aia să-mi pună unt pe pâine... și o feliuță de șuncă... și o feliuță de roșie... și o cafeluță... și o franzeluță... (și aici directorul își subțiase vocea și își imita nevasta scos din pepeni). "Îți arăt eu ție, zice, cafeluță. O să-ți fac una de-o să-ți stea în gât
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
văzut un extraterestru. Așa se zice, în orice caz. Hudson se strâmbă. ― Uaaa! Nu mă-nebuni! Am căzut în cur. Apone îi chemă la ordine. Se afla deja în cabina de uscare și-și ștergea umerii. Nu avea mai multe șunci decât soldații de douăzeci de ani. ― Mișcați-vă. O să secați reciclatoarele, chiulangiilor. Hai, afară. O să vă murdăriți la loc una-două. În popotă avu loc o segregare neoficială. Un reflex mașinal. Nu era nevoie să șușotești instrucțiuni sau să pui cartoane
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85118_a_85905]
-
Împăratul Dzan deschise focul. După aceea, nu avu decât să se delecteze cu strigătele de încântare ale lui Enin și, în același timp, să-i pună întrebări lui Dan Lyttle. Și să-i asculte răspunsurile, în timp ce se hrănea cu ouă, șuncă și o budincă. Întrebările se refereau la situația guvernării în această parte a planetei. Răspunsurile erau descurajante. Se părea că suporteri ai fostului Președinte Hardie reușiseră să moștenească puterea acestuia. Și nu păreau să-și dea în vreun fel seama
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85124_a_85911]
-
Nu-ți trebuiau aplauze, te recunoșteau cei de-o seamă cu tine. Te simțeai puternic, mai bine pus în evidență. Bucuriile veneau firesc, tocmai pentru că le numărai pe degete; tot de-aia, știai să le și prețuiești. O felie de șuncă presată, o minge „Artex“, un glob roșu de Crăciun. România mea de-atunci n-avea mai nimic de-a face cu Nicolae Ceaușescu. Tipul era atât de prezent, pe ecrane, pe panouri, în ziare, la radio, încât aproape nu mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
proiector montat pe-un robot pozitronic; doar că, în locul luminii, difuzezi informație vie, prelucrată. Un spot de imagini neuronale, personalizat. „Pizza dumneavoastră...“ Ospătărița ne-a împins farfuriile pe masă, așezând în mijloc platoul cu feliile gata tăiate. Mirosea bine, a șuncă, ou și cașcaval fiert. Nu era chiar ce comandasem (sau poate cineva își băgase coada și ștersese o parte din comandă pe drum), dar cui îi mai ardea să se plângă? I-am tras un picior lui Mihnea și l-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
îl arată pe tânărul J.D. vizitând Viena la 18 ani și antrenându-se la băut bere austriacă, ceea ce este în regulă pentru un viitor scriitor, dar și lucrând apoi în Polonia într-un abator și într-un combinat de produs șuncă (tatăl, importator și de șuncă, era evreu). La întoarcere, Salinger a urmat cursuri la Columbia, în special un curs de scriere creativă (povestiri) cu un autor reputat, Whit Burnett, care a fost și primul ce i-a publicat în 1940
Dicţionar polemic de cultură americană by Eduard Vlad [Corola-publishinghouse/Science/1402_a_2644]
-
vizitând Viena la 18 ani și antrenându-se la băut bere austriacă, ceea ce este în regulă pentru un viitor scriitor, dar și lucrând apoi în Polonia într-un abator și într-un combinat de produs șuncă (tatăl, importator și de șuncă, era evreu). La întoarcere, Salinger a urmat cursuri la Columbia, în special un curs de scriere creativă (povestiri) cu un autor reputat, Whit Burnett, care a fost și primul ce i-a publicat în 1940 povestirea "The Young Folks" (Alexander
Dicţionar polemic de cultură americană by Eduard Vlad [Corola-publishinghouse/Science/1402_a_2644]
-
