2,218 matches
-
aplicabil invitației la licitație vizate. ANEXA V Caietele de sarcini privitoare la dezosarea cărnii achiziționate prin intervenție publică 1. TRANȘE DE CARNE DIN SFERTUL POSTERIOR 1.2. Descrierea tranșelor 1.2.1. Rasol posterior de intervenție publică (cod INT 11) Tranșarea și dezosarea: se scoate printr-o tăietură care trece prin jaret și se desparte de topside și de but urmând linia naturală a oaselor, lăsând mușchiul călcâiului atașat de rasolul posterior. Se scoate rasolul posterior (tibia și jaretul). Fasonarea: se
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
se aranjează capetele tendoanelor înapoi pe carne. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.2. Fleică de intervenție publică (cod INT 12) Tranșarea și dezosarea: se separă de topside printr-o tăietură dreaptă în jos în lungul liniei femurului și de la but se continuă tăierea în jos pe linia naturală. Calota trebuie lăsată atașată natural. Fasonarea: se scot rotula, capsula articulară și tendonul
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
să depășească 1 cm în toate punctele. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.3. Topside de intervenție publică (cod INT 13) Tranșarea și dezosarea: se separă de but și de rasolul posterior prin tăiere pe linia naturală și se desprinde de femur. Se scoate osul ischion. Fasonarea: se scoate ansamblul venelor adiacente, cartilajul adiacent și glanda scrotală (ganglionul limfatic inghinal). Se scot
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
să depășească 1 cm în toate punctele. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.4. But de intervenție publică (cod INT 14) Tranșarea și dezosarea: se separă de topside și de rasolul posterior prin tăiere pe linia naturală. Se scoate femurul. Fasonarea: se scot cartilajul gros adiacent articulației osoase, ganglionul limfatic popliteal, grăsimea atașată și tendonul. Grosimea stratului exterior de grăsime nu trebuie
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
să depășească 1 cm în toate punctele. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.5. Filet de intervenție publică (cod INT 15) Tranșarea: se scoate filetul la lungimea întreagă prin degajarea capului (capătul gros) din osul coxal (ilium) și prin și tăiere în lungul filetului adiacent vertebrelor, degajând astfel filetul de regiunea lombară. Fasonarea: se scoate glanda și se degresează. Membrana aponevrotică și
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
capătul gros) din osul coxal (ilium) și prin și tăiere în lungul filetului adiacent vertebrelor, degajând astfel filetul de regiunea lombară. Fasonarea: se scoate glanda și se degresează. Membrana aponevrotică și mușchiul lănțișorului se lasă intacte și atașate în întregime. Tranșarea, fasonarea și ambalarea acestei tranșe de carne valoroase trebuie efectuate cu o grijă deosebită. Împachetarea și ambalarea: filetul trebuie ambalat cu atenție, pe lungime, cu capetele subțiri alternând cu capetele groase, cu membrana aponevrotică în sus și nu trebuie să
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
în sus și nu trebuie să fie pliate. Tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.6. Pulpă de vită de intervenție publică (cod INT 16) Tranșarea și dezosarea: se separă de but/fleică printr-o tăietură dreaptă de la un punct situat la aproximativ 5 cm de capătul posterior al celei de a cincea vertebre sacrale, trecând la aproximativ 5 cm de capătul anterior al ischionului, având
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
prima vertebră sacrală, curățând capătul anterior al osului pelvian. Se scot oasele și cartilajul. Fasonarea: se scoate punga de grăsime de pe suprafața interioară de sub mușchiul ocular. Grosimea stratului exterior de grăsime nu trebuie să depășească 1 cm în toate punctele. Tranșarea, fasonarea și ambalarea acestei bucăți valoroase de carne trebuie efectuate cu o grijă deosebită. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.7
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
carne trebuie efectuate cu o grijă deosebită. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.7. Antricot de intervenție publică (cod INT 17) Tranșarea și dezosarea: se separă de pulpa de vită printr-o tăietură dreaptă între ultima vertebră lombară și prima vertebră sacrală. Se separă de fleică (cinci oase) printr-o tăietură între coastele 11 și 10. Se scoate coloana vertebrală în mod
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
