4,990 matches
-
CONSERVATĂ 150 CIUPERCI 150 Alimente fără proteine care se pot consuma necântărite: - - legume: roșii, vinete, morcov, țelină, sfeclă, ridichi, castraveți, praz, dovlecei, ceapă, lăptuci; - - fructe: struguri, pepene verde, mere, pere, cireșe, piersici, portocale, lămâi; - - zahăr: dulceață, miere de albini, sucuri, siropuri, cafea și ceai îndulcit; - - grăsimi: unt, untdelemn. EDUCAȚIA PENTRU SĂNĂTATE Un rol important din activitatea profesională a unei asistente/ asistent este educația sanitară a bolnavilor. Asistenta medicală petrece o mare parte din timpul activității medicale cu pacienții. Astfel că activitatea
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
trece deci cu brio „examenul” conținutului vitaminic! Totuși, conservele de legume sunt adesea sărate. Desigur, le puteți clăti (mai puțin mazărea, căci În sucul respectiv se găsesc vitamineleă. În ceea ce privește fructele, alegeți-le mai degrabă pe cele conservate natur decât În sirop (prea bogat În zahără. În ceea ce privește peștele (macrou, sardine, ton...Ă, conserva este cel mai bun mijloc de a păstra acizii omega-3, atât de benefici pentru sănătatea noastră. Cât despre produsele supracongelate, ele sunt deseori foarte apreciate pentru calitățile lor nutriționale
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
gălbenuș de ou, până obțineți o spumă. Fierbeți infuzia de ceai, cam până la 120°C, și adăugați gălbenușurile bătute. Luați de pe foc și amestecați cu un tel până când compoziția revine la temperatura ambiantă. Textura trebuie să fie ca a unui sirop. Într-un castron, faceți frișcă din 350 grame de smântână slabă. Încorporați o treime din frișcă În sirop bătând cu telul, apoi celelalte două treimi, amestecând cu spatula. Puneți parfeul la congelator pentru 2 ore și scoateți-l cu 5-8
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
bătute. Luați de pe foc și amestecați cu un tel până când compoziția revine la temperatura ambiantă. Textura trebuie să fie ca a unui sirop. Într-un castron, faceți frișcă din 350 grame de smântână slabă. Încorporați o treime din frișcă În sirop bătând cu telul, apoi celelalte două treimi, amestecând cu spatula. Puneți parfeul la congelator pentru 2 ore și scoateți-l cu 5-8 minute Înainte de servire. Supă de susan cu ceai verde Aduceți la fierbere ½ ceașcă de apă și adăugați 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
minute, până se crapă. Filtrați sucul obținut și adăugați 100 grame de zahăr. Opăriți 12 piersici mici și curățați-le de pieliță. Tăiați-le În două și scoateți sâmburii. Fierbeți În clocote timp de 4-5 minute jumătățile de piersică În siropul de coacăze. Turnați totul Într-o compotieră și lăsați să se răcească. Sorbet de coacăze negre Spălați și desprindeți cu furculița de pe crenguțe 500 grame de coacăze negre. Mixați boabele și puneți-le la scurs Într-o sită. La sucul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
vițel, 100 grame de afine spălate și ficățeii de pasăre. Amestecați bine și acoperiți rațele cu acest sos. Așezați șalotele confiate și câteva crenguțe de rosmarin de jur Împrejur și serviți imediat. Salată de fructe proaspete cu Înghețată Preparați un sirop din 500 ml apă și 500 grame zahăr. Tăiați 250 grame de căpșuni În sferturi. Desprindeți de pe crenguțe 150 grame de coacăze roșii, 150 grame de mure, 150 grame de afine și spălați 150 grame de zmeură. Stropiți-le cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
din 500 ml apă și 500 grame zahăr. Tăiați 250 grame de căpșuni În sferturi. Desprindeți de pe crenguțe 150 grame de coacăze roșii, 150 grame de mure, 150 grame de afine și spălați 150 grame de zmeură. Stropiți-le cu siropul și lăsați-le să se răcească. Chiar Înainte de a servi, adăugați un pic de lichior de coacăze roșii. Repartizați preparatul În farfurii adânci și adăugați În fiecare câte o porție de Înghețată de vanilie. Ornați cu câte o frunză de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsați-le să se Înmoaie. Înainte de a servi, stropiți cu miere și migdale prăjite. Serviți cald. Mere antileze Spălați, curățați și tăiați În felii subțiri mere, frcute de mango, kiwi și lămâi verzi. Într-un vas, intercalați feliile. Faceți un sirop cu zeamă de lămâie verde, 200 ml de apă și 60 grame de zahăr pudră. Lăsați să fiarbă și să scadă. Stropiți fructele cu acest sirop. Ornați cu o frunză de mentă. Morcovul Proprietăți anticancer Considerată de doctorul Valnet „una
