10,460 matches
-
să fi fost supraîncălzită. Anexa II -------- la norme -------- CARACTERISTICILE ȘI COMPOZIȚIA MIERII 1. Mierea conține diferite tipuri de zaharuri, în special fructoza și glucoza, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite din timpul colectării mierii. ● Culoarea mierii variază de la tipul de miere aproape incolor până la cel maro închis. Consistenta poate să fie fluidă, vâscoasă sau parțial ori integral cristalizată. ● Gustul și aroma variază în funcție de planta de origine. 2. În cazul în care se introduce pe piața ca
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
II -------- la norme -------- CARACTERISTICILE ȘI COMPOZIȚIA MIERII 1. Mierea conține diferite tipuri de zaharuri, în special fructoza și glucoza, și alte substanțe, precum acizi organici, enzime și particule solide provenite din timpul colectării mierii. ● Culoarea mierii variază de la tipul de miere aproape incolor până la cel maro închis. Consistenta poate să fie fluidă, vâscoasă sau parțial ori integral cristalizată. ● Gustul și aroma variază în funcție de planta de origine. 2. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
variază de la tipul de miere aproape incolor până la cel maro închis. Consistenta poate să fie fluidă, vâscoasă sau parțial ori integral cristalizată. ● Gustul și aroma variază în funcție de planta de origine. 2. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, se interzice adăugarea în miere a oricărui ingredient alimentar, inclusiv a aditivilor alimentari, sau orice alt adaos cu excepția mierii. Mierea nu trebuie să conțină, pe cât posibil, materii organice sau anorganice
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
fluidă, vâscoasă sau parțial ori integral cristalizată. ● Gustul și aroma variază în funcție de planta de origine. 2. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, se interzice adăugarea în miere a oricărui ingredient alimentar, inclusiv a aditivilor alimentari, sau orice alt adaos cu excepția mierii. Mierea nu trebuie să conțină, pe cât posibil, materii organice sau anorganice străine compoziției sale. Cu excepția pct. 3 din anexa nr. I la norme, mierea nu trebuie
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
origine. 2. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, se interzice adăugarea în miere a oricărui ingredient alimentar, inclusiv a aditivilor alimentari, sau orice alt adaos cu excepția mierii. Mierea nu trebuie să conțină, pe cât posibil, materii organice sau anorganice străine compoziției sale. Cu excepția pct. 3 din anexa nr. I la norme, mierea nu trebuie să prezinte gusturi sau arome străine, nu trebuie să fie în proces de fermentare
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
2. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, se interzice adăugarea în miere a oricărui ingredient alimentar, inclusiv a aditivilor alimentari, sau orice alt adaos cu excepția mierii. Mierea nu trebuie să conțină, pe cât posibil, materii organice sau anorganice străine compoziției sale. Cu excepția pct. 3 din anexa nr. I la norme, mierea nu trebuie să prezinte gusturi sau arome străine, nu trebuie să fie în proces de fermentare, să
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
adăugarea în miere a oricărui ingredient alimentar, inclusiv a aditivilor alimentari, sau orice alt adaos cu excepția mierii. Mierea nu trebuie să conțină, pe cât posibil, materii organice sau anorganice străine compoziției sale. Cu excepția pct. 3 din anexa nr. I la norme, mierea nu trebuie să prezinte gusturi sau arome străine, nu trebuie să fie în proces de fermentare, să prezinte aciditate modificată artificial ori să fi fost supusă unui procedeu de încălzire, astfel încât enzimele naturale să fi fost fie distruse, fie inactivate
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
proces de fermentare, să prezinte aciditate modificată artificial ori să fi fost supusă unui procedeu de încălzire, astfel încât enzimele naturale să fi fost fie distruse, fie inactivate în mod semnificativ. 2^1. Polenul, fiind un element constitutiv natural specific al mierii, nu este considerat ingredient, în sensul art. 2 alin. (2) lit. (f) din Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei, al produselor definite în anexa I la Directiva 2001/110/CE a Consiliului privind mierea -------- Pct. 2^1 din anexa II la norme a fost introdus de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 1.093 din 19 septembrie 2014 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 741 din 10 octombrie 2014. 3. Fără a aduce
