4,529 matches
-
iepocii” cuprinse între file încă se mai fâțâie printre noi, în costume Armani ori parfumate cu Christian Dior, sau Lancome, ocrotite de trecerea vremii ce le prescrie hidoșeniile proletcultiste, clamându-și acum „disidența” antedecembristă și mai ales dieta lipsită de emanația usturoiului la nivel oral. Nici usturoi n-au mâncat, nici gura nu le miroase - altfel spus. Așadar... Memorii, File de jurnal, Confesiuni. Sunt pagini de „literatură subiectivă” - cum ar spune Tudor Vianu -, cuprinzând adevăruri trăite, necoafate, amintiri - unele duioase, altele revoltătoare
MEMORII* FILE DE JURNAL* CONFESIUNI DE LAZĂR LĂDARIU de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 728 din 28 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341502_a_342831]
-
se mai fâțâie printre noi, în costume Armani ori parfumate cu Christian Dior, sau Lancome, ocrotite de trecerea vremii ce le prescrie hidoșeniile proletcultiste, clamându-și acum „disidența” antedecembristă și mai ales dieta lipsită de emanația usturoiului la nivel oral. Nici usturoi n-au mâncat, nici gura nu le miroase - altfel spus. Așadar... Memorii, File de jurnal, Confesiuni. Sunt pagini de „literatură subiectivă” - cum ar spune Tudor Vianu -, cuprinzând adevăruri trăite, necoafate, amintiri - unele duioase, altele revoltătoare - ale obsedantului deceniu, ale epocii
MEMORII* FILE DE JURNAL* CONFESIUNI DE LAZĂR LĂDARIU de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 728 din 28 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341502_a_342831]
-
iepocii” cuprinse între file încă se mai fâțâie printre noi, în costume Armani ori parfumate cu Christian Dior, sau Lancome, ocrotite de trecerea vremii ce le prescrie hidoșeniile proletcultiste, clamându-și acum „disidența” antedecembristă și mai ales dieta lipsită de emanația usturoiului la nivel oral. Nici usturoi n-au mâncat, nici gura nu le miroase - altfel spus. Așadar... Memorii, File de jurnal, Confesiuni. Sunt pagini de „literatură subiectivă” - cum ar spune Tudor Vianu -, cuprinzând adevăruri trăite, necoafate, amintiri - unele duioase, altele revoltătoare
MEMORII* FILE DE JURNAL* CONFESIUNI DE LAZĂR LĂDARIU de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 728 din 28 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341501_a_342830]
-
se mai fâțâie printre noi, în costume Armani ori parfumate cu Christian Dior, sau Lancome, ocrotite de trecerea vremii ce le prescrie hidoșeniile proletcultiste, clamându-și acum „disidența” antedecembristă și mai ales dieta lipsită de emanația usturoiului la nivel oral. Nici usturoi n-au mâncat, nici gura nu le miroase - altfel spus. Așadar... Memorii, File de jurnal, Confesiuni. Sunt pagini de „literatură subiectivă” - cum ar spune Tudor Vianu -, cuprinzând adevăruri trăite, necoafate, amintiri - unele duioase, altele revoltătoare - ale obsedantului deceniu, ale epocii
MEMORII* FILE DE JURNAL* CONFESIUNI DE LAZĂR LĂDARIU de AL FLORIN ŢENE în ediţia nr. 728 din 28 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/341501_a_342830]
-
toporișca și fă-i de petrecanie la rața asta! Nu vezi că avem musafiri? - Gata, femeie. Și cum vrei să o gătești? - Supă din măruntaie, aripi, gât și restul la ceaun, ostropel. Sau vrei doar prăjită și cu mujdei de usturoi? Cum o vrei, mamă? - Lasă ostropel, așa este mai spornică, că are și ceva sos în care să înmoi un dumicat de pâine. La ceaun fac mai des la mine la gazdă, că nu prea am timp să gătesc feluri
COPILARIE UITATA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1142 din 15 februarie 2014 [Corola-blog/BlogPost/342091_a_343420]
-
