24,780 matches
-
organoleptică a produselor de origine animală. În ceea ce privește produsele pescărești, pentru examinarea organoleptică vor fi luate în considerare criteriile de prospețime stabilite în Regulamentul (CE) nr. 2.406/1996 privind stabilirea standardelor comune de piață pentru anumite produse pescărești, cu amendamentele ulterioare. În baza celor identificate cu ocazia efectuării examenului organoleptic, medicul veterinar oficial care a realizat examinarea poate dispune următoarele măsuri: 1. declararea produsului de origine animală ca impropriu consumului uman în cazul în care se evidențiază modificări calitative/alterări ale
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
unităților din sectorul cărnii de porc care au fost desemnate în conformitate cu cerințele din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2021/605 al Comisiei din 7 aprilie 2021 de stabilire a măsurilor speciale de combatere a pestei porcine africane, cu amendamentele ulterioare, în vederea încadrării în categorii de risc, pentru criteriul «Caracteristicile produsului» va fi acordat punctajul maxim - 50 de puncte. Acest punctaj se acordă și pentru unitățile care au fost autorizate în baza legislației sanitare veterinare privind pesta porcină africană
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
lună Produse finite - un sortiment din primele două categorii obținute lunar în cantitățile cele mai mari sau din alte categorii în baza evaluării riscului pentru sănătatea publică Anual, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare 1. Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguranței produsului și, respectiv
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
mari sau din alte categorii în baza evaluării riscului pentru sănătatea publică Anual, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare 1. Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
amendamentele ulterioare 1. Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare, după cum urmează: a) verificarea siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2.073/2005/CE, cu amendamentele ulterioare; b) verificarea siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare, după cum urmează: a) verificarea siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2.073/2005/CE, cu amendamentele ulterioare; b) verificarea siguranței produsului și, respectiv, a conformității alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguranță care nu sunt prevăzute de legislația comunitară, dar care sunt cuprinse în legislația națională; b) Măcelărie Lunar De două ori pe
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
Anual, în sezoanele de vânătoare stabilite conform legislației specifice Semestrial, în sezoanele de vânătoare stabilite conform legislației specifice d) Centru pentru sacrificarea păsărilor și/sau lagomorfelor la nivelul fermei Anual Semestrial Carcase păsări/lagomorfe Anual, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare 2. Lapte a) Centru de prelucrare a laptelui integrat în exploatație/aparținând exploatației Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
în sezoanele de vânătoare stabilite conform legislației specifice d) Centru pentru sacrificarea păsărilor și/sau lagomorfelor la nivelul fermei Anual Semestrial Carcase păsări/lagomorfe Anual, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare 2. Lapte a) Centru de prelucrare a laptelui integrat în exploatație/aparținând exploatației Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
cu amendamentele ulterioare 2. Lapte a) Centru de prelucrare a laptelui integrat în exploatație/aparținând exploatației Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare b) Centru de prelucrare a laptelui independent Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare b) Centru de prelucrare a laptelui independent Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare b) Centru de prelucrare a laptelui independent Anual Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare c) Ferme/Exploatații de animale producătoare de lapte Anual Semestrial Lapte crud destinat procesării, inclusiv laptele destinat vânzării directe către consumatorul final sau prin
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
Semestrial Lapte crud Produse finite, un sortiment dintr-o categorie Anual, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial, pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare c) Ferme/Exploatații de animale producătoare de lapte Anual Semestrial Lapte crud destinat procesării, inclusiv laptele destinat vânzării directe către consumatorul final sau prin intermediul automatelor O probă pe lună pentru calculul mediei geometrice, timp de trei luni consecutive, pentru
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
animală, introduse pe piață și din import, aflate în perioada de valabilitate** Criterii microbiologice de siguranță a alimentelor de origine animală În caz de neconformitate se aplică măsuri directe asupra produselor de origine animală, conform Regulamentului (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare. Nr. crt. Categoria de alimente ^(4) Nr. unități (eșantioane)/probă ^(3) Criterii Metoda analitică de referință ^(1) Referențial interpretare rezultate ^(2) Etapa căreia i se aplică criteriul de siguranță a alimentelor ^(29) 1. Alimente gata pentru consum destinate sugarilor și
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
criteriul de siguranță a alimentelor ^(29) 1. Alimente gata pentru consum destinate sugarilor și produse alimentare gata pentru consum destinate unor scopuri medicale speciale ^(7) 10 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 2. Alimente gata pentru consum, care permit dezvoltarea Listeriei monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor sau unor scopuri medicale speciale 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-2 (100 cfu/g)^(30) Regulamentul
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
piață în timpul perioadei lor de conservare 2. Alimente gata pentru consum, care permit dezvoltarea Listeriei monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor sau unor scopuri medicale speciale 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-2 (100 cfu/g)^(30) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare EN ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g)^(31) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 5 Listeria monocytogenes EN ISO
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
scopuri medicale speciale 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-2 (100 cfu/g)^(30) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare EN ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g)^(31) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g)^ (31) (33) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Înainte ca produsul alimentar să fi ieșit de sub controlul
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g)^(31) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-1 (Nedetectată în 25 g)^ (31) (33) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Înainte ca produsul alimentar să fi ieșit de sub controlul imediat al operatorului din sectorul alimentar care l-a produs 3. Alimente gata pentru consum care nu permit dezvoltarea Listeriei monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor sau unor scopuri
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
care l-a produs 3. Alimente gata pentru consum care nu permit dezvoltarea Listeriei monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor sau unor scopuri medicale speciale ^(7) (8) 5 Listeria monocytogenes EN ISO 11290-2 (100 cfu/g) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 4. Carne tocată și carne preparată destinate consumului în stare crudă 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
100 cfu/g) Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 4. Carne tocată și carne preparată destinate consumului în stare crudă 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 5. Carne tocată și carne preparată de pasăre destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 5. Carne tocată și carne preparată de pasăre destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 6. Carne tocată și carne preparată provenite de la alte specii decât pasăre, destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 6. Carne tocată și carne preparată provenite de la alte specii decât pasăre, destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 7. Carne separată mecanic ^(13) 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 8. Produse
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 7. Carne separată mecanic ^(13) 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 8. Produse din carne destinate consumului în stare crudă, cu excepția produselor pentru care procesul de fabricație sau compoziția elimină riscul de contaminare cu Salmonella 5 Salmonella EN ISO
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
timpul perioadei lor de conservare 8. Produse din carne destinate consumului în stare crudă, cu excepția produselor pentru care procesul de fabricație sau compoziția elimină riscul de contaminare cu Salmonella 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 9. Produse din carne de pasăre destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 9. Produse din carne de pasăre destinate să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 10. Gelatină și colagen 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2,073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață și din import în timpul perioadei lor de conservare
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]
-
să fie consumate gătite 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2.073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață în timpul perioadei lor de conservare 10. Gelatină și colagen 5 Salmonella EN ISO 6579-1 Regulamentul (CE) nr. 2,073/2005, cu amendamentele ulterioare Alimente introduse pe piață și din import în timpul perioadei lor de conservare 11. Unt și smântână fabricate din lapte crud sau din lapte care a fost supus unui tratament termic inferior celui de pasteurizare^(20) 5 Salmonella EN ISO
ORDIN nr. 66 din 2 mai 2022 () [Corola-llms4eu/Law/255665]