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
OFICIAL nr. 741 din 10 octombrie 2014. 3. Fără a aduce prejudicii prevederilor pct. 2 subpct. 2.2 lit. f) din anexa nr. I la norme, nu se poate îndepărta nici polenul și nici orice alt element constitutiv specific al mierii, cu excepția cazului în care acest lucru nu poate fi evitat în momentul îndepărtării materiilor străine organice sau anorganice. -------- Pct. 3 din anexa II la norme a fost modificat de pct. 4 al art. I din ORDINUL nr. 1.093 din
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
la norme a fost modificat de pct. 4 al art. I din ORDINUL nr. 1.093 din 19 septembrie 2014 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 741 din 10 octombrie 2014. 4. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, mierea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
din ORDINUL nr. 1.093 din 19 septembrie 2014 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 741 din 10 octombrie 2014. 4. În cazul în care se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, mierea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g - mierea din secreție zaharoasă, amestecuri de miere din secreție zaharoasă și
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
se introduce pe piața ca miere sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, mierea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g - mierea din secreție zaharoasă, amestecuri de miere din secreție zaharoasă și miere din inflorescență minimum 45g/100g 4.1.2. Conținutul de zaharoza - în general maximum 5g/100g - salcâm fals (Robinia pseudoacacia), lucerna (Medicago sativa
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
sau când se utilizează în orice produs destinat consumului uman, mierea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g - mierea din secreție zaharoasă, amestecuri de miere din secreție zaharoasă și miere din inflorescență minimum 45g/100g 4.1.2. Conținutul de zaharoza - în general maximum 5g/100g - salcâm fals (Robinia pseudoacacia), lucerna (Medicago sativa), Menzies Banksia (Banksia menziesii), French honeysuckle
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
produs destinat consumului uman, mierea trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g - mierea din secreție zaharoasă, amestecuri de miere din secreție zaharoasă și miere din inflorescență minimum 45g/100g 4.1.2. Conținutul de zaharoza - în general maximum 5g/100g - salcâm fals (Robinia pseudoacacia), lucerna (Medicago sativa), Menzies Banksia (Banksia menziesii), French honeysuckle (Hedysarum), eucalipt (Eucalyptus camadulensis), leatherwood (Eucryphia
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici privind compoziția: 4.1. Conținutul în zaharuri 4.1.1. Conținutul de fructoza și glucoza (suma celor doua) - mierea din inflorescență minimum 60g/100g - mierea din secreție zaharoasă, amestecuri de miere din secreție zaharoasă și miere din inflorescență minimum 45g/100g 4.1.2. Conținutul de zaharoza - în general maximum 5g/100g - salcâm fals (Robinia pseudoacacia), lucerna (Medicago sativa), Menzies Banksia (Banksia menziesii), French honeysuckle (Hedysarum), eucalipt (Eucalyptus camadulensis), leatherwood (Eucryphia lucida, Eucryphia milliganii), Citrus sp
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
sativa), Menzies Banksia (Banksia menziesii), French honeysuckle (Hedysarum), eucalipt (Eucalyptus camadulensis), leatherwood (Eucryphia lucida, Eucryphia milliganii), Citrus sp. maximum 10g/100g - lavanda (Lavandula sp.), limba-mielului (Borago officinalis) maximum 15g/100g 4.2. Umiditate - în general maximum 20% - iarba-neagră (Calluna) și mierea destinată industriei alimentare în general maximum 23% - mierea destinată industriei, obținută din iarba-neagră (Calluna) maximum 25% 4.3. Conținutul de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
