1,767 matches
-
27-30 grade C, timp de 7090 minute, iar vasul trebuie să fie acoperit cu un șervet. Când aluatul își mărește volumul de 2-3 ori, se dă înapoi printr-o ușoară frământare, timp de 1-2 minute. În timpul acestei operațiuni se elimină bioxidul de carbon și se introduce aer proaspăt, ce acționează înmulțirea drojdiei, iar aluatul crește și capătă o porozitate uniformă.Când aluatul a crescut din nou se împarte în 5 bucăți. Prepararea umpluturii se face astfel:brânză de vaci se trece
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
asimilare și dezasimilare. Levurile supun fermentării mediul ce conține zaharuri fermentescibile, proces în urma căruia se obține alcool etilic, dioxid de carbon și produși secundari. In prezența oxigenului decurge procesul de respirație aerobă a levurilor, însoțit de oxidarea zaharurilor pînă la bioxid de carbon și apă. Ambele procese sunt exoterme. In procesul de transformare a glucozei în alcool etilic se degajă 131 kJ/mol glucoză (728 kJ/kg ), iar prin respirația aerobă se degajă 2874 kJ/mol glucoză (15967 kJ/kg). Se
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
înmulțirea drojdiilor. Cele mai importante enzime implicate în procesul de fermentație alcoolică sunt: • invertaza sau zaharaza ( β - fructofuranozidază ) - scindează zaharoza în glucoză și fructoză; • maltaza ( α- glucozidază ) - scindează maltoza în glucoză; • zimaza - transformă glucoza și fructoza în alcool etilic și bioxid de carbon. Maltaza prezintă activitate optimă în soluție practic neutră (pH = 6÷7), în timp ce invertaza are activitate maximă în mediu acid (pH = 4÷5), unde activitatea maltazei este aproape nulă. α- Glucozidaza acționează asupra legăturii glicozidice a moleculei
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fermentației de către o enzimă secretată de drojdii, rezultînd catene liniare, care sunt zaharificate complet pînă la maltoză de către amilazele prezente în plămadă. De aceea numai prin procesul de fermentație, după ce aproximativ 1/3 din maltoză este transformată în alcool și bioxid de carbon, amilaza remanentă din plămadă reia activitatea de scindare a dextrinelor care au rămas nezaharificate. Sub acest aspect zaharificarea cuprinde două etape: zaharificarea principală, care se desfășoară în zaharificator și este o etapă rapidă; zaharificarea secundară, ce are loc
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
a alcoolului etilic este hotărîtor influențată de fermentație, etapa principală a procesului. 4.6.1. DROJDII Fermentația plămezilor dulci din materii prime amidonoase se realizează cu ajutorul drojdiilor care, datorită complexului enzimatic conținut, transformă zaharurile din plămadă în alcool etilic și bioxid de carbon. Drojdia utilizată trebuie să fie viguroasă, capabilă să se înmulțească repede, să fermenteze plămezi cît mai concentrate și să suporte concentrații cît mai mari de alcool. Este necesar ca drojdia să suporte acidități cît mai mari, pe de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fermentarea plămezii principale, după o prealabilă hidratare. Adăugarea se face prin distribuție în întreaga masă de plămadă pentru ca fermentația să pornească uniform. O cantitate mică din drojdia uscată- hidratată se împrăștie la suprafața plămezii pentru a se intensifica producția de bioxid de carbon, care să formeze un strat protector la suprafața plămezii cu rolul de a împiedica infecțiile. Cantitatea de drojdie folosită este de 100÷200 g pentru un metru cub de plămadă. Prin utilizarea drojdiei uscate se asigură pornirea rapidă
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
suficientă pentru asigurarea procesului de respirație. O aerare prea intensă ar conduce la o creștere a numărului de celule de drojdie peste cel necesar, consumîndu- se inutil zaharurile. Fermentația principală se caracterizează prin creșterea intensității fermentației, cu formare de alcool, bioxid de carbon și degajare intensă de căldură. Concentrația plămezii scade în continuare, iar temperatura se menține la 28 ÷ 30°C, timp de 18÷20 ore. Dacă temperatura depășește 32°C răcirea se face lent, deoarece la răciri bruște se afectează
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