coloana vertebrală în mod curat. Se scot coastele și apofiza vertebrală prin ,,dezvelire". Fasonarea: se scot toate tipurile de cartilaje rămase după dezosare. Trebuie scos tendonul. Grosimea stratului exterior de grăsime nu trebuie să depășească 1 cm în toate punctele. Tranșarea, fasonarea și ambalarea acestei bucăți valoroase de carne trebuie efectuate cu o grijă deosebită. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.8
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
carne trebuie efectuate cu o grijă deosebită. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.8. Flanc de intervenție publică (cod INT 18) Tranșarea și dezosarea: se scoate flancul întreg, din sfertul tăiat drept cu opt coaste, printr-o tăietură începând de la punctul în care flancul a fost lăsat înapoi, urmând linia naturală în jos, în jurul suprafeței mușchilor dorsali până la un punct orizontal pe
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
și goose skirt trebuie să fie vizibile. Înainte de ambalare, fiecare cutie trebuie să fie căptușită cu folie de polietilenă pentru a permite împachetarea completă a tranșelor de carne. 1.2.9. Fleica de intervenție publică (cinci oase) (cod INT 19) Tranșarea și dezosarea: această bucată trebuie separată de antricot printr-o tăietură dreaptă între coastele 11 și 10 și trebuie să includă coastele 6 și 10 inclusiv. Se scot mușchii intercostali și pleura sub forma unei foi subțiri, precum și oasele coatelor
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 2. TRANȘE DE CARNE DIN SFERTUL ANTERIOR 2.1. Descrierea tranșelor de carne 2.1.1. Rasol anterior de intervenție publică (cod INT 21) Tranșarea și dezosarea: se scoate printr-o tăietură în jurul articulației care desparte osul radius de articulația tarso-metatarsiană (humerus). Se scoate osul radius. Fasonarea: se aranjează capetele tendoanelor înapoi pe carne. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. Rasolul anterior nu trebuie ambalat împreună cu rasolul posterior. 2.1.2. Umăr de intervenție publică (cod INT 22) Tranșarea și dezosarea: se separă umărul din sfertul anterior printr-o tăietură pe o linie ce urmează linia naturală în jurul capătului umărului și a cartilajului din capătul scapulei, care continuă în jurul liniei naturale, astfel încât umărul este lăsat în cavitatea sa naturală
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
și interstițială) să nu depășească 10%. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 2.1.3. Capul pieptului de intervenție publică (cod INT 23) Tranșarea și dezosarea: se separă din sfertul anterior printr-o tăietură în linie perpendiculară pe mijlocul primei coaste. Se scot mușchii intercostali și pleura prin ,,dezvelire", cu coastele, sternul și cartilajul. Capătul coastei se lasă atașat de piept. Trebuie scoasă grăsimea
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
și interstițială) să nu depășească 30%. Împachetarea și ambalarea: tranșele menționate trebuie împachetate individual în folie de polietilenă înainte de ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 2.1.4. Sfert anterior de intervenție publică (cod INT 24) Tranșarea și dezosarea: bucata care rămâne după scoaterea capului pieptului, umărului și rasolul anterior se clasifică drept sfert anterior. Se scot coastele prin ,,dezvelire". Oasele gâtului trebuie scoase curat. Mușchiul lănțișorului trebuie lăsat atașat la această bucată de carne. Fasonarea: tendoanele
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
convertizoare I. Cutiile din carton 1. Cutiile din carton trebuie să fie de format și greutate standard și suficient de rezistente la stivuirea pe paleți. 2. Pe cutiile din carton nu poate fi indicat numele abatorului sau al stației de tranșare de la care provine produsul. 3. Trebuie cântărită fiecare cutie din carton după umplere; nu se autorizează cutiile din carton umplute cu o cantitate fixată în prealabil. 4. Greutatea netă a tranșelor de carne nu poate depăși 30 kg. 5. Într-
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
Etichetele agenției de intervenție trebuie să indice numărul contractului, sortimentul și numărul tranșelor de carne, greutatea netă și data ambalării; etichetele trebuie să aibă minimum 20 x 20 cm; etichetele inspecției veterinare trebuie să indice numărul avizului pentru stația de tranșare. 8. Numerele de serie ale etichetelor menționate la pct. (6) trebuie înregistrate pentru fiecare contract, iar numărul de cutii din carton trebuie să corespundă numărului de etichete emise. 9. Cutiile din carton trebuie să fie legate cu patru legături, două