care și-au construit-o aproape singur. Un frumos edificiu cu demisol, parter și etaj, făcut cu multă tragere de inimă. O adevarată vila. Din Sân Jose, am rulat mai la sud, la Gilroy. Localitatea e considerată „capitala mondială a usturoiului”. Aici crește renumitul „elefant garlic” (usturoiul elefant) Am intrat într-un gigant „fruit and vegetables market”, adică un „mare aprozar” mai pe înțelesul nostru al românilor, si am cumparat două pungi mari cu portocale delicioase și bineînțeles o căciulie de
JURNAL DE CĂLĂTORIE PRIN VESTUL AMERICAN de ILIE CHELARIU în ediţia nr. 87 din 28 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341907_a_343236]
-
singur. Un frumos edificiu cu demisol, parter și etaj, făcut cu multă tragere de inimă. O adevarată vila. Din Sân Jose, am rulat mai la sud, la Gilroy. Localitatea e considerată „capitala mondială a usturoiului”. Aici crește renumitul „elefant garlic” (usturoiul elefant) Am intrat într-un gigant „fruit and vegetables market”, adică un „mare aprozar” mai pe înțelesul nostru al românilor, si am cumparat două pungi mari cu portocale delicioase și bineînțeles o căciulie de usturoi uriaș... Apoi, urmând șoseaua 9
JURNAL DE CĂLĂTORIE PRIN VESTUL AMERICAN de ILIE CHELARIU în ediţia nr. 87 din 28 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341907_a_343236]
-
Aici crește renumitul „elefant garlic” (usturoiul elefant) Am intrat într-un gigant „fruit and vegetables market”, adică un „mare aprozar” mai pe înțelesul nostru al românilor, si am cumparat două pungi mari cu portocale delicioase și bineînțeles o căciulie de usturoi uriaș... Apoi, urmând șoseaua 9 spre Santa Cruz am trecut prin niște munți împăduriți. Acolo la o intersecție cu câteva magazine și un restaurant erau parcați sute de motocicliști îmbrăcați care mai de care mai fistichiu și cu motociclete dintre
JURNAL DE CĂLĂTORIE PRIN VESTUL AMERICAN de ILIE CHELARIU în ediţia nr. 87 din 28 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341907_a_343236]
-
am sărit din avion cu parașuta / plecată în Rusia / ceasul ei sună tot timpul / ocupat / am invitat-o la saltul / de pe muntele de haine / când am împlinit 13 ierni / în toiul verii / n-a răspuns / fac injecție / unui cățel de usturoi / la „Porțile de Fier” / deschise cu „Cheile Bicazului” / nu-i așa că-s criminală? (La 13 ierni). Ori, alt poem în care spiritul ludic se îmbină perfect cu seriozitatea: „mănânc / topping de zâmbete / mama îmi aduce / jumătate din soare / vara / a
O PASĂRE MĂIASTRĂ. RECENZIE LA CREBELĂARTEA ANEI MARIA GÎBU CAFEA CU ZÂMBET DE REBELĂ de CEZARINA ADAMESCU în ediţia nr. 289 din 16 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/342518_a_343847]
-
au mai tăiat băieții și niște feliuțe de caș și ne-au pus alături de mămăliguță. Ne-am pus cu toții la un prânz pe cinste. Era cât se poate de nimerit dacă aduceam, noi, cei care veneam din sat, niște ceapă, usturoi, castraveți, cum e obiceiul celor care vin la stână. Nouă ni s-a iertat că n-am adus nimic, am povestit că am venit de la cabană, nu de acasă. După ce am mâncat pe săturate, lucrurile începură să fie mai vesele
LA STÂNA LUI MORALCIUC de VIOREL DARIE în ediţia nr. 1242 din 26 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/341572_a_342901]
-
În Vinerea Mare era post și ajun. Maturii țineau tot postul. De Paște pregăteam nelipsita salată de boeuf, din legume și pieptul găinii fierte pentru leveșă (supă), leveșa pe găină de casă. Carnea și legumele urmau să fie fripte cu ai (usturoi) și cu oloi (ulei). Când am avut oi, făceam mielul umplut cu măruntaie și ouă fierte, tăiate cubulețe. În umplutură se puneau pe diagonală și ouă fierte, întregi, în așa fel încât, atunci când mielul urma să fie tăiat felii, să
MIEL UMPLUT ŞI ALTE BUNĂTĂŢI DE PAŞTI de FLORICA BUD în ediţia nr. 110 din 20 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341654_a_342983]
-