biomasei să fie de 7,5÷8°Bllg; o nouă porție de melasă se adaugă cînd concentrația a ajuns la 6÷6,5°Bllg. După fiecare alimentare cu plămadă se face o aerare timp de o oră pentru omogenizarea, îndepărtarea bioxidului de carbon și stimularea activității drojdiilor. După umplerea completă a linului de fermentare procesul mai durează 6÷8 ore pentru a fermenta complet zaharurile. Fermentația se consideră terminată cînd concentrația mediului, după ultima alimentare, scade la 5,6÷6,5
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
trebuie legată la pămînt, iar traseele de transport trebuie prevăzute cu punți echipotențiale din cupru. VALORIFICAREA PRODUSELOR SECUNDARE REZULTATE DE LA FERMENTAȚIA ALCOOLICĂ In urma procesului de fabricare a spirtului din materii prime amidonoase sau din melasă rezultă ca principale subproduse bioxidul de carbon, spirtul tehnic, uleiul de fuzel și borhotul. Dioxidul de carbon reprezintă principalul produs secundar rezultat de la fermentație. Teoretic la un kg alcool etilic rezultă 0,956 kg dioxid de carbon. Cantitatea recuperabilă de dioxid de carbon depinde de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
variabilă de la o fracțiune anatomică la alta. De valoarea acestuia depinde în mare măsură activitatea enzimatică și în general procesele biochimice, pigmentația etc. Excesul de acizi inhibă desfășurarea ciclului Krebs, atrăgînd după sine moartea timpurie a țesuturilor. Creșterea conținutului de bioxid de carbon determină stagnarea decarboxilării acidului malic și acumularea de aldehidă acetică în țesuturi. Proteinele au rol plastic, energetic și de rezervă. Cu unele excepții, legumele și fructele conțin cantități mici de proteine (0,3÷8,4%). Totuși ele sunt
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
secundare se menține o temperatură de maximum 30°C, fiind adeseori necesară încălzirea ușoară a borhotului. O răcire bruscă ar conduce la pierderi de zahăr, deoarece drojdiile slăbesc și nu mai au capacitatea de a fermenta complet zaharurile. Oprirea degajării bioxidului de carbon indică sfîrșitul procesului de fermentație. In condițiile în care fermentația se desfășoară în vase care nu posedă elemente de transfer termic, fermentația se prelungește la 10÷15 zile. Procesul normal de fermentație se desfășoară la pH cuprins între
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
aceste motive este foarte greu de sincronizat fermentația cu distilarea imediată a borhoturilor. Borhotul fermentat trebuie în primul rînd ferit de aer. Atunci cînd fermentatoarele sunt închise acest lucru se realizează relativ ușor prin menținerea temporară a stratului izolator de bioxid de carbon. In fermentatoarele deschise aceasta se va realiza prin acoperire cu folii de mase plastice, foliile întinzîndu-se exact pe suprafața lichidului și fixîndu-se cu greutăți. Un procedeu mai puțin sigur și greoi, presupune acoperirea vaselor cu scînduri și întinderea
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
și mediu datorită emisiei în atmosferă a gazelor cu efect de seră. încălzirea globală are efecte vizibile în toată lumea si generează schimbări climatice, valuri de căldură, secetă si inundații. În acest context, evaluarea cosumurilor energetice odată cu evidențierea costurilor si a bioxidului de carbon eliminat în atmosferă este o condiție esențială pentru a demonstra necesitatea si oportunitatea introducerii - pentru obiectivul analizat - unor surse de energie regenerabile. 2. Studiu de caz privind analiza consumului de energie pentru o unitate social administrativă Analiza economico-energetică
SIMPOZIONUL NAȚIONAL. CREATIVITATE ȘI MODERNITATE ÎN ȘCOALA ROMÂNEASCĂ by Alexandru Verdes () [Corola-publishinghouse/Science/91750_a_92829]
-
de petrol și gaze de pe teritoriul României, de pe uscat și din platoul continental al Mării Negre cu exceptia zăcămintelor de gaze aflate în gestiunea și exploatarea Regiei autonome a gazelor naturale; 4.2. - recuperarea fracțiilor de gazolina și etan din gaze; extracția bioxidului de carbon din sonde pentru necesități tehnologice și alte utilizări; 4.3. - cercetări și proiectări tehnologice; forajul sondelor; întreținerea și repararea sondelor, a echipamentelor și instalațiilor de producție, lucrări de construcții-montaj specifice; aprovizionarea tehnico-materială și alte prestări de servicii în legătură cu