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frcute de mango, kiwi și lămâi verzi. Într-un vas, intercalați feliile. Faceți un sirop cu zeamă de lămâie verde, 200 ml de apă și 60 grame de zahăr pudră. Lăsați să fiarbă și să scadă. Stropiți fructele cu acest sirop. Ornați cu o frunză de mentă. Morcovul Proprietăți anticancer Considerată de doctorul Valnet „una dintre legumele cele mai prețioase pentru om”, această rădăcinoasă conține o rară colecție de nutrimente esențiale și prezintă o multitudine de virtuți terapeutice. Potențialul morcovului depășește
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tomate proaspete și ton La mixerul electric, mixați foarte fin 2 fileuri de anșoa, 500 ml de smântână de consistență semigroasă, 1 linguriță de șalote tocate. Piperați, sărați și puneți la rece. Într-o tigaie, la foc potrivit, faceți un sirop din 3 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de apă și 1 lingură de zahăr tos. Adăugați apă dacă siropul devine prea gros. Scurgeți tonul dintr-o conservă. Ungeți o farfurie cu o picătură de ulei de măsline. Tăiați 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
semigroasă, 1 linguriță de șalote tocate. Piperați, sărați și puneți la rece. Într-o tigaie, la foc potrivit, faceți un sirop din 3 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de apă și 1 lingură de zahăr tos. Adăugați apă dacă siropul devine prea gros. Scurgeți tonul dintr-o conservă. Ungeți o farfurie cu o picătură de ulei de măsline. Tăiați 1 roșie mare, bine coaptă dar tare, În rondele foarte subțiri și așezați-le În rozetă pe farfurie. Decorați cu crema
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de parmezan tăiat În așchii și 100 grame de jambon tăiat În fâșii, adăugând la fiecare strat puțină gelatină Înmuiată. Țineți la rece cel puțin 5 ore. Tartă de pătlăgele verzi Spălați 8 pătlăgele verzi și confiați-le Într-un sirop (1 kg de zahăr la 1 litru de apăă. Când siropul Începe să fiarbă, puneți În el pătlăgelele, aduceți din nou la fierbere, apoi lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În fâșii, adăugând la fiecare strat puțină gelatină Înmuiată. Țineți la rece cel puțin 5 ore. Tartă de pătlăgele verzi Spălați 8 pătlăgele verzi și confiați-le Într-un sirop (1 kg de zahăr la 1 litru de apăă. Când siropul Începe să fiarbă, puneți În el pătlăgelele, aduceți din nou la fierbere, apoi lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din nou În sirop cu 14 grame praf de ghimbir și 3
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de zahăr la 1 litru de apăă. Când siropul Începe să fiarbă, puneți În el pătlăgelele, aduceți din nou la fierbere, apoi lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din nou În sirop cu 14 grame praf de ghimbir și 3 cuișoare. Aduceți la fierbere și lăsați să se răcească. Fierbeți semințele cu puțin sirop și puneți-le pe fundul unei tarte coapte În prealabil. Așezați deasupra pătlăgelele confiate În formă de rozetă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsați câteva ore să se răcească. Tăiați pătlăgelele În patru și scoateți semințele. Înmuiați-le din nou În sirop cu 14 grame praf de ghimbir și 3 cuișoare. Aduceți la fierbere și lăsați să se răcească. Fierbeți semințele cu puțin sirop și puneți-le pe fundul unei tarte coapte În prealabil. Așezați deasupra pătlăgelele confiate În formă de rozetă. Serviți cald sau rece. Somon prăjit cu sos de roșii Dați prin puțină făină 4 bucăți de somon. Prăjiți-le În tigaie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
decenii, personajele lui Caragiale și autorul lor o dau pe bere. Damele mai beau și câte un aperitiv, ca doamna Verigopolu. La un vermut îl invită și Pascalopol pe Felix dar moșierul, când e singur, bea apă de Vichy cu sirop. Și bine face! Pentru că excesul alcoolic duce personajele lui Caragiale la rău: domnul din Petițiune, care bea apă multă după o noapte de chef, cere pensie pentru mătușa unui amic aiurea, la Regia Monopolurilor, Costică Panaite ajunge cu un memoriu
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
travestirea Messerului în femeie, fiind atras de acesta și înecat într-o hazna pentru că își bârfise stăpânul. Dar Messerul însuși e necumpătat și „e găsit într-un han cu borâtură pe piept”. Din fericire, în Princepele, se mai beau și siropuri orientale și cafea. În general, autorii români au predilecție, prin personajele lor, pentru excesul de alcool. Probabil pentru că starea de ebrietate permite reacții interesante. Chiar sobrul Moromete, după corecția administrată băieților săi, se îmbată cui. Mai excentrice, niște personaje ale