unsoare, scăpat nemâncat din iarnă, în care se odihnea ademenitor câte un vârf de cărnaț (cârnat) și câte o coastă friptă. Slănina o frigeam pe jar, scurgându-i unsoarea pe feliile de ptită (pâine) coaptă pe vatră. Dacă aflam bureți usturoi și bureți galbeni îi spălam în izvorul rece și îi frigeam trași în țeapă. Pthitoii și pomnițele puteau să mai aștepte, că nu doar nu plăteau impozit din cauza asta! Florica BUD Baia Mare 21 februarie 2011 Referință Bibliografică: MINIEXPEDIȚII ÎN PĂDUREA
MINIEXPEDIŢII ÎN PĂDUREA CHELINŢEI de FLORICA BUD în ediţia nr. 53 din 22 februarie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341650_a_342979]
-
susan, branza, nap Dacă ți-e pofta de cafea sau ceai Ai nevoie de: - fosfor pe care il găsești în pui, vită, ficat, pește, ouă, lactate, nuci, legume, fulgi - sulf pe care il găsești în gălbenușul de ou, ardei roșii, usturoi, ceapă - sare fier pe care il găsești în peste, carne de pasăre, fructe de mare, verdeața, cireșe negre Dacă ți-e pofta de alcool, sau pastile care să te relaxeze Ai nevoie de: - proteine pe care le găsești în carne
POFTELE ŞI APA de SURSĂ NEPRECIZATĂ în ediţia nr. 61 din 02 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/341691_a_343020]
-
toporișca și fă-i de petrecanie la rața asta! Nu vezi că avem musafiri? - Gata, femeie. Și cum vrei să o gătești? - Supă din măruntaie, aripi, gât și restul la ceaun, ostropel. Sau vrei doar prăjită și cu mujdei de usturoi? Cum o vrei, mamă? - Lasă ostropel, așa este mai spornică, că are și ceva sos în care să înmoi un dumicat de pâine. La ceaun fac mai des la mine la gazdă, că nu prea am timp să gătesc feluri
CAP. XIV de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1545 din 25 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/341024_a_342353]
-
fost închise. - Cum așa? - Din cauza produselor franțuzești și spaniole. Carnea lor e mai ieftină și a invadat piețele noastre. Comerțul britanic e în general foarte afectat. Eu stau și mă gândesc că hipermarketurile de la noi mustesc de mere din Polonia, usturoi din China, pere din Chile, căpșuni din Olanda și roșii din Turcia. Așa că tind să empatizez cu el pe această temă. - Ăsta e mersul lucrurilor într-o piață comună... continui eu. - Da, însă nu e normal. Același lucru e și
„De ce-ați vrut să vă rupeți de noi?” Pe șezlong, în Grecia, cu britanicii din tabăra „Leave” () [Corola-blog/BlogPost/337914_a_339243]
-
petrecut patru ore pline la Alioli, restaurant deschis pe Popa Tatu, în locul în care înainte făcea pizza cunoscutul Papi. La Alioli am mâncat pe îndelete exact ce știam că e nemaipomenit de gustos în Spania: antreul Alioli (o pastă de usturoi din lapte scăzut, foarte cremos, ușor și aromat și un sos rece din roșii proaspete cu ulei și usturoi, ambele numai bune de întins pe pâinea casei), supa rece de legume numită Gazpacho, Migas cu pește afumat și cartofi prăjiți
Una boca de gracia la Alioli [Corola-blog/BlogPost/100065_a_101357]
-
La Alioli am mâncat pe îndelete exact ce știam că e nemaipomenit de gustos în Spania: antreul Alioli (o pastă de usturoi din lapte scăzut, foarte cremos, ușor și aromat și un sos rece din roșii proaspete cu ulei și usturoi, ambele numai bune de întins pe pâinea casei), supa rece de legume numită Gazpacho, Migas cu pește afumat și cartofi prăjiți și ou de prepeliță și o minunată paella cu pui și fructe de mare, orez crocant și legume colorate
Una boca de gracia la Alioli [Corola-blog/BlogPost/100065_a_101357]
-
pește, pentru că ciorba n-a fost memorabilă. Somonul pregătit la grătar, bine pătruns, foarte gustos, însoțit de trei creveți mari și roz, preparați și ei la grătar, doar cu sare și piper, cu garnitura de tagliatele perpelite de unt și usturoi, cu o bogăție de verdeață proaspătă deasupra. Ar fi mers un vin rose rece dacă mi-ar fi venit ideea la timp. La desert ne-a plăcut un tort cu blat de cacao și strat ușurel de spumă de brînză
Dans latino de arome [Corola-blog/BlogPost/100066_a_101358]
-