HOTĂRÎRE Nr. 23 din 10 ianuarie 1991 privind înfiinţarea Regiei autonome a petrolului "Petrom" - R.A. Bucureşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107521_a_108850]
-
cupelarea. Obținerea pe cale industrială a miniului de plumb, a cenușei și a litargei, toate operațiunile din cadrul procesului tehnologic, precum și ambalarea acestora - Prăjirea, măcinarea, aglomerarea, topirea minereurilor, a zgurilor și materialelor refolosibile neferoase, prerafinarea, rafinarea, convertizarea și turnarea metalelor neferoase - Fabricarea bioxidului de mangan electrolitic - Topirea și turnarea materialelor refolosibile la I.M. "Neferal", București. Anexă 2 Locurile de muncă, activitățile și categoriile profesionale din Combinatul de Metalurgie Neferoasa Copsa Mică, Întreprinderea Metalurgica "Neferal" București și Întreprinderea de Metalurgie Neferoasa Firiza, ce se
HOTĂRÎRE nr. 406 din 14 iunie 1991 privind locurile de muncă, activităţile şi categoriile de personal din Combinatul de Metalurgie Neferoasa Copsa Mica, Întreprinderea de Metalurgie Neferoasa Firiza şi Întreprinderea Metalurgica "Neferal" Bucureşti ce se încadrează în grupa I şi II de muncă în vederea pensionării, precum şi condiţiile de pensionare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107867_a_109196]
-
tone Departamentul Industriei Meta- lurgice c) Materii prime pentru industria chimică 45. Minereuri de crom tone Departamentul Industriei Chimice și Petrochimice 46. Cauciuc natural tone Departamentul Industriei Chimice și Petrochimice 47. Cauciuc sintetic tone Departamentul Industriei Chimice și Petrochimice 48. Bioxid de titan tone Departamentul Industriei Chimice și Petrochimice 49. Oxid de zinc tone Departamentul Industriei Chimice și Petrochimice d) Materii prime pentru industria ușoară 50. Fibre de bumbac tone Departamentul Textile-Pielăriei 51. Lînă groasă și semigroasă (baza spălată) tone Departamentul
HOTĂRÂRE nr. 1.031 din 18 septembrie 1990 privind balanţele materiale pentru anul 1991. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107300_a_108629]
-
utilaje pentru indus- tria alimentară și a nutrețurilor combi- nate; - echipamente pentru industria alimentară, chimică și a nutre- turilor combinate; - material rulant și containere de orice tip; - producerea și comercia- lizarea materialelor de construcții și confecții metalice; - fabricarea de oxigen, bioxid de carbon, azot; - executarea de lucrări de construcții-montaj în industria materialelor de construcții, alimentară, chimică și minieră; - prestații cu utilaje de construcții și mijloace de transport, auto; - servicii de proiectare, informatică. 12. Societatea - extragerea, prelucrarea Năsăud, 146,0 Întreprinderea de
HOTĂRÎRE nr. 93 din 4 februarie 1991 privind înfiinţarea unor societăţi comerciale pe acţiuni în domeniul activităţilor de construcţii-montaj, industrie şi servicii din tranSporturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/107643_a_108972]
-
Articolul 1 Se aprobă licențele de concesionare a activității de explorare a zăcămintelor de ape minerale și de bioxid de carbon din următoarele perimetre: - Ocolisu Mare, județul Hunedoara; - Rieni, județul Bihor; - Stana de Vale, județul Bihor; - Siculeni, județul Harghita; - Domogled - Băile Herculane, județul Caraș-Severin. Articolul 2 Titularul licențelor de concesionare a activității de explorare este Societatea Națională a Apelor
ORDIN nr. 159 din 28 decembrie 1998 privind aprobarea unor licenţe de concesionare a activităţii de explorare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122588_a_123917]
-
de energie în funcție de această; ... i) stimularea participării sectorului privat, a investitorilor autohtoni și străini la producerea, transportul, distribuția, comercializarea și utilizarea energiei electrice și termice; ... j) realizarea obiectivelor locale și globale privind protecția mediului înconjurător, intensificarea eforturilor de reducere a bioxidului de carbon, oxizilor de azot, oxizilor de sulf sau/și a emisiilor de particule. ... Domeniul de reglementare al ordonanței de urgență Articolul 3 (1) Prezenta ordonanță de urgență reglementează activitățile din sectorul energetic privind producerea, transportul, distribuția, furnizarea și valorificarea
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 63 din 28 decembrie 1998 privind energia electrica şi termica. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122610_a_123939]
