1,547 matches
-
moale se dă mâncarea la cuptor 15 minute. Aceste șnițele se servesc cu garnitură de cartofi făcuți piure, alături cu o salată verde. Rețeta nr. 24 Cotlet de vită cu ciuperci (haiducească) Ingrediente: 1 kg cotlet de vită, 2 legături zarzavat pentru supă (1 morcov, 1 pătrunjel), 1 ceapă, 5 linguri unt sau margarină, câteva fire de cimbru, ¼ l vin alb, 1 cană de apă, 500 g ciuperci șampioane, 1 praz, 150 g smântână, 3-4 linguri amidon alimentar. Mod de preparare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
fire de cimbru, ¼ l vin alb, 1 cană de apă, 500 g ciuperci șampioane, 1 praz, 150 g smântână, 3-4 linguri amidon alimentar. Mod de preparare: Cotletele se sărează și se pipărează și se prăjesc în 3 linguri de unt. Zarzavaturile se taie mărunt, ceapa se taie în patru. Tot zarzavatul se taie și se prăjește în restul de unt, apoi se pune peste zarzavat și 1 cană de apă. Când totul a fiert, se dă printr-o sită și sosul
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
500 g ciuperci șampioane, 1 praz, 150 g smântână, 3-4 linguri amidon alimentar. Mod de preparare: Cotletele se sărează și se pipărează și se prăjesc în 3 linguri de unt. Zarzavaturile se taie mărunt, ceapa se taie în patru. Tot zarzavatul se taie și se prăjește în restul de unt, apoi se pune peste zarzavat și 1 cană de apă. Când totul a fiert, se dă printr-o sită și sosul obținut din zarzavatul fiert se mai fierbe 5 minute cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de preparare: Cotletele se sărează și se pipărează și se prăjesc în 3 linguri de unt. Zarzavaturile se taie mărunt, ceapa se taie în patru. Tot zarzavatul se taie și se prăjește în restul de unt, apoi se pune peste zarzavat și 1 cană de apă. Când totul a fiert, se dă printr-o sită și sosul obținut din zarzavatul fiert se mai fierbe 5 minute cu vinul și amidonul alimentar. Cotletele prăjite și fierbinți se acoperă cu sosul de mai
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mărunt, ceapa se taie în patru. Tot zarzavatul se taie și se prăjește în restul de unt, apoi se pune peste zarzavat și 1 cană de apă. Când totul a fiert, se dă printr-o sită și sosul obținut din zarzavatul fiert se mai fierbe 5 minute cu vinul și amidonul alimentar. Cotletele prăjite și fierbinți se acoperă cu sosul de mai sus, iar de jur împrejur se pune tocănița de ciuperci făcută din rondele de praz, ciuperci și ulei în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
2 linguri smântână (pentru dres ciorba), un ardei iute, sare. Pentru perișoare: 500 g carne tocată, o ceapă, 2 linguri orez, 1 ou, sare, piper. Mod de preparare: Osul se pune la fiert in 3 l apă rece. Se adaugă zarzavaturile de mai sus după ce s-a luat spuma tăiate mărunt. Când totul este aproape fiert se adaugă roșiile fără pieliță și tocate. Se lasă să mai fiarbă apoi se acrește cu borș sau zeamă de lămâie. Perișoarele se fac din
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o tigaie cu ulei încins călești cepele, speli apoi bine orezul și îl scurgi și torni peste ceapă și lași să se umfle ușor orezul mestecând mereu să nu se prindă, când carnea de vită a fiert în apă și zarzavat, torni orezul și ceapa călită, potrivești de sare, piper boabe, foi de dafin, o linguriță zahăr tos și lași la cuptor să scadă pilaful 25 minute, atât cât să fiarbă orezul și să scadă zeama. Este un pilaf dietetic cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sau margarină. Rețeta nr. 64 Friptură de vită la tavă Ingrediente: 1 kg carne de vită pulpă sau cotlet, 100 ml ulei, 4 cepe, 3 morcovi, o țelină rădăcină, apă, 100 ml vin, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa și zarzavaturile se spală și se curăță, se taie rondele subțiri. Carnea se introduce la cuptor cu apă, ulei, 1 pahar de vin alb. Când este pe jumătate carnea se adaugă tot zarzavatul, iar la sfârșit vinul, sarea și piperul măcinat. Se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ml vin, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa și zarzavaturile se spală și se curăță, se taie rondele subțiri. Carnea se introduce la cuptor cu apă, ulei, 1 pahar de vin alb. Când este pe jumătate carnea se adaugă tot zarzavatul, iar la sfârșit vinul, sarea și piperul măcinat. Se servește cu garnituri de pilaf de orez, garnitură de gutui, etc. Rețeta nr. 65 Balmușe de la oraș Ingrediente: 200g unt, ½ caș de oi frământat, sare, 300 g făină mălai, 200 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Ingrediente: 1 kg pește, o ceapă, 2 cartofi, 2 morcovi mici, ½ țelină, 3 - 4 roșii, ½ l zeamă de varză, sare o linguriță și o linguriță de hrean ras pe răzătoarea mică, amestecat cu o linguriță oțet. Mod de preparare: Curățăm zarzavatul, îl tocăm mărunt și le punem să fiarbă în oală de 4 l cu apă și sare. Când legumele sunt fierte bine, turnăm zeama de varză, apoi peștele tăiat în bucăți și lăsăm să mai fiarbă 15 minute. La sfârșit