procedat așa: Am frecat bucata de carne cu sare grunjoasă și piper, am stropit-o cu sos de soia, am îmbăiat-o în cidru și am mai pus cu ea-n oală câteva frunze de salvie și câțiva căței de usturoi. Am pus capacul pe oală și am pus oala-n cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius. Am copt carnea trei ore. Povestea spune că pentru a putea pune carnea asta-n sandwich și pentru a o putea mânca, e
Pulled pork sandwich by Chef Adi Hădean [Corola-blog/BlogPost/100186_a_101478]
-
sănătății noastre: calciu, magneziu, fier și potasiu, dar și în vitamine hidrosolubile B și C. Se poate consuma în supă, ciorbe, ca piure sau pur și simplu ca ceai.” Leurda Leurda este o plantă cu frunze verzi, care miroase a usturoi (se mai numește și usturoiul ursului sau usturoi sălbatic pentru că după hibernare ursul consumă multă leurdă să se întremeze) și care se folosește și intern, și extern. Sub formă de salate sau suc proaspăt este indicată în hipertensiune arterială, ateroscleroză
ALIMENTE MIRACOL DE PRIMĂVARĂ. VERDEȚURI PE CARE SĂ LE CONSUMI ZILNIC... [Corola-blog/BlogPost/100270_a_101562]
-
și potasiu, dar și în vitamine hidrosolubile B și C. Se poate consuma în supă, ciorbe, ca piure sau pur și simplu ca ceai.” Leurda Leurda este o plantă cu frunze verzi, care miroase a usturoi (se mai numește și usturoiul ursului sau usturoi sălbatic pentru că după hibernare ursul consumă multă leurdă să se întremeze) și care se folosește și intern, și extern. Sub formă de salate sau suc proaspăt este indicată în hipertensiune arterială, ateroscleroză, diaree și constipație. Se poate
ALIMENTE MIRACOL DE PRIMĂVARĂ. VERDEȚURI PE CARE SĂ LE CONSUMI ZILNIC... [Corola-blog/BlogPost/100270_a_101562]
-
și în vitamine hidrosolubile B și C. Se poate consuma în supă, ciorbe, ca piure sau pur și simplu ca ceai.” Leurda Leurda este o plantă cu frunze verzi, care miroase a usturoi (se mai numește și usturoiul ursului sau usturoi sălbatic pentru că după hibernare ursul consumă multă leurdă să se întremeze) și care se folosește și intern, și extern. Sub formă de salate sau suc proaspăt este indicată în hipertensiune arterială, ateroscleroză, diaree și constipație. Se poate folosi însă și
ALIMENTE MIRACOL DE PRIMĂVARĂ. VERDEȚURI PE CARE SĂ LE CONSUMI ZILNIC... [Corola-blog/BlogPost/100270_a_101562]
-
să gătesc ingredientele diferit, așa că peștele l-am gătit sub salamandra (cuptor) cu puțin unt, calamarul l-am sotat în tigaie, alături de ciupercă, iar crevetele , făcându-i o crustă de pesmet, l-am prăjit în baie de ulei. Din pătrunjel, usturoi, coaja de lămâie și ulei de măsline am obținut o gremolata. Din sfecla am facut un piure, în care am infuzat conopida. Foita de alge am gatit-o crispy, iar cartoful, un fondant. Această rețetă poate fi însoțită de un
Chef Dan Prodea [Corola-blog/BlogPost/100263_a_101555]
-
tocăniță italiană din rasol de vițel, carnea rămânând în jurul osului, cel care dă aroma delicioasă a acestui fel de mâncare. Versiunea originală vine de la Milano, unde e servit cu un orez aromat cu șofran și Gremolata, un amestec de pătrunjel, usturoi și coajă de lămâie rasă. La Acquarello este servit cu hrean aromat, mult mai potrivit pentru gusturile noastre. În final am gustat și una din specialitățile acestei toamne, pastramă de oaie cu brânză, mămăliguță și castraveți murați. Felicitări, campionilor! by
Ossobucco la Acquarello Galați [Corola-blog/BlogPost/100688_a_101980]
-
fost absolut delicioase și, trebuie să recunoaștem, mai bune ca ale oricui din familiile noastre. ÎNCEARCĂ @ CASA ARDELEANĂ E musai să începeți cu niște aperitive și țuică. Noi recomandăm pâinea de casă cu pastă de jumări, pâinea prăjită frecată cu usturoi și unsă cu grăsime de rață și, evident, clasica salată de vinete. Poate chiar și niște șoric. Cereți și câte o ciorbă de perișoare sau de burtă, ca să vă încălziți puțin. Apoi îmbuibați-vă cu niște mămăligă cu jumări și
Casa Ardeleană [Corola-blog/BlogPost/100839_a_102131]