-
în condiții speciale de mediu, acestea s-au redus la două: - mediu neutru sau ușor coroziv, pentru activele din industria chimică în general; - mediu puternic coroziv, pentru activele din industria chimică, utilizate la producția de acid clorhidric, oxid de azot, bioxid și trioxid de sulf, acid sulfuric, acid fosforic, negru de fum, fosfați etc. ÎI. Modul de utilizare a catalogului 5. Catalogul cuprinde următoarele informații necesare identificării mijlocului fix și stabilirii duratei normale de functionare: a) codul de clasificare; ... b) denumirea
HOTĂRÂRE nr. 964 din 23 decembrie 1998 pentru aprobarea clasificaţiei şi a duratelor normale de funcţionare a mijloacelor fixe. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122701_a_124030]
-
producție, intervenții, reparații sonde și consulting pentru activitatea proprie și pentru terți; 5. operațiuni tehnologice speciale și consulting, specifice activității de producție a gazelor; 6. lucrări topografice pentru activitatea proprie și pentru terți; 7. producerea și comercializarea de azot, oxigen, bioxid de carbon și alți componenți chimici din compoziția petrolului, atmosferei și a apelor de zăcământ (în formă lichidă și gazoasa); 8. înmagazinarea subterană a gazelor naturale; 9. injecția în sonde a apelor de zăcământ și uzate pentru activitatea proprie și
HOTĂRÂRE nr. 491 din 14 august 1998 privind înfiinţarea Societăţii Naţionale de Gaze Naturale "Romgaz" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121580_a_122909]
-
producție, intervenții, reparații sonde și consulting pentru activitatea proprie și pentru terți; 5. operațiuni tehnologice speciale și consulting, specifice activității de producție a gazelor; 6. lucrări topografice pentru activitatea proprie și pentru terți; 7. producerea și comercializarea de azot, oxigen, bioxid de carbon și a altor componenți chimici din compoziția petrolului, atmosferei și a apelor de zăcământ (în formă lichidă și gazoasa); 8. înmagazinarea subterană a gazelor naturale; 9. injecția în sonde a apelor de zăcământ și uzate pentru activitatea proprie
HOTĂRÂRE nr. 491 din 14 august 1998 privind înfiinţarea Societăţii Naţionale de Gaze Naturale "Romgaz" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121580_a_122909]
-
producție, intervenții, reparații sonde și consulting pentru activitatea proprie și pentru terți; 5. operații tehnologice speciale și consulting, specifice activității de producție a gazelor; 6. lucrări topografice pentru activitatea proprie și pentru terți; 7. producerea și comercializarea de azot, oxigen, bioxid de carbon și a altor componenți chimici din compoziția petrolului, atmosferei și a apelor de zăcământ (în formă lichidă și gazoasa); 8. înmagazinarea subterană a gazelor naturale; 9. injecția în sonde a apelor de zăcământ și uzate pentru activitatea proprie
HOTĂRÂRE nr. 491 din 14 august 1998 privind înfiinţarea Societăţii Naţionale de Gaze Naturale "Romgaz" - S.A.. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121580_a_122909]
-
includ în clasa 2430 (Fabricarea vopselelor și a lacurilor). 2413 Fabricarea de produse chimice anorganice de bază Elemente chimice nemetale: halogeni (fluor, clor, brom, iod), sulf, fosfor, bor; Oxizi ai: - metalelor; - hidrogenului și clorului (apă oxigenata, apa grea, monoxid și bioxid de clor); - azotului (oxid și bioxid de azot etc.); - sulfului și fosforului (bioxid și trioxid de sulf, tetraoxid de sulf, tetraoxid de fosfor etc.); - siliciului; - borului și arsenului. Oxizi ai metalelor ușoare și peroxizi: litiului, sodiului, potasiului, magneziului, calciului, stronțiului
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
și a lacurilor). 2413 Fabricarea de produse chimice anorganice de bază Elemente chimice nemetale: halogeni (fluor, clor, brom, iod), sulf, fosfor, bor; Oxizi ai: - metalelor; - hidrogenului și clorului (apă oxigenata, apa grea, monoxid și bioxid de clor); - azotului (oxid și bioxid de azot etc.); - sulfului și fosforului (bioxid și trioxid de sulf, tetraoxid de sulf, tetraoxid de fosfor etc.); - siliciului; - borului și arsenului. Oxizi ai metalelor ușoare și peroxizi: litiului, sodiului, potasiului, magneziului, calciului, stronțiului, bariului, germaniului etc. Oxizi ai metalelor
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]