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prea mare, dar sufi- cient pentru a pune în valoa- re inițiative extrem de simple și de puțin costisitoare. Ală- turi de tot felul de flori și de arbuști, unii mai ornamentali decât alții, autoritățile locale cultivă și diverse legume și zarzavaturi. Nu pentru comercializare, ci spre a le dovedi localnicilor că asemenea isprăvi pot face și ei pe micile spații din jurul caselor. Și sunt des- tui care chiar fac acest lucru, fără a se fi lăsat îndemnați de Primă- rie. Cel
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
o mare întindere, în care poți admira fel de fel de flori, din mai toate colțurile lumii. Flori de grădină, flori de ghiveci. Poți cumpăra de acolo, în afară de flori, tot felul de semințe, răsaduri, chiar și de legume și de zarzavaturi, bulbi, dar și puieți de pomi fructiferi, viță de vie sau arbuști ornamentali. Ba chiar poți cumpăra și diverse ghivece, din ceramică, din plastic sau din lemn, de cele mai diferite mărimi și forme. Nici unelte de grădinărit nu trebuie
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
povestite de prietenul nostru. Nu înainte, însă, de a-l înfățișa în această fotografie, pregătindu-se, împreună cu Josia- ne, sub directa supraveghere a lui Christian, de un nou weekend. Într-o bună zi, neavând de lucru în grădina lui de zarzavat - că el este un cultivator de legume și de zarzavaturi aproape pro-fesionist - a ieșit în fața casei și se uita, vizibil plictisit, la niște flori. Deodată, s-a auzit salutat: - Salut, Michel! Ce faci? Pari cam plictisit... Michel a întors capul
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
înfățișa în această fotografie, pregătindu-se, împreună cu Josia- ne, sub directa supraveghere a lui Christian, de un nou weekend. Într-o bună zi, neavând de lucru în grădina lui de zarzavat - că el este un cultivator de legume și de zarzavaturi aproape pro-fesionist - a ieșit în fața casei și se uita, vizibil plictisit, la niște flori. Deodată, s-a auzit salutat: - Salut, Michel! Ce faci? Pari cam plictisit... Michel a întors capul, recunoscând vocea lui Didier. A răspuns, într-o doară: - Salut
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
inclusiv malignizarea. Colecistectomia laparoscopică este varianta preferată în prezent. Tratamentul non-chirugical (medical) cuprinde: a. tratamentul colicii biliare prin repaus alimentar complet cel puțin 24 de ore, apoi dietă hidrică cu ceai, limonadă, suc de fructe. Se introduc treptat supe de zarzavat strecurate, iaurt, lapte, pireuri de legume, paste făinoase, compot. Se revine la alimentația de bază după 4-5 zile. Durerea se calmează cu antispastice administrate intravenos sau în perfuzii (No-Spa, Scobutil, Papaverină), antialgice (Algocalmin, Piafen). Se pot utiliza cocteiluri litice care
Noţiuni elementare de medicină internă by Viviana Aursulesei () [Corola-publishinghouse/Science/91886_a_92994]
-
Insectar, Oltenii, un pamflet dur la adresa colegilor de breaslă (vizează, în mod special, un redactor al unei gazete fasciste), a ziariștilor și cronicarilor literari care publică într-un "cotidian de 3 lei". Asemănați cu zarzavagiii, li se reproșează marfa proastă, "zarzavatul uscat și putred", subliniind lipsa de onestitate a vânzătorului. Nici alte publicații nu sunt prezentate în termeni de laudă, din motive asemănătoare, astfel Dacia Rediviva e "proastă și imposibilă". Nu putem ști dacă Gândul nostru sau chiar Albatros ar fi
Poezia generației albatrosiste by Cristina Ciobanu () [Corola-publishinghouse/Science/84975_a_85760]
-
de muște pe ele, bucătăria murdară, în dulapul unde se păstrează farfuriile, lingurile, cuțitele, șervetile și pîinea s-a(u) găsit cămeși și haine murdare peste pîine(a) care se servește la clienți, curtea murdară cu apă stagnată, resturi de zarzavaturi și de mîncare aruncate [...]9). La fel se prezentau restaurantul și hotelul Drăgoianu din centru (str. V. Alecsandri, nr. 1), proprietatea lui Șapse Vatar: „localul l-am găsit murdar, nemăturat pe jos, tejgheaua murdară, pe sub ea diferite resturi de mîncări
ÎN JURUL LUI BACOVIA by CONSTANTIN CALIN () [Corola-publishinghouse/Science/837_a_1765]
-