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
cântărite, mâncarea face bine, cu toate că, după medicina tradițională, n-ar trebui să pui în gură nici măcar ambrozie sau nectar. Dar care mâncare? Și pentru (contra) căror afecțiuni? E banal să spui că un ceai e bun la ficat, ca un sirop ajută la tuse, că un ghiveci de mirodenii facilitează digestia. Eu cred că tămăduirea prin mâncare are o componentă spirituală și nu contează cât de mult și gras mănânci, dacă te vindeci prin ospătare ceea ce nu te aștepți. Din acest
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
calului. Consum de rachiu sau de vin fiert, amestecat cu ardei iute, cu piper negru, scorțișoară sau zahăr. Se bea lapte dulce fiert, amestecat cu ou proaspăt și zahăr, must de pădurețe, mujdei de usturoi, zeamă din rădăcini de hrean, sirop de ridichi negre (scobite, În care se pune zahăr sau miere de albine) sau sirop din rădăcini de pătlagină. ANTITERMICE Pentru scăderea temperaturii (arșiței, fierbințelii), se folosesc: Ceai din coajă de salcie, de flori de soc, trifoiște, de flori de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
scorțișoară sau zahăr. Se bea lapte dulce fiert, amestecat cu ou proaspăt și zahăr, must de pădurețe, mujdei de usturoi, zeamă din rădăcini de hrean, sirop de ridichi negre (scobite, În care se pune zahăr sau miere de albine) sau sirop din rădăcini de pătlagină. ANTITERMICE Pentru scăderea temperaturii (arșiței, fierbințelii), se folosesc: Ceai din coajă de salcie, de flori de soc, trifoiște, de flori de tei, de mușețel, de mentă. Băi cu fierturi din frunze de nuc, năjiță, dârmoz, muștar
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de soc, trifoiște, de flori de tei, de mușețel, de mentă. Băi cu fierturi din frunze de nuc, năjiță, dârmoz, muștar, salcie. Cataplasme cu oțet din vin fiert, cu care se fac și spălături la picioare. Consum de suc sau sirop de mure, de zmeură, fructe care se pot consuma și ca atare, mai ales În stare proaspătă. În cazuri mai grave, se pun pe corp 1-2 lipitori să sugă sânge "cu răutate cu tot". Legători la mâini cu iarba broaștei
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
mai ales), frunze de zmeur, boabe de porumb, frunze, flori și/sau rădăcină de leuștean, mentă, busuioc, din paie de ovăz, cu zahăr candel, cu semințe de orz. Deosebit ce eficient era considerat ceaiul din spin albastru și coada șoricelului. Sirop de ridiche neagră, preparat astfel: se ia o ridiche mai mare, se scobește și se pune În loc zahăr sau miere de albine. După 2-3 ore, se obține un sirop, din care se iau 1-2 lingurițe, Înainte de mese, iar seara, Înainte de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ce eficient era considerat ceaiul din spin albastru și coada șoricelului. Sirop de ridiche neagră, preparat astfel: se ia o ridiche mai mare, se scobește și se pune În loc zahăr sau miere de albine. După 2-3 ore, se obține un sirop, din care se iau 1-2 lingurițe, Înainte de mese, iar seara, Înainte de culcare. Sirop de cimbru, 2 linguri la 2 căni cu apă fierbinte, la care se adaugă o cană cu miere. Se ia câte o lingură, de mai multe ori
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ridiche neagră, preparat astfel: se ia o ridiche mai mare, se scobește și se pune În loc zahăr sau miere de albine. După 2-3 ore, se obține un sirop, din care se iau 1-2 lingurițe, Înainte de mese, iar seara, Înainte de culcare. Sirop de cimbru, 2 linguri la 2 căni cu apă fierbinte, la care se adaugă o cană cu miere. Se ia câte o lingură, de mai multe ori pe zi. Rețetele unor specialiști: medici și farmaciști TUSE CONVULSIVĂ În cazul inflamării
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
linguriță la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Amestec din sucul a 3 lămâi, 2 albușuri de ou, ½ de cană de zahăr și o cană de ulei de măsline. Se ia câte o linguriță În acces de tuse. Sirop de limba mielului, 3 lingurițe cu frunze cu frunze și o ½ cană de apă, Într-un mixer. După amestecare, se adaugă o cană cu miere și sucul de la 2 lămâi. Se iau 1-2 linguri pe zi. Sirop de cireșe (2
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]