diferite, se consideră că valoarea medie este de un gram. Americanii consumă, În medie, o cantitate de douăzeci de ori mai mare. Acest exces e cauzat de cantitatea mare de sare din alimente, care nu este cunoscută - În pâine, brânză, șuncă, jambon și În numeroase alimente de bază. Dimpotrivă, vechii chinezi care râvneau nemurirea trăiau În munți și nu consumau deloc sare. Ei se hrăneau cu fructe proaspete. Erau sănătoși tun și nu aveau habar de numeroasele boli degenerative din vremea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și ceaiul tare. Nu fumați și evitați fumatul pasiv. Evitați alimentele bogate În proteine animale. Numeroase studii arată că alimentația bogată În proteine animale se corelează cu o incidență mărită a cancerului mamar. Evitați alimentele grase și afumate, cum sunt șunca, cârnații și hotdogul. Consumați multe produse din soia, cum sunt tofu, băuturile din soia și mlădițele de soia. Soia conține substanțe fitochimice numite izoflavone, care sunt transformate după digestie În estrogen natural și pot preveni cancerul mamar, Împiedicând celulele normale
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
ridicat În gălbenuș și organe. Fumatul este o altă cauză. Și, nu În ultimul rând, ereditatea joacă și ea un rol În privința nivelului de colesterol al unei persoane. Prevenire și tratare Remedii alimentare Evitați carnea de vită, oaie și porc, șunca, untul, smântâna, laptele integral, brânza și gălbenușul. Însă albușul este recomandat. Adoptați un regim esențialmente vegetarian. O parte permanentă a alimentației dumneavoastră trebuie să o reprezinte soia și produsele din soia. Studii științifice arată că produsele din soia pot scădea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
alimente care nu sunt compatibile Între ele, cum ar fi banane și cartofii dulci (batate) ori laptele și sucul de portocale. Nu mâncați la un loc alimente care conțin amidon și care conțin proteine. Mâncați ceapă, ardei roșii, ardei verzi, șuncă, mere, coriandru, hamei, malț, papaya, ananas, prune, ridichi, busuioc, roșii. Mestecați felii de ghimbir crud sau beți suc din rădăcină de ghimbir. Se dă ghimbirul prin storcător.) Beți sucul pe stomacul gol. Aceasta stimulează intens digestia. Se taie În felii
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Monsieur, Delfinul și Ducele de Berri aveau un apetit impresionant. Adesea l-am văzut pe rege mâncând patru farfurii cu diferite supe, un fazan, o potârniche, o farfurie plină cu salată, tocătură de miel cu usturoi, două bucăți mari de șuncă, o farfurie de paste și după aceea fructe și bomboane. Regelui și lui Monsieur le plăceau foarte mult ouăle fierte tari.“ Cina se încheie cel târziu la ora unsprezece seara. După ce spune noapte bună tuturor curtenilor, se retrage în dormitoarele
SOCIETATEA EUROPEANĂ ÎN MEMORIILE APOCRIFE DIN „MARELE SECOL” by Andreea-Irina Chirculescu [Corola-publishinghouse/Science/695_a_1457]
-
Preparate calde și reci, rețete propuse de către profesorii Colegiului „Ioan C: Ștefănescu” Aperitiv cu aluat LANDO INGREDIENTE: * 100 grame unt, * 2 linguri de ulei, * Un ou, * 2 cepe, * 1 ardei gras, , * 1 gogoșar, * 3 roșii, * un ardei iute, * 150 grame șuncă presată, * 50 grame telemea, * 50 grame cașcaval, * mac, susan, fulgi ovăz. MOD DE PREPARARE: Se călește ceapa în unt și se adaugă ardeiul gras, gogoșarul și roșiile tăiate mărunt. Separat, se untește șunca presată tocată cubulețe, în 2 linguri ulei
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
3 roșii, * un ardei iute, * 150 grame șuncă presată, * 50 grame telemea, * 50 grame cașcaval, * mac, susan, fulgi ovăz. MOD DE PREPARARE: Se călește ceapa în unt și se adaugă ardeiul gras, gogoșarul și roșiile tăiate mărunt. Separat, se untește șunca presată tocată cubulețe, în 2 linguri ulei. Toate ingredientele astfel preparate se amestecă într-un castron, adăugându-se telemeaua și cașcavalul dat pe răzătoarea mare și ardeiul iute tăiat mărunt. Se întinde o foaie de aluat la grosimea de 3
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se toarnă totul înăuntru. Forma trebuie sa fie suficient de mare ca să nu se umple decât pe jumătate, căci checul crește la copt. Se dă 50 - 60 de minute la cuptorul fierbinte (180-200°C) și încălzit din timp. Atenție! O șuncă prea grasă îngreunează aluatul, prea mult cașcaval îl face cleios (șvaițerul dă un gust mai fin checului și îl face mai puțin sărat), focul slab îl împiedică să crească suficient. Se pot adăuga și lamele de ciuperci proaspete, înăbușite în
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