Infarctul miocardic posterior se instalează de obicei la un pacient cu antecendente cardiovasculare și EKG precizează diagnosticul. bTratamentul colicii biliare Colica biliară necesită repaus la pat [i dietă de cruțare hidro-zaharată. Se recomandă ceaiuri slab `ndulcite, compoturi [i supe de zarzavat, iar după ameliorarea durerilor se permit piureurile din legume [i zarzavaturi, carnea fiartă bine, brânzeturile 302 LITIAZA BILIAR| nefermentate [i neafumate, lapte degresat. Se vor evita grăsimile animale, gălbănu[ul de ou, prăjelile, rânta[urile. Tratamentul medicmentos Tratamentul medicamentos are
Note de curs GASTROENTEROLOGIE by Carol STANCIU Anca TRIFAN () [Corola-publishinghouse/Science/91858_a_93257]
-
antecendente cardiovasculare și EKG precizează diagnosticul. bTratamentul colicii biliare Colica biliară necesită repaus la pat [i dietă de cruțare hidro-zaharată. Se recomandă ceaiuri slab `ndulcite, compoturi [i supe de zarzavat, iar după ameliorarea durerilor se permit piureurile din legume [i zarzavaturi, carnea fiartă bine, brânzeturile 302 LITIAZA BILIAR| nefermentate [i neafumate, lapte degresat. Se vor evita grăsimile animale, gălbănu[ul de ou, prăjelile, rânta[urile. Tratamentul medicmentos Tratamentul medicamentos are drept scop calmarea durerii. Se vor recomanda următoarele tipuri de medicamente
Note de curs GASTROENTEROLOGIE by Carol STANCIU Anca TRIFAN () [Corola-publishinghouse/Science/91858_a_93257]
-
carnea transparentă a însoțitorului divin... *** Începând cu clasa a șasea, de pe la vârsta de 11-12 ani, părinții s-au mutat din casa de pe Socola, unde aveam și curte, și grajd, și o grădină lăsată în paragină, doar cu câteva straturi de zarzavaturi... (Venisem acolo cu cățel și cu purcel, la propriu... și cu o vacă... de la Belcești, unde taică-meu fusese șef de haltă, iar maică-mea învățătoare...Ă Au găsit câteva camere cu chirie chiar în centru, pe Dobrogeanu Gherea (actual
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2209_a_3534]
-
realizat pe măsura talentului celui care avea publicat deja primul volum intitulat chiar așa, „Poezii” (1916): „A fost către toamna anului 1917 când l-am văzut întâia oară în viața mea. Ședea în fața unei gherete din piață, unde se vindeau zarzavaturi și unde mulțimea se înghesuia prinsă de neastâmpărul așteptării. Și omulețul oprit în drum privea cu o expresie așa de sfâșietoare la gloata aceea ce se strivea împinsă de spaimele traiului, că fără voie am stat să-l privesc la
Academia b?rl?dean? ?i Vasile Voiculescu by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83084_a_84409]
-
special pentru familia directorului, cu intrare separată. În curtea școlii erau șura și grajdul pentru gospodăria directorului, iar în fundul curții erau WC-urile pentru cadre didactice și elevi, precum și o magazie. Arealul școlii cuprindea atât o suprafață de grădină de zarzavat, cât și o livadă. Două sunt evenimentele mai deosebite care-mi aduc aminte de familia Lupu. Aveau două fete: una mai mica și una de vârsta mea. Eram în aceeași grupă la grădiniță și, într-o zi, colega Lupu ne-
Învăţătorii Frasinului : din amintirile unei foste eleve by Leocadia Georgeta Carp () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1292_a_2103]
-
lucruri pe care germanii nu le cunoșteau. Aici domnea un complet sistem autarhic, populația producând aproape tot ce-i trebuia pentru casă. Unul dintre germani, Gaspar, din nordul Germaniei, pentru prima oară a văzut roșii, un altul pepeni. Se consumau zarzavaturi, ouă de rață sălbatică, carne de pasăre și de porc. Se cultiva porumb pe grinduri. Foarte mirați au văzut cum populația consumă laptele crud cu mămăligă caldă. Mai târziu, în 1928, la expoziția de la Leipzig, se făcea mare propagandă pentru
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]
-
câștigând astfel timp. Terenul pe care trecem acum e destul de ondulat cu un relief asemănător celui de la Câmpina. Regiunea e presărată cu ferme, cu locuințe și grajduri așezate în mijlocul terenului cultivat. În acest stat se cultivă plante intensive, foarte multe zarzavaturi, fructe, în special mere și plante furajere. Statul New-York are o populație urbană deasă, de aceea se produce foarte mult lapte. Fermele producătoare de lapte se disting de departe prin prezența silozurilor cilindrice, înalte. Media numărului de vaci e de
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]
-
Triburile din sud, în afară de vânători erau buni agricultori. Ei au dat lumii această minunată plantă care este porumbul, pe care îl îngrășau cu bucăți de pește, pus la fiecare cuib. Ne-au dat în schimb și tutunul. Cultivau cu succes zarzavatul. Pe plute mari, pe apă, cu un strat gros de pământ cultivau cu succes legume, nemaiavând nevoie de irigații. Alții le cultivau în gropi de 40-50 cm adâncime pentru a le feri de bătaia vântului și a micșora evaporarea. Triburile
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]