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
metodologice în vigoare. Cum, de altfel, nimic nu împiedică un utilizator, care consideră că o anumită clauză din asemenea formulare este nelegală sau abuzivă, să refuze semnarea lor, iar în caz de conflict, să apeleze la instanța de judecată pentru tranșarea litigiului. Însă, în concluzie, față de principiul disponibilității și al libertății circuitului juridic civil, Curtea nu apreciază că se impune necesitatea aprobării unui model-tip de autorizație pentru licența neexclusivă pentru a preîntâmpina eventuale abuzuri ce ar putea fi comise de către
EUR-Lex () [Corola-website/Law/233009_a_234338]
-
metodologice în vigoare. Cum, de altfel, nimic nu împiedică un utilizator care consideră că o anumită clauză din asemenea formulare este nelegală sau abuzivă să refuze semnarea lor, iar în caz de conflict să apeleze la instanța de judecată pentru tranșarea litigiului. Curtea mai reține că nimic nu poate împiedica negocierea dintre organismul de gestiune colectivă și utilizatorul individual, iar faptul că în prezent organismul de gestiune colectivă ar folosi un formular de autorizație licență neexclusivă care, potrivit susținerilor apelantei, ar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/233009_a_234338]
-
și eventual modificată până la 1 iulie 1981. Articolul 5 Prezența decizie se adresează statelor membre. Adoptată la Bruxelles, 30 ianuarie 1981. Pentru Comisie, Poul DALSAGER, Membru al Comisiei ANEXĂ LISTA UNITĂȚILOR I. CARNE DE BOVINE A. Abatoare și secții de tranșare Nr. aprobării Adresa 8 Corporación argentina de productores de carnes - Cap-cuatreros, Daniel Cerri - Buenos Aires 9 Corporación argentina de productores de carnes - Cap-yuqueri, Concordia - Entre Rios 13 Cia Swift de la Plata SĂ, Rosarie - Santa Fe 15 Frigorífico Colón SĂ, Colón - Entre
jrc659as1981 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85797_a_86584]
-
Buenos Aires 2065 Frigorífico mediterraneos SAICIFA, Pajas Blancas 2067 Cia el boradora de productos animales S.A.I.C.A.G.T., Pontevedra - Buenos Aires 2072 Frigorífico ganadero S.A.C.I., A.F.I.G.M.S., Curuzu Cuatia - Corrientes 2080 Caucan Ș.A., Ezeiza - Buenos Aires B. Secții de tranșare Nr. aprobării Adresa 273 Frigorífico guardia nacional Ș.A., Guardia Nacional - 1166 Cap. Federal 1122 Frigorífico Lafayette S.A.I.C.A.G., Lafayette 1740 - Cap. Federal 1311 Frymat S.A.I.C.F.A., Buenos Aires 3680 - Santa Fe 1920 a. Frigorífico rioplatense S.A.I.C.I.F.
jrc659as1981 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85797_a_86584]
-
Cap. Federal 1122 Frigorífico Lafayette S.A.I.C.A.G., Lafayette 1740 - Cap. Federal 1311 Frymat S.A.I.C.F.A., Buenos Aires 3680 - Santa Fe 1920 a. Frigorífico rioplatense S.A.I.C.I.F., General Pacheco - Buenos Aires ÎI. CARNE DE OVINE Abatoare și secții de tranșare Nr. aprobării Adresa 8 Corporación argentina de productores de carnes - Cap-cuatreros, Daniel Cerri - Buenos Aires 9 Corporación argentina de productores de carnes - Cap-yuqueri, Concordia - Entre Rios 14 Corporación argentina de productores de carnes-Cap, Río Grande - Tierra del Fuego 97 Corporación argentina
jrc659as1981 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85797_a_86584]
-
y Cia S.A.C.I.A., General Pico - La Pampa 2044 Frigorífico Siracusa S.A.A.C.I.I.F., Comodoro Rivadavia - Chubut 2062 Finexcor, Pernal - Buenos Aires 2072 Frigorífico ganadero S.A.C.I.A., F.I.G.M.S., Curuzu Cuatia - Corrientes III. CARNE DE CABALINE Abatoare și secții de tranșare Nr. aprobării Adresa 1400 Frigorífico Juchco SCA Gialeguay - Entre Rios 1451 Lamar SRL, Mercedes - Buenos Aires IV. ANTREPOZITE FRIGORIFICE Nr. aprobării Adresa 152 Comalfri, Pilar - Buenos Aires 267 Frymat, S.A.C.I.F.A., Santa Fe 308 Frigorífico americano de morris Neremberg Ltda Ș.A.
jrc659as1981 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85797_a_86584]
-
trebuie să fie sacrificate imediat după ce au fost amețite. 17. Sacrificarea trebuie să fie completă și trebuie efectuată în așa fel încât sângele să nu producă murdărie în afara locului de sacrificare. 18. Jumulirea trebuie să fie completă și rapidă. 19. Tranșarea trebuie efectuată fără întârziere. Carcasa trebuie deschisă în așa fel încât cavitățile și viscerele să poată fi inspectate. În acest scop, ficatul, splina și tractul digestiv trebuie scoase din carcasă în așa fel încât acestea să nu fie murdărite și
jrc120as1971 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85255_a_86042]