până se rumenește frumos. Se lasă să se răcească, după care se taie felii. Este un adevărat deliciu. La quiche lorraine (pentru 4-6 porții) INGREDIENTE: * 1 pachet de aluat foietaj, * 3 ouă, * 300 grame smântână, * 25 ml lapte, * 300 grame șuncă * 150 grame cașcaval ras, * sare, * piper MOD DE PREPARARE: Mai e nevoie de: un tel/mixer, o tavă, un castron. Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu telul timp de 2 minute. Se adaugă smântâna și laptele
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
un castron. Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu telul timp de 2 minute. Se adaugă smântâna și laptele. Se omogenizează si se adaugă la final sarea și piperul. Se întinde aluatul foietaj pe toată suprafața tăvii. Șunca se taie cubulețe mici și se distribuie pe toată suprafața aluatului. Apoi se toarnă peste șuncă toată compoziția care s-a preparat anterior. Cașcavalul ras se presară peste tot. Se dă tava la cuptor și se lasă aproximativ 40 minute
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
minute. Se adaugă smântâna și laptele. Se omogenizează si se adaugă la final sarea și piperul. Se întinde aluatul foietaj pe toată suprafața tăvii. Șunca se taie cubulețe mici și se distribuie pe toată suprafața aluatului. Apoi se toarnă peste șuncă toată compoziția care s-a preparat anterior. Cașcavalul ras se presară peste tot. Se dă tava la cuptor și se lasă aproximativ 40 minute. Quiche-ul este gata atunci când compoziția nu mai este lichidă. Timp de preparare: 15 minute. Timp de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cuptor circa 35 minute. După aceea, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, se feliază și se așează pe un platou și se ornează cu un măr roșu, strugure negru, roșii cherry și salată verde. Curcan umplut cu șuncă INGREDIENTE: * Un curcan de 3 kg, * 400 grame șuncă afumată, * 200 grame miez de pâine, * 200 ml lapte, * trei ouă, * 50 ml ulei, * câteva frunze de pătrunjel pentru decor, * 25 grame delikat gust de legume, * piper, * nucșoară. MOD DE PREPARARE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cuptor, se lasă să se răcească, se feliază și se așează pe un platou și se ornează cu un măr roșu, strugure negru, roșii cherry și salată verde. Curcan umplut cu șuncă INGREDIENTE: * Un curcan de 3 kg, * 400 grame șuncă afumată, * 200 grame miez de pâine, * 200 ml lapte, * trei ouă, * 50 ml ulei, * câteva frunze de pătrunjel pentru decor, * 25 grame delikat gust de legume, * piper, * nucșoară. MOD DE PREPARARE: Se taie cubulețe șunca. Se fierb două ouă tari
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de 3 kg, * 400 grame șuncă afumată, * 200 grame miez de pâine, * 200 ml lapte, * trei ouă, * 50 ml ulei, * câteva frunze de pătrunjel pentru decor, * 25 grame delikat gust de legume, * piper, * nucșoară. MOD DE PREPARARE: Se taie cubulețe șunca. Se fierb două ouă tari, se curăță și se trec prin mașina de tocat împreună cu șunca. Se înmoaie pâinea în laptele amestecat cu oul crud, apoi se încorporează șunca și ouăle fierte. Se condimentează amestecul după gust. Curcanul se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
50 ml ulei, * câteva frunze de pătrunjel pentru decor, * 25 grame delikat gust de legume, * piper, * nucșoară. MOD DE PREPARARE: Se taie cubulețe șunca. Se fierb două ouă tari, se curăță și se trec prin mașina de tocat împreună cu șunca. Se înmoaie pâinea în laptele amestecat cu oul crud, apoi se încorporează șunca și ouăle fierte. Se condimentează amestecul după gust. Curcanul se spală, se umple cu amestecul pregătit și se coase. Se așează în tavă, se unge cu ulei
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de legume, * piper, * nucșoară. MOD DE PREPARARE: Se taie cubulețe șunca. Se fierb două ouă tari, se curăță și se trec prin mașina de tocat împreună cu șunca. Se înmoaie pâinea în laptele amestecat cu oul crud, apoi se încorporează șunca și ouăle fierte. Se condimentează amestecul după gust. Curcanul se spală, se umple cu amestecul pregătit și se coase. Se așează în tavă, se unge cu ulei și se presară delikat și nucșoară. Se toarnă apă în tavă, se acoperă
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]