eucalipt (Eucalyptus camadulensis), leatherwood (Eucryphia lucida, Eucryphia milliganii), Citrus sp. maximum 10g/100g - lavanda (Lavandula sp.), limba-mielului (Borago officinalis) maximum 15g/100g 4.2. Umiditate - în general maximum 20% - iarba-neagră (Calluna) și mierea destinată industriei alimentare în general maximum 23% - mierea destinată industriei, obținută din iarba-neagră (Calluna) maximum 25% 4.3. Conținutul de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
2. Umiditate - în general maximum 20% - iarba-neagră (Calluna) și mierea destinată industriei alimentare în general maximum 23% - mierea destinată industriei, obținută din iarba-neagră (Calluna) maximum 25% 4.3. Conținutul de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și amestecuri ale acestor tipuri de miere maximum 0,8 mS/cm - mierea din secreție zaharoasă și mierea de castane, precum și amestecuri ale acestora
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
destinată industriei alimentare în general maximum 23% - mierea destinată industriei, obținută din iarba-neagră (Calluna) maximum 25% 4.3. Conținutul de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și amestecuri ale acestor tipuri de miere maximum 0,8 mS/cm - mierea din secreție zaharoasă și mierea de castane, precum și amestecuri ale acestora, cu excepția celor enumerate mai jos maximum 0,8 mS/cm
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
Calluna) maximum 25% 4.3. Conținutul de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și amestecuri ale acestor tipuri de miere maximum 0,8 mS/cm - mierea din secreție zaharoasă și mierea de castane, precum și amestecuri ale acestora, cu excepția celor enumerate mai jos maximum 0,8 mS/cm - excepții: capșun (Arbustus unedo), bell heather (Erica), eucalipt, tei (Tilia sp.), iarba-neagră (Calluna
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
de substanțe insolubile în apa - în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și amestecuri ale acestor tipuri de miere maximum 0,8 mS/cm - mierea din secreție zaharoasă și mierea de castane, precum și amestecuri ale acestora, cu excepția celor enumerate mai jos maximum 0,8 mS/cm - excepții: capșun (Arbustus unedo), bell heather (Erica), eucalipt, tei (Tilia sp.), iarba-neagră (Calluna vulgaris), manuka sau jelly bush (Leptospermum
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
în general maximum 0,1g/100g - miere presată maximum 0,5g/100g 4.4. Conductivitate electrica - mierea care nu este enumerată mai jos și amestecuri ale acestor tipuri de miere maximum 0,8 mS/cm - mierea din secreție zaharoasă și mierea de castane, precum și amestecuri ale acestora, cu excepția celor enumerate mai jos maximum 0,8 mS/cm - excepții: capșun (Arbustus unedo), bell heather (Erica), eucalipt, tei (Tilia sp.), iarba-neagră (Calluna vulgaris), manuka sau jelly bush (Leptospermum), arborele de ceai (Melaleuca sp
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
mS/cm - excepții: capșun (Arbustus unedo), bell heather (Erica), eucalipt, tei (Tilia sp.), iarba-neagră (Calluna vulgaris), manuka sau jelly bush (Leptospermum), arborele de ceai (Melaleuca sp.) 4.5. Aciditate libera - în general maximum 50 miliechivalenți �� acid la 1.000 grame - mierea destinată industriei maximum 80 miliechivalenți acid la 1.000 grame 4.6. Activitate diastazică și conținut de hidroximetilfurfural (HMF) determinat după procesare și amestecare a) Activitate diastazică (scara Schade) - în general, cu excepția mierii destinate industriei minimum 8 - tipuri de miere
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]
-
50 miliechivalenți �� acid la 1.000 grame - mierea destinată industriei maximum 80 miliechivalenți acid la 1.000 grame 4.6. Activitate diastazică și conținut de hidroximetilfurfural (HMF) determinat după procesare și amestecare a) Activitate diastazică (scara Schade) - în general, cu excepția mierii destinate industriei minimum 8 - tipuri de miere cu conținut scăzut de enzime naturale minimum 3 (de exemplu mierea de citrice) și cu un conținut de HMF de maximum 15 mg/kg b) Conținut de HMF - în general, cu excepția mierii destinate
NORME din 25 august 2003(*actualizate*) privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile şi compoziţia mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152162_a_153491]